莱维赫牛与低产荷斯坦奶牛杂交后代性能比较

莱维赫牛与低产荷斯坦奶牛杂交后代性能比较

弗里茨坦是一种德国西门牛。这种公车牛与农场的红瑞坦奶牛混合，以选择不同的牛血缘，并培育1。弗莱维赫牛均衡的乳肉性能和遗传稳定性,使其其非非常常适用于其他品种的杂交改良［2］。本试验以弗莱维赫牛牛为为父父本,与低产荷斯坦奶牛母本杂交,测定杂交后代的生长性性能能、、屠宰性能及泌乳性能,旨在为乳牛产业健康发展提供参考考。。1生长生长情况弗莱维赫牛和低产荷斯坦奶牛均由吉林春光牧工商商集集团团有限公司提供,试验牛群日龄相近(最长不超过30d)),,生生长长发育良好,健康无病。1.2试验设计具体见表1。1.3试验牛群饲料配方参照NY/T34—2004《奶牛饲养标准》［3］和我国饲料营养价值表,并结合当地饲料资源饿特点,制定试验牛群不同阶段的饲料配方。1.4投料时间、饲方式、饲养时间育肥牛采用栓系舍饲、奶牛采用围栏放养方式,每日饲喂2次,饲喂时间分别在06:30和17:00,每次投料时间不少于30min。饲喂方式为先精后粗,精料、青贮玉米、青草定量饲喂,逐日记录饲料消耗,喂后30min饮水。每天刷拭牛体1次,并保持圈舍清洁干燥,观察试验牛的饮食及疾病情况［2，4］。1.5肉品质测定和218主要观测内容和指标包括生长性能(初生、3月龄、6月龄、12月龄和18月龄体高、体斜长、胸围、管围和体重)、屠宰性能(宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率、大理石花纹、背膘厚度)和泌乳性能(产乳量、乳脂率、乳蛋白率)［5－6］。1.6处理数据试验结果采用SPSS13.0进行数据处理与统计分析。2结果分析2.1杂牛牛持持续续育与日增重关系2.1.1不同杂交组合后代犊牛体重的比较由表2可知,在同一饲养管理条件下,试验1组、2组各阶段体重均极显著高于对照组(P<0.01),而试验2组不同月龄的各项指标最高,与与试试验验11组组差差异异显显著著((PP<<00..0055))。。小小杂杂牛牛持持续续育育肥至18月龄出栏,试验1组F1、试验2组F2代出栏体重分别为725.67、753.58kg,日增重分别为1343.83、1395.52g。2.1.2不同杂交组合后代犊牛体尺的比较由表2可知,从初生到18月龄,试验1组、2组犊牛的胸围、管围、体高、体斜长均较对照组有所提高(P<0.01),而试验2组不同月龄的各项指标最高,与试验1组差异显著(P<0.05),这说明引进弗莱维赫牛改良荷斯坦奶牛取得了良好效果,在生长性能方面表现出较好的杂种优势。2.2不同品种牛的生长情况表1经过对试验组公牛进行高强度育肥至18月龄时,从每组中抽取3头进行屠宰测定。从表3可以看出,试验1组、2组的肉牛较对照组牛宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率极显著提高(P<0.01),试验2组比试验1组显著提高了宰前活重、胴体重(P<0.05)。3组试验牛的大理石纹等级和背膘厚度差异不显著(P>0.05)。试验1、2组即F1、F2代杂种牛的屠宰率分别为60.27%、61.53%,净肉率分别为51.31%、52.89%。这说明引进弗莱维赫牛改良荷斯坦奶牛取得了良好的效果,增加了肉牛养殖的经济效益。2.3对杂养牛初产酵母年泌乳量的影响对试验组母牛进行配种产犊后,从每组中抽取4头,进行泌乳性能测定。由表4可知,试验2组产后日均乳产量、年乳产量和标准乳产量极显著高于对照组和试验1组(P<0.01),但对照组和试验1组之间各项指标差异不显著(P>0.05),试验2组即杂种牛初产母牛年泌乳量达6420kg,比对照组提高23.29%;乳脂率达4.11%,提高0.98%;乳蛋白率达3.47%,比对照组提高3.27%。这说明引进弗莱维赫牛改良荷斯坦奶牛,可显著提高日均产乳量和标准乳产量,但乳脂率和乳蛋白率变化不大。3讨论3.1生长性能不同月龄的体重、体尺指标是衡量牛生长发育的重要指标,是判断牛品种改良效果的关键依据。通过对3组试验牛生长性能的测定,在相同的饲养管理条件下,试验1组、2组各个阶段的体重、体尺的指标均优于对照组,以试验2组的效果最佳,杂交牛表现出良好的适应性、抗病力强、生长发育快,增重明显。这表明弗莱维赫牛作为乳肉兼用型品种,以其为父本改良低产荷斯坦奶牛的杂交优势明显,适宜推广［2，7］。3.2山肉酸对2组不同肉资率的影响见表2屠宰率是牛产肉性能的重要指标,与产肉率密切相关。该试验中试验1组、2组牛宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率较对照组牛极显著提高(P<0.01);3组的大理石纹等级和背膘厚度差异不显著(P>0.05);从屠宰试验中的各项指标来看,试验2组的效果最佳。由此可见,采用弗莱维赫牛作为父本改良低产荷斯坦奶牛在产肉性能上效果也很明显［2，8］。3.3两组患者产奶量和产量的比较影响乳产量和乳成分的因素很多,如日粮中精粗比例、能量的摄入量、干物质摄入量及有机物消化率等。据统计,弗莱维赫生产母牛的平均产奶量为6768kg,平均乳脂率为4.15%,平均乳蛋白率为3.53%。本试验结果表明,采用弗莱维赫杂交改良的试验1组、2组产后日均乳产量和标准乳产量极显著高于对照组(P<0.01);而乳脂率和乳蛋白率变化不大［2，9］。4采用级进杂交f0原则,提高乳牛养殖的经济效益弗莱维赫牛具有均衡的乳、肉性能和遗传稳定性,在杂交改良乳、肉牛方面效果显著,既可以提高后代牛的初生重、日增重、屠宰率以及肉的品质,又