贵州天昆回沙酒业有限公司白酒生产车间建设项目环评报告

r7云式：一、建设项目基本情况建设项目名称贵州天昆回沙酒业有限公司白酒生产车间建设项目项目代码/建设单位联系人联系方式建设地点黔西市重新镇三堰社区地理坐标06度12分18.316秒，北纬：27度16分21.865秒)国民经济行业类别C1512白酒制造建设项目行业类别151建设性质团新建(迁建)□技术改造建设项目申报情形☑首次申报项目□不予批准后再次申报项目□超五年重新审核项目□重大变动重新报批项目项目审批(核准/备案)部门(选)黔西市发改局项目审批(核准/备案)文号(选填)2203-520522-04-05-157704总投资(万)3200环保投资(万元)环保投资占)3.8施工工期个月10000是否开工建设是：专项评价设置情况根据建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)相关要求，对照表1专题评价设置原则，本项目专题评价设置情况见下表所示。表1-1本项目专题评价设置情况一览表专项评价类别设置原则本项目情况本项目是否设置该类别的专项评价大气排放废气含有毒有害污染物1、二噁英、苯并[a]芘、氰化物、氯气且厂界外500米范围内有环境空气保护目标2的建设项目本项目不涉及排放该类污染物否地表水新增工业废水直排建设项目(槽罐车外送污水处理厂的除外)；新增废水直排的污水集中处理厂本项目综合废水经自建污水处理站处理达《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)是—2—表2直接排放标准后通过管道排至马路河环境风险有毒有害和易燃易爆危险物质存储量超过临界量3的建设项目本项目所涉及的主要风险物质主要为废机油、高浓度有机废水、乙醇，储存量已超过临界量是生态取水口下游500米范围内有重要水生生物的自然产卵场、索饵场、越冬场和洄游通道的新增河道取水的污染类建设项目本项目不设置取水口，供水来自市政给水管网否注：1.废气中有毒有害污染物指纳入《有毒有害大气污染物名录》的污染物(不包括无排放标准的污染物)。2.环境空气保护目标指自然保护区、风景名胜区、居住区、文化区和农村地区中人群较集中的区域。3.临界量及其计算方法可参考《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ169)附综上，本项目设置地表水和环境风险专项评价。规划情况无规划环境影响评价情况无规划及规划环境影响评价符合性分析无—3—其他符合性分析1、产业政策符合性分析根据《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017)，本项目属于白酒制造(C1512)。根据中华人民共和国国家发展和改革委员会制定的2019年第29号令《产业结构调整指导目录(2019年本)》，本项目不属于该《指导目录》中的鼓励类、限制类及淘汰类行业，因此本项目属于“允许类”。同时名优白酒是贵州的特色轻工业，在《国务院关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(国发〔2022〕2号)中明确了推进传统产业的提质升级，发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。本项目主要生产酱香型白酒，是为做大区域酱酒的多元品牌而建设，既符合国家西部大开发的鼓励政策，又符合贵州省委、省政府及毕节市黔西市规划的发展要求，也符合国家产业政策调整的原则。项目已取得了黔西市发展和改革局赋码的贵州省企业投资项目备案证明(项目编号：2203-520522-04-05-157704)，因此，项目的建设与地方发展是相符的。综上，本项目建设符合国家及地方现行产业政策。2、“三线一单”符合性分析根据前环保部文件关于印发《“十三五”环境影响评价改革实施方案》的通知，“三线一单”是指生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和生态环境准入负面清单。本项目与“三线一单”相符性判定如下：(1)生态红线“生态保护红线”是生态空间范围内具有特殊重要生态功能必须实行强制性严格保护的区域。相关规划环评应将生态空间管控作为重要内容，规划区域涉及生态保护红线的，在规划环评结论和审查意见中应落实生态保护红线的管理要求，提出相应对策措施。除受自然条件限制、确实无法避让的铁路、公路、航道、防洪、管道、干渠、通讯、输变电等重要基础设施项目外，在生态保护红线范围内，严控各类开发建设活动，依法不予—4—审批新建工业项目和矿产开发项目的环评文件。需依法在重点生态功能区、生态环境敏感区和脆弱区等区域划定的严格管控边界，是国家和区域生态安全的底线，对于维护生态安全格局、保障生态服务功能、支撑经济社会可持续发展具有重要作用。根据《省人民政府关于发布贵州省生态保护红线的通知》(黔府发〔2018〕16号)(以下简称《通知》)，《通知》对全省各市区的生态保护红线进行了划定，毕节市生态保护红线包括遗产地、风景名胜区、自然保护区、地质公园、森林公园、国家重要湿地、国家湿地公园、千人以上集中式饮用水源保护区、水产种质资源保护区、五千亩以上耕地大坝永久基本农田、重要生态公益林、石漠化敏感区12种类型。根据2018年7月《贵州省人民政府关于发布贵州省生态保护红线的通知》(黔府发〔2018〕16号)，毕节市km，占毕节市国土面积21.32%。本项目选址位于贵州省毕节市黔西市重新镇三堰社区，经核对毕节市生态保护红线图，项目建设用地范围不在《通知》划定的红线范围内。根据《毕节市人民政府关于印发毕节市“三线一单”生态环境分区管控实施方案的通知》(毕府发〔2020〕12号)要求，全市共划定141个生态环境分区管控单元。其中优先保护单元88个，占全市国土面积的36.48%，主要包括生态保护红线、自然保护地、饮用水水源保护区等生态功能区域；重点管控单元40个，占全市国土面积的14.19%，主要包括经济开发区、工业园区、中心城区等经济发展程度较高的区域；一般管控单元13个，占全市国土面积的49.33%，主要包括优先保护单元、重点管控单元以外的区域。各分区管控要求如下。1)优先保护单元：以生态环境保护为主，依法禁止或限制大规模、高强度的工业和城镇建设。生态保护红线原则上按禁止开发或依现行法律法规规定有条件开发区域进行管理。严禁不符合国家有关规定的各类开发活动，严禁任意改变用途，严格禁止任何单位和个人擅自占用和改变用地性质。2)重点管控单元：以生态修复和环境污染治理为主，加强污染物排—5—放控制和环境风险防控，进一步提升资源利用效率。严格落实区域及重点行业污染物允许排放量。对于环境质量不达标的管控单元，落实现有各类污染源污染物排放削减计划和环境容量增容方案。3)一般管控单元：以生态环境保护与适度开发相结合为主，开发建设中应落实生态环境管控相关要求。经与贵州省环境工程评估中心查询《毕节市“三线一单”生态环境分区管控准入清单》及环境管控单元图、黔西县管控单元管控要求，本项目建设地块属于黔西县一般管控单元，具体管控单元要求详见下表。表1-2“三线一单”环境管控单元-单元管控空间属性符合性分析“三线一单”环境管控单元-单元管控空间属性内容本项目内容符合性项目名称贵州天昆回沙酒业有限公司白酒生产车间建设项目“三线一单”环境管控单元-单元管控空间属性管控单元名称黔西县一般管控单元本项目位于一般管控单元/环境管控单元编码ZH52052230001省贵州省市毕节市(区)黔西县“三线一单”生态环境准入清单编制求空间布局约束1.城镇开发边界执行贵州省土地资源普适性管控要求。2.畜禽养殖业执行贵州省农业污染禁养区普适性管控要求；畜禽养殖业规模的确定执行贵州省农业污染普适性管控要求3.执行贵州省自然岸线普适性管控要求4.布局敏感区执行大气环境布局敏感区普适性要求。区区本项目建设用地性质为第二类工业用地，已与林创木业有限公司签订租赁协议；项目地不属于大气环境布局敏感。