沉香基本知识-课件

沉香基本知识2020/10/281沉香基本知识2020/10/281壹贰叁肆伍陆沉香来源沉香形成沉香分布沉香分类沉香历史沉香作用沉香的成分真假鉴别保养2020/10/282壹贰叁肆伍陆沉香来源沉香形成沉香分布沉香分类沉香历史沉香作用精品资料2020/10/283精品资料2020/10/283沉香来源科属：瑞香科非橄榄科、樟树科、大戟科。2020/10/284沉香来源科属：瑞香科非橄榄科、樟树科、大戟科。2020/1生长成熟的瑞香科的白木香或沉香树在受到外界的伤害，或者本身病变等情况下，香树处于天生的本能分泌出树脂来修补伤口，在此期间碰巧被一种黄绿墨耳真菌感染，这种真菌为了能在树中生存下来，就会疯狂的代谢，从而产生一系列神奇的化学变化。香树自身的抗体与感染的真菌长时间的混合在一起，慢慢的就会形成一种含有树脂和木纤维的混合物，即沉香。沉香形成2020/10/285生长成熟的瑞香科的白木香或沉香树在受到外界的伤害，或者本身病

沉香形成不易：

科属：瑞香科

受伤：外伤或内伤

真菌感染：黄绿墨耳真菌

沉香定义：生于木而非木，孕于脂而非脂，天地造化而成。2020/10/286

沉香形成不易：

科属：瑞香科

受伤：外伤或内伤

沉香中那种能散发香味有能治病救人的神秘油脂究竟是什么东西，科研人员通过研究发现，沉香树脂，主要由三大成分〈芳香族化合物，2-（2-苯乙基）色酮类，倍半萜类〉构成，而沉香特殊的香味主要来自于倍半萜类成分。

沉香香味由来2020/10/287

沉香中那种能散发香味有能治病救人的神秘油脂究竟是什么东西倍半萜里有α-雪松纯等等的这些化合物，他可以起到止痛的效果，那么我们生活当中，进行冲水调服，因为他相对来说，分子量比较小，吸收如血比较快，既然他有止痛的效果，那么他也很快能发挥止痛的效果。而倍半萜类中的几个化合物具有镇静安神的作用，看来闻沉香使人平静又一定的科学依据。沉香成分2020/10/288倍半萜里有α-雪松纯等等的这些化合物，他可以起到止痛的效果，

沉香的有效成分为沉香挥发油，其中酸性成分研究较多。沉香挥发油主要成分是倍半萜类化合物。

国产沉香：白木香酸、白木香醛、沉香螺旋醇、白木香醇、去氢白木香醇、异白木香醇、苄基丙酮、对甲氧基苄基黄酮、茴香酸和B-沉香呋喃等。

进口沉香：苄基丙酮、对甲氧苄基丙酮、倍半萜烯醇の那个、沉香螺旋醇、沉香萜醇B-沉香萜呋喃等

沉香成分2020/10/289

沉香的有效成分为沉香挥发油，其中酸性成分研究较多。沉香分布东南亚地区2020/10/2810沉香分布东南亚地区2020/10/2810进口沉香：

越南、印度尼西亚、马来西亚、泰国、缅甸、柬埔寨（高棉）。

国产沉香：

海南、广东、广西、云南、台湾、香港。

沉香分布2020/10/2811进口沉香：

越南、印度尼西亚、马来西亚、泰国、缅甸、柬埔寨（依据产地分：

＆惠安系

＆星洲系

＆莞香系依据沉香的形成分：倒架、土沉、水沉、蚁沉、活沉、白木沉香分类奇楠若论金银珠宝，以钻石为首，而奇楠就是香料中的钻石。2020/10/2812依据产地分：

＆惠安系

＆星洲系

＆莞香系依据沉香的形成分：“惠安系”主产区主要分布在中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚东半岛等，其香韵带甜、凉，通透，有水果或花香，感觉味道上是成丝状，原料以虫漏居多，呈碎片状，很脆，多用于熏料，雕材罕见。

“星洲系”主产区主要以东北至马来西亚，西南至东帝汶的沉香产区，所产沉香韵味醇厚或醇和，带甜不带凉，生结平和，熟结张扬。感觉味道上是成片的，相对惠安系的沉香来说，星洲系沉香密度大，生结与熟结均可用作沉香雕刻材料。

沉香分类2020/10/2813“惠安系”主产区主要分布在中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国“莞香系”又称中国香，主要分布在中国的广东、海南、广西、云南、香港。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时,莞香是必不可少的添加成分。

