广东酒类市场分析

广东省白酒市场浅析第1页行业背景白酒业是中国独有产业，由于其酿造技术独特性，国际资本能难以工业产业化切入行业竞争，因此，从目前看，本行业是还是主要以国内资本和厂商在逐鹿市场，并且由于国人传统消费习惯，该行业生命力不会像其他行业产生周期性衰退。第2页广东市场情况据有关资料统计显示：全国一年白酒销量是1000多种亿；广东省一年白酒销量是100多种亿。就简单从上述两个数字不难看出：广东省是中国卖白酒重中之重省份，是对白酒公司最具诱惑力白酒市场；不过，广东市场同步也是竞争剧烈、观念超前、管理先进、营销伎俩丰富市场。尤其是近年来广东白酒市场体现愈加引发无数白酒公司欣喜，当然，几家欢喜几家愁，残酷市场竞争也带给了某些商家悲伤。第3页广东白酒市场这种激越体现也是由很多原因而形成：现广东市场还是以中高档产品喝主角，伴随各大中高档品牌白酒市场开拓成功，中高档白酒市场升温，传统名企、业外资本、地方名酒切入使中高档白酒全面开花，体现出风光无限景象。中高档白酒市场通过2023年以及2023年市场调整后，出现残酷淘汰局面。伴随名酒提价，某些地方强势品牌白酒与老牌名酒市场拥有率差距缩小,并展开消费者争夺战，使有限市场变得更为剧烈，减少了利润率，也使大量白酒品牌出局。第4页目前广东市场高档酒以茅台、五粮液、剑南春、水井坊、泸州老窖为主，中等酒以稻花香、诸葛酿、百年糊涂、皖酒王为主，低端酒较杂，没有领军品牌。运作模式已从经销商为主底价或半底价操作模式向以厂家（运行商）为主、经销商（渠道商）为辅模式。高端产品必须有强大文化历史底蕴和品牌才能带动销售，中低级产品销售张力主要靠渠道控制力来实现，品牌力作用有所弱化。第5页白酒市场竞争特点浅析

无论是文化，还是品牌，只有通过市场验证，才能证明其价值和存在必要，一切公司内在素质培育行为，都是为了产品在市场中不停提升自己市场地位和扩大市场份额，离开市场空谈文化和品牌，都没有现实意义。小糊涂仙为何成功？口子窖为何每年能在济南销售2023万以上？不是由于文化，也不是由于品牌，原因是成功市场基础运作。一切文化，一切品牌都是为市场所服务，中、小型白酒公司在文化和品牌都不具有优势前提下，唯有通过市场现实运作，才能在市场中有发言权。第6页中等酒是新生白酒品牌最佳立足空间中国白酒业，高档酒和低级酒市场中已经都拥有了强势现有竞争品牌，如低级酒中红星二锅头、尖庄酒等，高档酒中茅台、五粮液、剑南春等，这些品牌在消费群体认同上有着很高品牌美誉度和忠诚度，整体竞争力有着很强市场消费维护势能量，新生品牌假如没有强势文化内涵、充足资本金基础和创新市场操作思绪以及长线投资公司经营理念，很难在这两个市场中立足。反观中等白酒市场，虽然也有小糊涂仙、郎酒等较强势品牌参与，不过由于中等酒市场有着强大市场消费量作为拓展基础，现有品牌消费忠诚度普遍较低和市场技术性操作空间较大市场机会原因，新生品牌在短期内能够将品牌和市场酝酿成功也许性较大，中等酒市场是新生品牌发展一片乐土。第7页渠道价值仍然不可低估白酒产品流通网络在整个市场操作中占有很大分量，决定着产品终端网络建设速度、公司市场延伸范围及获利空间最大化目标实现。经销商处于生产公司与销售终端之间，是二者共同桥梁，这一桥梁价值在于----它能够有效影响河两岸交易对象利润产生效率和利润最大化实现目标，在两个交易对象“功力”都不十分强大现实条件下，单一经销商素质往往决定着一种白酒产品区域市场胜负，整体经销商素质和整合价值大小也决定着一种白酒公司生死。因此在现实条件下，白酒产品渠道价值仍然不能低估。对于中、小型白酒公司来说，通过流通渠道成功建设，能够处理公司发展壮大过程中资源不足现实问题，提升公司现有资源获利能力，转移公司在市场操作中风险。第8页促销方式仍以单纯产品促销为主促销主要目标是增强产品随机消费价值。白酒产品之间功能性差异很小，在消费价值凸现上，单纯产品功能个性竞争很难满足消费者需求，也不会取得太大市场业绩。纵观国内白酒业终端促销现状，大都是以单纯产品促销为主，如：买赠捆绑销售、开瓶费销售中间促进、礼物和灰色关系投入等销售方式。这些单纯产品层面促销，不但减少了原有产品消费价值，也在一定程度上损害了其品牌内在形象。公司只有在单纯产品促销实行基础上，将促销本质上升为价值促销层次，促销才能真正为品牌服务，为公司增值服务，同公司其他营销方式共同组成一种紧密市场价值链。第9页商务用酒占有很大消费百分比酒类产品消费能够造成一种友好商务气氛，能够通过互相之间交谈、沟通，达成彼此之间理解和共识，对于生意谈成有很大促进作用；并且，通过酒桌上“文化”交流，能够在共同利益基础上，建立起真正友谊。2023年广东白酒消费额是100亿元人民币，占全国白酒消费量十分之一左右，而在这100亿元白酒消费量中，60%以上为商务用酒消费份额，可见“商务酒”市场空间之大。并且商务用酒一般都是针