酒店采购工作年终个人总结

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酒店收购工作年终个人总结1

一年的时间不过转瞬，在结束了年底的工作后，我也要对自己这段时间的工作做一个总结，反省在这一年种自己在工作方面的状况。回望这一年，作为酒店的一名收购，我一贯都在努力的提升自己。为了跟上酒店的进展和改变，我在工作中刻苦努力，从酒店内外都学到了不少。尤其是在外跑市场的时候，从与供货商的交谈中，我学会了许多关于市场和选择的知识。

一年来，我接受了不少的援助，也在工作中收获了不少的阅历。在总结了这些阅历后，我会更加努力的做好今后的工作，盼望自己能在下一年的工作中有更大的突破！以下是我的工作总结：

一、个人的成长总结

面对一年的工作，最简单看到的还是自己的成长。回首这一年的工作，我在工作的理论和实践方面都有了大大的提升。

在理论上，我通过空闲时间积极的和厨房主管进行充分的'沟通，并加强自己与领导的沟通，让自己能更好的跟随酒店进展的脚步，对酒店所需材料的质量和价格进行严格的要求，提高对自己的工作要求，以此提升自己的工作技能。

此外，我还积极的加强于外界的沟通，依据自己的职业圈子，加强于供货商等人的沟通，细心的调查市场，提升自己对市场的认识和了解。

我还在休息的时间学习了沟通和谈判的技巧，让自己在沟通上能给酒店带来更大的利益，提升个人的工作价值。

二、工作方面

在工作当中，我仔细严谨的参与工作会议，提前为酒店的收购做好计划，并依据各部门的要求进行修改，并在此后，积极的吸取阅历，为酒店和各部门带来方便。

收购前，我仔细的学习所需知识，对食材等收购品进行具体的了解，在收购中严格管理原料质量，防止涌现不合格品。

在今年的工作中，我积极的开发市场，提升自己的收购路径。并凭借自己的沟通技能，为酒店争取了不少的特惠，为酒店节约了不少资金。此外，我还在计划中积极的核实收购清单，对不须要或是可代替的物品进行上报，在不影响同事工作以及酒店服务的状况下，我酒店节约下了一部分资金。

工作中，我细细打算，为酒店在自己的职责范围内节约开销，尽管算不上出彩，但是我也在努力，并且在今后的工作中，我会吸取过去的教训提升自己的技能，让自己能在下一年的工作中完成的更加超卓。

酒店收购工作年终个人总结2

时间在光影变换中悄然消逝，新的一个开始又将来临，我此时此刻的心情也是特别的激昂。但面对20**整年的工作，我也有了一个自己的总结，盼望我可以为20**画上一个完满的句号，为自己新的20**年贡献自己的热忱和盼望。以下是我对自己一年圆满工作的总结：

一、20**的转变和收获

在这一年，我有了特别大的成长，无论是从我的个人生活、工作还是追求上，我都感受到了自己的改变。比如自己的性格渐渐变得温顺，自己和同事沟通时也不再强势，在协作领导上也表现出了自己的转变。总之这些小方面也已经足以证明自己的成长，从另一个角度上来说，正是由于自己工作立场上的转变，才为我带来了更多的收获。在这一年里我更仔细的对待每次任务，不毛躁也不推脱责任，是自己的错就是自己的错，不是自己的一并不会承认。

我认为每个人只有担负起自己的职责来，我们公司才会更加的团结，部门的每位同事也会更加重视到自己缺点和优点。这对我们公司的成长是一件有利而无害的事情。总之，这一年我有了很大的转变，想必领导们应当也可以看到我的`成长。此间的收获就是我可以做好自己的每一件小事，不犯错，不惹麻烦，给自己的工作带来价值。

二、工作上要更加留意的问题

首先就是我应当要更加着重合作意识，由于我个人从小到大都是比较独立的，做事也比较独来独往，往往着重孤行提高效率。但我慢慢大发觉，有些事情是一个人做不来的，比如说我们平常收购遇到的一些搬运问题，这都是我们需要一个团体共同协商才能解决的问题。这个“合作”问题，让我越来越认识到自己在一些方面上做的的确不是很好，比如有时候由于一些小事和同事无法达成统一，会涌现一些小漏洞。懂得合作，我们才有一个更好的晋升空间，我们部门之内的关系也才会更加和谐。

