学校食品安全事故应急处置方案_第1页
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文档简介

学校食品安全事故应急处置方案为了有效应对可能出现的食品卫生安全事故，保障师生的生命安全，特制订食品安全事故应急处置方案。一、领导机构与职责：1、机构设置：学校成立食品卫生安全工作领导小组，由校长*担任组长，分管领导及后勤主任*担任副组长，事务长、课间餐发放人员***及各班班主任担任组员。医疗救护组负责一般轻微食物中毒的治疗，严重食品卫生安全事故应立即拨打“120”医疗抢救电话，并向疾控中心报告发病情况。2、机构职责：领导小组全面领导学校食品卫生安全工作，统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。办公室下发上级有关文件和本校制订的各项文件、通知，接到事故报告后立即向领导小组报告，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，根据工作计划和领导小组的指示开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行检查，提出阶段性工作建议。三、事故应急处理。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。少量轻度症状应由班主任和食堂及时打电话向学校领导报告，发现较严重食品卫生事故应立即向领导小组报告，由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，并启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中建立定时报告制度。2、在发生严重食品卫生安全事故时，校长应立即启动学校应急预案，并组织救援行动。同时，需要初步了解症状，查清发病原因，排查发病人员，并建立动态名册，以免有遗漏。3、在学校发生较严重的食品卫生安全事故时，需要立即向就近的医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援请求，并拨打“120”医疗抢救电话。同时，需要及时将发病人员送往医院，并向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。4、在学校发生较严重的食品卫生安全事故时，需要及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，并设立家校联络处，及时解答家长提出的问题，为家长提供服务。5、在学校发生较严重的食品卫生安全事故后，需要立即封存食堂菜肴样品和可疑食品，以便及时查找致病原因。6、在事故应急处理中，需要由领导小组组长统一调度事故应急处理人员，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。必要时，可以向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。7、在事故发生和处理过程中，需要保障广大师生和家长的知情权，及时、准确地做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。同时，需要及时澄清谣传，避免不必要的误解。四、事

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