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2022年木薯淀粉行业主要特征、产业链及供需形势分析一、木薯淀粉行业概念及特征木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。木薯淀粉呈白色，具有无气味，口味平淡，浆糊清澈等特征。木薯淀粉主要特征二、木薯淀粉行业产业链1、结构示意图木薯淀粉行业产业链上游原材料包括木薯种植业、木薯淀粉加工设备等；中游为木薯淀粉的生产及加工；下游广泛应用于食品、糖果、酒精、饮料、水产、建材、造纸等领域。木薯淀粉行业产业链简图2、上游端木薯为大戟科木薯属植物，是世界三大薯类作物之一，被誉为“淀粉之王”、“地下粮仓”，是世界7~8亿人赖以生存的粮食，原产于美洲亚马孙河流域，目前在亚洲、非洲和拉丁美洲的热带和亚热带地区广泛种植。全球木薯收获面积不断增长，2020年全球木薯收获面积为3420.51万公顷，2021年全球木薯收获面积达到3422.99万公顷。2021年中国木薯淀粉产量区域分布情况2020-2021年全球木薯收获面积变化情况三、木薯淀粉行业发展现状1、产量及需求量我国木薯淀粉供需极不平衡，需求量远大于产量。据中国淀粉工业协会数据，2021年中国木薯淀粉产量为21.18万吨，同比减少18.5%；需求量为369.47万吨，同比增长22.5%。2012-2021年中国木薯淀粉产量及需求量情况2、产量区域分布目前，广西仍是木薯淀粉产量最大的地区。2021年广西木薯淀粉产量为17.3万吨，占总产量比重的82%，而云南、海南、广东的产量合计占比仅18%。3、进出口情况我国是木薯淀粉净进口国，木薯淀粉也是我国贸易量最大的淀粉品种。据中国海关总署数据，2022年1-10月，我国木薯淀粉累计进口347.42万吨，出口仅734.7吨。2017-2022年10月中国木薯淀粉进出口数量情况以进口金额计，目前我国木薯淀粉主要从泰国、越南等地进口，2021年的进口额占比分别为73.7%、17.2%。2021年中国木薯淀粉主要进口来源国(按进口额)4、专利从申请专利数量上看，2014-2021年，我国木薯淀粉行业相关专利申请数量呈倒v型发展，2021年行业相关专利申请数量为561件，较2020年减少80件，截至2022年11月31日，行业相关专利申请数量为262件。2014-2022年中国木薯淀粉行业相关专利申请数量注：数据统计时间截止至2022年11月30日。四、木薯淀粉行业现行标准木薯淀粉行业现行标准有《木薯淀粉企业安全生产标准化规范》、《木薯淀粉初加工机械安全技术要求》等，对木薯淀粉的定义、技术标准、生产过程加工机械等做出了相应的规定。木薯淀粉行业相关现行标准五、木薯淀粉行业竞争格局据中国淀粉工业协会数据，在2021年我国木薯淀粉行业生产企业中，市场份额排在前五的企业依次为广西高原淀粉有限公司、崇左市群力、都安红河、合浦双

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