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正确掌握乳鸽的营养和亲鸽哺喂的一般规律性:亲鸽一般在产下第二枚种蛋时就开始孵化,从孵化的第三天开始,它的嗉囊皮层增厚,到第十四天后,亲鸽的嗉囊皮层开始脱落,变成一种乳红色的液体,我们称它为鸽乳。亲鸽在幼雏出壳1〜5日内哺喂很稀的乳液;5〜7日内喂稍稠的鸽乳;7〜10日内喂粉碎发酵的饲料和鸽乳;10〜15日内喂半颗粒状发酵饲料和部分鸽乳;15〜25日内喂全颗粒浸泡发酵饲料和微量的鸽乳;25〜28日龄的乳鸽基本一半领先亲鸽哺喂,一半靠自食。饲养人员在乳鸽各个日龄的饲料转化阶段,应及时给亲鸽增加营养和保健砂。特别在哺喂乳鸽的饲料转变阶段,要给亲鸽和乳鸽加喂助消化增营养的药物,以防乳鸽因饲料转变,导致消化不良。易饲养母鸽生蛋后自孵自育雏鸽,不需人工孵化、饲喂,也不需再分阶段饲养管理。肉鸽免疫力、抗病能力较强,其他禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。肉鸽适应性强,肉鸽的可适应气温为-40°C—40°C,在热带、亚热带、温带和寒带都能生长,因此各地均可饲养。生长快刚出壳的雏鸽体重只有20克左右。经亲鸽哺育25天,锥鸽可长到500克以上,是出壳时体重的25倍,它是鸟类中早期增长速度最快的。成本低肉鸽可大规模立体笼养,以植物性饲料为主。按目前市场玉米价格,每对乳鸽的饲料成本较低。保健砂能补充鸽子在饲料中不能摄取到的营养和微量元素,并且非常有利于鸽子的消化。推荐配方:中砂25%,贝壳片20%,熟石膏5%,食盐3%,陈石灰5%,木炭5%,微量元素添加剂7%,骨粉15%,黄土10%,龙胆草1%,甘草1%,增蛋精1%,啄羽灵1%,多种维生素0.5%,氧化铁红0.5%。3、防病治病。肉鸽抗病能力强,平常很少生病,特殊环境易感染以下2种疾病:副伤寒。预防:气候和环境变化时,饮水中须添加剂量为80万单位的注射用青、链霉素各3支,混入15千克饮水中,连用3天。治疗:①在饲料中混入0.3%的四环素族类抗生素,连喂5〜7天。②在饲料中混入0.3%的磺胺二甲嘧啶及同等量碳酸氢钠,连喂3天。另外,呋喃类药物对此病也有较好的治疗效果,但易中毒,应慎用。副粘病毒。每年接种副粘病疫苗2次。具体做法是:先用鸡新城疫?系弱毒苗饮水,同时再给每只鸽注射1毫升油乳剂灭活苗。有条件的地方,用鸽专用副粘病毒疫苗效果更佳。一旦发病,除接种抗体外,还应深埋死鸽,每天消毒1次,以彻底灭绝病源。目前国内开发的乳鸽食谱已有90多种,以鸽为原料制成的药品、药酒、营养口服液有10种,乳鸽深加工食品有20种。正在开发的乳鸽速冻小包装保鲜食品、乳鸽旅游观光系列食品等多个品种。鸽肉细嫩味美,是高蛋白、低脂肪食品,又是高级滋补营养品,集食用、药用一体。肉鸽饲养业也是近年兴起的特种养殖业之一。肉鸽作为新兴的养殖项目,在我国发展已有20余年了。虽历经曲折,但最近几年发展势头迅猛,成为一个新兴的致富项目,得到了越来越多的喜欢养殖的朋友的青睐。其实,这肉食鸽饲养在前些年也兴起过一阵子。当时主要是在南方。可近两年吃鸽子在北方也渐渐被接受。