2012届毕业综合实践手册1

精品文档就在这里各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有精品文档2012届宁波城市职业技术学院旅游学院制目录一、宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践管理办法二、旅游学院2012届学生毕业综合实践时间安排表三、毕业综合实践设计指导四、毕业综合实践设计说明书撰写要求五、毕业综合实践模板1、宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践封面2、宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践目录3、宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践任务书4、宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践开题报告3、宁波城市职业技术学院毕业综合实践指导记录表4、宁波城市职业技术学院毕业综合实践进度检查表5、宁波城市职业技术学院毕业综合实践答辩资格审查表6、宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践答辩记录表7、宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践评阅书8、宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践说明书封面9、宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践说明书目录10、毕业综合实践说明书正文六、附录：宁波城市职业技术学毕业综合实践系列表格1、学生用系列表格2、学院用系列表格宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践管理办法宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践管理办法(试行)毕业综合实践是实现高职教育培养目标的重要教学环节，在培养学生职业技能、强化职业意识、提高职业素质等方面具有不可替代的作用。毕业综合实践是高职教育坚持走产学研相结合之路的重要体现，是高职教育特色和质量的重要体现。为切实加强管理，确保我校毕业综合实践的顺利进行，特制定本办法。一、毕业综合实践的指导思想毕业综合实践是学生全面综合运用所学基础理论、专业知识和基本技能，在相关行（企）业进行岗位实践，同时完成毕业综合设计的重要实践环节。毕业综合实践中学生应在指导教师的指导下，结合岗位实践进行选题，根据《毕业综合实践任务书》，通过在行（企）业相关职业岗位的实践，完成综合实践设计说明书（技术应用性论文），并通过答辩。通过毕业综合实践使学生在思想作风、工作态度、组织纪律和岗位实践能力等方面受到良好的训练，为毕业后走向工作岗位作好准备。二、毕业综合实践的组织管理1、教务处对全校的毕业综合实践进行组织管理、提出工作要求，并进行工作部署、指导、检查和督促。结束后，组织校级评优和总结。2、学院成立由教学副院长负责的工作小组，认真组织，加强管理，确保毕业综合实践质量。3、学校成立毕业综合实践答辩工作领导小组，全面负责全校答辩工作。学院成立毕业综合实践答辩委员会和答辩小组，具体负责答辩工作。答辩委员会主任由负责教学工作（副）院长担任，成员原则上由讲师（或相应技术职称）及以上职称的教师、技术人员5-7人组成。按选题方向组织若干答辩小组，成员一般为3-5人。可以聘请校外企（行）业专家参加答辩委员会或答辩小组三、毕业综合实践的工作程序毕业综合实践的主要环节含有制订计划、选题、开题、指导、设计或撰写、答辩、成绩评定、总结评优等。（一）计划制订为使各专业的人才培养方案、毕业综合实践的实施与岗位实践贯通进行，在毕业综合实践前各学院应对学生进行一次思想动员，明确毕业综合实践的目的、意义及要求。同时制订出毕业综合实践工作的具体实施计划，内容包括：确定指导教师、选题或选题方向、岗位实践安排、毕业综合设计进程安排及督查计划。经学院分管教学（副）院长审批后，报教务处备案。（二）选题1、学生应在相关行（企）业进行岗位实践后，结合自己的专业，从用人单位或企业面临的实际问题中与指导教师一起确定选题。2、选题应紧扣高素质人才培养目标的要求，能使学生获得专业岗位的综合能力训练。3、选题要考虑学生的专业基础和实际水平，项目不宜过大，以学生在短期内经过努力能基本完成或者相对独立地做出阶段性成果为宜。选题实行教师指导与学生自选相结合的办法。原则上每位学生独立完成一个课题的设计。特殊情况可两人合作，但必须注明每位学生独立完成的部分。4、学院要严格把好审题关，确保选题的可行性和实效性。毕业综合实践选题须经分管教学（副）院长审核同意后方可正式列入选题计划，并报教务处备案。5、在毕业综合实践期间，如果有学生提出调整或更改选题，须有书面申请报告，经分管教学（副）院长批准。6、学生在选题确定后，由指导教师填写《毕业综合实践任务书》，下达给学生。任务书中应明确具体要求，包括：实践岗位名称、岗位职责、岗位能力要求、毕业实践课题名称、课题任务及时间安排要求等几个方面。（三）开题1、学生在接到毕业综合实践任务书后，在通过充分调研的基础上，须向指导教师提出一份《宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践开题报告》。毕业综合实践开题报告包含以下内容：①毕业综合实践题目与任务要求②设计研究的目的③设计研究的依据及资料④毕业实践设计的进度计划⑤预期的阶段成果和最终结果。2、毕业综合实践开题报告经指导教师审阅，学院同意后方可实施。（四）、毕业综合实践的指导

1、对指导教师的要求

