体验一杯果汁的“旅行”（教学设计）2022-2023学年综合实践活动三年级上册 全国通用_第1页
体验一杯果汁的“旅行”（教学设计）2022-2023学年综合实践活动三年级上册 全国通用_第2页
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文档简介

体验一杯果汁的“旅行”（教学设计）活动目标本次活动旨在通过亲身体验，让学生了解不同的水果和蔬菜的营养成分和口感特点，以及制作果汁的基本步骤，并培养学生的合作能力和动手能力。活动时间和地点时间：2022年10月10日上午9:00-11:30地点：学校实验室活动内容第一部分：选择水果和蔬菜介绍水果和蔬菜的种类和营养成分；分组讨论并选择自己喜欢的水果和蔬菜。第二部分：制作果汁讲解果汁的制作工具和步骤；分组制作果汁，体验制作过程和口感。第三部分：品尝果汁介绍不同水果和蔬菜制作出的果汁特点；分享自己制作的果汁，并品尝其他小组制作的果汁。活动过程第一步：介绍水果和蔬菜种类和营养成分讲解水果和蔬菜的主要种类及其营养成分，包括维生素、矿物质、膳食纤维等；强调不同水果和蔬菜的营养成分有所不同，需要多样化摄入。第二步：分组选择水果和蔬菜将学生分成若干个小组，每组4-5人；让学生交流自己喜欢的水果和蔬菜种类，并在小组内达成一致意见；强调每个小组所选择的水果和蔬菜需要满足多样化的要求。第三步：制作果汁讲解果汁的制作工具和步骤，包括水果蔬菜的切割、榨汁机的操作等；每个小组按照要求制作果汁，学生需要协作完成；帮助学生解决遇到的问题，引导学生探索不同方法和工具的使用。第四步：品尝果汁介绍不同水果和蔬菜制作出的果汁特点，包括颜色、口感等；每个小组分享自己制作的果汁，并品尝其他小组制作的果汁；鼓励学生分享自己的感受和体验。活动评价评价方式观察学生的实际操作情况；收集学生对活动的反馈和体验；对学生的合作能力、动手能力进行评价。评价标准学生能够按要求分组选择和制作果汁；学生能够体验不同水果和蔬菜的口感和营养成分；学生能够分享和交流自己的感受和体验。活动延伸可以在课堂上加入相关的视频、图片等，深化学生的认识；可以在课后要求学生根据所选水果和蔬菜写一篇小论文，介绍其营养成分和口感特点；可以在下一节课展示学生的小论文，并探讨学生更多的想法和体验。总结通过这次活动，学生能够亲身体验水果和蔬菜的营养成分和口感特点，并在制

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