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生活中的药用植物学院:姓名:学号材料科学与工程学院杜婷婷1143015030夏枯草夏枯草在盛夏时节就枯黄了,所以叫夏枯草。在我的家乡夏枯草很常见,路边田埂都有,植株矮小,一丛丛的,花穗很像一个个小灯笼,上面点缀着蓝紫色的小花。我们家乡那边的人有时用夏枯草的叶子来泡茶,有清火的作用;人们在外面做农活弄伤了会把夏枯草弄碎敷在伤口上来防止细菌真菌的感染;在家乡人们也会用夏枯草熬水来预防流感。现在市场上也有许多夏枯草制成的药品等,例如,夏枯草片,夏枯草膏,夏枯草颗粒等,这些药品的主要功效均为清火,明目,散结,消肿等。还有凉茶类饮品中许多也用了夏枯草,像我们经常喝的饮料加多宝、和其正等,这些饮料都有降火清热的功效。也有夏枯草制成的清火祛暑的茶类。枇杷枇杷树高一丈多,枝叶茂盛,叶背面有黄毛,四季都不凋谢。隆冬开白花,到三、四月结出像球一样的果,熟时颜色象黄杏,有小毛,皮肉很薄,核大像茅栗。枇杷果实可以止渴下气,利肺气,止吐逆,退上焦热,润五脏。大家都比较喜欢吃但多吃会发痰热,伤脾;与烤肉和热面一起吃,会使人患黄病,所以平时应多注意。枇杷叶煮水喝,可以治疗猝宛不止,下气,呕吐不止,妇女产后口干,还可以治疗渴疾、肺气热嗽及肺风疮、胸面上疮,也能和胃降气,清热解暑毒,疗脚气。记得我家屋后有好几棵枇杷树没到五月份就成熟了,我们就会抢着打枇杷吃。记忆最深刻的还是每次感冒了咳嗽,家里的大人就会去采几片枇杷叶回家,洗掉枇杷叶后面的毛毛,然后加上把干净的枇杷叶和生姜加上黄糖熬水给我们喝,然后睡一觉,感冒就好多了,也不怎么咳嗽了。现在经常也可以见到一些止咳药,例如,川贝枇杷膏,枇杷止咳糖浆等,这些都是止咳良药,人们也经常会用到。枣红枣是一味中药,在中医上大枣有补中益气,养血安神的作用,用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。我们家乡产枣,所以大家都喜欢吃枣,秋季摘下的鲜枣,又甜又脆,是大家都喜爱的水果。而等其成熟采下后制成的的红枣更加受欢迎,大人们喜欢用红枣加枸杞来泡酒喝;小孩子则把红枣作为一种很好的零食;城里的人们喜欢用红枣来熬粥炖汤等。有一句话这样说“一日食三枣,青春不显老”,所以广大女同志们都喜欢吃枣,而枣确有补血的功效。现在市场上可以看见各种包装的红枣,例如阿胶枣,我们寝室的姑娘们都比较喜欢吃,补血补气。各种红枣味的奶制品则多不胜数,也是倍受欢迎的。在古代甚至现在一些乡村都有这样一种习俗,在新人结婚的床上藏许多红枣和各种豆子,寓意早生贵子的意思,非常有趣!山楂一说到山楂最先想到的肯定是大家熟悉而且喜欢的酸酸甜甜的冰糖葫芦,小时候最馋了。山楂能消食积,补脾,治小肠疝气,发小儿疮疹,健胃,通结气。山楂可以制成山楂糕、山楂酱等,这些都可作为零食吃,有健胃消食的作用。我们家里经常会准备些山楂糕给小孩吃,小孩子很喜欢吃,而且吃了以后就爱吃饭了,一举两得。山楂切片晒干制成的山楂片用来泡水喝,有降血压及促进肠胃消化的作用,同时也有助于消脂减肥。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。枸杞枸杞可治肝肾亏虚,头晕目眩,目视不清,腰膝酸软,阳痿遗精,虚劳咳嗽,消渴引饮。很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”,所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。吃枸杞子可以美容,因为枸杞子可以提高皮肤吸收氧
分的能力,另外,还能起到美白作用。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。夏季在外面的茶楼喝茶,女生们都比较喜欢和菊花茶,这种菊花茶中都会加几颗枸杞子,这种茶不仅可以消除暑热,还可以滋阴明目,去除肝火。其实枸杞不仅果实可以食用,枸杞的嫩叶是非常好吃的一种蔬菜,今年暑假去云南同学家玩,她们那里的人都吃枸杞嫩叶,用白水烫熟,再蘸上调好的蘸水,鲜香味美,非常好吃。薄荷- '、 薄荷在老家的田间是很常见的。小时候,夏- 天中午不睡午觉和小朋友们一起玩游戏,待要上A 课时,各自采一些薄荷叶带到学校,上课要打瞌"睡之际,赶紧拿出一片薄荷叶揉碎,将汁液抹于眼皮及太阳穴附近,顿时就清醒了。小时候最常尸吃的糖也是薄荷糖。现在市场上有不胜枚举的薄荷制品,比如平时大家都爱嚼地绿箭口香糖,还有各种薄荷味牙膏,沐浴露,洗发水等等。相信大家对清凉油、戸 风油精都不陌生,想当年高考前夕,每当下午昏「昏欲睡之际,不全靠它们来提神吗?