自测12 化学品的合理利用（人教版2019）(原卷版)

自测12化学品的合理利用目录：测试知识点测试题题号1-10111213总分得分练后小结练后易错归纳测试知识点：食品添加剂、化肥和农药的合理使用、合理用药题号12345678910得分答案一、选择题（只有一个正确选项，10x6分）1．（2023春·四川资阳·高一四川省资阳中学校考期中）化学与生产生活、社会发展密切相关，下面有关说法正确的是A．食品包装袋中常用的干燥剂有生石灰、还原铁粉、硅胶等B．二氧化硫有毒，不可以将其添加到任何食品或饮料中C．BaSO3可被用作消化系统X射线检查的内服药剂，俗称“钡餐”D．胆矾和石灰乳混合可制成一种常用的农药—波尔多液2．（2023春·广西钦州·高一钦州一中校考期中）合理使用药物有利于身心健康。下列关于药物的说法不正确的是A．氢氧化钠能中和胃酸，可用作抗酸剂B．布洛芬是一种解热镇痛药C．屠呦呦因研究抗疟疾药青蒿素获诺贝尔奖D．药物在促进人类健康的同时，可能对机体产生与用药目的无关的有害作用3．（2023春·广东肇庆·高一校联考期中）食品和药品关系着人的生存和健康。下列说法不正确的是A．碳酸钠用于治疗胃酸过多B．蔬菜、粗粮中的纤维素有助于消化C．氮气化学性质稳定，可用于食品保鲜D．某些食品中可适当添加二氧化硫，可以起到防腐和抗氧化的作用4．（2023春·浙江杭州·高一期中）下列说法不正确的是A．在某些酱油中加入铁强化剂的措施可以减少缺铁性贫血问题的发生B．奶油含有较多的不饱和脂肪酸甘油酯以及丰富的脂溶性维生素，是制作巧克力、冰淇淋的重要原料C．在葡萄酒中添加适量的可以起到杀菌作用，同时它作为抗氧化剂也能起到保质作用D．浓硝酸和浓盐酸按体积比为的比例混合后能使金、铂等金属溶解5．（2023春·福建莆田·高一莆田第二十五中学校考期中）人类生活离不开化学知识，下列叙述不正确的是A．臭氧是饮用水的理想消毒剂之一，因为它杀菌能力强且不影响水质B．合理生产和使用农药和化肥，以提高粮食的产量C．新冠病毒可以用体积分数为75%的酒精进行消毒D．食品加工、消毒、防腐常使用福尔马林6．（2023秋·山东烟台·高一山东省烟台第一中学校考期末）化学与人类生活、生产密切相关。下列说法正确的是A．二氧化硫有毒，严禁将其添加到任何食品和饮料中B．维生素C具有还原性，食用维生素C含量较高的食物不利于人体对铁元素的吸收C．农村推广风力发电、光伏发电有利于“碳达峰、碳中和”D．酒精和84消毒液混合用作环境消毒能提高对新型冠状病毒的预防效果7．（2023春·重庆·高一校联考期中）化学与生产生活、社会发展密切相关，下面有关说法正确的是A．食品包装袋中常用的干燥剂有生石灰、铁粉、硅胶等B．二氧化硫有毒，不可以将其添加到任何食品或饮料中C．“超轻海绵”使用的石墨烯是新型有机非金属材料D．胆矾和石灰乳混合可制成一种常用的农药—波尔多液8．（2023秋·江苏淮安·高一统考期末）下列关于物质或核素应用错误的是A．用作制造氢弹的原料 B．可用作食品添加剂C．浓硫酸用作气体干燥剂 D．可用于治疗胃酸过多9．（2023春·黑龙江大庆·高一大庆实验中学校考期中）下列物质常用作食品添加剂的是A．高锰酸钾 B．三聚氰胺 C．阿司匹林 D．碳酸氢钠10．（2023春·上海静安·高一校考期末）铁强化酱油是一种营养强化调味品。它能够控制缺铁性贫血。这里的“铁”是指A．铁单质 B．铁元素 C．Fe2O3 D．Fe2(SO4)3二、非选择题（5小题，共40分）11．（6分）（2023春·湖南衡阳·高一统考学业考试）食品和药品关系着人类的生存和健康。请根据题意回答：(1)食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分来看，纤维素是一种(填“多糖”或“脂肪”)；(2)某同学感冒发热，可用于治疗感冒发热的药品是(填“抗酸药”或“阿司匹林”)；(3)豆腐是我国具有悠久历史的传统美食，为使豆浆中的蛋白质发生聚沉而制成豆腐，应向其中加入(填“生石膏”或“维生素C”)。12．（9分）（2023春·高一单元测试）有四种常见药物①维生素C；②青霉素；③胃舒平；④麻黄碱。回答下列问题：(1)某同学胃酸过多，应选用的药物是(填序号)。抗酸药是治疗胃酸过多的一类药物，写出一种抗酸药与胃酸反应的化学方程式。(2)由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是(填序号)。(3)从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是(填序号)。(4)(填序号)又称为抗坏血酸，它的分子式为。(5)为预防缺铁性贫血，一些食品中加入了铁元素(含Fe2＋物质)。若向铁强化牛奶中滴加KSCN溶液，发现牛奶变为红色，说明，此时若向其中加入一片维生素C，则发现红色消失，该实验说明维生素C具有性。13．（8分）（2023春·高一单元测试）合理施用农药(1)施用农药的目的：减少农作物。(2)农药的发展：早期农药有除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。现在人们研制出了有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药等有机合成农药。(3)农药的发展方向：、和。(4)不合理施用农药的危害①农药可能会破坏害虫与天敌之间有生态平衡；可能会引起一些昆虫的大量死亡。②农药会造成土壤和作物的农药残留超标。③农药会造成大气、地表水和地下水的污染。(5)长期使用滴滴涕(DDT)的危害①害虫在体内将DDT转化为DDE，产生抗药性。原理：(DDT)(DDE，毒性较低)②通过生物链在生物体内富集。14．（8分）（2023春·高一单元测试）回答下列问题：(1)下表是某食品包装袋上的说明品名早餐饼配料面粉

鸡蛋

植物油

白砂糖

食盐

苯甲酸钠保质期十二个月生产日期2020年11月8日在配料中，富含淀粉的是；富含蛋白质的是；富含油脂的是；牛奶和豆浆中都含有大量的。(2)缺乏某种微量元素会导致甲状腺肿大，而且会造成智力伤害，该微量元素是；(3)头孢药物是一种常见的抗生素，在服用期间(填“能”或“不能”)饮酒。(4)人体的胃液中含有少量盐酸，秘为胃酸。含有碳酸氢钠、碳酸钙，氧化镁，氢氧化铝和氢氧化镁等成分的抗酸药可缓解胃酸分泌过多而导致的胃部不适。写出氢氧化铝发挥药效时的化学方程式。15．（9分）（2023春·全国·高一期末）完成下列填空。(1)“民以食为天”。油脂、淀粉、蛋白质、葡萄糖、纤维素中不能发生水解反应的是，能与碘单质反应变蓝色的物质是，蛋白质水解的最终产物是。纤维素被称为“第七营养素”，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分看，纤维素是一种(填字母，下同)。A．多糖

B．蛋白质

C．脂肪(2)下面是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的意见，正确的是_______。A．多食用海产品可防治缺铁性贫血 B．食物可调节人体细胞中的酸碱平衡C．为了减肥，我每天只吃水果、蔬菜 D．我国应该禁止使用食物防腐剂(3)低血糖病症发作时，喝葡萄糖水可快速见效。葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是_______。