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学科组高一生物 ，主编人张军广 2-1细胞中的元素和化合物㈠重难点：种类：细胞中常见的化学元素 多种大量元素：细胞中有些化学元素的含量较多，如C、 者包括 、 、 、 。占细胞鲜重最多的化合物 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖(如 )，与 试剂发生反应，生成 沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染 (或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。淀粉遇碘 。蛋白质 试剂产 斐林试剂甲液为质量浓度为 的 溶液，乙液为质量浓度为 溶液；双缩脲试剂A液的质量浓度 溶液，B液为质量浓度 溶液(1)取待测组织样液2mL倒入试管→1mL 的斐林试剂→50℃～65℃温水2min→观察到 中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察到样液呈 (3) →4滴双缩脲试剂 (4)用试管 mL待测组织样液→碘 滴→观察颜色变化特别提示：1．生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，构成生物体的化学元素，没有一种是生物界特有的。在无机自然界中都可找到，强调元素的种类。2．CH、O73%1%，强调含量。3．统一性和差异性的区别下列几项中，在生物体内含量较少，但是对于维持生物体的正常生命活动必不可少的元素是 A．Fe、Mn、Zn、 B．Zn、Cu、Mn、 C．N、S、Cu、 D．Zn、Cu、B、1.下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的 化合物中含量最多的是 ；(4)占干重含量最多的化合物是 需无无无马铃薯①检测过程：2mL→1mL→50℃～65℃液→观察颜色变化。②结果：无色→紫色，说明有蛋白质存在。①检测过程：2mL组织样液→2滴碘液→观察颜色变化 ②结果：无色→蓝色，说明有淀粉存在还原糖的鉴定原理：生物组织中普遍存在的糖种类较多，常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。前0.1g/mL0.05g/mLCu(OH)2Cu(OH)2Cu2O(NaOH)Cu2＋作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫做双缩脲反应。从而用来鉴【归纳提升】NaOHCuSO4斐林试剂很不稳定，故应将组成斐林试剂的甲液(0.1g/mLNaOH(0.05g/mLCuSO42mL2mLCuSO4 C．与苏丹Ⅲ反应呈橘黄 D．与双缩脲试剂反应呈紫112312mL0.5mL0.05g/mL0.5mL0.1g/

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