符合污染物排放管控1.生活污水处理率、污泥无害化处置率、新建城镇生活污水处理、旅游基础设施执行贵州省水环境城镇生活污染普适性管控要求。县处理”的模式，到2020年，乡镇生活垃圾无害化处理率达到70%。3化肥农药使用量执行毕节市普适性管控要求。本项目综合废水经自建污水处理站处理达《发酵酒.精和白酒工业水污染物排放标(GB27631-2011)表2直接排放标准后通过管道排至马路河；评价已提出相关污染符合—6—4畜禽养殖业废弃污染物管控要求执行毕节市普适性管控要求。.4.三线建设项目旅游开发过程应注重旅游规划的整体性及其与各项发展规划的衔接,旅游环境建设尽可能利用本地物种，防止外来物种的入侵。物针对性管控措施。环境风险防控1.执行贵州省土壤污染风险防控普适性管控要求。2.执行全省及毕节市环境风险防控普适性管控要求。3.病死畜禽管控风险执行贵州省水环境农业污染普适性管控要求4.关注东风水库水质环境风险防控,切实保护水库水质。本项目区域地表水不涉及东风水库；评价已针对可能影响土壤及地下水的区域提出分区防渗的要求且已提出制定突发环境事件应急预案的要求。符合资源开发效率要求执行毕节市黔西县资源开发利用普适性要求。本项目不涉及资源开发利用且符合贵州省相关准入要求符合图1-1项目与毕节市“三线一单”分区管控位置单元图根据表1-2比对分析可知，项目所在地环境管控为黔西县一般管控单元，单元管控空间属性基本满足管控要求，且本项目运营后产生的废气、噪声经落实评价提出的污染防治措施后均能达标外排；综合废水经自建污水处理站处理达《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》—7—(GB27631-2011)表2直接排放标准后通过自建管道排至马路河，入河排污口的设置符合要求，不会对受纳水体水质造成极大影响；危险废物及一般固废均合理处置，在保证污染治理设施运行正常和加强管理的前提下，不会对外环境造成较大影响，因此项目建设与毕节市生态环境分区管控实施要求是相符的。(2)环境质量底线“环境质量底线”是国家和地方设置的大气、水和土壤环境质量目标，也是改善环境质量的基准线。有关规划环评应落实区域环境质量目标管理要求，提出区域或者行业污染物排放总量管控建议以及优化区域或行业发展布局、结构和规模的对策措施。项目环评应对照区域环境质量目标，深入分析预测项目建设对环境质量的影响，强化污染防治措施和污染物排放控制要求。根据毕节市生态环境局公开的《毕节市2021年生态环境状况公报》显示，评价区内环境空气质量达到《环境空气质量标准》(GB3095-2012)及其修改单“生态环境部公告2018年第29号”二级标准；评价区内水环境达到《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中Ⅲ类标准；声环境质量现状达到《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类声环境功能区标准。项目运营后产生的各类污染物，在采取相应的污染防治措施后均能实现达标外排及合理处置要求，各类污染物的排放一般不会对周围环境造成不良影响，不会降低项目区域环境质量，符合环境质量底线要求。综上，本项目建设符合环境质量底线要求。(3)资源利用上线资源是环境的载体，资源利用上线是各地区能源、水、土地等资源消耗不得突破的“天花板”。相关规划环评应依据有关资源利用上线，对规划实施以及规划内项目的资源开发利用，区分不同行业，从能源资源开发等量或减量替代、开采方式和规模控制、利用效率和保护措施等方面提出建议，为规划编制和审批决策提供重要依据。项目为白酒制造，在运营过程中消耗一定量的水、电等，但用量相对区域资源利用率相对较少，不会突—8—破当地现有资源利用上线，项目用地为重新镇规划的第二类工业建设用地，故符合资源利用上线的管控要求(4)生态环境准入清单本项目不属于《产业结构调整指导目录(2019年本)》中淘汰类和限制类项目，不违背环境准入负面清单的原则要求。且项目与毕节市“三线一单”分区管控中一般管控单元的要求是相协调的。同时，项目选址符合主体功能区划、产业发展规划、乡镇总体规划、土地利用规划、环境保护规划、生态保护红线等要求。综上分析可知，本项目符合“三线一单”相关要求。3、与《贵州省生态环境保护条例》符合性分析根据《贵州省生态环境保护条例》“第十四条”建设对生态环境有影响的项目，应当依法进行环境影响评价。应当编制环境影响报告书、报告表的建设项目，环境影响评价文件未依法经审批部门审查或者审查后未予批准的，不得开工建设。“第二十八条”省人民政府应当以改善生态环境质量和保障生态环境安全为目标，确定生态保护红线、生态环境质量底线、资源利用上线，制定实施生态环境准入清单，构建生态环境分区管控体系。生态保护红线、生态环境质量底线、资源利用上线是各级人民政府实施环境生态目标管理和生态环境准入的依据。禁止引进严重污染、严重破坏生态环境的建设项目。本项目属于白酒酿造建设项目，厂区食堂废水经隔油池预处理后和其余生活污水排入化粪池处理后进入厂区一体化污水处理站；生产废水如锅底废水、锅炉废水、车间地面冲洗水、窖液等经车间污水收集管道汇入厂区自建污水处理站处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)表2直接排放标准后沿自设管道排入马路河；酒糟外售交由遵义圣宝蛋白饲料有限公司处置，生产锅炉使用燃生物质锅炉，废气经布袋除尘器处理后通过15m高排气筒排放，对环境影响小，破碎车间粉尘经布袋除尘器处理后经15m排气筒排放，项目生产污染物均得到有效处理，故不属于严重—9—污染、严重破坏生态环境的建设项目，同时，项目正在进行环境影响评价，未提前开工建设，符合《贵州省生态环境保护条例》要求。4、与《贵州省政府办公厅关于贵州省推动白酒行业供给侧结构性改革促进产业转型升级的实施意见》符合性分析《实施意见》要以树品牌、提品质、优品种为主线，坚持盘活存量与扩大增量并重、改造提升与转型发展并举，结合“百企引进”、“千企改造”工程实施，加快推进白酒企业信息化、绿色化、服务化改造，推动白酒行业与大数据、大健康、大旅游等新兴产业融合发展，提高企业内生动力和核心竞争力，促进行业转型升级和提质增效，打造贵州白酒整体品牌，形成各个梯度产品协同发展的良好格局。到2020年，全省白酒产量达到80万千升，完成工业总产值1200亿元，力争贵州白酒在全国的销量占比达本项目属于白酒制造行业，符合《贵州省政府办公厅关于贵州省推动白酒行业供给侧结构性改革促进产业转型升级的实施意见》。5、与《贵州省新增16个国家重点生态功能区县市产业准入负面清单(试行)》符合性分析根据《贵州省新增16个国家重点生态功能区县市产业准入负面清单 (试行)》，本项目所在的黔西市不在该文件规定的16个市县之列，本项目符合国家产业政策，不属于《贵州省新增16个国家重点生态功能区县市产业准入负面清单(试行)》规定的禁止建设的项目。6、与《国务院关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(国发〔2022〕2号)符合性分析新国发2号文件中关于赤水河流域及酱香型白酒生产方面提及内容如下：(十七)推进传统产业提质升级。落实新一轮找矿突破战略行动，支持贵州加大磷、铝、锰、金、萤石、重晶石等资源绿色勘探开发利用，加快磷化工精细化、有色冶金高端化发展，打造全国重要的资源精深加工基地。支持布局建设关键零部件、关键材料、关键设备等产业备份基地。发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。推进特色食品、中药材精深加工产业发展，支持将符合要求的贵州苗药等民族医药列入《中华人民共和国药典》。推动传统产业全方位、全链条数字化转型，引导传统业态积极开展线上线下、全渠道、定制化、精准化营销创新。