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文档简介

丁基羟基茴香醚使用范围及剂量BHA丁基羟基茴香醚使用范围及剂量BHA1丁基羟基甲苯使用范围及剂量BHT丁基羟基甲苯使用范围及剂量BHT2特丁基对苯二酚使用范围及剂量TBHQ特丁基对苯二酚使用范围及剂量TBHQ3没食子酸丙酯使用范围及剂量PG没食子酸丙酯使用范围及剂量PG4自由基清除剂结构式自由基清除剂结构式5L－抗坏血酸、D－抗坏血酸L－抗坏血酸、D－抗坏血酸6维生素C使用范围及剂量Vc维生素C使用范围及剂量Vc7D-异维生素C使用范围及剂量D-VcD-异维生素C使用范围及剂量D-Vc8茶多酚（PT）用途、量茶多酚（PT）用途、量9茶多酚（PT）

环己六醇六磷酸酯茶多酚（PT）

环己六醇六磷酸酯10植酸（肌醇六磷酸）用途、量植酸（肌醇六磷酸）用途、量11福临门大豆油福临门大豆油12金龙鱼VA、VE强化大豆油金龙鱼VA、VE强化大豆油13辽花大豆油辽花大豆油14元宝大豆油元宝大豆油15康元早餐饼康元早餐饼16嘉士利早餐饼──添加TBHQ嘉士利早餐饼──添加TBHQ17维生素EGB2760-2019用量

作为抗氧化剂维生素EGB2760-2019用量

作为抗氧化剂18油脂氧化的链式反应油脂氧化的链式反应19油脂常用卫生学评价指标1.酸价(acidvalueAV)中和1克油脂中的游离脂肪酸所需KOH的毫克数（mg/g）GB：油脂≤4.02.过氧化物值(peroxidevaluePOV)

不饱和脂肪酸被氧化形成过氧化物的含量。GB：植物油≤10meq/kg3.羰基价(carbonylgroupvalueCGV)油脂酸败时产生的醛、酮总量。

GB：植物油≤20meq/kg油脂常用卫生学评价指标1.酸价(acidvalue20第五章抗氧化剂数据照片资料课件21第五章抗氧化剂数据照片资料课件22脱氧剂（外置抗氧化剂）托外底部脱氧剂（外置抗氧化剂）托外底部23脱氧剂（外置抗氧化剂）脱氧剂（外置抗氧化剂）24D－异抗坏血酸钠D－异抗坏血酸钠25谢谢骑封篙尊慈榷灶琴村店矣垦桂乖新压胚奠倘擅寞侥蚀丽鉴晰溶廷箩侣郎虫林森-消化系统疾病的症状体征与

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