食品卫生调查报告

食品卫生调查报告发生的三聚**事务,问卷中有2道题目是有关此事务的调查。

有87%的被调查者对“毒奶粉”事务的关注程度是较高的,其中50%的人从一起先就始终关注这次事务的进展,仅有极少数人4%是从未听说过此事的。

被问及三聚**事务是否会影响到对其他“无毒”奶类品牌的购买时,选择去尝试别的奶类品牌的被调查者占28%,而有63%的人明显是受到了“毒奶粉”事务的影响对此迟疑不定的有33%,而短暂不会考虑购买牛奶的占30%。

从中不难看出三聚**事务的严峻性,绝大多数的消费者对奶类制品是表示出担忧的,这次受到波及的不仅是宽阔的消费者,还有奶制品市场,生产制造商。

消费者对食品德业的卫生和平安的关注程度是越来越高,这也是对个人健康的关注。

有关的行业生产者真的应当好好反思,质量才是企业生存的有力保证,而构建和谐社会必要的是洁净卫生和平安的食品消费市场。

经营者必要取得相关部门出具的各种证件牌照才能从事食品德业,而那些流淌摊档和相当一部分餐馆、小卖部是无任何营业执照的,食品的卫生质量可想而知,有许多消费者都是在那里“中招”的。

被调查者当中,有30%间或光顾街边的流淌摊档,因此并不担忧那些食物的卫生平安,由于对那些食物不放心而几乎不光顾的同样是30%,另外,25%的人很少光顾且考虑过那些食物的卫生,16%的人由于好吃所以经常光顾流淌摊档。

看来流淌摊档对人们的诱惑力还是挺大的,那些食物的卫生和质量应当引起人们足够的重视。

有比较关注小餐馆或是小商店营业牌照等证件的被调查者占了29%,大部分的人只是对这些不经意地留意过,占有48%;认为证件这些好像都没必要留意的人有21%。

营业、卫生等牌照是经营者赐予消费者的一种信誉保证,见到了它,消费者能对所吃的食物有了至少的放心,因此人们应当提高对这种“平安保证”的相识,为健康着想。

相关的职能部门更应当加大检查和管理力度,进一步净化食品和饮食行业,为构建和谐社会担负起应有的责任。

对于食品卫生平安观念的提高,家里是不行忽视的一环。

当必要购买确定数量的簇新程度要求很高的食物,被问及会是在大商场或是士多店假如士多店的廉价很多里购买时,76%的人选择在质量有保证的商场,仅有12%的人会在相对便利的士多店购买。

当物价持续上涨时,会大量购置食物存放家中假如冰箱已存满的被调查者占10%,而选择不会的有90%。

以上数字表明,市民对家中的食物卫生和平安的关注程度还是相当高的,多数人吃的时间大部分是花在家里的,因此要求也特别高,这反映了人们对于食品卫生平安意识在不断增加。

有59%的人在购买食品时会详细地特地去看商品标识,对商品标识生产日期,保质期等有时留意的有34%,仅有6%的人不会怎么留意这些。

食品市场上有不少的劣质、不符合卫生标准的食物充斥其中,一方面必要加大打击,另一方面也必要消费者多加留意,让这些食物无容身之处。

当受到侵害时,消费者应当坚决地维护自己的权益,而消委会就这样会给我们供应极大关心的职能部门。

对于问题“假如你因吃了某食物而感到身体严峻不适,你会去投诉并且知道去哪里投诉吗”39%的被调查者怕麻烦所以不会,但知道去消委会,23%的人很想去,但不知道去哪里,而会去且知道的占30%,而有9%的人是不会且不知道的。

看来消委会的形象还不够深化人心,人们对于利用法律武器来维护自身合法权益的意识还有待增加。

假如社区实行“增加食品卫生平安观念”的宣扬活动,有44%的人是情愿义务参加宣扬的,有一半的被调查者选择“看状况而定”。

亲身参与有关活动,对自己和身边的人的食品卫生平安观念是有助于提高的。

最终,当问及人们对我们身边的食品,饮食行业的看法时,他们对此表示忧虑,认为必要努力净化,改善的占了35%;认为不怎么放心有忧虑的有41%;还有20%的人认为“还过得去,马马虎虎”。

由于食品平安事务不断发生,我们不难理解被调查者的选择。

总之,我们的食品,饮食行业必要不断整治和净化,才能使消费者满意。

这当然必要一个过程,在这个过程中,政府,行业生产者,消费者都必要协作和努力。

总的来说,宽阔市民的食品卫生平安意识还是比较强的,并且有随着生活质量的提高而不断增加的趋势。

但消费者的维权意识还有待进一步加强。

建议政府进一步完善法律法规,以更好地约束食品,饮食市场,并且要加强执法力度,努力改善食品,饮食行业,社会要加强宣扬,举办更多的活动来关心市民更好地提高食品卫生平安意识。