(二十一)健全生态文明试验区制度体系。支持赤水河流域等创新生态产品价值实现机制，探索与长江、珠江中下游地区建立健全横向生态保护补偿机制，推进市场化、多元化生态保护补偿机制建设，拓宽生态保护补偿资金渠道。支持贵州探索开展生态资源权益交易和生态产品资产证券化路径，健全排污权有偿使用制度，研究建立生态产品交易中心。健全生态环境损害赔偿制度。探索将生态产品总值指标纳入相关绩效考核体系，实施经济发展与生态产品总值“双考核”。探索创新山地生态系统保护利用模式，建立健全用途管制规则，在此基础上探索促进山地特色农业和山地旅游发展的政策。本项目为做大做强黔西市多元的酱酒品牌而建设的项目，项目用地规划符合重新镇总体规划，建设地块为规划的二类工业用地，无限制性要求，因此与文件精神是相协调的；同时，项目涉及总量的COD、NH3-N在生产过程中将强化管控，不突破许可法定的总量限值。总体而言，项目的落地同时兼顾了文件要求中的传统产业提质升级和对于地表水的生态环境保护，因此项目建设与新国发2号文件是相符合的。7、与《饮料酒制造业污染防治技术政策》符合性分析根据《饮料酒制造业污染防治技术政策》，①源头及生产过程污染防控：白酒、啤酒、黄酒制造业应加强原料储存与输送过程的污染控制，原料宜采用标准化仓储、密闭输送。②生产过程污染防控：白酒制造业、1)鼓励蒸馏冷却系统以风冷代替水冷，降低耗水量；2)提高生产用水的重复利用率。蒸馏用冷却水应封闭循环利用，洗瓶水经单独净化后回用；3)鼓励蒸粮车间安装集气排气系统，实现蒸粮、馏酒及摊晾过程中废气的集中收集、处理和排放；4)应推进粉碎车间采用大功率、低能耗的新型制粉成套设备，并安装高效的除尘设备及降噪系统。本项目原料储存于粮库内；厂区综合废水经自建污水处理站处理达《发酵酒精和白酒工业水污染排放标准》(GB27631-2011)表2直接排放标准后通过自设管道排放至马路河。磨曲粉尘和高粱破碎粉尘均经布袋除尘器进行处理后，经15m的排气筒排放。项目酒糟存储过程中会产生恶臭气体，要求酒糟临时暂存池原则上应日产日清，此外在夏季恶臭强度较大时可采用喷洒除臭剂的方式进行处理，可有效减轻酒糟临时储存过程中产生的恶臭气体的影响，厂界恶臭气体浓度可达《恶臭污染物排放标准》中二级标准要求。酒糟经收集后作为原料外卖养殖厂或有机肥加工厂，不外排。职工生活垃圾由当地环卫部门进行转运处置。废机油、在线监测废液定期交由有资质的单位进行处置，并签订相应处理协议。废包装材料经集中收集后交由厂家综合利用。综上所述，本项目大气、水污染物及固废的处置措施均能符合《饮料酒制造业污染防治技术政策》中的相关要求。8、与《长江经济带发展负面清单指南(试行，2022年版)》符合性分析根据《长江经济带发展负面清单指南(试行，2022年版)》，项目与《长江经济带发展负面清单指南(试行，2022年版)》的符合性情况表见下表。表1-3项目与《长江经济带发展负面清单指南(试行，2022年版)》的符合性情况表禁止从事活动本项目指标符合情况禁止建设不符合全国和省级港口布局规划以及港口总体规划的码头项目，禁止建设不符合《长江干线过江通道布局规划》的过长江通道项目本项目为白酒制造项目，不属于码头项目、过长江通道项目符合禁止在自然保护核心区、缓冲区的岸线和河段范围内投资旅游和生产经营项目。禁止在风景名胜区核心景区的岸线和河段范围内投资建设与风景名胜资源保护无关的项目本项目拟建地不涉及长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区的岸线及河段范围符合禁止在饮用水水源一级保护区的岸线和河段范围内新建、改建、扩建与供水设施和保护水源无关的项目，以及网箱养殖、旅游等可能污染饮用水水土的投资建设项目。禁止在饮用水水源二级保护区的岸线和河段范围内新建、改建、扩建排放污染物的投资建设项。本项目不涉及饮用水源保护区。符合禁止在水产种质资源保护区的岸线和河段范围内新建围湖造田、围海造地或围填海等投资建设项目。禁止在国家湿地公园的岸线和河段范围内挖沙、采矿，以及任何不符合主体功能定位的投资建设项目。本项目不涉及水产种质资源保护区符合禁止违法利用、占用长江流域河湖岸线。禁止在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保护区和保留区内投资建设除事关公共安全及公众利益的防洪护岸、河道治理、供水、生态环境保护、航道整治、国家重要基础设施以外的项目。禁止在《全国重要江河湖泊水功能区划》划定的河段及湖泊保护区、保留区内投资建设不利于水资源及自然生态保护的项目。本项目不涉及国家湿地公园符合禁止未经许可在长江干支流及湖泊新设、改设或扩大排污口。本项目不涉及在长江干支流及湖泊新设、改设或扩大排污口符合禁止在"一江一口两湖七河"和332个水生生物保护区开展生产性捕捞。本项目不涉及在"一江一口两湖七河"和332个水生生物保护区，且本项目为白酒制造项目，不涉及捕捞。符合禁止在长江干支流、重要湖泊岸线一公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目。禁止在长江干流岸线三公里范围内和重要支流岸线一公里范围内新建、改建、扩建尾矿库、冶炼渣库和磷石膏库，以提升安全、生态环境保护水平为目的的改建除外。本项目为白酒制造项目，不涉及建设尾矿库、冶炼渣库和磷石膏库。符合禁止在合规园区外新建、扩建钢铁、石化、化工、焦化、建材、有色、制浆造纸等高污染项目。本项目为白酒制造项目，属于钢铁、石化、化工、焦化、建材、有色、制浆造纸等高污染项目。符合禁止新建、扩建不符合国家石化、现代煤化工等产业布局规划的项目。本项目为白酒制造项目，不属于石化、现代煤化工等产业布局规划的项目。符合禁止新建、扩建法律法规和相关政策明令禁止的落后产能项目。禁止新建、扩建不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业的项目。禁止新建、扩建不符合要求的高耗能高排放项目。本项目为白酒制造项目，不属于《产业结构调整目录(2019年本)》中鼓励类、限制类、淘汰类项目。符合综上所述，项目符合《长江经济带发展负面清单指南(试行，2022年版)》管理要求。9、与《贵州省推动长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》的符合性分析为全面贯彻落实习近平总书记在深入推动长江经济带发展座谈会上的重要讲话精神，深入贯彻党中央、国务院关于推动长江经济带发展重大战略部署，实施好长江经济带发展负面清单管理制度，确保涉及长江的一切经济活动都要以不破坏生态环境为前提，根据国家《长江经济带发展负定《贵州省推动长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》。与本项目的符合性分析详见下表：表1-4《贵州省推动长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》符合性分析表实施细则本项目结论禁止建设不符合《全国内河航道与港口布局规划》《贵州省水运发展规划(2012-2030年)》以及《乌江流域岸线利用规划》等贵州省省管14条河流岸线利用管理规划的码头项目本项目不属于码头项目不涉及禁止在自然保护区核心区、缓冲区的岸线和河段范围内投资建设任何生产设施以及旅游、生产经营项目本项目不涉及自然保护区不涉及禁止在风景名胜区核心景区的岸线和河段范围内投资建设污染环境、妨碍游览和危害景区安全以及破坏景观、植被和地形地貌等与风景名胜资源保护无关的项目本项目不涉及风景名胜区不涉及禁止在饮用水水源一级保护区的岸线和河段范围内新建、改建、扩建与供水设施和保护水源无关的项目，以及网箱养殖、旅游等可能污染饮用水水体的项目。