旅游与酒店业学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年

旅游与酒店业学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年世界遗产面临破坏的因素有哪些？

参考答案:

遗产旅游在快速发展的同时，很多世界遗产正在面临着来自自然因素和人为因素的严重威胁。

（1）自然因素包括：突发性破坏，比如地震、火山爆发、洪灾、暴风雨、飓风、雷电、冰雹、海潮、火灾等；缓慢性破坏，比如自然腐蚀、不正常的温度、盐碱腐蚀、污染、自然火灾、细菌、植物生长、昆虫破坏、啮齿动物破坏、粉尘腐蚀等。

（2）人为因素包括：战争、暴乱、宗教狂热的破坏、非法盗掘、盗窃、城市建设、公共工程建设、现代农业开发等公众因素；不科学的发掘、决策失误、缺乏项目规划和预测、缺少教育培训、缺少内部外部交流、安全失控、没有可持续发展的观念等专业因素。（3）旅游活动的破坏。旅游业的过度开发和经营者的急功近利无疑是导致世界遗产可能面临“吊销称号”的罪魁祸首。

请简要描述我国国家旅游局对于饭店的定义

参考答案:

经政府部门批准，通过运用土地、资金、设备、技术、劳动力等生产要素，从事饭店服务产品的生产和销售活动，满足宾客旅居生活和社交活动的各种需要，以获取社会效益和经济效益为目的的服务企业。

请问我国饭店业的等级划分情况，并简述不同等级饭店的特点。

参考答案:

我国饭店业的等级划分从低至高分别为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级和白金五星级。一星级饭店的设备简单，提供食宿两项最基本的饭店产品，能满足客人最基本的旅游需要，设施和服务标准符合国际流行的基本水平。二星级饭店设备一般，除食宿基本设施外，还设有简单的小卖部、邮电、理发等便利设施，服务质量较好。三星级饭店设备齐全，有多种综合服务设施，服务质量较高。四星级饭店设备豪华，服务设施完善，服务项目健全，服务质量优秀五星级饭店的设备、设施、服务项目设置和服务质量均为世界饭店业的最高水平，真正达到这一等级的饭店为数不多。白金五星级饭店要求具有两年以上五星级饭店资格；地理位置处于城市中心商务区或繁华地带，交通极其便利；建筑主题鲜明，外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。

近年来，遗产旅游迅速发展的因素有哪些？

参考答案:

近年来，遗产旅游呈现出游客总量持续增长的态势，其影响因素主要有以下几个方面：（1）遗产旅游需求逐年增长：概括起来，主要有一下几个因素，首先，①主要客源地的大部分人口趋于老龄化，人们往往变得更为怀旧、对遗产更感兴趣。其次，②与前几代相比，受教育程度提高，且如今旅游者更加热爱旅游，对旅游有着更多理解，成为遗产旅游扩展的空间。再次遗产产业规模巨大且众多旅游者将遗产视为旅游中必不可少的部分。最后，互动式的遗产展示增多，对旅游者的吸引力有所增强。（2）人们收入不断增加。随着人们收入增加，有更多的可自由支配收入出行，为遗产旅游的发展提供了必要的物质基础。（3）技术、媒体和互联网的发展促使遗产保护和遗产旅游的发展。（4）新型遗产景区景点的出现提供了更为丰富的遗产旅游吸引物。（5）遗产保护和申报的热潮，促使更多人关注遗产旅游。

遗产保护的必要性体现在哪些方面？

参考答案:

世界遗产作为最具突出、普遍的价值的旅游资源，更能激发人们的旅游动机，但由于其脆弱、稀少和珍贵的特点，决定了必须对其进行保护。（1）遗产的特殊性决定了有必要对其进行保护:具体体现在：•遗产资源是保护性资源而不是开发性资源；•遗产资源具有典型的公共资源特点，应为全体人民享有。（2）自身的特点：世界遗产极为脆弱性一旦破坏可能无法逆转，要想保护文化的完整性并得以代代相传，必须保护遗产旅游资源（3）只有进行保护才能从根本上保证遗产旅游的可持续发展。

遗产旅游体验的影响因素有哪些？

参考答案:

遗产旅游的核心是遗产旅游体验，而遗产旅游体验受多方面因素的影响，遗产旅游与当地的历史、文化、自然环境息息相关，遗产资源的需求与供给、遗产景观的保护状况、遗产对旅游目的地所带来的影响、遗产景区的管理状况、遗产解说及其展示的方式、政治对遗产旅游体验产生的作用、遗产地的商品化过程、遗产的真实性和完整性等多种因素均会对遗产旅游带来影响。

遗产旅游对遗产地的影响有哪些？

参考答案:

遗产旅游对遗产地的影响是多方面的，包括经济、环境、社会文化等方面，其影响具有双重性。首先，环境影响方面，可能带来在一定程度上唤起经营者的环境保护意识、促进当地政府改善环境质量和提高本地的清洁度，在一些破旧的原址上修建宾馆饭店等正面影响，也可能带来诸如生物环境影响、土壤板结、水质量退化、空气污染等负面影响其次，经济影响方面，就业机会增加、促进不发达地区经济发展、基础设施改善、社会文化服务提高等积极影响，也可能是引起地价抬高、由于外资及非本地投资引起经济对外部的依赖性和新殖民主义等负面影响。最后，社会、文化影响方面，有可能会为当地人提供收入相对较好的工作、有利于支持本地基础设施建设、可以为当地带来新的理念、加强种族和文化认同等积极影响，可能会引