代谢总论专题知识

代谢总论专题知识代谢总论专题知识第1页第十九章代谢总论代谢总论专题知识第2页

什么是新陈代谢？新来，旧去花开花落“长江后浪推前浪，一代新人换旧人”代谢总论专题知识第3页

生化定义——泛指生物与周围环境进行物质与能量交换过程。是生物体物质代谢与能量代谢有机统一代谢总论专题知识第4页1、营养物质摄取与吸收利用光能生物（植物、微生物）食草动物

食腐动物（微生物）食肉动物（轮回）新陈代谢过程代谢总论专题知识第5页2、将摄取营养物质和细胞中原有物质（结构物质或功效物质）分解为机体所需结构元件或分解供能3、将结构元件装配成大分子（结构物质、功效物质）4、在物质代谢同时进行能量代谢主要包括当前已经清楚细胞内四大物质合成与分解。代谢总论专题知识第6页1、不一样生物代谢大同小异大同各类生物物质代谢路径十分相同小异也有偏向低等厌氧生物尚没有发展出好氧代谢路径，而高等生物包含好氧细菌都发展出了更为高效好氧代谢，但同时保留了厌氧代谢路径。为何含有许多相同之处呢？共同祖先！

新陈代谢特点代谢总论专题知识第7页2、反应步骤繁多，含有严格次序性；代谢总论专题知识第8页

3、与环境相适应，自动调整；在整体水平进行调整在细胞水平进行调整经过酶活性调整来进行调整。（39章）代谢总论专题知识第9页分解代谢：将从外界摄取或机体原有物质物质经过一系列反应步骤变为较小、较简单物质过程。合成代谢：生物利用小分子或大分子结构元件构建本身大分子过程。一、物质分解代谢与合成代谢代谢总论专题知识第10页合成代谢分解代谢生物体新陈代谢生物小分子合成生物大分子普通需要能量普通释放能量生物大分子分解为生物小分子能量代谢物质代谢二者相辅相成，研究物质代谢就是研究能量代谢代谢总论专题知识第11页二、能量代谢在新陈代谢中作用代谢总论专题知识第12页维持生命活动能量起源光能（太阳能）：植物和一些藻类，经过光合作用将光能转变成生物能。化学能：动物和多数微生物，经过生物氧化作用将有机物质存放化学能释放出来，并转变成生物能。代谢总论专题知识第13页

外界摄取营养物质和机体内储存物质如：糖、脂、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量、最终生成二氧化碳和水

代谢总论专题知识第14页ATP是生物体内分布最广和最主要一个核苷酸衍生物非储存能量形式,是传递能量形式代谢总论专题知识第15页ATP性质ATP分子最显著特点是含有两个高能磷酸键。ATP水解时,能够释放出大量自由能。ATP是生物体内最主要能量转换中间体。ATP水解释放出来能量用于推进生物体内各种需能生化反应。代谢总论专题知识第16页另外：GTP对G蛋白活化、蛋白质生物合成、蛋白质寻靶作用以及蛋白质运转等过程提供自由能；UTP在糖原合成中起活化葡萄糖分子作用；CTP在合成磷脂酰胆碱及纤维素等方面有作用。代谢总论专题知识第17页能量源自能源物质（糖、脂、偶然是蛋白质）分解分解代谢氧化产能ADP机械能（运动）化学能（合成反应）渗透能（分泌、吸收）电能（生物电）热能（体温维持）光能（生物发光）

UTP、GTP、CTP、TTP合成，供能ATP代谢总论专题知识第18页三、能量代谢中其它主要物质1、辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ2、FMN和FAD3、CoA-SH代谢总论专题知识第19页烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（辅酶I）NAD+烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（辅酶Ⅱ）NADP+烟酰胺NAD+磷酸NADP+NMPAMPO功效：脱氢酶辅酶

传递H代谢总论专题知识第20页VB2H二甲基异咯嗪核糖醇？键相连核苷键黄素单核苷酸

FMN黄素腺嘌呤二核苷酸

FADAMP

FMNVB2FAD功效：脱氢酶辅酶

传递H代谢总论专题知识第21页辅酶A（CoA~SH）3`.5`-ADP3`5`巯基乙胺酰胺键磷酸二酯键泛酸功效——酰基转移酶辅酶，传递酰基在脂类与糖类代谢中起主要作用代谢总论专题知识第22页四、代谢研究方法代谢实质是物质在酶作用下分解或合成，所以代谢研究内容也即分为两个方面：参加酶物质改变过程经过巧妙试验设计、严密逻辑推断与重复性验证。代谢总论专题知识第23页整体方法（invivo)纯化合物排泄物化学分析经典案例脂肪酸β氧化代谢总论专题知识第24页Knoop标识化合物试验脂肪酸β氧化脂肪酸末端甲基接上苯基偶数碳FA苯乙酰-N-甘氨酸（苯乙尿酸）奇数碳FA苯甲酰-N-甘氨酸（马尿酸）代谢总论专题知识第25页离体法(invitro)器官、组织或细胞各类组织细胞各种破碎方法碎片置于试管中向该试管中加入纯化合物（如葡萄糖）分析各类代谢中间产物及酶，逻辑推断。经典案例糖代谢、生物氧化等等代谢总论专题知识第26页1、利用酶抑制剂代谢路径受阻造成代谢中间产物积累碘乙酸——3-磷酸甘油醛脱氢酶氟化钠——烯醇化酶2、利用遗传缺点症研究代谢路径参加酶确实定代谢总论专题知识第27页黑色素是吲哚醌聚合物白化病(albinism)缺乏酪氨酸酶代谢总论专题知识第28页苯丙酮尿症(phenylketonuria)代谢总论专题知识第29页尿黑酸尿症(alkaptonuria)尿黑酸氧化酶缺乏，尿黑酸裂环降解受阻，尿中尿黑酸经