沉香分类2020/10/2814“莞香系”又称中国香，主要分布在中国的广东、海南、广西、云南

因年代及自然因素，倒状经风吹雨淋后，剩余不朽之材，称为“倒架”

倒后埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩余未腐朽部分称之为“土沉”

倒后埋于沼泽，经历生物分解，再于沼泽区捞起者，称为“水沉”

活体树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，剩余之部位称为“蚁沉”

活树砍伐所采摘者，称为“活沉”

树龄十年以下者，已稍具香气，称为“白木”

沉香分类2020/10/2815

因年代及自然因素，倒状经风吹雨淋后，剩余不朽之珍贵的奇楠是从沉香中寻找出来，原本沉香就是高级香材，最高等级的沉香就是奇楠。奇楠与沉香的区别，前者具备入口香软麻凉黏等特性，不需燃烧本身就有清香味，药性比后者温润。

奇楠是最佳天然抗菌性药材，可促进改善人体内脏功能及循环功能，主要理气、止痛、通窍、提升免疫力、对心脏功能尤佳，知名“救心丸”就是含奇楠的心脏病良药。

奇楠的香味高雅尊贵，唯亲身体验方能感受，古时为日本皇室贵族的室内游戏，并以茶、花、香三道待客为最尊敬礼。

沉香分类2020/10/2816珍贵的奇楠是从沉香中寻找出来，原本沉香就是高级香材，最高等级沉香分类自汉朝起，皇室祭天，祈福，礼佛，拜神，室内熏香，奇楠为最重要香材。

奇楠分布于越南，。以芽庄附近林同、宁顺、庆和三省交会山区之沉香产区为主，芽庄为集散地，依香味、外表、可分白棋、绿棋、紫棋、黄棋、红棋等。

2020/10/2817沉香分类自汉朝起，皇室祭天，祈福，礼佛，拜神，室内熏香，奇楠沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首，在现代更成为展示个人品味与财富的最佳象征。拍卖市场上一旦有沉香木制作的大件物品出现，往往会有令人惊讶的表现。如何鉴别沉香是收藏者最为关心的话题。鉴别沉香真伪一般有4种方法。

一看：先看沉香的纹路是否清晰，色泽是否雷同，因为天然的东西不可能没有瑕疵，往往人造的东西色泽会有雷同，而感观上比较完美。

真假鉴别2020/10/2818沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首，在现代

二闻：闻沉香的味道主要有个判断手段就是“钻”。感觉味道是沿着线丝状的路径钻到鼻子里去的。另一个判断手段是“透”，把沉香装袋子里合紧，只要嗅觉正常，真正的沉香是可以透过这个袋子香出来的。第三个判断手段是“放”，放在枕头的旁边，夜间放松的睡眠中，可以闻到味道是一阵一阵的，有间歇的。如果是假货，味道则不是一阵一阵的。

三摸：水沉的二级品看起来好似有层油，但摸着不脏手，手的感觉也是不油的。如果是假货则这个油会在您手上留下脏脏的印记。

真假鉴别2020/10/2819

二闻：闻沉香的味道主要有个判断手段就是“钻”。感觉味道

四烧：经过以上三个步骤还没法去辨别真假的话，那我们用明火直烧的方法去闻它的味道，或用电熏香炉取其小片直接熏闻，那真假必定会恍然大悟，真沉香味道是香醇单一的，假沉香往往带有化学香精味或者是比较混浊的非沉香味。

真假鉴别2020/10/2820

四烧：经过以上三个步骤还没法去辨别真假的话，那我们用明中国香文化的发展可以概括为：肇始于春秋，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋。

近现代以来，中华民族命运多舛，香文化的发展也受到了巨大的阻抑，逐渐被狭隘地囿于庙宇神社之中，以至于当今的很多人都仅仅将它视为宗教文化之一隅，甚而归于封建迷信的范畴，实为时代之遗憾。沉香历史2020/10/2821中国香文化的发展可以概括为：肇始于春秋，成长于汉，完备于唐，

春秋至汉魏，香文化的初步发展，人类使用天然香料的历史极其久远，从现有的史料可知，中国对香料植物的利用在春秋战国时期就已开始了。

到秦汉时期，随着国家的统一，疆域的扩大，随着“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”的活跃，南亚及欧洲的许多香料也通过新疆或广东传入了中国。沉香、檀香、龙脑、乳香等在汉代都已成为王公贵族的炉中佳品。道家思想在汉代的盛行以及佛教传入中国，也在一定程度上推动了这一时期香文化的发展。

