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文档简介

关爱健康勤俭节约理性消费

——十大垃圾食品湟源二中2014年01月03日专题讲座十大垃圾食品什么是垃圾食品？

人类一代一代的繁衍，也随着食物的变化，在不断的进化。现代生活水平提高了，物质也越来越丰富，吃的东西越来越“多”，为什么很多的人出现更多的“文明”病和“富贵”病，主要还是由于我们吃的东西太“精”！根据世界卫生组织给出的结论，以下的十大类食物为垃圾食品。

1、能量密度高，经常进食易导致肥胖；

2、含有较高的油脂和氧化物质，是导致心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）；

3、在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质；

4、破坏维生素，蛋白质变性一、油炸食品

1、钠盐含量超标，造成肾脏负担加重、高血压风险增高；2、大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高；3、高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。二、腌制食品三、加工类肉制品（肉干肉松香肠）1、含三大致癌物质亚硝酸盐；2、含大量防腐剂、增色剂和保色剂等，加重肝脏负担；3、多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。

四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）1、食用香精和色素过多，对肝脏功能造成负担2、严重破坏维生素3、热量过多营养成分低五、汽水可乐类食品1、含

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