（1）实行指导教师负责制。指导教师由专业负责人指定或选派，报分管教学（副）院长审核，每名指导教师指导学生人数一般不超过10人。（2）指导教师必须由讲师或相当职称以上有经验的教师、工程技术人员担任。助教一般不单独指导毕业综合实践，但要有计划地安排他们协助指导。可以从校外企业中引进具有中级及以上职称或职务、有一定的生产经验和科研能力的技术人员为指导教师，形成校内外教师共同组成的指导教师队伍。（3）指导教师应掌握学生毕业综合实践的进度情况，并及时辅导，每两周一般不少于1次，将指导的情况填写在《宁波城市职业技术学院毕业综合实践指导记录表》。对不认真进行毕业综合实践和违反纪律的学生，指导教师应及时帮助和教育，并向学院汇报。（4）指导教师应对学生的毕业综合实践进行中期检查，填写《宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践中期检查表》，同时正确指导学生撰写技术设计说明书、实践总结报告等文字材料；向答辩委员会提出有关学生的工作态度、能力水平、毕业综合实践成果等方面的评论、建议和意见，并督促和指导学生做好答辩前的各项准备工作。2、对学生的要求（1）每个学生必须独立完成毕业综合实践任务，严禁弄虚作假，不得抄袭他人的毕业综合设计说明书和毕业综合实践总结报告。凡发现抄袭或套用他人成果者，按作弊论处。（2）学生应主动接受教师的检查和指导，定期向教师汇报毕业综合实践的进度，听取教师对工作的意见。（3）要尊敬指导教师，虚心接受指导。如因不听指导造成伤害或产生其他后果，均由学生本人负责。

（4）学生在毕业综合实践过程中，要加强组织纪律观念，遵守校内外各项规章制度。原则上不允许请假，如遇特殊情况，需由本人提出书面申请，指导教师签字，学院审批同意。凡缺勤（包括病、事假）累计超过毕业综合实践总时间的1/3者，不能参加答辩，成绩以零分计。

（5）学生在完成毕业综合实践答辩后，应交回毕业实践的所有材料。（五）设计或撰写论文要求1、技术应用设计：学生根据任务书的要求，经过岗位的实践，运用现代科学技术手段和相关的专业知识，完成方案的设计。2、撰写技术应用设计说明书（技术应用性论文）：学生通过技术应用设计，必须将设计工作进行分析、整理、归纳、加工，撰写一份《技术应用设计说明书》（《技术应用设计说明书》的格式见附件）。对技术应用设计任务较轻、或不很适宜搞设计而适宜撰写论文的职业岗位，也可以提出撰写技术应用论文的要求（《技术应用性论文》的格式见附件）。3、成果的总结、整理：学生在完成设计后，应认真总结整理应用设计、操作实践等成果，并形成相应的文本、图样、实物等，供答辩存档用。（六）毕业综合实践答辩

1、毕业综合实践答辩的地点可以在学校或行（企）业中进行，答辩日期由学院排定后提前通知学生并予以公布。

2、答辩前，答辩委员会对学生进行资格审查，凡不符合资格的学生不能参加答辩，其成绩为不及格。答辩委员会（答辩小组）中应有专人负责评阅学生选题成果及相关材料，必要时召开答辩的预备会，对答辩进程及评分标准进行研究，对选题成果进行审阅。3、每个学生可以用10-15分钟的时间介绍毕业综合实践的过程及成果材料，随后，答辩委员会成员对学生进行提问，由学生予以答辩。问答情况记录在《宁波城市职业技术学院毕业综合实践答辩记录表》上。（七）毕业综合实践成绩的评定1、毕业综合实践成绩最后由指导教师和答辩小组根据《毕业综合实践评价标准》进行评定，填写在《宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践评分表》和《宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践评阅书》上。2、学院答辩委员会根据各答辩小组送报的材料，按指导教师和答辩小组各占50%的比例，综合审定毕业综合实践成绩，最后成绩采用优（90-100），良（80-89），中（70-79），及格（60-69），不及格（60分以下）五级计分制。其中，同一专业“优秀”成绩不超过学生人数的20%。3、学院最后将成绩汇总，上报《宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践成绩汇总表》，教务处组织专家组对成绩进行审核，审核时对原评定意见具有否决权。4、凡成绩不及格者，可选择延长学业或结业，如结业可于结业后3个月至1年内回校重做，经考核合格，可换发毕业证书。（八）、毕业综合实践总结1、毕业综合实践工作结束后，学院应及时做好书面总结，其主要内容包括：概况、选题、指导教师工作情况、毕业综合实践设计质量、学生总体水平分析、存在的问题及改进措施等，并报教务处备案。2、学生毕业综合实践材料由学院归档保管。包括：毕业综合实践封面、毕业综合实践任务书、开题报告书、答辩记录、毕业综合设计评阅书、综合实践设计说明书（技术应用性论文）、图纸、计算资料、外文文献及译稿、文献综述等。3、优秀毕业综合实践推荐、评选：指导教师在成绩优秀的学生中提出名单，填报《宁波城市职业技术学院优秀毕业综合实践推荐表》，并由学生本人写出500－1000字的毕业综合实践设计摘要稿（包括：题目、院系、作者、指导老师、内容摘要、关键词、正文、参考文献等内容），经答辩委员会初审，学院分管副院长复审，报教务处批准并颁发优秀毕业综合实践证书。各学院按各专业应届毕业生数推荐比例不超过4%。4、优秀指导教师的推荐、评选：由教师本人写出毕业综合实践指导工作小结，交学院审核。学院按指导教师总人数的8%进行推荐，并填好《宁波城市职业技术学院优秀毕业综合实践指导教师登记表》，报教务处复审。评为优秀毕业综合实践指导教师者，由学校发给荣誉证书，并给予一定的物质奖励。四、本办法适用于宁波城市职业技术学院的高职专科学生，以宁波大学名义招生的本科生，则按照宁波大学有关文件执行。五、本办法经第49次校长办公会议审议通过，自公布之日起实施，由教务处负责解释，原宁波城市职业技术学院毕业论文（设计）教学管理办法（宁城院政（2005）66号）同时废止。二、2012届旅游学院毕业综合实践工作时间安排时间具体工作及要求完成人上交材料2011各专业做好专业综合实践思想动员工作。各专业负责人指导教师安排表2012导师指导学生完成选题工作指导教师下达任务书，并指导学生填写专业综合能力实践开题报告指导教师、学生学生专业综合能力实践说明书选题汇总表2012学院对专业综合能力实践工作进行初期检查学院毕业综合实践工作领导小组初期检查情况总结2012选题、指导情况汇总教务办选题、指导情况一览表2012年4月20日毕业综合实践工作中期检查学院毕业综合实践工作领导小组中期检查情况汇总2012年4月20日指导教师进行面授全体指导老师及学生2012年5月8日1、指导老师进行不定期指导2、学生按照开题报告书的要求撰写综合实践设计说明书或应用性论文，并按照要求装订成册指导教师填写宁波城市职业技术学院毕业综合实践指导记录表、进度检查表、答辩资格审查表、评阅书学生上交毕业综合实践封面、任务书、开题报告、毕业设计说明书指导教师、学生所有材料传至毕业综合实践系统网络平台，并在网络平台上实行过程指导。上交学校的纸质材料主要是开题报告、任务书、成绩评定表。顶岗实习的纸质材料主要是实习报告，过程管理由各学院按学校要求组织实施。