沉香历史2020/10/2822

春秋至汉魏，香文化的初步发展，人类使用天然香料的历史极其

隋唐时期，香文化的成熟与完备。香料贸易的繁荣，使唐朝出现了许多专门经营香材香料的商家。在唐代，大批文人、药师、医师及佛家、道家人士的参与，使人们对香的研究和利用进入了一个精细化、系统化的阶段。对各种香料的产地、性能、炮制、作用、配伍等都有专门的研究，制作合香的配方更是层出不穷。皇帝经行之处，甚至“以龙脑、郁金铺地”，还常用沉香、檀香、龙脑、麝香等配入涂料刷皇宫内的楼阁殿柱。

沉香历史2020/10/2823

隋唐时期，香文化的成熟与完备。香料贸易的繁荣，使唐朝出现了

宋元明清，香文化的繁盛及普及。及至宋代，中国封建社会的政治经济都进入了一个高峰时期，香文化也从皇宫内院、文人士大夫阶层扩展到普通百姓，遍及于社会生活的方方面面，并且出现了«洪氏香谱»等一批关于香的专著，步入了中国香文化的鼎盛时期。

沉香历史2020/10/2824

宋元明清，香文化的繁盛及普及。及至宋代，中国封建社宋代之后，不仅佛教、道家、儒家都提倡用香，而且香更成为普通百姓日常生活的一个部分。这一时期，合香的配方种类不断增加，制作工艺更加精良，而且在香品造型上也更加丰富多彩，出现了香印、香饼、香丸等繁多的样式。

宋代之后，与“焚”香不同的“隔火熏香”的方法开始流行起来。

到明朝时，线香开始广泛使用，并且形成了成熟的制作技术。沉香历史2020/10/2825宋代之后，不仅佛教、道家、儒家都提倡用香，而且香更成为普通百名贵的中药据传，早期先民到台时，随身携带两件宝物，一是装着故乡泥土的香灰袋，二是以沉香雕刻的神像。当时医疗技术及卫生条件甚差，一般身体若不适，即祈求神明允许在神像背后刮下一点沉香，和水服下，以寻求身体及心灵的痊愈。这是先民饮水思源的情怀，更表现出沉香早已和我们的生活紧密结合。沉香作用第二讲2020/10/2826名贵的中药据传，早期先民到台时，随身携带两件宝物，一是装着故香中之王宫廷医史记载各朝历代君王嫔妃都有用沉香香熏进行养生的习惯，清王朝的慈禧太后更是每日必用沉香充分香熏自己的寝宫后，闻香就寝。从古至今阿拉伯王室贵族保留了直接熏烧沉香，涂抹沉香油的习惯。日本王室也都有用香的习惯，日本还将熏燃沉香提升到了香道的境界。沉香的之所以具有提气养神、净化灵魂、香通三界的功效，是因其神秘香气是人工无法合成的，该香气是由树木之精华集结了天地之灵气经过千年聚集而成。

沉香作用2020/10/2827香中之王宫廷医史记载各朝历代君王嫔妃都有用沉香香熏进行养生的香中之王北宋诗人黄庭坚在其所作的《香之十德》赞美沉香道：“感格鬼神、清净身心、能拂污秽、能觉睡眠、静中成友、尘里偷闲、多而不厌、寡而为足、久藏不朽、常用无碍。”现代日本香道名家松崎家元说，现代社会既需要“动”也需要“静”。焚燃沉香、品之香味能拂去人事心灵上的污秽，使精神超越尘世，灵魂得以感悟和净化；沉香能醒脑安神，读书、入浴、鉴赏音乐或就寝则是静中之友。

沉香作用2020/10/2828香中之王北宋诗人黄庭坚在其所作的《香之十德》赞美沉香道：“感香中之王沉香是中医的珍贵药品与养生保健圣品，于室内燃起沉香，人体置于室内参禅打坐，接受烟熏，有舒缓精神压力、净化人体气场的作用。由于社会的激烈竞争，人们无论在精神上或心灵上都存在不同程度上的压力，加之长期奔波忙碌于不同的社交场合，人和人之间的气场产生了不同程度上的交迭，这些对于人体生理系统和身心健康都会产生不同程度的破坏。久之，各种毛病便随之悄然而至。因此，人们需要在忙碌之余让心灵和气场得以平和与净化。此时，一壶茶，一炉香，一抚琴，便开启了您通往清净境界的大门。

