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文档简介
《牧草生产与利用技术》草食动物生产教研室郑州牧业工程高等专科学校第一单元：牧草生产技术课程的概述
一、牧草生产与利用技术课程的定义《牧草生产与利用技术》是关于牧草生产、加工、调制、开发以及利用有关的重要课程，是与种植业、饲料业与养殖业生产有关的核心技术之一，该课程的教学内容和操作技术不但是畜牧业发展的重要基础，而且是食品安全和低碳经济的重要保障。二、牧草生产与利用技术课程
的内容和意义
本课程是研究牧草及饲料作物的栽培技术、加工调制和经营组织的专门技术。就饲草生产本学科的性质而言，属于植物性生产的范畴，在种植业中居重要地位，是农业生产的一个重要组成部分；就其应用而言，牧草生产直接服务于畜牧业，是畜牧生产中所不可缺少的环节，是高等农业院校畜牧专业、草食动物及疫病防治专业的一门专业基础课或专业课。该课程的意义可以概括为以下6个方面：（一）草业是近年来崛起的一个新兴行业，是21世纪飞速发展的朝阳产业，这是社会生产力水平发展到一定阶段的必然结果。（二）牧草生产是维护食物安全和粮食安全的重要措施。（三）牧草生产是生态环境保护中重要的生产措施。（四）牧草生产是促进绿色农业和畜牧业可持续发展的重要措施。（五）发展低碳经济的重要保障。增加对二氧化碳的利用，减少温室效应对环境影响。（六）建立和谐社会的重要依托。三、牧草生产与利用技术课程内容组织《牧草生产与利用技术》教学内容安排是按照不同单元进行的，第一单元是饲料生产与加工技术课程的概述；第二单元是牧草生长的环境条件；第三单元是播种与土壤耕作技术；第四单元是牧草生产、调制与利用技术；第
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