2012年5月13日前各答辩小组传阅综合实践设计说明书，做好答辩准备答辩小组成员答辩安排表2012各专业组织学生进行答辩，填好答辩记录表答辩小组成员答辩记录表2012答辩委员会评定成绩答辩委员会成员评分表，成绩单2011年6成绩汇总，上报教务处教务办开题报告、任务书、成绩评定表2011年6月10完成优秀毕业综合实践推荐及优秀指导老师评选工作，材料整理并做好专业综合能力实践工作总结教务办优秀毕业综合实践学生推荐表、优秀指导老师登记表、工作总结三、毕业综合实践设计说明书撰写指导（一）毕业设计说明书简介1、为什么要写毕业设计说明书？毕业设计说明书是对你高职专科阶段所学知识和技能的一次综合检验，它是高职专科专业培养计划中举足轻重的一部分，其重要程度从它在高职专科总学分数中所占的比重就可以反映出来。毕业设计说明书的写作，对你的创新能力、独立工作和研究能力、自我管理能力是一次重要的锻炼。因为设计说明书的选题、研究的方法、文章的结构、数据的收集、时间的安排等等，都需要经过你自己不懈努力才能够完成，是你综合实力的一次反映，所以，毕业设计说明书又常常成为未来用人单位招聘员工重要参考。需要特别提醒的是，虽然毕业设计说明书的写作会有一位指导教师从旁指导，但是整个过程的主角还是你自己！最后结果如何都取决于你！2、什么是毕业设计说明书？毕业设计说明书是在现有的知识基础上，反映你对知识的理解和进行原创性分析评述的一项学术研究工作的书面沟通形式。既然是书面沟通形式，它就要求作者必须将自己的思想准确无误地传达给读者，因而必要的格式和标准就是必需的。文章中的语法和文字错误应该尽量避免，并非人所共知的缩略语也不应使用。既然是研究性质的，简单来说，毕业设计说明书就需要发现些什么。换句话说，毕业设计说明书需要有研究的目标和方向。作为一项学术工作，毕业设计说明书的写作还必须有学术方面的支撑，比如专业数据和资料以及对他人研究成果的引证。同时，毕业设计说明书的研究也不是孤立的，其结果与现有的知识基础的关系应该通过文献综述或者设计说明书中引注等方式反映出来。在设计说明书中，还必须反映出作者对所研究领域相关知识的理解，用自己的思想和方法（所谓原创性）去探询一切，怀疑一切！所谓大胆设想，小心求证。用严密的理论框架将各种思想和实证结果合乎逻辑地组织起来，对结论进行分析评述。由于岗位和专业特点的不同，学生在毕业设计说明书（设计）阶段主要以毕业设计为主，要求能够独立完成相关分析，设计一个结合实习岗位相符的实践经验性或调查研究性的说明书，并写出相应的设计文档。（二）毕业设计说明书题目的选定毕业设计说明书题目的选定，可以说是毕业设计说明书写作成功与否的最关键的因素。爱因斯坦说“提出一个问题往往比解决问题更重要，因为解决问题也许仅是一个\o""教学上或实验上的技能而已，而提出新的问题、新的可能性，从新的角度去看旧的问题，都需要有\o""创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步”。1、认真对待选题第一，选题能够决定毕业设计说明书的价值和效用。毕业设计说明书的成果与价值，最终当然要由文章的最后完成和客观效用来评定，但选题对其有重要作用。设计说明书的选题有意义，写出来的设计说明书才有价值。选择毕业设计说明书题目的过程，就是初步进行科学研究的过程。选择一个好的题目，需要经过作者多方思索、互相比较、反复推敲和精心策划。题目一经选定，也就表明作者头脑里已经大致形成了设计说明书的轮廓。第二，选题可以规划文章的方向、角度和规模，弥补知识储备的不足。一篇毕业设计说明书的题目不仅有确定研究方向、框定研究范围的功能，而且也有助于写作者弥补自身知识储备的不足。撰写毕业设计说明书，是先打基础后搞科研，大学生在打基础阶段，学习知识需要广博一些，在搞研究阶段，钻研资料应当集中一些。而选题则是广博和集中的有机结合。在选题过程中，研究方向逐渐明确，研究目标越来越集中，最后要紧紧抓住论题开展研究工作。对于初写设计说明书的人来说，在知识不够齐备的情况下，对准研究目标，直接进入研究过程，就可以根据研究的需要来补充、收集有关的资料，有针对性地弥补知识储备的不足。这样一来，选题的过程，也成了学习新知识，拓宽知识面，加深对问题理解的好时机。第三，合适的选题可以保证写作的顺利进行，提高研究能力。对于大学生来说，撰写毕业设计说明书并不是一件轻松的事。如果毕业设计说明书的题目过大或过难，就难以完成写作任务；反之，题目过于容易，又不能较好地锻炼科学研究的能力，达不到写作毕业设计说明书的目的。因此，选择一个难易大小合适的题目，可以保证写作的顺利进行。毕业设计说明书的选题是在教师的指导下进行的，有的学生自己不作独立思考，完全依赖教师给出题目；有的学生缺乏研究分析，不假思索，信手拈来，拿过题目就写。这些做法都是不正确的，因为它一方面不利于作者主观能动性的再调动，限制主观能动性的再发挥，不利于增长知识，提高能力。同时，撰写毕业设计说明书不经过选题这一具有重要意义的研究过程，文章的观点、论据、论证方法“胸中无数”，材料的准备更显不足，这样勉强提笔来写，就会感到困难重重，有时甚至一筹莫展，可能推倒重来。2、选题的基本原则论题要有价值。这是对设计说明书的首要要求。简单的理解是，一篇设计说明书如果推动了理论发展、填补了理论空白、澄清了前人误解，就是有价值的。或者，一篇设计说明书如果能解释、预测、解决、分析现实中的某类比较重大的具体问题，也认为是有价值的。对于高职专科层面的学生，写后一种设计说明书，可能更现实些。题目应注重创新。设计说明书的生命在于创新。创新的含义非常广泛，是指一种新的观点（创立新说），新的论据(新材料)，新的补充，新的方法，新的角度。当然，创新也不能完全脱离前人的研究成果，不能离开管理学的主流思想，不能没有创新平台。题目要联系实际，关注热点。根据中国的实际国情，现阶段还是研究实际问题较易出成果和被社会接受。从岗位实践中的现实问题，得出可以操作的政策性结论，这对说明书在社会上的作用会产生立竿见影的效果，意义是深远的。题目要大小适宜，深入发掘。题目太大不好把握，往往流于空洞肤浅，人云亦云，最后成为平庸之作。一般来说题目大小要适宜，或小点好驾驭，容易写得丰满。但也不要小到像本单位的工作总结，或意见建议书。设计说明书要求深刻和严谨。所谓深刻就是对某一问题进行深层次、多角度、全方位的探讨。所谓严谨就是观点鲜明，论证有力，层次清晰，语言规范。有的学生怕题目小了，难以展开分析，几句话就说完，甚至连要求的字数也不够。解决这个问题的办法，就是“小题大做”，即从各种不同角度，不同层面展开分析某一“小问题”，要多用些具体材料，图表、公式来证明表达自己的观点。这样，既可以使设计说明书充实、丰满、具有说服力，又可以解决字数不足问题。