广西火龙果产业发展现状与存在问题

广西火龙果产业发展现状与存在问题

角豆属植物属于角豆科。主要产于福建省、广东省、广东省、贵州省和云南省。广西是著名的矿区，是中国乃至世界上最大的八角生产基地和配送中心。近几年来八角生产发展很快，国有、集体、个体、股份制联合体等多种经济形式共同参与，使得八角面积、产量不断上升，并成为一些地方经济发展、农民增收的一项支柱产业。但是，在产业化发展中还存在着一些亟待解决的问题。一、加工戊油加工数量八角在广西各地均有栽植，生产面积和产量具备了一定规模。2000年八角林保存面积24.65万公顷，年产八角干果3.82万吨，年加工茴油约1000吨，产值5.5亿元；2007年八角林保存面积36.5万公顷，年产八角干果9万吨，年加工茴油2300吨，面积和产量占全国的80%以上。八角列入自治区新农村优势产业发展。7年间，面积、干果产量和茴油产量增长情况：1、区域增长面积增加了11.85万公顷，增长率48.1%，年均增加1.69万公顷，年均面积增长率6.9%。2、干果产量增加干果产量增加了5.18万吨，增长率135.6%，年均增加0.74万吨，年均干果产量增长率19.4%。3、茴香油产量增加茴油产量增加了1300吨，增长率130%，年均增加185.7吨，年均茴油产量增长率18.6%。二、问题1、出油率多，出油率高八角干果加工以传统的“先烫后晒”方法为主，茴油加工厂(不含土法蒸油)的数量寥寥无几。近几年来，由于茴油多渠道出口和乡镇企业的崛起,各产地都兴办一些茴油加工厂，出油率多为0.8%～1.0%。但是八角茴油加工厂多数是小型企业，上马起点低、投入不足、技术设备落后、生产规模小、产品单一、档次不高等，因而企业的效益未能发挥，经济效益也不稳定。2、压价收购、不收购八角的生产、加工和销售，受资金、国内外市场的影响很大，在资金、市场疲软的情况下，经销商或加工厂就压质、压价收购或不收购，种植者手中的产品无法转化为商品，大大的挫伤种植者生产积极性。3、资金短缺现象严重前几年八角价格大幅上扬，一些地方就立即大种特种，忽视了市场因素，价格一但回落，各种计划资金不再投入，造成资金短缺。由于投入不足，使得各种管理跟不上，只能粗放经营，造成投产面积少、产量低、经济效益不高。4、丰产栽培技术推广率低，影响产量一些地方只号召种，凭借历史经验，忽视丰产栽培技术推广，种植者对合理施肥、病虫害防治、克服大小年等相关丰产栽培技术知之甚少，难以提高产量。5、果实品质下降一些种植者担心价格回落，在果实还未成熟时就匆匆采收，造成果实不饱满，内含物不达标，品质下降。另外，一些不法加工者为了提高干果色泽，在加工时添加化学制剂(如硫磺)，不仅造成品质下降，而且还影响了产品信誉。6、行业协会建设参差不齐一些地方虽然建立了行业协会，但各自为营，未能把种植与加工、贸易之间有效联结，没有真正发挥作用。三、要以科技为依托，加快科研成果转化实现八角产业化，要解决好八角生产中存在的问题，首先要依靠科技，保质提效；其次要加快科研成果转化，扩大市场需求；然后走产业化经营道路，进一步提高经济效益。1、科学施肥，保证经济效益在适当控制规模的基础上，根据果用、叶用和果叶两用等不同的栽培管理模式，加强科学管理，增加投产面积，提高经济效益。1.1加大丰产技术的推广应用。重点放在如何科学施肥、病虫害综合防治和果园标准化生产上，力求增加单位面积产量，进一步提高经济效益。1.2适时采收，正确加工。采果时间应控制在9月果实由青色变为黄色时进行，采时宜在每年11月至翌年2月进行。在此季节采收的果、叶含油率高。采收好的果和叶，及时进行加工，防止发霉变质，降低质量，加工好的应分级贮藏。1.3切实做好八角低产林改造。通过清除杂灌、密林疏伐、疏林补植、合理施肥等技术措施进行管理，可使植株长势转为旺盛，开花结果增多，成为高产林。2、突出林下间种，长期套种八角种植密度在30株/亩左右，且树冠小，在林下开展多种经营大有可为，一是可充分利用土地资源，二是可增加收入，三是可实现资源互补。短期行为可在林下间种黄豆、绿豆、绿肥和药材等作物，既可提高土壤肥力，又能增加收入；长期的可套种茶叶。在乐业县，当地群众在八角林地内套种茶叶，在对茶叶地进行除草、施肥等经营措施，同时等于是对八角进行除草、施肥等。既提高了劳动生产率，又增加了收入。总之，多种经营率提高越快，总收入、总产值增加越快，经营效果越好，劳动生产率越高，劳动力利用率、劳动时间利用率、土地利用率和土地生产率也相应提高。3、其他药用功效八角除了常用作食品调料、茴香酒、化妆品等原料外，在近年的研究表明，八角所含的成分还有药用功效，如所含的莽草酸是世界上对付禽流感的唯一武器4、走产业化经营道路，进一步提高经济效益健立健全行业协会，为生产者提供技术、信息、销售等服务，通过“公司+基地+农户”、“协会+基地+农户”或“龙头企业+