餐饮企业策划方案范文（三篇）

餐饮企业策划方案范文（三篇）寒窗宴”____元桌、“金榜题名宴”568桌、“状元及第宴”____元桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围。

2状元及第宴,豪情相邀。

特殊邀请高考状元文、理科各____名,汇聚酒店共畅将来;赠送每位状元精致求学用品作纪念;金榜题名宴请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函。

3餐厅店内互动,款赠厚礼。

餐厅联合学校或联盟商家,采纳“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们预备优待券。

建议采纳合作联盟商家乐观主动参加。

4桌桌有礼品,场场有惊喜。

凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到白酒水一瓶价值元瓶。

凡惠顾十桌含十桌以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌含五桌以上奉送同学求学用纪念品等等。

5餐厅为顾客免费供应停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。

6餐厅在饭后赠送参与宴席的老师们精致小礼物一份上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址。

3、广告宣扬活动1在餐厅的大门口放置一些户外广告讫牌,条幅,喷绘。

2电视、街道横幅和报纸广告相结合。

广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芳香时,餐饮餐饮隆重推出谢师宴十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴,表达莘莘学子一片感恩之情。

3手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4在一些协议网站上做个弹出框广告或者比较大的动画广告或者是。

网页动画和图片的处理必需要和餐厅的“谢师宴”营销的内容相符合。

5传单广告,印制活动宣扬单____份,但传单的制做用必需要精致,最好配菜品展现图。

6以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。

三、餐厅“谢师宴”人员工作支配1、保安必需要保证餐厅经营的平安。

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的乐观性以后可以细化这个内容。

3、服务员在餐厅时要注意服务语言技巧多表恭贺;上菜的速度必需要快。

4、在大厅里放一些品位高的音乐;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。

四、餐厅“谢师宴”时间支配此次“谢师宴”营销活动从____年____月至____年____月止。

最终解释权归餐饮餐饮全部。

五、餐厅“谢师宴”相关费用预算1、特约文、理状元纪念品:1000祝玻____元;2、老师纪念礼品:10015=____元;3、赠送酒水:酒水酒水赠送截止本月底,酒水供应商供应。

4、宣扬单:10000=____元;5、博士帽、照相、场地布置成本____元;6、广告费:展架、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计____元;合计费用:____元排解酒水六、“谢师宴”营销活动效果猜测1、直接效果:假如推广和相关的服务到位,月增接客100桌,平均____元桌,即____元,增净利润约____万多元;2、间接效果:月增客____人口碑宣扬,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,____万份宣扬单等,直接知晓人群至少达____万人以上,提高了餐饮品牌效应,增加这些人群以后来餐饮餐饮消费的机会,有着长期营销收益。

七、“谢师宴”营销活动的其它建议1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣扬。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码,为以后的推广服务以后可以细化这个内容。

3、通过网络营销或者团购预定的方式最大的优势是受众范围大,花费少增加酒店的知名度,增大市场份额。

餐饮企业策划方案范文二端午节五月初五目的:值此端午节来临之际,为刺激亲情消费,提升酒店知名度,让顾客更加了解餐饮餐饮,调动各档次消费者潜力;增进顾客对酒店的忠诚度,信任度,我部特拟定端午节系列活动,详细细节如下:1端午节特色套餐。

推出特色套餐,旨在营造节日气氛,吸引消费者的过节乐趣。

2整合资源促销。

相关的配套促销,可以进一步体现酒店服务的人性化,整合一切可以调用的资源进行促销,即可吸引消费者的目光,也可以提高酒店的收益。

考虑销售粽子3亲友团购价。

端午节是亲朋好友团聚的日子,一起吃饭喧闹一下是常事,但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简洁的事。

可以通过团购网站提前进行宣扬预定。

4供应粽叶和糯米,包粽子竞赛,在限定时间内包多少拿走多少,这个要提前支配人员,以免冷场餐饮企业策划方案范文三活动内容:1____月____日--____月日黄金周期间,凡持由餐饮发送的短信的来宾来店用餐,每桌可获赠凉爽甜爽水果一份或饮料一杯。

2触摸“五一”幸运摸奖活动____月____日--____月日黄金周期间,在餐饮总店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参与抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得电影院门票一张暂定;凡抽出写有“五一欢乐”字样的客人将可获得待定。

3“五一全家福套餐”为回报消费者,____月____日-____月日活动期间,特推出“精品湘菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐元、欢乐六人套餐元、全家福套餐____人量元。

宣扬方式:1广告宣扬:利用广告群发手段进行广告宣扬,发布特价信息,提高人气;3节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日供应价格优待,吸引客人;4短信打折券;进店凭短信可以享受一杯饮料或者水果盘一份。

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