真乃学习必备之良品。夏季防止蚊虫叮咬,花露水是少不了:-' 的,而花露水中也含有薄荷的成分。还有许多润喉片也是由薄荷制成的。可以作为蔬菜食用,最为经典的做法就是凉拌薄荷,清新非常。也可以作为辅料加于菜里,既清新又可以去除油腻腥味等,风味独特。车前草车前草是一种很常见的植物,有清热利尿,凉血解毒的功效。乡村的老爷爷奶奶们会在地里扯一些回家晒干熬水喝,可以利尿,同时也有降血压的功效,也可治疗痛风性关节炎。有时还可以用来熬水治疗小孩腹泻,口舌生疮等。车前还有祛痰、镇咳、平喘的作用。先前看过一篇小说,小说中一贫穷妇人小孩感冒咳嗽,拉肚子,她没钱给小孩医治,就在路上扯些车前草等熬水给小孩喝,有效缓解了小孩的病情。
藿香藿香祛暑解表,化湿和胃,主治夏令感冒,寒热头痛,胸脘痞闷,呕吐泄泻,妊娠呕吐。在我小的时候我们家厨房前就长了一颗藿香,开紫花,有特殊的香味,大人说藿香有健胃的作用,家里做泡菜,会在泡菜坛里加几支藿香,泡菜就会有特殊香味。小时候,大人们怕我们中暑,都会要我们喝藿香正气水,很难喝,我几乎不喝。现在有藿香正气液了,味道淡许多,可是我还是不喜欢喝。现在市场上有各种藿香正气水,藿香正气液,藿香正气丸等等,都有祛暑解表,化湿和胃,治疗夏令感冒的作用。如不喜欢吃药,夏季也可以用藿香泡水喝,同样有防暑解暑的作用。藿香在我国栽培历史悠久.当密集的淡紫红色花盛开时.优美雅致.适用于花境,池畔和庭院成片栽植。十分幽雅,也可盆载观赏。莲■.'-4-、:-荷叶可以降脂减肥,夏天荷叶可以防止中暑,解暑,可以利尿解热,消除浮肿。现在超市里都有卖荷叶茶。许多城里的老太太们也喜欢在池塘采摘荷叶回家煮粥等。莲子长于养心安神.用于虚烦,惊悸,失眠。炒莲子固涩作用增强,长于健脾止泻,补肾固涩.用于虚腹泻和肾虚遗精,带下。莲子则更久以来被用来煮粥做羹,味道好又滋补。莲藕脆嫩多汁,为我国水生蔬菜作物中经济价值最高的一种。生食脆甜,熟食香糯,是春、夏蔬菜淡季时的重要蔬菜品种。莲藕生食性寒,食之凉血清热;熟后性温,食之滋阴养胃,人心、脾、胃经。莲藕可清热生津,治发热烦渴、消渴;益气健脾、开胃消食,脾虚食少,病后体弱者宜食之。
莲花在我国广为栽种,不仅因为其较好的经济价值,更重要的是其观赏价值,莲花素来被文人墨客称赞“出淤泥不染,濯清涟不妖”,是一种高贵品质的象征。同时莲花具有各色娇艳的花朵及连绵碧绿的荷叶,具有较高的观赏性。菊花菊花为园林应用中的重要花卉之一,广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。被山西省太原市作为市花。菊花除具有观赏价值外,还是一种实用植物。实用菊包括食用菊、茶用菊和药用菊等。药用菊花的干燥头状花序,是中国常用中药,具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。茶用菊多用来泡茶,菊花茶气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 菊花茶是夏季人们很喜爱的一种花茶。食用菊则可做成菊花糕、菊花粥、菊花酒等等,不仅美味,还有清凉去火的功效。菊花亦可做菊花枕,将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。做菊花护膝,将菊花、陈艾叶捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。鱼腥草鱼腥草的主要功效为清热解毒,利尿消肿。治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。凉拌着吃可以调理各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等;而炒着吃可i以预防风热感冒。四川人把鱼腥草叫做折耳根,四川人也都很喜欢吃鱼腥草,尤其喜欢凉拌的。生活在四川农村的孩子一般都有挖鱼腥草的经历。在初春时节,鱼腥草刚冒出嫩叶之时,田野里便到处是挖鱼腥草的女人和孩子们的身影。我们喜欢吃鱼腥草的根,凉拌着就稀饭非常不错!城市里的人们也可以再超市买到新鲜的鱼腥草。等到夏季鱼腥草开花的时候,我们则会扯整株的鱼腥草,将其晒干用来泡茶喝,可以清热去火。也有人只用花泡水喝。鱼腥草也可以炒着吃,炒肉丝或是煮汤都是不错的选择。四川人把鱼腥草叫做折耳根,四川人也都很喜欢吃鱼腥草,尤其喜欢凉拌的。生活在四川农村的孩子一般都有挖鱼腥草的经历。在初春时节,鱼腥草刚冒出嫩叶之时,田野里便到参考网址:http:///view/
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