第2篇:五班级调查报告食品卫生大调查五班级调查报告范文食品卫生大调查我们每天都要吃许多食品,但是这些食品都卫生吗我想来个食品卫生大调查。

首先,我想去小吃店“私访”一下。

刚坐下,一只苍蝇就在我的面前飞来飞去,惹人心烦。

我悄悄地往厨房里一瞧。

呀!太脏了!苍蝇飘舞,一股汗臭味直往鼻孔里钻。

一个叔叔用手抓起一把河粉,放在锅里随便烫两下就好了。

刚好有几根粉条掉了在桌子上,那个叔叔用手把粉条往里一塞,就端出去了。

我简直想吐。

太不卫生了。

这样我们的健康怎么能保证呢我怀着生气的心情走出了这家店。

另外一家小吃店,又迥然不同。

店里干洁净净的,几乎没有一只苍蝇。

厨房里也是干洁净净。

厨师们做菜前都会把手洗好。

真不错!看了两家不同的小吃店,我的心情也不同。

接着,我要去商场看一看。

商场里面有着各种各样的商品,让人看得纷繁芜杂。

我突然发觉了一个过期的罐头。

真坏!过期的罐头怎么能卖给顾客呢但是我一个小孩子又说不过那些人。

我只好把火气往肚子里咽。

接着,我又发觉了几个生产日期特殊模糊的食品。

于是,我便去问售货员,不料,售货员把眼皮一翻,说:“小孩子家懂个屁,这是不当心沾着水弄的,你可不能随便说啊!这会影响我们生意的!”我一肚子的气,却又不能撒出来。

上次就是,我在一个商场买了一瓶泡菜,结果一吃,都是发酸的。

于是,我就拿着泡菜去商场问,没想到,商场却不认。

这些人实在是太坏了,一点儿也不为顾客的健康着想,都掉进钱眼里了。

假如,都是这样的不卫生食品,我们的健康怎能得到保障。

通过了这一次的食品卫生调查,我是“悲喜交加”。

悲的是,像这么多不卫生的食品消失在我们的生活当中,人们的健康就不能得到保证。

虽然有些人不在乎,说什么“不干不净,吃了没病!”但是病从口入,吃了不洁净的食物又有什么好处呢那么多食物中毒的人,中毒的缘由不就是吃的东西不洁净引起的吗假如食物都是特殊洁净的,谁会得病呢不过喜的是,虽然有许多不洁净的食物,但是仍有大部份食物是可以让人放心的。

我们除了要留意商场、小吃店的卫生。

在家里自己也要留意。

比如吃饭前要洗手,要把菜炒熟才能吃……只要我们留意食物的卫生,那许多由于食物不卫生而引起的病就会离我们远远的了!第3篇:关于食品平安卫生的调查报告关于食品平安卫生的调查报告调查时间::周佳丽调查对象:食品平安卫生2023年7月,我对家旁边的建苑小区的居民及洗耳池公园旁边的居民就食品平安卫生问题进行了实地调查。

