酒店房务部安全管理制度与规定

第第#页共6页酒店房务部安全管理制度与规定一、客房应设置“请勿卧床吸烟”标志，放置《宾客安全须知》，张挂《消防疏散图》；二、客房服务人员每天查房时随时注意发现火险隐患，以防着火；三、要正确使用房间内的电器设备，发现短路、超负荷用电等不安全因素，要及时采取措施，避免发生火险事故；四、要劝阻宾客不要将易燃易爆物品、枪支弹药、化学物品带入楼层和房间，如有情况要及时报告保安部；五、严禁住宿客人使用自备的电热器具；六、宾客使用自备的电器设备应得到酒店许可，并由酒店指定电工安装；七、要及时清理本楼层内的报纸、废纸及纸箱等易燃物品，减少火灾隐患发生；八、各层通道、楼梯内不准堆放各种物品，以保持畅通无阻；九、楼层服务员要坚守岗位，勤转、勤看、勤闻、勤检查。对饮酒过量的客人更要注意，防止其因吸烟、用火、用电不慎而引起火灾；十、电子磁卡锁钥匙的配置与管理应有严格的制度和措施，万能钥匙应专人保管，认真履行使用登记手续；十一、建立完善有效的会客制度；十二、客人退房离店，应及时收回房间钥匙；发现钥匙丢失应迅速查明原因并通知保安部，及时采取防范措施;十三、客房楼层应设置安全出标志，备有应急照明灯，安全疏散通道不得准放杂物。酒店房务部安全管理制度与规定（二）根据康体中心设备、设施的特点，重点安全管理区域为：游泳池、健身房等。依据国家《安全生产法》及《北京友谊宾馆设备、设施安全管理制度》特制定本制度。机构设置：设备、设施安全管理小组组长：设备、设施安全管理小组副组长：设备、设施安全管理小组成员：康体中心设备设施维护与保养的目的，主要是保证设备的使用性能良好,延长修理间隔时间，延长设备的使用寿命,提高设备工作效率，降低成本,减少消耗,更好地为康体中心经营服务。一、康体中心的设备设施保养方法康体中心的设施设备的保养方法采用三级保养法。三级保养法是根据设备保养工作量的大小及难易程度，把设备保养划分为三个类别，并规定其相应的作业范围。三级保养制度是指设备的日常维护保养、一级保养和二级保养。日常保养日常保养的部位较少，大部分在设备的外部。保养方法包括：清洁、润滑、紧固易动的螺丝，检查零部件的完整。负责保养的人员是机器设备的操作工人。保养时间应该是每天进行例行保养。日常保养的具体工作包括：第一，检查操纵机构、变速机构及安全防护、保险装置是否灵敏可靠；第二，检查设备润滑情况，并定时、定点加注定质、定量的润滑油；第三，检查设备容易松动、脱离的部位是否正常，附件工具是否齐全；第四，检查设备是否存在腐蚀、砸碰、拉动和漏油、漏气、漏电等情况，搞好清洁卫生。一级保养保养的方法是对设备进行普遍的扭紧、清洁、润滑、并作部分调整。负责保养的人员是以机器设备的操作工人为主，维修工人为辅。保养时间一般在每月或设备连续运转小时后保养一次，一般停机八小时。一级保养的具体工作包括：第一，根据设备使用情况，对部分零件进行清洗；第二，对设备的某些配合间隙进行适当调整；第三，清除设备表面油污，检查调整润滑油路，保证畅通不泄漏；第四，清扫电器箱、电动机、电器装置，做到固定整齐，安全防护装置牢靠；第五，清洗附件和冷却装置。二级保养保养方法是对设备进行内部清洁、润滑、局部解体检查修理；负责保养的人员是以维修工人为主；机器设备的操作工人为辅；保养时间按一班制计算是一年进行一次或累计运转小时后进行一次二级保养，停机时间为小时。所以二级保养也叫年保。二级保养的具体的保养工作包括；第一，根据设备使用情况对设备进行部分解体检查；第二，对各种传动箱、液压箱、冷却箱清洗换油，油质和油量要符合要求，保证正常润滑；第三，修复和更换易损件；第四；检修电器箱、电动机、整修线路；第五，检查、调整、恢复精度和校正水平。每一次保养之后(不包括日常保养)要填写保养卡，并将保养表装入设备档案中，同时要在设备登记卡一、二级保养记录上记录此次保养的日期和主要内容二、建立计划保养制度建立的计划保养制度是按照设备的使用说明书中所要求的维护保养项目和时间要求，科学地安排保养时间和内容，并将每次保养列入计划，落实到每个员工的工作日程上。此种管理方法比较严谨，并与设备管理的其他方法一起，构成康乐中心设备管理的大系统。其管理方法主要有以下几个步骤：以设备说明书和使用手册为依据,建立每台设备的维护保养计划。利用日、周保养记录，落实日、周保养计划。根据设备保养需要，做出年保养计划。利用工作单落实计划检修工作。使用计划检修工时费用统计表，计算计划检修所用工时和费用。三、设备设施使用的规章制度设备设施使用的规章制度包括设备设施运行操作规程、设备维护规程、运行操作人员岗位责任制、交接班制度和运行巡检制度等。设备运行操作规程运行前的准备工作。开、停的操作顺序和安全注意事项。设备主要技术指标(电流、电压、压力等)和极限值范围。防止出现事故的措施和紧急情况的处理方法。常见故障及其处理方法。设备的维护规程调和日常保养的内容、次数的标准。设备每班巡检的关键部位。巡检发现异常情况的处理办法。设备运行人员的岗位责任制本岗位的工种名称和上岗资格。本岗位的职责范围和处理问题的权利范围。本岗位的考核标准和考核办法。本岗位的应知应会。设备运行的交接班制度交接班的时间。交接班的记录的合格要求和责任界限。交接班应移交清楚的工具附件。四、设备管理的基本规范示例运行使用人员要做到“三好”管好管理好设备以及设备附件、仪器仪表、安全防护装置，使之完好无损。不擅离岗位，设备发生事故要及时上报。用好严格执行操作规程，严禁超负荷运行，保持操作器械灵敏可靠。养好严格按照设备保养规定，做好设备的日常保养和定期保养工作，班前班后做好清洁、检查或必要的润滑调整修复工作，以保持性能良好。运行使用人员还要做到“四会”会使用熟悉设备原理、结构、性能和使用范围，严格遵守操作规程。会保养保持设备清洁，按日常保养要求精心保养，发现异常情况及时处理。会检查熟悉设备开机前后和运行中的检查项目内容。设备运行中要随时观察有无异常情况。会排除故障能正确判断故障原因，掌握故障排除方法。对排除不了的疑难问题及时报检报修。服务人员要做到会“两介绍”向宾客介绍设备使用方法并给予示范。向宾客介绍设备安全注意事项。运行操作要遵循“五项纪律”凭操作证上岗操作设备。保持设备整洁、精心保养。严格履行交接班制度和操作规