禁止新建与供水无关的码头项目本项目不涉及饮用水源一级保护区不涉及禁止在饮用水水源二级保护区的岸线和河段范围内设置排污口；装卸垃圾、粪便、油类和有毒物品的码头；有污染物排放的住宿和餐饮、娱乐业场所；设置油库；建设畜禽养殖场，敞养、放养畜禽；建设产生污染的建筑物、构筑物；采矿等排放污染物的项目本项目不涉及饮用水源二级保护区不涉及禁止在水产种质资源保护区的岸线和河段范围内新建排污口，以及围垦占用、围湖造田等投资建设项目。禁止建设其他影响水生生物、水产种质资源生长繁育项目本项目不涉及水产种质资源保护区不涉及禁止在国家湿地公园的岸线和河段范围内挖沙、采矿、开垦、填埋以及房地产、度假村、高尔夫球场、风力发电、光伏发电等任何不符合主体功能定位的投资建设项目本项目不涉及国家湿地公园不涉及禁止在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保护区内投资建设除保障防洪安全、河势稳定、供水安全以及保护生态环境、已建重要枢纽工程、国家重要基础设施等事关公共安全及公共利益以外的项目岸线保护和开发利岸线保护区不涉及禁止在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保留区内投资建设除保障防洪安全、河势稳定、供水安全、航道稳定以及保护生态环境、国家重要基础设施等事关公共安全及公共利益以外的项目岸线保护和开发利岸线保留区不涉及禁止在《全国重要江河湖泊水功能区划》划定的河段保护区、保留区内投资建设不利于水资源及自然生态保护的项目。确有必要开展水资源开发利用、废水和污水排放、航运、旅游以及河道管理范围内项目建设等可能对水功能区有影响的涉水活动，应当对水功能区水量、水质、水生态的影响进行环境影响评价重要江河湖泊水功保护区、保留区不涉及禁止在生态保护红线范围内投资建设除国家重大战略资源勘查项目、生态保护修复和环境治理项目、重大基础设施项目、军事国防项目、基本生产生活等必要的民生项目以及国家对生态保护红线管理有特别规定以外的项目本项目不涉及生态保护红线不涉及禁止在永久基本农田范围内投资建设除国家重大战略资源勘查项目、生态保护修复和环境治理项目、重大基础设施项目、军事国防项目、基本生产生活等必要的民生项目以及国家对生态保护红线管理有特别规定以外的项目本项目不涉及永久基本农田范围不涉及禁止在乌江、赤水河干流1公里范围内新建、扩建化工园区及化工项目。禁止在清水江干流1公里范围内新建布局重化工园区本项目属于白酒制项目不涉及禁止在已列入《中国开发区审核公告目录》或者由省人民政府批准的合规园区外新建、扩建《环境保护综合名录(2017年版)》中规定的钢铁、石化、化工、焦化、建材、有色等高污染项目本项目不属于钢铁、石化、化工、焦化、项目不涉及禁止在全省范围内新建、扩建不符合国家相关产业布局规划的石化化工、现代煤化工项目本项目不属于石化目不涉及禁止钢铁、电解铝、水泥、平板玻璃行业违规新增产能项目。对确有必要新建的必须严格按照国家有关产能置换政策执行。禁止新建、扩建不符合国家总量控制建设规划的燃煤燃气火本项目不属于钢铁、玻璃行业违规新增家总量控制建设规划的燃煤燃气火电项目不涉及严格控制尿素、磷铵、电石、焦炭、黄磷、烧碱、纯碱、聚氯乙烯、水泥、纺织、印染、造纸等行业新增产能，对符合政策要求的先进工艺改造提升项目应实行等量或减量置换。严格控制煤炭行业新增产能，对确需新建煤矿的一律实行减量置换。严格控制新增传统燃油汽车产能，原则上不再核准新建传统燃油汽车生产本项目不属于尿素、磷铵、电石、焦炭、黄磷、烧碱、纯碱、业及燃油汽车生产不涉及企业行业禁止投资《产业结构调整指导目录(2019年)》中的淘汰类项目，禁止新建《产业结构调整指导目录(2019年)》中的限制类项目(淘汰落后生产能力置换项目及优化产业布局、促进产业结构调整项目除外)结构调整指导目录(2019年)》中的于允许类项目不涉及禁止新建、扩建其他法律法规和相关政策明令禁止的落后产能项目以及不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业项目本项目不属于国家明令禁止的落后产能项目以及不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业项目不涉及综上，本项目符合《贵州省推动长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》的相关要求。10、与《贵州省十四五酱香型白酒产业集群规划》符合性分析《贵州省“十四五”酱香型白酒产业集群规划》提出，到2025年，贵州白酒产业实现产量60万千升以上，产值达到2500亿元，工业增加值达到2400亿元，利税总额达2000亿元，努力推动贵州白酒产业产量、产值、增加值、利税实现翻一番；支持茅台集团打造世界500强企业，推动5家白酒企业上市，全力打造一批百亿产值、千亿市值的优强企业梯队，持续巩固世界酱香型白酒产业基地核心区地位，成为引领白酒行业发展的风向标。本项目的建设加强了贵州白酒产业现产量，推动了贵州白酒产量、产值、增加值以及利税的增强，因此本项目符合《贵州省十四五酱香型白酒产业集群规划》要求。11、与《贵州省“十四五”工业发展规划》的符合性分析该规划中有关“产业发展重点”中指出：做强做优白酒产业。全力保护好赤水河，划定赤水河流域酱香白酒生产保护区，统筹酒产业空间布局，整合现有酿酒资源，提升白酒产业发展质量。坚持品质优先，持续优化品种结构，提升产品品质，打造贵州酱香型白酒品牌，构建“品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展”的贵州白酒产业发展体系。按照新型工业化战略布局，充分发挥茅台集团领航优势，大力培育贵州“白酒舰队”，形成“龙头领军企业+优势骨干企业+快速成长企业”的发展梯队，不断增强酱香白酒产业集群竞争力。力争把茅台集团打造成为省内首家世界500强企业，加快培育习酒、国台、金沙、钓鱼台、珍酒等一批有核心竞争力的骨干企业，大力扶持茅台系列酒、董酒、小糊涂仙、人民小酒、贵酒、贵州醇、安酒等一批基础好、潜力大的高成长性企业。加强酿酒原料基地建设，保障白酒酿造优质原料供给。科学规划白酒包装配套区，推进全产业链协调联动发展。加强白酒行业治理，规范管理小企业、酒庄、作坊，重点推进赤水河流域中小酒企规范整合，坚持分类施策，依法依规开展综合治理，整顿维护行业市场秩序，推动白酒产业规范、健康、高质量发展。本项目生产优质酱香白酒，增强酱香白酒产业集群竞争力，因此，本项目的建设符合《贵州省“十四五”工业发展规划》要求。12、与《中华人民共和国长江保护法》的符合性分析根据《中华人民共和国长江保护法》(2020年12月26日)相关规定，长江流域是指由长江干流、支流和湖泊形成的集水区域所涉及的青海省、四川省、西藏自治区、云南省、重庆市、湖北省、湖南省、江西省、安徽省、江苏省、上海市，以及甘肃省、陕西省、河南省、贵州省、广西壮族自治区、广东省、浙江省、福建省的相关县级行政区域。本项目位于贵州省范围内，属于长江保护法规定的长江流域。按照《中华人民共和国长江保护法》“第二十二条长江流域省级人民政府根据本行政区域的生态环境和资源利用状况，制定生态环境分区管控方案和生态环境准入清单，报国务院生态环境主管部门备案后实施。生态环境分区管控方案和生态环境准入清单应当与国土空间规划相衔接。长江流域产业结构和布局应当与长江流域生态系统和资源环境承载能力相适应。禁止在长江流域重点生态功能区布局对生态系统有严重影响的产业。禁止重污染企业和项目向长江中上游转移”；“第二十六条国家对长江流域河湖岸线实施特殊管制。国家长江流域协调机制统筹协调国务院自然资源、水行政、生态环境、住房和城乡建设、农业农村、交通运输、林业和草原等部门和长江流域省级人民政府划定河湖岸线保护范围，制定河湖岸线保护规划，严格控制岸线开发建设，促进岸线合理高效利用。禁止在长江干支流岸线一公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目。禁止在长江干流岸线三公里范围内和重要支流岸线一公里范围内新建、改建、扩建尾矿库；但是以提升安全、生态环境保护水平为目的的改建除外”。