题目大小适当，才能在短时间内经过努力，可以圆满完成写作任务。选题要适应自己的主客观条件。选题要适应自己的主观条件，包括自己的专业特长、实习岗位、对所选题目的兴趣、已占有的资料、原有的理论基础、现有的学术平台；以及适应客观上能够为自己提供的资料和时间保证等。最好是选择自己比较熟悉的题目。这样，才能做到材料充实，有感而发。也就是说应该选择主客观都有可能，来完成这一写作任务的题目。选题要在本专业范围之内。商务专业的毕业设计说明书，选题要紧扣本专业所学的知识进行命题，选择一个自己较为容易获得基础背景资料的方向作为自己选择的目标。3、选题方法选题的过程可以分为三个步骤：一是粗选，即拟订设计说明书的研究方向和论题的大致范围；二是精选，即在粗选的基础上，筛选出设计说明书的题目；三是求证，即论证论题的创新性和可行性。实际操作中，第二、第三步可同时进行。首先关于粗选，这里介绍三种方法。第一是个人偏好法。即从自己的专长和兴趣入手选题。例如自己对产业集群比较有兴趣，或自己正在某修企来实习，或自己是某企业的“少东家”，就可以针对产业集群中存在的问题、这些问题存在的原因进行分析，并提出解决的办法。第二是关注热点法。热点问题或关系国计民生，或涉及时代潮流，总能吸引人们注意，引发人们思考和争论。选择热点问题作为设计说明书论题，直接说明了该问题一般是具有研究价值的，并且研究的基础资料一般是丰富的。但是也不要为了“时髦”而赶“时髦”，因为热点问题是大家都关注的问题，创新是有难度的（而对于冷门问题则恰恰相反，冷门问题不易发生研究上的“撞车”，但在选题时要问问自己，“为什么该题目没有人做，是别人都没我聪明，还是别人认为该题目没有价值或者难度太大”）。如何平衡这对矛盾？基本的建议有三条：一是在顶级期刊上找热点，当“三流”期刊也大谈特谈某一问题的时候，该问题已经基本过时，难有新意；二是在实践中找热点，即对社会热点要“下手”快；三是在热点问题上要逆向思维，从非主流的角度看热点问题。第三，还可以充分利用已有的知识储备，充分发挥自己的想象力与创造力，在多方面开拓思路。4、拟定毕业设计说明书标题标题是文章的眉目。各类文章的标题，样式繁多，但无论是何种形式，总要以全部或不同的侧面体现作者的写作意图、文章的主旨。第一，总标题。总标题是文章总体内容的体现。常见的适合毕业设计说明书的写法有：①揭示课题的实质。这种形式的标题，高度概括全文内容，往往就是文章的中心论点。它具有高度的明确性，便于读者把握全文内容的核心。如《产业集成化：产业组织结构演进新趋势》、《中间性组织的必要性及其组织功能》等。②交代内容范围。这种形式的标题，从其本身的角度看，看不出作者所指的观点，只是对文章内容的范围做出限定。拟定这种标题，一方面是文章的主要论点难以用一句简短的话加以归纳；另一方面，交代文章内容的范围，可引起同仁读者的注意，以求引起共鸣。这种形式的标题也较普遍。如《创意型企业产品特征及其生产决策研究》、《软件企业R&D治理边界与结构》等。③用由小及大句式。这种形式的标题给予全文内容的限定，可伸可缩，具有很大的灵活性。文章研究对象是具体的，面较小，但引申的思想又须有很强的概括性，面较宽。这种从小处着眼，大处着手的标题，有利于科学思维和科学研究的拓展。如《从盛大模式看网络营销与传统营销的关系》、《品牌策略与中国银行企业改革》等。第二，副标题为了点明设计说明书的研究对象、研究内容、研究目的，对总标题加以补充、解说，有的设计说明书还可以加副标题。特别是一些商榷性的设计说明书，一般都有一个副标题，如在总标题下方，添上“与××商榷”之类的副标题。另外，为了强调设计说明书所研究的某个侧重面，也可以加副标题。如《如何看待现阶段劳动报酬的差别——也谈按劳分配中的资产阶级权利》、《开发蛋白质资源，提高蛋白质利用效率——探讨解决吃饭问题的一种发展战略》等。对于标题的要求，概括起来有三点：一要明确。要能够揭示论题范围或论点，使人看了标题便知晓文章的大体轮廓、所论述的主要内容以及作者的写作意图，而不能似是而非，藏头露尾，与读者捉迷藏。二要简练。设计说明书的标题不宜过长，过长了容易使人产生烦琐和累赘的感觉，得不到鲜明的印象，从而影响对文章的总体评价。标题也不能过于抽象、空洞，标题中不能采用非常用的或生造的词汇，以免使读者一见标题就如堕烟海，百思不得其解，待看完全文后才知标题的哗众取宠之意。三要新颖。标题和文章的内容、形式一样，应有自己的独特之处。做到既不标新立异，又不落窠臼，使之引人入胜，赏心悦目，从而激起读者的阅读兴趣。（三）怎样撰写开题报告1、什么是开题报告？开题报告的作用是什么？开题报告是在查阅文献并做好文献综述后的活动，它其实是你写作毕业设计说明书前的一次“预研究”，目的是检验一下你选择的设计说明书题目或者写作大纲是否可行，有没有研究的价值。通过文献查阅和文献综述，我们就能确定所要做的毕业设计说明书的题目及其内容。把毕业设计说明书内容以章节目（注：一定要详细写到三级标题，否则导师们可能也不知道你究竟要写什么，也就失去了指导的意义）形式写下来，向由若干专家组成的导师组汇报，听取导师们的意见和建议并加以修改，使设计说明书结构更合理，内容更充实，在设计说明书写作中少走弯路。这就是开题报告的作用。需要提醒注意的是，许多情况下开题报告被建议进行修改，都是因为你选择的设计说明书题目范围过大的缘故。如果开题报告得到导师组老师的认可，或者经过修改通过之后，就可以着手写设计说明书了。因此开题报告是设计说明书写作中非常重要的阶段。2、开题报告的要求能够提交开题报告的同学，必须符合以下几个前提条件：必须修满专业培养计划所规定的学分数和学分积点数；已经查阅了至少10篇相关内容的文献资料，对自己所写设计说明书的研究范围、内容和研究前沿已明确；对毕业设计说明书的章节目结构已基本思考清楚，并能以文件形式表示出来；对设计说明书写作的难点、工作量大小已比较清楚；填写了“设计说明书开题报告书”，并经导师签字认可。开题报告有专门的表式，按要求填写。其中主要的部分有：（一）国内外研究现状、选题意义及价值：在文献查阅的基础上对毕业设计说明书所涉及领域国内外研究现状的评述。说明为什么要选择这样的设计说明书题目，所选题目的理论意义及其实用价值；（二）研究目标：所写毕业设计说明书的目的表述。主要说明通过设计说明书的研究能够解决哪些问题或者进行了哪些探究；（三）毕业设计说明书的主要内容和基本框架：描述设计说明书的主要结构和内容，到三级标题的内容；（四）研究的重点和难点：说明研究中拟解决的关键问题和可能遇到的困难。（五）研究方法：设计说明书所采取的研究方法。可以有理论研究方法、应用研究或实证方法等；（六）设计说明书创新点：在设计说明书所涉及的范围内自己的创新点。