沉香作用2020/10/2829香中之王沉香是中医的珍贵药品与养生保健圣品，于室内燃起沉香，香中之王沉香是高级香料，兼具动物界之龙涎香和植物界之檀香的混合香味，而且其香味乃香中之香、香中之王，只要有一丝的沉香味，在任何状况下都能嗅闻得到，几乎所有的气味都不能盖住沉香的香味，而且沉香之香还能盖掉其他杂味。用低品级沉香木蒸馏提取的沉香油，很受缺水少浴的中东国家的欢迎，并成为待客接物的必需品。此外，几乎所有的香水里，都要用沉香油作调香剂和固香剂以保证香味的纯正和持久。正因为国际香水、香料业市场对沉香（油）的需求量不断提高，导致普通沉香的价格也在不断走高。

沉香作用2020/10/2830香中之王沉香是高级香料，兼具动物界之龙涎香和植物界之檀香的混香中之王沉香是高级香料，兼具动物界之龙涎香和植物界之檀香的混合香味，而且其香味乃香中之香、香中之王，只要有一丝的沉香味，在任何状况下都能嗅闻得到，几乎所有的气味都不能盖住沉香的香味，而且沉香之香还能盖掉其他杂味。用低品级沉香木蒸馏提取的沉香油，很受缺水少浴的中东国家的欢迎，并成为待客接物的必需品。此外，几乎所有的香水里，都要用沉香油作调香剂和固香剂以保证香味的纯正和持久。正因为国际香水、香料业市场对沉香（油）的需求量不断提高，导致普通沉香的价格也在不断走高。

沉香作用2020/10/2831香中之王沉香是高级香料，兼具动物界之龙涎香和植物界之檀香的混香中之王常温下的沉香香气淡雅熏烧时则浓郁、清凉、醇厚，且历久不散，加之沉香成香时间漫长，稀少难得，故自古为世人推重。天然香树一般要到十年以上才有发达的树酯腺，才有可能形成“香结”，而“香结”还要经过漫长的时间才能真正“成熟”。有的香树寿命能长达数百年，倒伏后留存的沉香往往也有数百年以上的寿命，所以古人称赞沉香是“集千百年天地之灵气”。沉香作用2020/10/2832香中之王常温下的沉香香气淡雅熏烧时则浓郁、清凉、醇厚，且历久香中之王在传统香里，沉香堪称是最重要的一味香药，有其它香药难以替代的作用。它虽然产于南方湿热地区，但并无辛腥之气，反而清凉、温和、典雅，传统香中的许多高档香品都喜用沉香。此外，沉香还有一个重要的“调和诸香”的作用。在中药里，甘草能“协和诸药，使之不争”，常被喻为调节朝廷纠纷的“国老”。而传统香与中药很相似，也讲究君臣佐使的配伍关系，沉香在传统香中的作用，正如中药里的甘草，能调和各种香药的药性，使之和为一体，故常被誉为“香中阁老”。沉香作用2020/10/2833香中之王在传统香里，沉香堪称是最重要的一味香药，有其它香药难宗教世界五大宗教（涵括佛教、道教、基督教、回教、天主教）公认圣品，以唯一能通三界而著称。沉香在庄严美好的内涵中，有其特殊的时代使命，对于现代人生活环境与生命境界的追求，影响深远。。沉香作用2020/10/2834宗教世界五大宗教（涵括佛教、道教、基督教、回教、天主教）公认宗教朔自西元前400至700年左右，历史即记载沉香使用于宗教仪式中的历史。佛教《法华经》卷十九〈法师功德品〉中有详述，说明沉香是佛教中重要的供养之一，以唯一能通三界的香气而著称。气味美好，能袪除种种不净。佛教界对于沉香末、片，一般用于参禅静坐或诵经法会熏坛、洒净、燃烧。沉香木块通常制作成佛珠佩挂于身上、手腕，于念经时拨动佛珠，沉香受体温加热，同时散发香气以定神安邪灵。沉香作用2020/10/2835宗教朔自西元前400至700年左右，历史即记载沉香使用于宗教宗教基督教《约翰福音》第十九章三十九节提到：“又有尼哥德慕，就是先前夜里去见耶稣的，带着没药和沉香约有一百斤前来，他们就照犹太人殡葬的规矩，把耶稣的身体用细麻布加上香料裹好了。”。沉香是基督降世以前，三位先知带来人世间的三件宝物（沉香、没药、乳香）之一。沉香作用2020/10/2836宗教基督教《约翰福音》第十九章三十九节提到：“又有尼哥德慕，宗教道教在降魔驱邪的仪式中燃烧沉香，以铜制容器装盛沉香，终日点燃，象征天地间和合而盈盛之气，称为“氤氲缭绕”。在道家养生中，沉香是修持中悟入圣道必备的珍品。其另一项用途为雕刻神像、