本项目属于白酒制造项目，不属于对生态系统有严重影响的产业、重污染企业、化工企业，不涉及新建尾矿库；因此本项目符合《中华人民共和国长江保护法》的相关要求。13、选址合理性本项目选址位于贵州省毕节市黔西市重新镇龙塘村，项目实施用地为黔西市重新镇规划的第二类工业建设用地，项目区域厂址平坦，无活动性断层，无滑坡、无泥石流及洪水，未见影响建筑物安全的溶洞、塌陷、土洞、辐射性矿物质等不良地质现象，整个区域地质稳定，自然条件良好；项目位置周边环境良好，项目南侧靠近G212国道，交通较为便利；周边无重大污染工业企业，项目区域具备供电、供水条件，建设条件良好，能够满足本项目建设及生产的要求，适宜于本项目的建设。①本项目不涉及生态红线，符合毕节市“三线一单”分区管控要求。②项目营运期生产过程产生的综合废水经过自建的污水处理站处理达《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)表2直接排放标准后沿G212国道边沟自设管道排入马路河。根据水环境现状监测结果，马路河水质质量良好，具备一定的环境容量，项目达标处理后的废水排入后对马路河水环境影响小。③项目生产车间厂界在采取本次环评提出的声环境防治措施及经车间墙壁隔声后，运营噪声对附近敏感点的生活、工作影响小。④项目生产区与办公区及储酒区相邻且分开布置，综合考虑生产工艺布局，并在总平面布置上拉开了防护距离。综上，从水环境、大气环境、声环境、生态环境、环境敏感特征、环境风险、地质环境等方面来分析，本次环评认为，从环境保护角度看，本项目选址是可行的。二、建设项目工程分析贵州天昆回沙酒业有限公司位于贵州省毕节市黔西市重新镇三堰社区，租用林创木业有限公司原有厂房进行建设，项目业主深入分析国内及贵州省白酒行业特别是酱香型白酒的现状和市场趋势，同时基于其自身在全国的销售情况，拟投资3200万元于黔西市重新镇三堰社区实施贵州天昆回沙酒业有限公司白酒生产车间建设项目，项目建成后，将实现年产800t酱香型白酒的生产能力，实现企业产品数量和质量的跨越式发展。白酒的“度”是指白酒中酒精的含量，如53°的白酒中，酒精和水的体积之比为53:47。已知酒精的密度是0.8×103kg/m3。水的密度是1×103kg/m3。一吨水也就是1000公斤(千克)水=1000升水=1立方米水。1立方米53°的白酒的1000吨53°白酒等于1119千升。本项目年产白酒800t，换算为体积年产952千。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》(2021年版)，本项目属于其中“十二、酒、饮料制造业15”、“酒的制造151”中的“其他(单纯勾兑的除外)”，应编制环境影响报告表。目概况项目名称：贵州天昆回沙酒业有限公司白酒生产车间建设项目建设单位：贵州天昆回沙酒业有限公司建设地点：黔西市重新镇三堰社区项目总投资：3200万元建设规模：年产酱香型白酒800t占地面积：10000m2建设内容及规模：FF舍，办公楼一栋，建筑面积1000m21F砖混结构。并配套建设事故应急池、锅炉房、污水处理站等配套公辅设施及环保设施。项目实施后实现年产800吨酱香白酒的生产能力。本项目不涉及成品酒灌装工序。表2-1项目工程组成一览表类别项目名称概况主体工程生产车间项目租用厂房为钢架棚结构，本次环评要求将其改建为砖混结构10个酒甑(规格1.5m×0.8m)；粮食破碎机一台辅助工程锅炉房钢混结构，1F，建筑面积500m2，设置3台2t/h燃生物质锅炉办公楼在其中设置食堂、宿舍等宿舍楼砖混结构，1F，占地面积1000m2，在其中设置食堂、宿舍等储运工程原料储存项目原料储存于生产车间内窖泥池厂区设置窖泥池1个，有效容积20m3丢糟池生产车间内封闭暂存、日产日清储罐区设置8个100m3不锈钢白酒储罐公用工程供水市政供水系统供电市政供电系统排水雨污分流，厂区食堂废水经隔油池预处理后和其余生活污水排入化粪池处理后进入厂区一体化污水处理站；生产废水如锅底废水、锅炉废水、车间地面冲洗水、窖液等经车间污水收集管道汇入厂区一体化污水处理站处理后达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)表2直接排放标准后沿自设管道排入马路河。环保工程DA001颗粒物集气罩+布袋除尘器+15m排气筒DA002颗粒物、SO、NOx锅炉废气通过设置低氮燃烧器并通过袋式除尘处理后通过15m排气筒排放(DA002)恶臭NH3、H2S酿造车间内封闭存放、日产日清，喷洒除臭剂食堂油烟油烟经油烟净化器处理后通过楼顶排放综合废水Cr氨氮、总磷、动植物油厂区食堂废水经隔油池预处理后和其余生活污水排入化粪池处理后进入厂区一体化污水处理站；生产废水如锅底废水、锅炉废水、车间地面冲洗水、窖液等经车间污水收集管道汇入厂区一体化污水处理站(30t/d)处理后达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)表2直接应急事故池各类生产设备运行噪声合理布局、建筑隔声、消声等措施等酒糟外售交由遵义圣宝蛋白饲料有限公司处置；除尘器收集粉尘直接袋装后送往生产车间作为原材料使用；窖泥拟作为有机肥生产原料出售；生活垃圾交由当地环卫部门及时清运处置，其中对于项目职工食堂产生的餐厨垃圾，单独收集，由取得餐厨废弃物特许经营权的公司定期上门清运处置；废树脂由设备厂家进行更换回收。污泥经脱水处理后委托有机肥厂进行处置，废机油收集后暂存于危废暂存间(5m2)定期交由有资质单位处置。3、主要原辅料(1)本项目原料详情见下表2-2。表2-2项目原辅材料清单序号名称年用量备注1高粱00t本地市场购买3糠壳300t本地市场购买4600t本地市场购买5水来自当地供水管网6电4000kWh/a来自当地供电管网(2)项目运营期物料平衡分析酱香型白酒酿制时间较长，一般需1年的时间，传统老五甑酿制方法出酒率较低，一般淀粉出酒率只有30%左右，现在通过工艺优化，酱香型白酒出酒率略有提高，一般淀粉出酒率为30%~35%左右，本项目采用酱香型白酒淀粉出酒率取35%。以年生产为单位计算酿酒生产过程中的物料平衡，物料平衡分析如下。表2-3项目物料平衡一览表进料名称进料量(t/a)出料名称出料量(t/a)高粱(含水率4%)丢糟(含水率20%)2000糠壳(含水率4%)300窖底水600底锅废水2940新鲜水13568.7蒸发水分10216//粉尘0.2//基酒(53º)800图2-1项目物料平衡图(t/a)4、主要生产设备项目主要生产设备见表2-4。表2-4建设项目主要设备一览表序号主要设备备注设备名称数量(台)1破碎机1外购2轴流通风机3外购3起吊机1外购4打槽机1外购5酒甄新建(规格1.5m×0.8m)6窖池9新建(规格4m×2.5m×3.1m)7手推车6外购8锅炉3(2t/h)燃生物质锅炉5、职工人数及工作制度本项目工作人员共计25人，实行一班工作制，每班8小时，每年生产3001)供电项目用电为市政配电系统配套供给，能满足本项目用电需要。2)给排水项目用水来源于重新镇市政供水，排水采取雨污分流措施，做到雨水、污水分开收集，运营期产生的污水主要来自来自于以下几部分：(1)生活污水①食堂用水：项目设置家庭式厨房1座，供工作人员就餐。本项目劳动定员25人，项目年工作300天，食堂用水量按0.04m3/人·d计算，则食堂用水量约300m3/a (1m3/d)；废水排放系数按85%计，则食堂废水量为255m3/a(0.85m3/d)。②生活用水：生活用水量按0.1m3/人*d计算，则生活用水量约750m3/a (2.5m3/d)；废水排放系数按85%计，则生活污水量为637.5m3/a(2.13m3/d)；其主要污染因子为CODCr、BOD5、SS、氨氮。污水源强类比周边乡镇及黔西市区城生活污水水质，其主要污染物产生浓度BODmgLCODmgLSSmgL、NH3-N:30mg/L、TP：2mg/L。