大堂副理岗位责任制工作规程_第1页
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文档简介

大堂副理岗位责任制工作规程背景介绍大堂副理一般是指一个酒店大堂中的管理人员,负责酒店大堂的日常管理工作,是酒店管理的核心力量之一。为了更好地规范大堂副理的行为,提高大堂副理的业务水平和管理能力,从而达到酒店业务及客户满意度的提高,本文将规范大堂副理的职责和工作流程,制定大堂副理岗位责任制工作规程。岗位目标大堂副理的岗位目标是协助大堂经理管理和领导整个大堂服务团队,确保酒店提供高质量的客房和餐饮服务,维护良好的客户关系,同时提高酒店的工作效率和客户满意度。岗位职责1.客户服务确保客户在进入大堂时能获得周到的服务,如迎宾、行李搬运等,并及时帮助客户解决一些常规问题,如询问入住时间,游泳池开放时间等。每周至少随机抽查三组客房,检查客房内设施是否完好,卫生是否达标,并及时指导客房服务人员进行改进。定期与客户进行沟通,例如通过致电或问卷调查了解客户对酒店服务的满意度。2.客户关系维护协助大堂经理与客户的沟通,例如接待客户、回答客户的问题、解决客户投诉等。定期与客户进行沟通,提供贴心的服务建议,例如定制私人旅游线路,推荐当地美食等,以创造良好的客户体验。建立并始终更新酒店介绍手册、地图、餐桌菜单、旅游手册等资料,并确保这些资料及时更新及可供分发。3.团队管理协助大堂经理管理服务团队,包括指导和监督团队成员的工作表现,并评估团队成员的工作质量和工作效率。在大堂经理缺席时,代表并执行其职权。提供必要的员工培训和指导,以便确定所有员工都能开展工作。4.安全管理制定并监督大堂卫生和客房卫生管理工作。维护安全、卫生和有序的大堂服务环境。例如监督每日清理工作是否到位,检查大堂设施是否完好。确认并执行所有安全规定,确保客户和员工的安全,并采取及时的行动处理紧急事件。工作流程1.工作计划大堂副理应每周提交一份工作计划,确定该周期内的目标和战略,以及达成这些目标所需的具体任务和行动计划。工作计划应根据当前产品和客户的需求进行编制,确保实现业务目标并提高客户满意度。2.日常工作大堂副理应在日常工作中执行以下工作流程:每天进入大堂之前,应对大堂、电梯和走廊进行视察,并确保所有设施和用品都处于正常状态。每周至少随机抽查三组客房,确保客房服务达标,卫生状况正常。确认并批准客户服务计划。监督举办特别活动的策划、组织和实施过程,以确保活动顺利进行,并取得预期效果。监督人员招聘、培训和工资支付工作,确保所有员工都得到向上主管的协助和必要的培训。每天定期记录客户反馈和投诉,并提供必要的解决方案。3.周报和月报大堂副理应在每周和每月结束时提交一份周报和月报,以便于将工作计划细化为具体的任务,并制定下一周或下一月的计划。周报和月报中应包括:上一周或上一个月的任务完成情况本周或本月需要完成的具体任务和行为计划关于酒店相关经营业务的建议和改进措施结论本文提出了大堂副理岗位责任制工作规程,规范了大堂副理的职责和工作流程,提高了

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