判断题镇江食品药品监督管理局

1、如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较34√1kJ1000J。√0.4g（100g，”为“1%78、企业使用制氮机自制用于食品包装充氮保护的氮气不需要取得78ɡ/100ɡ。×"10、当某食品配料作为特定终产品的原料时,11、蜂蜜，是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌×1213、县级以上人民政府食品药品监督管理部门对食品抽样检验只能1415、用紫外线消毒室内空气时，室内应保持清洁干燥，每立方米空16、鱼肝油是列入《中华人民共和国药典》的物品，在我国无传统17、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托181920、销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时，则该销售单元2122、食品保质期是食品生产经营者根据食品原辅料、生产工艺、包23、食品生产经营者在食品原料、半成品包装上标注的保质期，不24、食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案，由县级以上2526272829、乳制品生产企业不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人30、申请人可以委托代理人提出行政许可申请。但是，依法应当由3132、食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生33、国家鼓励乳制品生产企业按照规划布局，自行建设生鲜乳收购35、直接提供给消费者的预包装食品，应按照《食品安全国家标准20113637（塑化剂39√4041（GB9685-2008）规定。√44、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供45、对食品添加剂进行安全性毒理学评价动物毒性试验时，通常要46、使用食品添加剂的一个重要目的，就是掩盖食品本身或加工过47、滴定分析所使用的滴定管按照其容量及刻度值不同分为：微量4849、食品粗加工操作场所应根据需要，设立动物性食品、植物性食5152、企业标准规定某预包装食品的蛋白质指标≥10g/100g。其在营10g/100g5354、干热灭菌不仅适用于玻璃仪器的灭菌，同样适用于金属用具的5520025606个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用57596061、几种不同味道的食品在进行感官评价时，应当按照刺激性由强62、工作人员进入无菌室后，实验没有完成之前可以随便出入无菌63、食品加工废弃物存放应远离生产车间，且不得位于生产车间上6465、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》要2年的，保存期限不得少于产品的保质期。√66HACCP（即危害分析及关键控制点6869、金黄色葡萄球菌对热敏感，一般烹饪煮熟即可杀灭。通常在金10（10的五次方菌落数/克时可能产生致病性"70,"7110%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；这些预包装食品可以免除标示保质期、贮存条件。72、质监部门依法对企业食品实施监督抽查，监督抽查的样品应当73、预包装食品营养标签的营养成分表，要求强制性标示的是营养74、食品生产车间进口处和车间内适当的地点应设置洗手设施，其7576、国家质检总局《关于进一步加强食品保鲜膜监管有关问题的公77、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品贮存78、凡食品添加剂产品标准中对原料级别未作具体规定的，食品添79、同一试样的同一性质按方法规定步骤测定所得两个或多个结果8082、“废弃食用油脂”是国家公布的食品中可能违法添加的非食用83、未取得废弃食用油脂收集、运输服务许可证的单位，不得从事84、对食物中毒或疑似食物中毒事故隐满、谎报、拖延、阻挠报告85、集团公司及其所属子公司、分公司或者生产基地（以下统称所86、201110月，职业打假人况某在重庆一超市购买了某批次思法院起诉该超市，要求按照《食品安全法》10倍赔偿标准索赔，另7000元精神抚慰金。法院受理后调查表明，该超市在购进这批10倍索赔，以及精神索赔要求，如法院"87、CIP清洗，又称在位清洗或自动清洗。是指不拆卸设备或元件CIP装置相连，在密闭的条件下,用88√899091、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容9293、食品标签应当标注食品名称。无国家标准、行业标准或地方标94、监督抽查不合格产品生产企业整改到期无正当理由不申请复查95、感官检验属主观评价方法，影响因素多，因此只能作为一种辅96（GB50016-2006）规定，厂房的每个2197200～300mm，98、生熟食品一起存放，会造成细菌交叉污染，容易发生细菌性食99、在啤酒酿造过程中由酵母发酵成酒精产生的经啤酒生产企业收1001021042020105107108110、食品添加剂硫酸铝钾（钾明矾）或硫酸铝铵（铵明矾，可以111"112、食用香精只能作为加工食品生产中的一种香味添加剂,不能114115116117118、在食品中按照国家有关标准规定正确选择和适量使用食品添120121122123（GB26687—2011）标准适用于包括124125127128130131、食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加132集体出现疑似食物中毒症状，86人送医院治疗。后经贵州省、毕节137（藏）139×140141142后面的数≤4时舍去，≥655后面的数字来定，551505前为奇数，舍51，55不进。√143144、对国家公布的食品中可能非法添加的非食用物质以及禁止在145146148151152153×154155、原则上食品生产加工经营场所都可以安装紫外线杀菌灯进行DNA链断"157、依法独立承担法律责任的集团公司或者其子公司，对其生产产品，应当标注各自的名称、地址。158160161162