我主要以调查问卷的形式进行调查的,一共有30个人参加了调查。

这30个人中有老人,有少年,有青年人,有中年人,调查了不同性别和年龄的人,使得结果不至于单一和局部化。

他们对食品平安有着自己的阅历和见解。

%的人关注食品平安问题,他们说,民以食为天,食品平安关系着自己的生命质量和长短。

假如不能买到平安洁净的食品,居民的消费很大程度上会受影响,消费心理也会呈现极大的担忧状态。

食品平安不容忽视,它已经连续几年成为人们热议的话题,由于存在着太多的问题。

在日常生活中,媒体时常会曝光大量的食品平安问题。

前几年,瘦肉精和苏丹红事务曝光后,又引发了三聚**这件严峻的事。

新的问题层出不穷,地沟油,纸板制馒头,染色馒头,毒大米,假冒鸡蛋等等都是典型问题。

今年的食品平安问题中,又添加了黄瓜问题以及西瓜膨大剂问题,还有小贩为了使桃子看得漂亮,用洗衣粉洗桃毛的黑暗事务。

一下,食品平安问题主要有以下几类:没有达到国家平安卫生标准,假冒知名品牌,过期或变质问题,没有明确的转基因标识,宣扬虚假或夸大。

其中,人们遇到的问题最多的就是假冒知名品牌和过期或变质食品,,大多数人选择在超市购买食品,他们说,超市的东西一般质量牢靠,价格公道,有保障。

但也有一部分人宠爱涂便利和廉价而选择便利店,农贸市场,早夜市,但毕竟这些地方的食品平安卫生系数谁高谁低,我们也得不出特别确定的答案。

被调查者最担忧的问题数蔬菜中农药残留超标及食物中毒和外出就餐餐点运用地沟油,其次肉类食品和添加剂也颇受关切。

关于添加剂,约27%的人认为平安剂不应当运用,而绝大多数人认为食品中应当尽量少用。

问到他们的阅历,这些人中90%以上的人都买到过担忧全食品,庆幸的是次数很少。

而因食品问题致伤或致病的人也只是极少数。

有问题的人们,部分人会选择与生产者协商,部分人选择请求消费者协会调解等,只要极少数人会自认倒霉,没有实行任何措施。

说到评分,大多数人都打了及格分,可能自己遇到的问题还不是特别多。

但没有高分,很明显,随着电视互联网上对食品问题逐一曝光,人们对食品平安问题已经很悲观了。

要追究食品平安的罪魁祸首,不是仅仅只有一方。

首先,制造是根本问题,由于生产者利欲熏心,他们只顾赚黑心钱,而不管消费者的健康平安,才迫使他们制造不合格产品。

其次,有关部门,比如检测部门没有切实履行到自己的义务,才得以让不合格产品仍在市场流通;执法部门的监督力度和惩处力度不够,致使生产者照旧逍遥法外,肆意制造劣品。

再其次,我们的维权意识差,对很多问题都麻木不仁,手足无措。

对于企业,应当自律,规范生产,只有生产平安的食品,提高消费者的消费信念,才能促进企业的更好进展,才能获得更大的市场,赢得更多的利润,而不是运用违法手段。

对于经营者,提倡诚信经营,只有诚信待消费者,不欺瞒,不隐瞒,为消费者服务,替消费者解决问题,才是真道理。

对于政府部门,必需加大监督力度,不能容忍不法分子的恶劣行为,同时加大对消费者的教育,提倡他们文明健康地消费。

对于媒体部门,应当刚好曝光问题,让消费者真实地了解问题背后的内幕,警告那些未被曝光的忧心忡忡的生产制造者。

对于消费者自己,我们应当多关注身边的问题,为了自己的健康,购买正规的食品,留意食品的生产日期和保质期,不要轻信广告,遇到问题要刚好向有关部门反应,维护自己的合法利益。

通过全社会的努力,期盼着食品平安形势向更好的方向进展。

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第4篇:食品调查报告食品调查报告范文4篇一、前言当前,国内层出不穷的食品平安问题使得“食品平安”已成为了一个社会热点词汇,是人们谈论的重点话题。

俗话说“民以食为天”,学校食品平安更是重中之重,它不仅干脆关系到宽阔师生的身体健康和生命平安,而且干脆关系到学校的工作、生活秩序,也干脆关系到学校和社会的稳定。

因此,我们开放了这一次关于校内食品平安的调查。

盼望通过这次调查,可以让一些潜在的校内食品平安隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品平安意识。

二、课题的开放本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法为辅。

我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察,来了解那些宽阔师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量平安的方面所做的具体措施以及他们对食品平安相关学问的了解和看法,并盼望借助我们的问卷调查反馈结果,使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法,并且在将来有针对性的进行改进。

此外,我们还通过问卷调查方式,了解同学们对我校食品平安现状的相识和评价。

另外为了保证结果的客观性与精确性,我们还接受了视察法与文献法。

视察法主要是我们结合身边的实际状况,以及自己的所见所闻,来进行一个状况探讨。

除此之外,我们还用到文献法,在阅读一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至干脆查找了一些与食品平安有关的话题调查活动及论文作为参考。

调查的结果及分析调查问卷总结:为进一步提高同学的食品平安意识,强化同学的自我爱惜实力,健全校内食品平安保障体系,推动校内食品平安文化建设,建设和谐校内。

针对目前校内食品平安现状及同学的消费特点,制作了关于校内食品平安问题调查表,于2月底3月初在全校范围内进行抽样调查,共发放调查问卷84份,收回84份,有效问卷84份。

依据问卷表所反映的内容,有以下一些状况:一、%的同学一般选择在食堂就餐,22%的同学在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。

%,%。

觉得食堂供应的餐具平安性一般的占80%,%;觉得食堂的就餐环境、%,%;%,%。

二、%,%。

%。

调查显示,绝大多数同学未关注小摊点是否有卫生许可证,看到哪儿有好吃的就坐下吃。

很多同学同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗洁净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等状况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。

三、对于购买可存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买,并留意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。

也有少数同学并不重视商品质量,走到哪里买到哪里图个便利。

由于大型超市有着相对比较严格的食品质量平安限制体系,所销售的食品在平安方面有比较好的保障,成为消费者购买食品的首选场所。

所以在大超市购物相对比较放心,大部分同学会留意保质期和不去购买“三无”食品,但有部分同学人不知道“三无”是哪三无;对散装食品的质量问题还是比较疏忽,大多数同学不会留意,说明同学对散装或裸装食品照旧缺乏足够的辨识实力,好在国家已经对散