创新点可以是理论研究方面的，也可以是应用研究方面的。每一篇设计说明书都必须有自己的创新点；（七）毕业论文计划进度：反映论文写作的主要结点、工作量的情况和工作进度；（八）参考文献：列举文献资料查阅的名录。（四）怎样选择恰当的研究方法研究方法的选择一方面取决于你的研究技巧和能力、基本研究设备（软硬件）条件的满足程度、研究时间的长短和研究经费的充裕程度等，另一方面也取决于你所选定的研究题目。一般来讲，如果我们不能够对一个研究课题中的自变量进行干预，那么就意味着实验的方法是不适用于该课题的研究的。而问卷调查的方法则适用面比较广，它可以被用来探测、描述或解释管理者或被管理者的行为、态度或一些管理现象。上述两种研究方法的结果如何，很大程度上与研究规模密切相关，它们通常要求有至少数十人的样本，问卷调查中数千人的样本也很普遍。然而，访谈法与观察法等注重实地调查研究的方法则不同，它们注重用丰富的细节与描述，来探索事物发生的社会环境以及事物本身所传递的社会意义，因而很多情况下，这些方法等同于个案研究，研究对象仅有一个或几个个案。与定量研究主要针对个人对象不同，定性研究除了可以研究个人的行为外，还能够适用于人际交往过程的研究和群体关系的研究。当然，实践中，定性与定量方法之间的界限并非一定可以区分得清清楚楚的，两类方法之间的关系可能要更复杂一些。前面所讨论的研究方法基本都是以人为研究对象的，现实中我们还可以书面资料、图画、任何有交流价值的信息（如统计资料）为分析的对象，从事文献资料的研究，即所谓的内容分析或文献分析。内容分析比较适用于比较研究，也特别适合于研究变化，比如比较我国改革开放前后企业组织结构的变化，来再现管理观念发展的过程。内容分析最大的特点就是简单易行、省时省钱。学生应该就研究方法的问题与导师多多地探讨。学院鼓励学生根据文章需要尝试采用各种科学合理的研究方法，尤其是强调数量分析的研究方法。有关研究方法方面的内容，同学们也可以参照一些以“管理研究方法论”、“企业研究方法”为题的书籍和文章。（五）毕业设计说明书的结构安排1、毕业设计说明书结构的基本构成毕业论文的结构基本包含前言、本论、结论的三段式：第一部分，前言。前言常常也被称为绪论，毕业论文的前言，在写作上应包括下列内容：⑴说明研究这一课题的理由、意义。这一部分要写得简洁。一定要避免像作文那样，用很长的篇幅写自己的心情与感受，不厌其烦地讲选定这个课题的思考过程。⑵提出问题。这是前言的核心部分。问题的提出要明确、具体。有时，要写一点历史的回顾，关于这个课题，谁作了哪些研究，作者本人将有哪些补充、纠正或发展。⑶说明作者论证这一问题将要使用的方法。⑷在前言中还有必要对本论部分加以扼要、概括地介绍，或提示论述问题的结论。这有助于读者阅读、理解本论。前言只能简要地交代上述各项内容，尽管前言可长可短，因题而异，但其篇幅的分量在整篇设计说明书中所占的比例要小，用几百字即可。第二部分，本论。这是展开论题，表达作者个人研究成果的部分。它是毕业设计说明书的主体部分，必须下功夫把它写充分，写好。后面将具体论述关于它的写法，这里不再重复。第三部分，结论。结论是设计说明书的收束部分。毕业设计说明书的结论应包括下述内容：⑴论证得到的结果，尤其需要突出自己的创新点。这一部分要对本论分析、论证的问题加以综合概括，引出基本论点，这是课题解决的答案。这部分要写得简要具体，使读者能明确了解作者独到见解之所在。⑵最值得注意的是，结论必须是前言中提出的，本论中论证的，自然得出的结果。毕业设计说明书最忌论证得并不充分，而妄下结论。要首尾贯一，成为一个严谨的、完善的逻辑构成。⑶结论中必须突出正论中的创新点。没有创新，设计说明书就没有价值。(4)对课题研究的展望。个人的精力是有限的，尤其是作为学生对某项课题的研究所能取得的成果也只能达到一定程度，而不可能是顶点。所以，在结论中最好还能提出本课题研究工作中的遗留问题，或者还需要进一步探讨的问题，以及可能解决的途径等。最后，可以对在整个研究过程中给予自己帮助的老师、同学表示谢意。2、毕业设计说明书结构的构建原则2.1顺理成章，依理定形一般来说，文章采用的基本推理形式，决定着文章的内在结构形式。例如，一篇文章主要是想探讨某一事物产生的原因，反映在结构上，必然有因果关系的两个部分。或者由结果推断原因，或者由原因推断结果，缺一不可。如果违背了这一发展逻辑，其结构就会显得不合理。所以，理的发展，不能不遵循人类的思维规律。违反了，理就不通，文就不顺。。2.2以意为主，首尾贯一意是文章的中心，是主脑，是统帅。要写好毕业设计说明书，就要抓住中心。这个中心的要求应当是简单明了的，能够一言以蔽之，可以达到以简治繁的目的。抓住这样的中心，紧扣不放，一线到底，中途不可转换论题，不可停滞，不可跳跃遗隙，这样就能使中心思想的发展具有连续性。比如，设计说明书《关于提高国有公路运输企业整体优势之我见》就紧紧围绕中心论点，论述了：1．国有公路运输企业整体优势综述；2．国有公路运输企业整体优势下降的现状；3．国有公路运输企业整体优势下降的原因；4．提高国有公路运输企业整体优势的途径。可谓“以意为主，首尾贯一”，点滴不漏。2.3层第有序，条理清晰文章要有层次，有条理，这和材料的安排处理关系极大。材料之间的相互关系不同，处理方式也不同，不能错乱，错乱了，层次就不清楚，自然也不会有条理。⑴平行关系。文章各部分材料之间，没有主从关系，在顺序上谁先谁后都可以，影响不大。例如介绍利润率，有成本利润率，工资利润率，资金利润率等。⑵递进关系，有些材料之间的次序不可随意颠倒，递进关系就是这样，这些材料之间是一种一层比一层深入的关系，颠倒了就会造成逻辑混乱。递进关系处理得好，就能造成步步深入，道理犹如剥茧抽丝，愈转愈隽。⑶接续关系。前一部分与后一部分有直接的逻辑联系，层次虽分，道理末尽。前一层有未尽之意有待后面续接，不可中断。比如许多管理类设计说明书就是按对象的运作流程组织层次的。⑷对立关系。文章论述的事理是对立统一体。为正反、表里、前后、质量、胜负、成绩缺点等等。它们有联系又有区别。论述的重点在于阐明它们是辩证的统一，不能将它们孤立地对待。那么在论述时，就不能强调了一面而忽略了另一面。总之，理清了事物间的相互关系，并在结构中体现出来，文章的眉目就清楚了。2.4接榫细密，转折自然古人作文讲究起、承、转、合。起、合是总起、总结问题。承、转是接榫、转折问题。接榫是一部分内容与另一部分内容接头的地方，转折是指两层意思的转换。它们在文章中起着承上启下的作用，是上下联系的纽带。这是所有写作活动都要注意的环节，这里不详述。2.5瞻前顾后，调整结构结构是文章内容的组织安排形式，设计说明书的结构应是顺畅有序，层次清晰，前呼后应，合乎逻辑。