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文档简介

宾馆安全生产管理制度前言为了确保宾馆安全生产，保障人员财产安全，并减少生产事故的发生，特制定此安全生产管理制度。目的本制度的目的在于确保宾馆的安全生产，规范员工行为和工作过程，保障员工和客人的人身财产安全，降低生产事故的发生和影响。职责分工宿管部门宿管部门是宾馆的主要负责部门，它的主要职责如下：开展监督检查，发现隐患，统计并上报；安排安全会议，并组织消防演习和紧急救援培训；制定安全生产与案件处置方案，并组织培训；建立安全生产事故信息报告和处理机制；配合保安部门，维护现场治安和秩序。保安部门保安部门是宾馆的重要支持部门，它的主要职责如下：维护宾馆内部治安与秩序；负责保安制度与消防制度的贯彻实施以及紧急处理；负责内外巡逻、检查门岗和视线盲区等；协助宿管部门进行紧急灾害救援。管理人员宾馆管理人员是安全生产和质量管理的重要组成部分，他们的主要职责如下：负责制定和执行安全生产制度；监督安全生产全过程；定期组织安全生产培训，提高员工安全意识；负责安全评估和事故调查处理，并提出改进建议；负责保障员工和客人人身财产安全。员工宾馆员工是安全生产的主体，他们的主要职责如下：严格遵守宾馆安全生产制度；注重个人行为，防止疏忽大意、麻痹轻视等错误行为；积极参与安全生产培训、演习和评估；报告安全事故和隐患，并积极配合管理层处理。安全生产管理制度一、消防安全制度1.所有员工必须参加消防演习和紧急救援培训，掌握灭火器、消火栓、灭火器等消防设备的使用方法及其位置。2.禁止在宾馆内吸烟，并在公共场所张贴禁止吸烟标志。3.禁止随意移动、损坏和堵塞消防通道。4.宿管部门每年至少组织一次安全演练，保障消防设备正常使用。二、食品卫生安全制度1.宾馆按照国家相关标准，提供高质量的安全食品。2.保持房间、餐厅、饮水机等公共场所的通风、干燥、清洁卫生。3.加强厨房垃圾处理，及时清除周边菜场和厨房的蚊虫，并实施农药防治。三、电器安全制度1.员工必须熟知电器的使用方法，并注意使用安全。2.在使用电器时，除必要仪器外，禁止任何其他电器进入房间或使用。3.经检验的电器设备必须正常工作，并与电路保护几配套使用。四、化学品安全制度1.全面了解存储、使用化学品和其他有毒有害物质的相关知识，并建立化学品清单和急救处理表。2.对宾馆内存放的化学物品和危险品进行分类、管理、标识，并根据性质、品名、数量、存放周期和时间，设置安全区域和安全规则。五、安全设备及设施制度1.宾馆必须安装消防、安检、闭路电视等现代化安全设备。2.设施完好、设备齐全的硬件环境，是宾馆保障安全的基础。总结安全生产是包括人的、设备的、机构的和环境的一种总体状态，在宾馆管理中占据着重要的地位。制定宾馆安全生产

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