(2)生产类废水①底锅废水制酒车间蒸粮、馏酒蒸煮时产生锅底废水，俗称甄脚水，由于蒸汽凝结而成。根据业主提供资料，项目区共设置10个蒸馏甑，每个蒸馏甑的体积为1.4m3，根据企业提供资料，每个蒸馏甑产生锅底水量约为0.14m3，因各车间的烤酒甑以一天作为生产周期，1口锅排7次锅底水，故本项目蒸馏锅底废水产生量约为9.8m3/d，在馏酒、蒸煮过程中会有一些料醅漏入锅底，致使锅底水含有大量的糖类、酸类、醇类、脂类等物质。根据《酿造工业废水治理工程技术规范》 (HJ575-2010)提供的白酒高浓度废水源强调查，并调查黔西市周边区域同类酱香型白酒工程的类比资料，在蒸粮、馏酒7次循环过程中，锅底废水主要污染因子为pH：4~5、CODcr：25000mg/L、BOD5：6400mg/L、SS：4000mg/L、NH3-N：250mg/L、TN：400mg/L、TP：150mg/L，该废水经车间污水管道收集后排入厂区污水处理站。②窖底水(W3)窖池在发酵的过程中有少量窖底水产生，项目建有窖池9口，单次发酵周期为一个月，每座窖池一个周期内产生窖底水0.5m3，因此，窖底水产生量约为0.38m3/d(112.5m3/a)。窖池底部黄水质呈弱酸性，并含有SS、COD、BOD5、NH3-N等。根据类比资料，主要污染因子浓度为CODcr：40000mg/L、BOD5：20000mg/L、SS：500mg/L、NH3-N：400mg/L、TN：500mg/L、TP：250mg/L、pH在4.5左右，属于高浓度有机废水。③地坪及设备冲洗废水本项目地面冲洗主要针对酿造车间，酿造车间总建筑面积为6000m2，车间每5天冲洗一次，冲洗过程用水量按2L/m2·次计，经计算，车间地面冲洗用水量为16m3/次(3.2m3/d、960m3/a)，排污系数按0.85计，因此地面冲洗废水产生量为BOD5：330mg/L、SS：2500mg/L、NH3-N：50mg/L、TN：80mg/L，该废水收集后排入厂区污水处理站。④洗坛、洗罐废水贮存基酒采用的陶坛和不锈钢酒罐一般5年清洗一次，采取每年清洗其中一部分，5年清洗完所有陶坛及酒罐的方式，根据业主提供资料，本项目洗坛、洗罐用水量为100m3/次，即20.0m3/a，损耗量约为0.25，则洗坛、洗罐废水排水量为15t/a，洗坛、洗罐废水主要污染物为SS，产生浓度约为30mg/L。⑤锅炉废水锅炉用水由软水站制备的软水供给，供给量为32m³/d，由于锅炉软化水在使用过程中，含盐量和硬度会逐渐增加，为了避免锅炉结垢产生爆炸，因此锅炉会定期排放一定锅炉循环水，并且补充一定量的新鲜软化水。锅炉定期排污水产生量为进水量的5%，因此锅炉废水产生量为1.6m³/d(480m³/a)。该废水主要为含盐废水，收集后进入厂区污水处理站。⑥软水制备浓水项目运营期锅炉用水、洗瓶、洗坛、洗罐清洗水均用制备软水，软水制备过程中会产生部分废水，产生量约为进水量的3%，根据项目用水需求，软水制备系md10104m³/a)，因此，软水制备过程产生的废水量为1m³/d(300m³/a)。该废水主要为含盐废水，该废水收集后进入厂区污水处理站。⑦冷却废水：制酒车间采用水冷却设备控制温度，共需冷却水量约2m3/d，冷却水经收集后自然冷却，再用设备自带提升泵提至设备内循环使用，循环使用量约为1.6m3/d；冷却水循环使用一段时间后，其硬度和含盐量会逐渐增加，故需要定时更换，本项目每五天更换一次循环水，故会排放冷却水为120m3/a(0.4m3/d)。该废水主要为含盐废水，收集后进入厂区污水处理站处理。⑧初期雨水本项目的主要的污染物质都为有组织的排放，无露天堆放的，主要计算露天区暴雨条件下的水。根据《室外排水设计规范》(GB50014-2006)与《中国城市新一代暴雨强度公式》(2014年，中国建筑工业出版社，邵尧明、邵丹娜著)提供的毕节市市暴雨计算公式，暴雨设计流量应按下列公式计算：式中：i——设计暴雨强度(mm/min)T——设计重现期(年)，按2年计t——降雨历时(分钟)，按60min计Q——雨水设计流量(L/s)Ψ——径流系数，混凝土路面取值0.85；F－汇水面积(hm2)，本项目厂区汇水面积按0.1523hm2。本项目初期雨水计算过程见图2-2。图2-2本项目初期雨水计算经上式计算，项目前15min的初期雨水量约为10.86m3，本项目场地内设初期雨水池(容积不小于15m3)，用于收集场区内的初期雨水，初期雨水应经2h沉淀处理后通过自建污水处理厂处理后达标排放，后期雨水直接排放。初期雨水为偶发性废水，具有不确定性，本评价只对初期雨水进行核算，不纳入水平衡⑨消防用水与排水项目为白酒项目，可能发生火灾的区域主要为锅炉房、制酒车间、储酒区域。 (GB50794—2014)，工厂、堆场和储罐区占地面积小于等于200hm2时，且附近居民居住人口低于1.5万人时，同一时间起火按1h起计；本项目在发生火灾时，室外消防用水量按20L/S计算，火灾时间为1h/次。因此本项目消防用水量为72m3/次。消防用水为偶发性用水，具有不确定性，本评价只对消防用水进行核算，不纳入水平衡。本项目各类用水量，具体见表2-5，项目水平衡图见图2-3。表2-5项目给排水量一览表序号项目规模用水标准水量(m3/d)1生活用水25人2.52食堂用水0.04m3/人·d10.853酿造用水800t来源于锅炉及新鲜水2.899.8754地坪冲洗用水6000m2，60次3.22.725软水制备49.55m3/d33.683.936冷却废水0.4m3/d0.40.47消防用水72m3/次8初期雨水10.86m3/次9合计43.6718.325项目水平衡图：3)排水厂区食堂废水经隔油池预处理后和其余生活污水排入化粪池处理后同生产废水如锅底废水、锅炉废水、车间地面冲洗水、窖液等经车间污水收集管道汇入厂区自建污水处理站(处理工艺为：格栅/集水池+微滤机+两级沉淀+调节池+厌氧+二级AO+磁混凝沉淀+BAF+滤布滤池+纳滤)处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)表2直接排放标准后沿自设管道排入马路河。4)供电：厂区用电依托当地电网引入。7、总平面布置合理性分析根据现场踏勘及业主设计，该项目地东侧为生产车间，紧靠乡村道路，便于生产及运输；厂区中部设置为锅炉房、酒罐区；办公楼、宿舍设置在厂区西部，由于该地区年主导风向为东北风，污水处理站产生恶臭气体对办公区影响较小，设置较为合理；生产车间西侧设置应急事故池、污水处理站，污水收集、处理设施距离制酒车间较近，便于污水收集处置，设置较合理。厂房西面为破碎区；东南侧为酒罐区，由于受到场地限制，此处距离办公区较近，建议酒罐区与办公楼之间设置挡墙，减小安全隐患。酒罐区须设置围堰，设置禁止明火的警告标志标识，生产区域及储存区严禁动火。本项目厂区按功能区布置，总体设计便于生产和管理以及环境保护，生产区和办公区相对独立布设，减轻生产区对办公区人员的影响，因此总平面布置合理。本项目租用现有厂房进行建设，基础建设已完成，本项目施工包括厂房改造及设备安装调试等，施工期产生的污染物主要为噪声、包装材料、废渣以及施工人员产生的生活污水、生活垃圾等。施工工艺流程及产污环节分别见下图。图2-4施工期工艺流程图碎沙酱香型白酒的工艺特征是：一次投料、三次发酵、三次取酒的工艺过程，基酒生产周期约半年左右。其工艺流程及产污环节见下图。55%图2-5碎沙酱香型酿造工艺流程及产污环节工艺流程简述：A.第1轮操作将100%破碎过的高粱与适量糠壳翻拌均匀后加入40-50℃的温水再次翻拌后堆积30min以上，加水量为粮食的20%。继而加入坤沙酒车间上年度最后一轮发酵出窖而未蒸酒的母糟5%拌匀。接下来进行蒸粮，上甑采用见汽撒料，上甑圆汽后蒸料1h，达到熟而不粘、微有生心即可出甑。出甑后在晾堂上再洒原粮量10%的温水进行翻拌，拌匀摊凉至30~35℃，夏季气温高时采用风机降温。