结构一旦确定下来，还须进行一番修改工作，以防止事后的返工。结构的修改主要从三方面检查入手：其一，看各层次是否明白清晰，有无重复或相互矛盾的地方，有无缺少或多余之处，意思上是否连贯通畅，是否达到了各分论点的证明要求；其二，看各层次之间的过渡与照应是否吻合，起承转合是否自然得体，各段落之间的衔接是否紧密；其三，看序论、本论与结论是否协调一致，是否有前已呼而后不应，前面提出问题而后面没有做回答的情况。四、毕业综合实践设计说明书撰写要求（一）内容要求1、标题：技术应用设计说明书的标题一般采用“ⅩⅩⅩⅩⅩⅩ设计说明书”这种通用格式，其中“ⅩⅩⅩⅩⅩⅩ”部分为设计的对象名称，例如：“ⅩⅩ大酒店圣诞晚会方案”。2、目录。为了方便审核、阅读，一般应提示设计说明书刊号的目录及对应的页码。目录编号一般采用国际数据化期刊编号的通用格式。3、正文。正文的字数应在5000字以上。1）引言或前言主要写课题的来源与目的意义。毕业综合实践的设计课题一般都要求来自就业岗位或就业单位需要解决的实际问题，课题的设计实践应该有利于提高毕业生的应职应岗能力尤其是应职应岗专业能力。2）设计任务分析在深刻理解毕业综合实践任务书中任务与要求、给定条件的基础上，明确本设计要解决的具体问题，分清主次，认定关键问题或难点问题，并提出评价标准的大致要求。因此，这部分内容主要是表述分析思考过程，展示问题和问题解决的评价标准等。3）方案初选在明确问题及评价标准的要求的基础上，提出解决问题的思路及初步方案。这部分内容主要是表述思路方案的架构过程，罗列相应的初步方案，撰写技术经济简要分析，以及方案的比较过程及选定。4）方案的详细设计方案的详细设计是确保其规范性、可操作性与实施质量的前题。这部分内容应按设计内容与过程顺序规范地撰写。5）设计总结评价根据设计的任务要求，结合本设计成果的科学性、创新性、可靠性、实用性、经济性等相关评价要求，对本方案的优缺点进行如实的总结评价。4、参考文献有关的参考文献应该尽数罗列。（二）格式要求1）文章标题：三号宋体，加粗并居中2）作者：小四号宋体，并居中3）正文：正文字号用小四号宋体，1.5倍行距，页码居中，需注明第页，共页（插入方法：点击word文档“插入”-“自动图文集”-“页眉/页脚”-“第X页共Y页”）。4）标题部分：1.一级标题宋体小三号，加粗1.1二级标题宋体四号，加粗1.1.1三级标题宋体小四号5）参考文献：文献书写格式如下：（参考文献至少十个以上）（1）书：作者姓名.书名.出版社名，出版年月，页码（如有两个以上作者，作者间用逗号分开；（2）期刊：作者姓名.文章名.期刊名.年份，卷（期）、页码。附例：参考文献：[1]王鸿勋,张琪.采油工艺原理.第一版.北京：石油工业出版社，1989:84-156.[2]王常斌.游梁式抽油机运动参数的精确解.石油学报，1998,19（2）:23-26.[3]三、其余上交的各类表格字体/格式要求：1、封面：要求内容居中，下划线对齐，宋体小三。2、任务书、开题报告：所填写内容均为宋体小四，1.5倍行距，首行缩进2字符。3、指导记录表（6次以上）、所有签名之处均需手写。五、毕业综合实践模板毕业综合实践封面与说明书封面不要搞混封面与说明书封面不要搞混（2012届）题目XXXXXXXX策划说明书学院旅游学院专业旅游管理我院主要是四个专业，正确的写法是：酒店管理、导游、会展策划与管理、旅游管理，有相当一部分学生写法不规范我院主要是四个专业，正确的写法是：酒店管理、导游、会展策划与管理、旅游管理，有相当一部分学生写法不规范班级09学号学生姓名指导教师完成日期2012年5月5日封面下划线右侧，要对齐！宁波城市职业技术学院毕业综合实践系列表格目录1.毕业综合实践任务书2.毕业综合实践开题报告3.毕业综合实践指导记录表4.毕业综合实践进度检查表5.毕业综合实践答辩资格审查表6.毕业综合实践答辩记录表7.毕业综合实践评阅书8.毕业综合实践说明书宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践任务书岗位名称：XXXXXXXX酒店宴会厅服务员岗位职责：岗位职责不能太少，要求不少于5点岗位职责不能太少，要求不少于5点1.认真做好每天宴会开始布置前的备料工作。2.服从上级领导的工作安排并认真执行。3.确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、无破损、无污迹。4.认真学习星级酒店服务标准，为客人提供星级服务。5.仪容整洁，不擅自离岗。6.宴会开始后，热情地问候的每一位客人，并询问饮料及时为客人提供食品及酒水服务。7.了解菜式的特点、名称和服务方式，根据任务分配的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送上餐桌。8.尽量满足客人的要求，若无法做到时，应及时告知当班主管或领班，请他出面解决。9.服务中遇到老弱病残客人要心给与帮助，努力满足其要求。10.客人要结账时应及时通知当班主管，客人离开后，及时清理桌上垃圾和餐具。11.为客人提供打包服务。12.宴会结束后，将脏布草送至布草房，将清洗完的餐具分类放入指定地点，完成收档工作。13.发现问题时及时上报，并在第一时间尽能力解决问题。14.当班结束后，再四处寻查一边，检查是否有遗漏的地方，同时与下一班上班的员工做好交接班工作。岗位能力要求：岗位能力要求不少于3点岗位能力要求不少于3点1.熟悉本部门运作及酒店各部门的相关信，熟悉酒店运作程序，了解酒店规章制度。2.对酒店所提供的酒水有一定的了解，能熟记菜单，以及菜式特点。3.熟记常客的喜好，并能够针对不同客人的需求提供个性化服务。4.有较强的沟通能力及应变能力，能用英语与外国客人进行交流。5.熟悉酒店周边环境，交通状况和景点信息，了解酒店到机场火车站等所需时间。6.服从上级领导的安排，在人手不足的情况下，协助其他部门的工作。7.有责任心，不怕苦不怕累，做事胆大心细。8.有创新思想，能够根据自身岗位情况提出富有建设性的意见。毕业实践课题名称：XXXXXXXXXXXX毕业实践课题完成条件：1.取得酒店领导的支持，以及各部门的配合。2.有一定的客源市场及可行性。3.有充足的活动经费和赞助商。4.酒店提供适合的活动场地，以及相关的服务人员。5.有合理的方案，能有效的在活动中实施。课题任务要求：因学生毕业设计的内容不同而异因学生毕业设计的内容不同而异<一>技术设计要求：1.准确把握世博主题美食节活动的目的、内容、议题、要求，制定出一份能突显世博主题，切实可行的美食节活动方案。2.合理安排场地及人员，分工明确，责任落实到人，确保晚会有条不紊地进行。