市场的需求量加大,这也就无疑为老百姓在养殖项目上又增加了一个新的致富门路。经过这几年的饲养,肉鸽的品种也在不断的选育。现在大多养殖户饲养的都是一种叫白羽王鸽的品种。鸽子饲养方法简单,在房前屋后都能饲养。现在我们北方虽然是白雪皑皑,可是鸽子却一点也不怕冷。适当取暖,也就减少了养殖成本。而且鸽子虽然吃的是五谷杂粮,产出的却是高营养。这对人们饮食消费越来越趋向高蛋白,低脂肪来说,深受欢迎肉鸽全身都是宝,它不但具有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素,而且有很高的药用价值。发展肉鸽养殖业是一项前景广阔、收益可观的事业。生理原因亲鸽老、弱、病。亲鸽老、弱、病时胚胎死亡率较高,如老鸽和病鸽其肛蛋死亡率高。品种及近交。某些品种或品系,由于遗传原因,胚胎死亡率较高。此外,近交也会使胚胎死亡增多。病变。缺碘可引起甲状腺肿,使雏鸽体弱或死于啄壳之时。胚胎感染了细菌或其它疾病则会死亡。感染鼠伤寒沙门氏菌的胚胎常在孵化最后几天死于壳内。蛋滞留于输卵管内。蛋在输卵管内停留时间过长会因缺氧造成胚胎死亡。母鸽在产蛋时受惊、输卵管畸形、内分泌腺功能失调等,都可延长蛋在输卵管的停留时间。蛋壳异常。蛋壳正常与否对胚胎发育有很大影响。蛋壳过厚,孵化时需较高的湿度。为此,可在雏鸽临啄壳前将厚壳蛋短时间浸人水中软化蛋壳使雏鸽易于出壳。薄壳蛋在孵化中比厚壳蛋的胚胎死亡率还高。胎位不正。胚胎位置不正,雏鸽不能出壳,这种情况在双胎蛋中特别多。单胎蛋的胎位不正常发生于长而窄的蛋,或雏鸽在蛋小头啄壳时。乳鸽日增重20多克,生长快、营养水平要求高,为预防乳鸽营养不良并达到快速催肥目的,可采取给乳鸽补喂营养丸的办法加强营养。一般10日龄以上的乳鸽,每天早晚各喂1次,每次2—3粒,连喂10—15天,乳鸽均可增重100—150克。营养丸由淡鱼粉50克、奶粉50克、肉骨粉50克、生长素50克、多维素2克、保健砂100克和玉米粉250克等混合组成,用蜂蜜调制,搓成玉米粒大小的颗粒,晾干装瓶备用。加强种鸽的饲养管理根据种鸽的不同生长发育阶段,即:配对期、抱蛋期、育雏期、换羽期,提供营养成分有所侧重的饲料、保健砂,创造适宜的环境,以努力提高种鸽的产蛋率、受精率和孵化率。此外,对于留种的青年鸽,除精心饲养外,还要适当增加光照,给予较为宽敞的活动场地,以促使其尽快发育;待其性成熟后,要及时优胜劣汰,进行自然配对或人工配对,以不断扩大种群,增强生产能力。“沃瑞斯美国香鸽”的疫病没有鸡那么多,但是发病造成的损失巨大。目前我省流行的疫病主要有鸽瘟、鸽痘的鸽副伤寒等。为了有效地控制疫病的发生和流行,需要做好以下几点:隔离饲养,切断病源的传播途径。“沃瑞斯美国香鸽”鸽场要远离各种传染源,有条件的最好能利用天然屏障阻挡病源的入侵。生产区中不同阶段的肉鸽要分开饲养,以免交叉感染。疫苗接种,预防为先。预防鸽瘟,“沃瑞斯美国香鸽”乳鸽阶段只能用弱毒苗进行免疫,常用的是鸡新城疫?系、?系,7〜20日龄采用4〜6倍量滴鼻,种鸽1月龄离巢时用同样方法再接种一次。3月龄转入青年鸽舍时,采用弱毒苗滴鼻,同时颈部皮下或胸部肌肉注射油乳剂灭活苗,每只0.5毫升。