三、往后计划

20**年就快抵达到我们的眼前了，其实也有一些小的焦虑，我怕自己在新的一年中，无法做到今年这么好。我是一个很可怕后退的人，但我既然可怕后退，我就肯定会鞭策自己更加往前，不再做一个不敢看前方的人。我要一步步稳稳向前，以今年为一个基础，预备明年更好的工作，制造属于我的财宝和价值。

酒店收购工作年终个人总结3

这一年的时间在匆忙充盈的工作中就结束了，现在回过头来看我这一年来工作，内心感慨万千，我觉得今年是我人生中有意义的一年，由于在这一年里我找到了自己的职业道路上的目标，我这一年的全部努力都是为了往我的那个目标进发，虽说在这个过程中遇到了很多的困难已经坎坷，但是最末在领导的耐烦指导下，以及同事们不求回报的援助下，一切的阻碍都迎刃而解，这是我最难忘的一年，在今年的工作中我也获得了很多突出的表现，我这个人思维方式跳跃，有利也有弊，但终归利是大于弊的，我很感谢在这一年里协作我，援助我，容忍我的同事们，你们是我在今年的工作中收获的宝藏，我现在就对我这一年的工作做一个总结。

我在**酒店是负责物资收购的，我在去年的`工作中，平平无奇，酒店怎么安排我我就怎么去完成，一贯循规蹈矩，从不会有自己的想法，就算酒店安排的收购方案我觉得是不合理的，我也会原封不动的根据清单上面的去收购，由于就算最末出了错，责任也不在我身上，最末还会是下达指令的那个总经理的责任。但是在今年我做出了转变，我开始有自己的想法，也会根据自己的想法去收购，其实我一贯觉得我们收购部的部长每次给我下达的收购清单都是有瑕疵的，我觉得我的技能比他强，正好在去年年底酒店发布了一条针对酒店全体员工的晋升通知。酒店会审查每个人的工作技能以及个人素养以及为酒店做出的贡献来评判员工是否有晋升空间，这就一下子激发了我内心的那种事上进心，我上心向同事们学习对于商品收购的知识，以及技能，做我们这行的需要知道每件商品在我们这个城市的商家在哪，了解商品的市场行情，并且砍价技能得非常的突出，这样才能程度的为酒店省下开支，也就是变相给酒店做出自己的贡献了。

我对于总经理给我的清单，我会适当的做出改进，虽然我对于酒店财务经理给我的收购拨款，我会悉数收下，但是我也会在收购完之后，把省下的钱返还给酒店，酒店的领导也从这点上发觉了我的个人工作技能，并跟我许下承诺，我根据当前的工作效率，下个月就会给我升职，我也成为了酒店颁布晋升通知以来，第一个胜利晋升的员工，我很感谢领导的慧眼识珠。但是我也能从今年的工作中看到自己的身上的一些不足之处，我想在明年把自身的技能再完善一点，我有信心可以成为一名优秀的酒店收购！

酒店收购工作年终个人总结4

今年的时间对于我来言过的是挺快的，虽然不知道酒店里的其他同事是怎样认为的，但有一点可以确定的是，酒店在本年度里是比较劳碌的，相比去年，今年酒店的客流量是增加了好几成的，所以酒店里面的各项用品就也随之加大了消耗量，这让酒店的收购部压力增加了不小，我身为收购部的一员，也迎接了一次又一次的挑战。现在，先来对自己这一年的收购工作做一个总结。

在酒店里面工作，需要的就是一份细心和耐烦，这对于酒店的大多数员工都适用，由于酒店是服务行业，我们需要给客人提供一种舒适的环境和专业的服务，而酒店里面的业务又比较多，不少的.东西都需要从外面购置，所以收购部的责任和压力那是比较重的，我们得去查找那些质量较好但价格还比较实惠的物品，然后通过多种手段来取得一个酒店能接受的价格。在酒店里想要当好一名收购员，那肯定得具备良好的交际技能，究竟我的工作主要就是与人打交道，以前刚来酒店时，我说起话来还挺扭捏，那些老同事在看见后就拉着我去见识一下阅历老道的收购员如何与人沟通的，在看到前辈他们游刃有余的应对着别人的问题时，我意识到这才是一名收购员应当具备的素养，于是我下定决心向他们看齐。