3.在满足客人要求的前提下，尽量控制成本，使本次活动的毛利率达到80%以上。4.针对世博会活动的时间安排（8-11月）、各主题场馆预定的具体开馆时间，确定合理的美食节主题。5.方案中要体现设计突发事件应急预案，应对可能发生的突发事件，做到防患于未然。6.本次活动不仅要安排得周到、有序、具体，紧扣世博主题，而且要求活动体现索菲特品牌的奢华品质，体现微笑服务的意识。7.撰写《世博主题美食节活动策划》设计说明书一份，字数不少于5000。<二>综合实践说明书撰写要求：1.预期效果明显：①使酒店能通过此次活动实现良好的经济效益②通过此次活动，扩大酒店在上海地区的知名度与影响力③通过此次活动，是个各部门之间的联系各家密切，培养了员工的集体荣誉感和归属感。2.格式符合毕业综合实践说明书要求，结构完整。3.所设计的方案在本酒店餐饮部或其他同类酒店中有现实的可行性。4.字数不少于5000字。<三>时间安排与要求：与学院公布的时间一致与学院公布的时间一致具体时间安排如下：3月11日3月3月20日33月16日4月11日4月21日5月10日5月23日，毕业答辩及成绩的评定。指导教师：一定要手签一定要手签201宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践开题报告毕业综合实践题目：XXXXXXXXXX任务要求：与任务书中对应与任务书中对应一、技术应用设计要求：1.准确把握世博主题美食节活动的目的、内容、议题、要求，制定出一份能突显世博主题，切实可行的美食节活动方案。2.合理安排场地及人员，分工明确，责任落实到人，确保晚会有条不紊地进行。….……….7.撰写《XXXXXXXXX》设计说明书一份，字数不少于5000。二、实施操作技能要求：1.具有良好的沟通能力，做好沟通工作，取得餐饮部、营销部、财务部等相关部门有关领导及同事的支持。2.熟悉餐饮经营管理业务，对美食节活动的营销与组织工作有一定的经验。………….6.有基本的财务分析能力，具备大型餐饮活动策划技能。设计的目的：1.充分发挥团队合作精神，提高酒店员工凝聚力。………………..4.为今后举办类似餐饮活动积累经验。设计的依据和材料：依据、材料要有针对性依据、材料要有针对性1.酒店的地理位置：酒店地处浦东新区最繁华的地段，距离世博园只有2公里路，如此样独特的地理位置，是世博园游客理想的住宿地。3.以往类似餐饮活动的经验：通过对酒店顾客的调查发现，以往有10%顾客是通4.客流量预期：与以往宴会庆典活动的消费群体相比较，世博期间每天30万至50万客流量，客源量将更大，客源构成将更加多元化，庞大的客流量为此次美食节活动规模提供设计依据。进度计划：具体时间安排如下：3月11日3月3月20日33月16日4月11日4月21日5月10日5预期的成果：1.各部门齐心协作，提高酒店员工的凝聚力，提高酒店的整体竞争力。2.个性化的服务和活动设计，使酒店在同行业竞争中占据优势地位。3.统一规范的高标准服务，规范服务员行为举止，提高酒店服务质量。4.通过此次活动，宣传索菲特品牌酒店，开发潜在客户群。5.成功的宣传酒店，进一步提高酒店的地区影响力，争取更多的客源。6.提交《世博主题美食节活动策划》毕业综合实践设计说明书一份。学生姓名：2012年X月X日指导教师意见：要求针对开题报告的内容、开题准备等提出意见要求针对开题报告的内容、开题准备等提出意见指导教师：定要手签定要手签2012年X月X日宁波城市职业技术学院毕业综合实践指导记录表指导记录要求至少6次。不要仅仅针对格式提出意见，要求深入每个学生毕业设计的内容提出修改意见。以下内容仅供参与，切勿照抄，因为督导会对指导教师给予不同学生的指导记录进行比对，切记！指导记录要求至少6次。不要仅仅针对格式提出意见，要求深入每个学生毕业设计的内容提出修改意见。以下内容仅供参与，切勿照抄，因为督导会对指导教师给予不同学生的指导记录进行比对，切记！专业：酒店管理毕业届别：2012届姓名XXX学号XXX班级XX指导教师XXX毕业综合实践题目XXXXXX存在问题：。修改建议：建议根据毕业综合实践撰写要求，结合你在上海东锦江索菲特大酒店中餐厅岗位工作实际、前期调研结果及已经准备好的参考资料，将题目改为《世博主题美食节活动策划说明书》。指导方式：面谈□电话√电子邮件□指导教师签字：学生签字：手签手签日期：3月13日日期必须根据修改对象内容，对照进度安排来填写日期必须根据修改对象内容，对照进度安排来填写存在问题：开题报告中“实施操作技能要求”没有填写。修改建议：“实施操作技能要求”是指你的世博主题美食节方案设计前后应具有的实际的技能。你可以从沟通能力、工作经验、应对突发事件的能力、酒店设施设备的使用，人力物和的分配等方面分析操作技能要求。指导方式：面谈□电话□电子邮件√指导教师签字：学生签字：手签手签日期：3月17日注：本表由指导教师根据综合实践指导工作方案和实际指导情况填写，在指导工作完成后交学院保存，作为计算教师指导工作量的主要依据之一。宁波城市职业技术学院毕业综合实践指导记录表专业：酒店管理毕业届别：2010届姓名XXX学号XXX班级XXX指导教师XXX毕业综合实践题目世博主题美食节活动策划说明书存在问题：说明书初稿部分格式存在问题，主要表现在标点符号规范，字体大小不一、题序号前后颠倒等。2.1活动主要目的要求中第二至五行，用词不够严谨，意思表达不明确，且有错别字。修改建议：按照论文格式进行修改，要求规范严格。使用恰当的用语，语言组织流畅，认真阅读全文，检查出其中的错别字。指导方式：面谈□电话√电子邮件□指导教师签字：学生签字：手签手签日期：4月7日存在问题：说明书中第二部分“世博主题美食节活动策划任务分析”不要简单照搬毕业综合实践撰写要求中的几个大点内容，如此一来有“八股文”之嫌。修改建议：根据方案设计的基本思路，分析清楚你设计“世博主题美食节活动”的目的、本次活动的基本思路，要解决的关键问题等。指导方式：面谈□电话√电子邮件□指导教师签字：学生签字：手签手签日期：4月10日注：本表由指导教师根据综合实践指导工作方案和实际指导情况填写，在指导工作完成后交学院保存，作为计算教师指导工作量的主要依据之一。宁波城市职业技术学院毕业综合实践指导记录表专业：酒店管理毕业届别：2010届姓名学号班级指导教师毕业综合实践题目世博主题美食节活动策划说明书存在问题：说明书中“二”、“三”、“四”三部分条理不够清晰，逻辑层次较乱。门票价格方面叙述只能作为设计门票价格原因的解释，不足以成为与“二”并列的逻辑层次之一。修改建议：建议理清本次活动的逻辑层次，按照活动设计目的——本次活动的基本思路和关键问——相关信息调查与分析这样的思路整理这三部分内容。