6月龄上笼配对时再接种灭活苗一次,每只1毫升,免疫期为8〜10个月,以后可于每年春、秋季各接种一次。预防鸽痘,可于每年3〜4月用鸽痘弱毒苗或鸡痘弱毒苗翅下翼膜刺种一次。、含有消毒剂的饮水和药物不能共用。因为消毒剂和药物混合会发生化学反应,会产生有毒的物质。二、 含有药物的饮水放置的时间不能超过24小时。因为任何药物在水中会逐渐分解,最后失效。三、 对鸽子用抗生素药物时,不要同时用补钙的药物。因为钙会把抗生素的药性化解掉,以至于用药量不足。四、 鸽子换羽期和育雏期不要用驱虫药。因为驱虫药会破坏羽质,造成羽毛变形。五、 繁殖期间不能用驱除毛滴虫的药物。因为驱除毛滴虫的药会使雄鸽暂时丧失生殖能力。六、 抗生素药物只能用于治疗某些感染,但不是万能的。滥用抗生素只会带来反作用,因为抗生素会在杀伤有害细菌的同时也杀伤有益的细菌,造成鸽子自身防病能力下降或丧失了免疫力。七、 不能使用过期的药物。药物过了有效期,药物的疗效会降低或失效。八、 用药不能超量。要严格按照药物说明书使用。从2006年开始,肉鸽市场呈现产销两旺、销量激增、价格趋升并居高不下、需求和出口量增加之势。据相关部门透露,2007年肉鸽市场需求同比递增15%。在北京、天津、上海、广州等50个大城市的乳鸽市场上,优质全净膛每只400克以上肉鸽的批发价格已由上年的8元上涨至13元,市场零售价由14元上涨至18元;活重600克以上的肉鸽批发价每只由10元上涨至14元,市场零售价由每只16元涨至20元;小规格活肉鸽、冻肉鸽批发价由每只4元上涨至6元,市场零售价由每只8元上涨至10元。肉鸽饲养业发展相当不错. 特别值得注意的是,近年来国内乳鸽消费热已从大中城市辐射到县、乡(镇),将有取代部分鸡鸭的趋势。对乳鸽要进行人工喂养:为了提高种鸽的繁殖率,乳鸽出壳5〜7天可以抓离亲鸽进行人工喂养。具体做法是:建立人工育雏室,育雏定要供给适宜的湿度、温度,光线要好,要便于通风,做人工育雏床,床面不要宽,以便于操作为易;人工育雏饲料要精,营养要全。一般饲料配方是:玉米粉40%、小麦粉6%、高粱粉8%、豌豆粉12%、绿豆粉12%、骨粉18%、脱脂奶粉3%、食盐0.3%,外加复合维生素和微量元素以及甘草、黄苓等中草药粉。乳鸽从出壳至20多日龄全靠亲鸽的呵护哺喂才能生长发育,要想乳鸽长得好,就需要喂养好亲鸽。在哺喂乳鸽期,一要给亲鸽提供营养全价和颗粒适中的优质饲料,豌豆、小豆和绿豆等豆类蛋白质饲料要占鸽料的35%—40%,另外补充3%火麻仁或油菜籽,因其对改善乳鸽皮色和增重有一定效果,保健砂每天加1次,清洁饮水不间断,每3—5天给亲鸽饮用1次速补14或鱼肝油。二要每天饲喂带仔鸽4—5次,每对鸽日喂量125—200克,喂好喂足,保证营养供给。三要注意观察亲鸽哺仔情况,发现亲鸽哺仔不力或同窝鸽个体悬殊,均要及时采取调并措施,即采取大并大、小并小的办法,使乳鸽大小发育均衡,防止“喂偏”造成乳鸽商品率低下。调并一般在7—10日龄进行。巧拔鸽羽乳鸽在2—3周时羽毛生长很快,体能消耗大,最易造成乳鸽消瘦,这时若将乳鸽主翼羽和尾羽的羽毛分别拔掉3—5根,能有效地减少营养流失,刺激和增强乳鸽的肌肉生长,拔毛后的乳鸽出栏后后躯及两翼肌肉明显肥大,一般均可增重10%左右。