加入尾酒(2.6%)和曲粉，加曲粉量占总用曲量的10%~12%，然后拌匀收拢成堆，堆积发酵5~6天，待顶部堆积品温达45~50℃并有香甜酒味时入窖发酵。入窖的酒醅撒上一层薄稻壳后，用调和好的窖泥封窖，发酵30~33d。发酵完成后将酒醅取出蒸馏，量质接酒即得第一轮次原酒，入库贮存。B.第2~3轮操作蒸完第一轮次原酒的出甑酒醅摊凉、加尾酒和曲粉(从这次操作起就不再加新料)，拌匀堆积，入窖发酵一个月，出窖蒸馏，即得第二轮次原酒。如此循环，得第三轮次原酒，接取三次原酒后，完成一个生产周期，酒醅作为扔糟(酒糟)。(4)锅炉软水制备工艺采用钠离子交换方式，工作原理：水的硬度主要是由其中的阳离子：钙 (Ca2+)、镁(Mg2+)离子构成的。当含有硬度离子的原水通过交换器树脂层时，水中的钙、镁离子与树脂内的钠离子发生置换，树脂吸附了钙、镁离子而钠离子进入水中，这样从交换器内流出的水就是去掉了硬度离子的软化水。随着交换过程的不断进行，树脂中Na+全部被置出来后就失去了交换功能，此时必须使用NaCl溶液对树脂进行再生，将树脂吸附的Ca2+、Mg2+置换下来，树脂重新吸附了钠离子，恢复了软化交换能力。自来水→原水加压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→软水器→精密过滤。(1)废水：项目废水主要为生产废水(锅底水、窖底水、锅炉废水、地坪冲洗及设备清洗废水、洗坛洗罐废水)等。(2)废气：废气污染物主要来源于原辅料粉碎工序产生的粉尘、酒糟恶臭、燃生物质锅炉废气等。(3)噪声：项目噪声源为粉碎机、风机、打糟机、水泵等，噪声级约在72~90dB(A)。(4)固废：项目固废主要包括酒糟、窖泥、废离子交换树脂、布袋除尘器收尘灰、废活性炭等。本项目属于新建项目，位于黔西市重新镇三堰社区(原林创木业有限公司)。该厂房之前主要进行木制家具生产，不涉及重污染项目，不涉及危废的储存，经现场踏勘及业主介绍，现林创木业有限公司已停产，生产设备、原辅料及成品等均清理完毕，无遗留环境问题，项目用地性质为工业用地。本项目建筑均利用原有，项目施工期主要是在原有建筑的基础上进行改建，因此，无与本项目有关的原有污染情况。三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准根据2022年6月2日毕节市生态环境局发布的《毕节市2021年生态环境状况公报》，毕节市8个城区优良天数比例分别是威宁县99.5%、同比下降0.2%，、%，项监测指标均达到《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准(，全市无酸雨出现。黔西县环境空气质量满足《环境空气质量标准》(GB3095－2012)及其修改单“生态环境部公告2018年第29号”二级标准要求。黔西县环境空气质本项目位于贵州省毕节市黔西市三堰社区，项目区所属为农村自然环境，项目环境空气功能区划为《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二类区，评价范围内总体环境空气质量优于中心城区。故项目所在地环境空气质量满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)及其修改单“生态环境部公告2018年第29号”二级标准。2、地表水环境地表水：本项目区域地表水主要为东南方向2km处马路河，根据《毕节市地表水域环境功能区划类规定》可知，马路河水功能为《地表水环境质量标准》 (GB3838-2002)Ⅲ类标准。根据毕节市2020年生态环境状况公报，马路河能满足《地表水环境质量标准》GB3838-2002中的Ⅲ类标准要求。项目涉及到的地表水为项目东南侧约2km的马路河，为进一步了解项目区域地表水环境质量现状，贵州天昆回沙酒业有限公司委托贵州凯环环境检测技术有月25日至2022年12月27日对项目涉及到的马路河进行了监测。表3-2马路河监测结果一览表监测指标单位监测监测结果BS1BS2BS3pH无量纲12月25日7.037.3312月26日7.3812月27日7.077.35溶解氧mg/L12月25日5.335.7212月26日5.375.255.7612月27日5.295.225.74平均值5.335.225.74氨氮mg/L12月25日0.0580.0690.06412月26日0.0560.0750.06412月27日0.0660.0850.080平均值0.0600.0760.069总磷mg/L12月25日0.020.030.0212月26日0.020.030.0212月27日0.020.030.02平均值0.020.030.02化学需氧量(CODcr)mg/L12月25日5612月26日6712月27日58平均值57五日生化需氧量(BOD5)mg/L12月25日3.012月26日3.62.112月27日3.42.3平均值3.32.1悬浮物mg/L12月25日4L4L4L12月26日4L4L4L12月27日4L4L4L平均值4L4L4L铜mg/L12月25日0.05L0.05L0.05L12月26日0.05L0.05L0.05L12月27日0.05L0.05L0.05L平均值0.05L0.05L0.05L锌mg/L12月25日0.05L0.05L0.05L12月26日0.05L0.05L0.05L12月27日0.05L0.05L0.05L平均值0.05L0.05L0.05L铅mg/L12月25日0.01L0.01L0.01L12月26日0.01L0.01L0.01L12月27日0.01L0.01L0.01L平均值0.01L0.01L0.01L镉mg/L12月25日0.001L0.001L0.001L12月26日0.001L0.001L0.001L12月27日0.001L0.001L0.001L平均值0.001L0.001L0.001L砷mg/L12月25日0.0003L0.0003L0.0003L12月26日0.0003L0.0003L0.0003L12月27日0.0003L0.0003L0.0003L平均值0.0003L0.0003L0.0003L汞mg/L12月25日0.00004L0.00004L0.00004L12月26日0.00004L0.00004L0.00004L12月27日0.00004L0.00004L0.00004L平均值0.00004L0.00004L0.00004L六价铬mg/L12月25日0.004L0.004L0.004L12月26日0.004L0.004L0.004L12月27日0.004L0.004L0.004L平均值0.004L0.004L0.004L硒mg/L12月25日7.51×10-46.62×10-412月26日6.94×10-48.53×10-46.44×10-412月27日6.84×10-46.32×10-47.48×10-4平均值6.98×10-47.45×10-46.85×10-4氰化物mg/L12月25日0.001L0.001L0.001L12月26日0.001L0.001L0.001L12月27日0.001L0.001L0.001L平均值0.001L0.001L0.001L挥发酚mg/L12月25日0.0003L0.00030.000412月26日0.00030.00070.000412月27日0.00030.00070.0005平均值0.0003L0.00060.0004石油类mg/L12月25日0.01L0.010.0112月26日0.01L0.010.01L12月27日0.01L0.010.01平均值0.01L0.010.01阴离子表面活性剂LASmg/L12月25日0.05L0.05L0.05L12月26日0.05L0.05L0.05L12月27日0.05L0.05L0.05L平均值0.05L0.05L0.05L粪大肠菌群MPN/L12