可以将门票定价作为一个关键问题进行分析。指导方式：面谈□电话□电子邮件√指导教师签字：学生签字：手签手签日期：4月26日存在问题：门票价格定位上没有明确的解释说明，缺少定价依据。你所定的价格水平，与你所设计的能提供给客人的餐饮产品不对称，没有明显的特色，不足以吸引中档的客人。修改建议：提供门票及格的明确依据，说明门票价格定位的原由。建议除了酒水饮料与食品外，设计几个主题突出，有特色的活动，吸引消费者，这是此次活动有亮点。指导方式：面谈□电话√电子邮件□指导教师签字：学生签字：手签手签日期：5月2日注：本表由指导教师根据综合实践指导工作方案和实际指导情况填写，在指导工作完成后交学院保存，作为计算教师指导工作量的主要依据之一。宁波城市职业技术学院毕业综合实践进度检查表姓名：XXX指导教师：XXX题目名称：XXXXXXXXXXXXXXX序号完成事项完成情况指导教师签名日期1确定选题已完成3月12日2完成开题报告已完成3月19日3完成设计提纲已完成3月21日4修改提纲已完成3月28日5完成初稿已完成4月7日6完成修改、打印已完成4月20日7做好答辩准备已完成5月5日宁波城市职业技术学院毕业综合实践答辩资格审查表规范检查毕业综合实践完成情况完成完成未完成论文字数8300开题报告有有无字数1400文献参考情况有有无字数50000参考文献（5篇以上）篇数10篇指导教师意见（综合实践说明书及相关材料完成情况，是否可进行答辩）：XX同学的毕业综合实践选题符合酒店餐饮部中餐厅岗位实际。毕业综合实践说明书中详细分析酒店的地理位置与世博园之间的关系，酒店举办主题美食节的人力、物力、场地及资源条件，市场背景、活动的需求等，活动设计依据较充分。所设计的方案内容包括整体活动安排、各时间段主要工作、财务预算等。方案设计目标明确，依据较充分，整个活动设计具有较强的可行性，对酒店餐饮管理工作具有一定的借鉴意义。毕业综合实践材料齐全符合答辩要求，同意参加答辩。指导教师签名：用手签用手签2010年5月8日宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践答辩记录表姓名学号毕业届别2012届专业综合实践题目XXXXXX活动策划说明书答辩日期、时间2010.5.298:35答辩组成员（签字）：答辩记录：问1：此次活动所针对的主要客源是前来世博园旅游的中高档游客，他们的饮食需求有什么特点？答：前来世博园旅游的中游客来自全国甚到全世界各地，他们口味有个性的差异，也同共性的特点，从以往酒店客人的特点分析，中高档游客的饮食特点主要是以“求新”为主，就是对没有品尝过的各国美食的一种新奇感，乐于追求未品尝过的美食，并且愿意为之付出较昂贵的代价。问2：你对此作了哪些调研？答2：针对这次活动，我进行了以下调查：对消费群体的调查。对酒店5月份入住率的调查。对酒店宴会厅人员能力的调查对酒店以往举办的大型庆典活动的调查。记录人（签字）：蒋玲燕手签手签20答辩小组组长（签字）：手签手签年月日（分院盖章）宁波城市职业技术学院学生毕业综合实践评阅书专业：酒店管理班级：XXXX姓名：XXXX指导教师评语：该同学的毕业综合实践选题紧扣酒店餐饮部中餐厅岗位实际，符合专业培养目标。说明书中详细分析酒店的地理位置与世博园之间的关系，酒店举办主题美食节的人力、物力、场地及资源条件，市场背景、活动的需求等，活动设计依据较充分。所设计的方案内容包括整体活动安排、各时间段主要工作、财务预算等。方案目标明确，依据较充分。写作期间能经常与指导教师进行沟通，写作态度认真。所设计方案有较强的创新性和实用性，符合毕业设计的要求。得分指导教师签字：得分手写2010年5月16日答辩小组评语：在5分钟的陈述中，XXX同学能够详细、清晰地阐述自己的设计思路和内容，语言表达流畅。对教师的提出的第一个问题作了详细的分析，回答比较全面；对第二个问题作了简单的回答，内容稍欠完整。答辩过程态度非常认真。组长签字：手写手写得分得分2010年5月29日答辩委员会评语：同意答辩小组意见。得分：得分：2010年5月29日注：其中指导教师和答辩小组得分用百分制表示。毕业综合实践说明书（2012届）题目XXXXXXXXXX活动策划说明书 学院旅游学院专业酒店管理班级XXXXX学号XXXXXXX学生姓名XXX指导教师XXX完成日期2012目录目录制作，采用WORD自动生成目录功能，具体要结合文章正文来制作，自行上网搜索操作步骤目录制作，采用WORD自动生成目录功能，具体要结合文章正文来制作，自行上网搜索操作步骤1引言················································22世博主题美食节活动策划任务分析······················22.1活动主要目的要求·································32.2本次活动的基本思路和关键问题·····················33调查与分析·········································33.1市场背景分析·····································33.2活动的需求调查和分析·····························43.3举办能力分析·····································54活动具体框架性方案·································64.1整体活动安排·····································64.2时间节点·········································94.3人员培训·········································104.4具体工作要求····································104.5宴会厅备料清单··································104.6财务预算········································115设计总结评价······································11参考文献············································13附件一··············································14XXXXX活动策划说明书学号：XXXX姓名：XXX指导老师：XXX1．引言XXXXXXXXXXXX