消化和吸收专题知识讲座

第一节概述消化和吸收专题知识讲座第1页消化系统组成消化：食物分解为小分子机械性：磨碎、混合、推送化学性：大分子→小分子吸收：小分子进入血液和淋巴消化和吸收专题知识讲座第2页消化过程总图消化和吸收专题知识讲座第3页消化和吸收专题知识讲座第4页兴奋性：低，收缩迟缓，且变异较大节律性：不如心肌担心性：保持消化道形状保持管腔内一定基础压力各种收缩活动基础伸展性：强敏感性：对牵张、温度和化学刺激敏感，对电刺激不敏感消化道平滑肌普通特征消化和吸收专题知识讲座第5页静息膜电位：波动较大，约-50—-60mV慢波电位：又称为基本电节律节律性自发性去极化，波幅5-15mV源于Cajal细胞不引发肌肉收缩动作电位产生基础消化道平滑肌电生理特征消化和吸收专题知识讲座第6页正常慢波节律消化和吸收专题知识讲座第7页动作电位：锋电位上升慢，连续时间长主要成份是Ca2+内流锋电位幅低，且大小不等K+外流与Ca2+内流在时间过程上几乎相同锋电位数目可作为收缩力大小指标消化和吸收专题知识讲座第8页总量：6-8L功效：稀释食物，使之与血浆渗透压相等→消化改变消化腔内pH→酶→消化水解复杂食物成份→吸收分泌粘液、抗体和大量液体→保护过程：主动分泌消化腺分泌功效消化和吸收专题知识讲座第9页胃肠神经支配消化和吸收专题知识讲座第10页肠神经系统（也称：壁内神经丛）组成：粘膜下神经丛、肌间神经丛作用：信息传递，局部整合消化和吸收专题知识讲座第11页外来神经交感N：①起源：脊髓胸腰段侧角②换元：腹腔神经节③作用：抑制胃肠活动副交感N①起源：迷走N、盆N②换元：壁内神经丛③作用：ACh兴奋，NANC抑制消化和吸收专题知识讲座第12页消化和吸收专题知识讲座第13页胃肠激素消化道是体内最大、最复杂内分泌器官，内分泌细胞广泛分布在胃肠粘膜上全部胃肠激素都是属肽类激素分泌细胞属APUD细胞，即有摄取胺前体，进行脱羧而产生肽类或活性胺能力细胞消化和吸收专题知识讲座第14页消化和吸收专题知识讲座第15页

激素主要生理作用刺激释放原因促胃液素促胃酸和胃蛋白酶原分泌蛋白质分解产物(gastrin)促胃窦收缩迷走神经兴奋促胰液(主要是酶)分泌组织胺ACh促胆汁分泌促胰岛素分泌促消化道粘膜生长促胰液素促胰液(水和HCO3-)分泌迷走神经兴奋(secretin)促胆汁(水和HCO3-)分泌盐酸＞蛋白质产物＞脂肪酸钠加强CCK作用抑胃酸和促胃液素释放抑胃运动缩胆囊素促胆囊收缩排胆汁迷走神经兴奋

(CCK)促胰液中各种酶分泌蛋白产物＞脂肪酸钠＞盐酸加强促胰液素作用促胰腺外分泌组织生长

消化和吸收专题知识讲座第16页分为开放型和闭合型两种各种作用方式消化和吸收专题知识讲座第17页胃肠激素作用调整消化腺分泌和消化管运动调整其它激素释放如抑胃肽刺激胰岛素分泌营养作用刺激消化道组织代谢和促进生长如促胃液素调整肠上皮细胞对水和电解质分泌和吸收调整免疫功效消化和吸收专题知识讲座第18页胃肠道微循环特点消化和吸收专题知识讲座第19页复习思索题

1.消化系统有哪些功效？

2.什么是机械性消化和化学性消化？

3.消化管平滑肌有哪些生理特征？

4.消化管神经支配有哪些特点？

5.试述胃肠激素分泌细胞、刺激分泌原因、作用路径和生理作用。消化和吸收专题知识讲座第20页第二节

口腔内消化消化和吸收专题知识讲座第21页唾液分泌性质：无色、无味、中性、低渗成份：水占99%，有粘蛋白、溶菌酶、唾液淀粉酶、舌脂酶、IgA、乳铁蛋白等有机物，及各种无机物作用湿润与溶解食物→引发味觉，易于吞咽唾液淀粉酶→淀粉→麦芽糖：需中性环境舌脂酶→分解脂肪清洁和保护口腔冲洗溶菌酶、IgA、乳铁蛋白、硫氰酸盐等可杀菌排泄消化和吸收专题知识讲座第22页调整（非条件、条件反射）副交感N面神经、舌咽神经量多，固体少(ACh)唾液腺附近血管扩张（肽能神经）

交感N胸部脊髓—颈上神经节血管收缩固体较多（？）消化和吸收专题知识讲座第23页唾液分泌调整咀嚼味觉嗅觉条件反射睡眠疲劳失水恐惧延髓唾液分泌中枢副交感NIP3释放

cAMP？分泌增加肌样上皮收缩血管扩张代谢增加NEⅦⅨ+-AChM受体β受体交感N唾液腺Ca2+释放消化和吸收专题知识讲座第24页咀嚼过程：复杂反射动作作用：机械加