月25日20L9020L12月26日20L20L12月27日20L7020L水温℃12月25日9.19.512月26日4.34.96.112月27日3.53.94.2流量m3/s12月25日0.2090.2290.20012月26日0.2070.2370.20212月27日0.2150.400.207平均值0.2100.2890.203流速m/s12月25日0.23312月26日0.23112月27日0.239平均值0.234高锰酸盐指数mg/L12月25日0.570.640.5912月26日0.550.620.5412月27日0.530.570.58平均值0.550.610.57硫化物mg/L12月25日0.01L0.01L0.01L12月26日0.01L0.01L0.01L12月27日0.01L0.01L0.01L平均值0.01L0.01L0.01L氟化物mg/L12月25日0.0912月26日0.0912月27日平均值总氮mg/L12月25日0.820.880.8412月26日0.800.900.8512月27日0.850.910.89平均值0.820.900.86色度度12月25日55512月26日55512月27日555备注：低于方法最低检测质量浓度(检出限)的检验结果，用“最低检测质量浓度(检出限)+L”表示。根据以上监测数据统计可知，总氮超标的原因可能为河流所处区域地质土壤环境影响所致，但根据《地表水环境质量评价办法(试行)》(环办〔2011〕22号)水质评价指标要求，河流总氮不纳入评价指标，故由地表水监测结果显示BS1、BS2、BS3断面各污染因子的现状监测值均满足《地表水环境质量标准》 (GB3838-2002)Ⅲ类标准限值，说明马路河地表水环境质量良好。本项目位于黔西市重新镇三堰社区，执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)标准，根据2022年4月3日至2022年4月4日贵州凯环环境检测技术有限公司对本项目周边敏感目标声环境进行的现状监测，具体监测结果见下表。表3-1声环境监测结果单位：dB(A)监测点位监测日期监测结果dB(A)昼间夜间项目区西侧27m散户居民点处ZS104月03日53.804月04日51.343.0项目区北侧37m散户居民点处ZS204月03日52.843.504月04日54.045.2根据现状监测结果表明，项目周边敏感点昼间、夜间声环境均能达到《声环境质量标准》(GB3096-2008)中2类区标准。4、地下水环境项目所在地周围无泉水出露点，项目所在区域地下水环境可以满足《地下水质量标准》(GB/T14848-2017)Ⅲ类标准限值。境项目所在区域属农村生态环境，该区域的大部分为天然植被。根据现场勘查，该项目评价范围内没有需要保护的古木、珍稀动植物和文物资源。评价范围未发现国家和地方保护的珍稀动、植物。本项目内无风景名胜点，没有征占基本农田。周围无需要特别保护的文物古迹、风景名胜地，未发现国家重点保护的野生动植物资源和古树名木。本项目的环境保护目标见下表3-2：表3-2主要环境保护目标一览表环境要素保护目标及规模距污染源方位及距离中心坐标系标准方位距离大气环境散户居民点1(10西侧27m经度：106.2042942纬度：27.2727137环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准及2018年修改要求散户居民点3(3户)北侧37m经度：106.2045848纬度：27.272584874人)西南侧30m经度：106.2035110纬度：27.2716193东北侧97m经度：106.20640780纬度：27275760713西侧215m经度：106.20274927纬度：27.273808065重新中学(500人)西南391m经度：106.20102193纬度：27.271104399重新镇居民点(200西南413m经度：106.20056059纬度：27.27189833声环境散户居民点1(10西侧27m经度：106.2042942纬度：27.2727137《声环境质量标准》(GB3096-2008)二级标准散户居民点3(3户)北侧37m经度：106.2045848纬度：27.27258487地表水环境马路河东南2km/《地表水环境质量标Ⅲ类水质标准地下水环境厂界外500m范围内《地下水质量标准》(GB/T14848-2017)Ⅲ类标准生态环境项目选址区域以及外围200m范围内植被生态环境质量不降低项目锅炉废气排放执行《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)中新建锅炉大气污染物排放浓度限值(参照执行燃煤锅炉)要求。表3-3锅炉大气污染物排放控制标准限值及代号放浓度(mg/Nm3)放标(GB13271-2014)NOx项目运营期破碎间排气筒颗粒物、厂界无组织粉尘排放执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)排放限值；表3-4大气污染物排放标准污染物最高允许排放浓度(mg/m3)最高允许排放速率无组织排放监控浓度限值排气筒高度排放速率(kg/h)浓度(mg/m3)颗粒物3.5周界外浓度最高点1.0厂界臭气浓度执行《恶臭污染物排放标准》中二级标准，氨气和硫化氢执行参照的《贵州省环境污染物排放标准》(DB52/864-2022)表2无组织控制标准。表3-5《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)序号污染物单位二级新改扩建1氨mg/m32硫化氢mg/m30.063臭气浓度无量纲20表3-6贵州省环境污染物排放标准污染物名称二级排放标准无组织排放监控浓度限值(mg/m3)(无组织)排气筒高度排放速率(kg/h)最高允许排放浓度(mg/m3)硫化氢0.335.00.05氨气0.6520项目运营期食堂油烟执行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)小型排放标准限值，具体限制详见下表3-7。表3-7《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483-2001)规模小型大型最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率(%)6075本项目生活污水和生产废水组成的综合废水排入厂区自建污水处理站处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)表2直接排放标准后，最终排入马路河。项目尾水执行《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)及修改单表2直接排放标准。具体排放标准如表3-8。(单位mg/L)指标pHCODBOD5NH3-N总磷总氮色度(稀释倍数)单位产品基准排水量标准值6-9≤30≤50≤204020m3/t运营期噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2标准要求。标准限值见下表。表3-9工业企业厂界环境噪声排放标准昼间夜间60dB(A)50dB(A)4、固体废弃物按照《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》的要求处理。一般固废执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)中相关标准。危险废物的贮存执行《危险废物贮存污染控制标准》(GB18597-2001)及修改单相关要求及《贵州省固体废物污染环境防治条例》(2020第15号)中的相关规根据《排污许可证申请与核发技术规范酒、饮料制造工业》(HJ1028