经过一段时间的沉淀后，我对于酒店的业务是熟络了不少，也明白了在收购过程中需要做些什么事，我的任务就是找到那些供货商，然后让他们以一个合适的价格把货物卖给我们，这就得考验我的沟通水平了，要是我和供货商聊得火热的话，他们自然就卖给我一个面子，给我比较低的价位，我也同样把他们当做合作伙伴，以后有需要就第一时间找他们，这种双赢的局面是大家都乐于见到的，可其实并不是每次的收购过程都很顺当，有时候别人就是不给我们特惠，遇到这种状况也没法，我也不会和他们去争辩一番，那没有任何意义，只会伤了大家的和气，究竟以后或许还有合作的机会。

虽然自己在20**年的工作里，对于收购这份工作有了不少的新体会，但我也明白，自己和那些老收购员还有着相当大的距离，究竟我的心性还没有得到充分的磨练，相信自己在以后的工作中能发挥做的更好，更超卓。

酒店收购工作年终个人总结5

一年的时间就像是我收购的时间那般，飞速且开心的过去了。在这一年里，我又在收购方面成长了不少，让我对自己的收购工作又有了质的提高，让我相信我有望成为一个现在流行的“职业买手”的潜力！

一、收购这个工作有学问

在这一年的酒店收购工作里，我意识到这份工作的学问。原来我是一个自以为不太懂收购的收购，在我们酒店工作的这一年，我发觉我有着一点收购的天赋，这使得我比别的收购员要更能体会到收购酒店所需一切的乐趣，让我在日复一日的收购中也总结了一些收购的学问。这些学问是书本上学不到的真理，是做好一个收购员最最关键的学问。假如有机会，我情愿同其他收购员共享一下我这一年在收购上总结的.学问，让我们酒店的收购工作更上层楼。

二、收购员的工作很有趣

可能也正是由于我有那么一些收购的天赋，我体会到的收购乐趣一贯以来是其他收购员难以体验到的乐趣。在我同其他收购员讲起时，他们总是不可名状的望着我，像是我比他们多长了一副触角似的。当然，我所说的触角，是指我们收购员对收购物品的敏感，在什么季节收购什么食材或者收购什么用品，我似乎比别人更知道方向，并且在收购的过程中能够自我享受，也能在收购结果得到经理的夸赞时，得到别人也倾慕的享受。我说这些不是为了让别人嫉妒我有但别人没有的，我只是想试着让别人也体会到我的乐趣，以使更多人能够在工作中获得欢乐。

三、将来的收购如愿进行

在这一年的收购经受中，我有了许多对明年收购工作的计划和愿望。我盼望在总结今年个人工作之后，能够更好地开展明年的收购工作，以使我们酒店的收购为我们酒店的生意做一点更好地贡献和提高。我情愿在明年的收购工作中，继续付出我在收购方面的阅历为酒店获得更加径直的利益和回报。我在这篇个人年终工作总结开头提到的“职业买手”，也只会是为我们酒店收购的“职业买手”，是一个忠于我们酒店的收购员的自信和愿想。

一年下来，我对自己的工作有了一些明确的方向，我相信自己在明年的工作中能够继续不负酒店工作人员的众望，为我们酒店迎来更大的开门红和年终分红！

酒店收购工作年终个人总结6

一年的收购工作就要结束了，在酒店中做收购不是一件简约的事情，许多物资的收购都需要我们收购人员花费大量的精力去做，特别是我们酒店还常常做一些活动，要一些新的物资，现在就我的工作做下总结，回顾下这一年来的收购工作。

一、工作方面

在工作中，我们收购人员肯定是会去货比三家的，根据收购的要求，仔细的去选择合适的供应商，同时也要确保质量以及节省酒店给到的经费，尽量用一笔钱做多件事情，让收购能做得更好，对于一些常常运用的物品，或者保质期较长的产品，我们都是会去谈判，尽量一次性进购大批，不但是降低了成本，同时也是确保了酒店足够运用的需求。同时对于物品我们也是会常常性的去确定市场价格，查找更加优质的供应商，在确保质量的基础上，有更多的选择，那么我们在谈论价格的时候，也更有底气了，同时也更能找到合适的.供应商。

在完成收购任务的同时，我们也是确保了其他部门的需求，有时候一些紧急的收购我们也是实时的完成了，为酒店的后勤服务做好了预备。同时对于一些老的供应商，虽然一贯合作，但是也不能松懈，而是要常常的去沟通，并且这一年来，我们也是通过沟通，和一家供应商达成了长期合作，收购的单价再一次降低了，为酒店节省了成本。

二、不足之处

在收购工作当中，有时候不细心，导致收购回来的物资有肯定的问题，这些不但是会影响运用，更是会耽搁了时间，出过一次错误之后，我也是仔细的去深究，并且改进，