及时出售乳鸽是特定商品,时间性较强,一般22—28日龄,个体重600克左右就要及时出售或宰杀,以保证乳鸽的品质和风味,因为此时的乳鸽营养高、滋补性强,肉细骨嫩、肥度好,肉鸽养殖的收益也最佳。种鸽抗病力特强,一般极少生病。除了供应充足的食、水、保健砂外,最主要的是对亲鸽孵化和育雏加强管理。亲鸽每次可产蛋2枚,中间相隔一天,每个生产周期为40天。如果只让其产蛋不让其孵化,每月可产6枚蛋。刚产下的种蛋在5天左右开始人工照蛋,淘汰无精蛋;13天左右再复照1次,以防出现死胚蛋。挑出无精蛋或死胚蛋后,要及时对剩下的种蛋进行孵化。乳鸽的日常管理。出壳后的乳鸽由公母鸽轮流哺喂,7天后逐渐转喂全颗粒饲料。为了提高乳鸽的成活率和使乳鸽快速育肥,应对乳鸽精心管理。如果发现两只乳鸽一大一小,可能是消化不良所致,应对体形偏小的乳鸽填喂黄豆大小的保健砂3粒和酵母片半片;对腹泻拉稀的乳鸽每只喂半片土霉素和1粒敌菌净。另外,还要尽量改善鸽舍的环境,定时通风排气并预防感冒,确保乳鸽健康成长。青年鸽的饲养。配对前的种鸽属青年鸽,青年鸽每天投喂2次即可,每次投喂量以半小时内吃净为宜,过量投喂不但浪费饲料,而且还容易导致种鸽过肥,影响配对。由于此期正处于换羽期,因此应对种鸽加强营养,除在饲料中加入足够的蛋白质外,还应定期添加各种维生素。另外,青年种鸽配对前还必须驱虫1次,以促使种鸽顺利配对生产。乳鸽肉质细嫩鲜美,具有较高的营养价值和药用价值,素有“一鸽赛九鸡”的美誉。过去生产乳鸽全部由外贸出口,国内只有中高档饭店才消费得起。随着人民生活水平的提高和旅游业的迅猛发展,各地宾馆饭店对乳鸽的需求量正在急剧增加并且乳鸽正进入普通家庭餐桌。当前,国内肉鸽养殖在诸多肉用型特养项目中效益十分明显。肉鸽养殖有投资成本回收快、效益高、风险小的特点,尤其是乳鸽一般1个月长到近500克即可出笼销售,销往城市中肉禽集贸市场或是饭店,供不应求。国内市场需求将继续增大、市场日趋拓宽,消费水平的不断提高,进一步刺激了肉鸽业的发展,“以鸽代鸡”并非幻想,国际市场不断拓宽,港、澳、东南亚地区有着更深的发展潜力。供给营养齐全的饲料欲养好肉鸽,关键在于养好种鸽。种鸽的食量不大但要求饲料的营养齐全。一只种鸽日需饲料45〜50g,以每次饲喂剩下少许为宜,过多供料会造成浪费,增加养殖成本。通常以稻谷为主的饲料配方为:稻谷45%,豌豆25%,玉米20%,小麦10%;以玉米为主的饲料配方为:玉米45%,豌豆25%,小麦15%,高梁15%。有条件的可适当加些火麻仁和绿豆。同时,应根据肉鸽的生长阶段,对能量饲料和蛋白饲料进行适当的调整,以满足肉鸽生长发育的需要。提供足够的清洁饮水,肉鸽每天的饮用量约为采食量的1.5〜4倍。做好疫病防治工作遵循〃以防为主,防治并重〃的原则。鸽舍要保持清洁,定期消毒,喂养鸽子的水槽、食槽等各种器具也要经常清洁消毒。在鸽子的生长发育期,除按规律接种疫苗外,平时要注意观察鸽子的行
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