2023年生化化工药品技能考试-生化药品提取工考试历年高频考点试题含答案

2023年生化化工药品技能考试-生化药品提取工考试历年高频考点试题含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共50题)1.通常生物物质的分离纯化是以含生物物质的溶液为出发点，进行一系列的提取和精制操作。2.以下关于等电点沉淀法描述不正确的是（）。A、两性生化物质在等电点时溶解度最大B、许多蛋白质与金属离子结合后，等电点会发生偏移C、不同的两性生化物质，等电点不同D、亲水性很强的两性生化物质，等电点仍有大的溶解度3.硅胶吸附层析适于分离极性成分，极性大的化合物Rf大；极性小的化合物Rf小。4.细菌破碎的主要阻力来自于（）。A、肽聚糖B、胞壁酸C、脂蛋白D、脂多糖5.组分在固定相中的质量为MA（g），在流动相中的质量为MB（g），而该组分在固定相中的浓度为CA（g•mL－1），在流动相中浓度为CB（g•mL－1），则此组分的分配系数是（）A、MA/MBB、MB/MAC、CB/CAD、CA/CB6.在发酵液中除去杂蛋白质的方法，不包括（）。A、沉淀法B、变性法C、吸附法D、萃取法7.透析的推动力是（）。A、压力差B、电位差C、浓度差D、分子量大小之差8.判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。9.细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类，下列不属于机械法的是（）。A、加入金属螯合剂B、高压匀浆法C、超声破碎法D、珠磨法10.市售的001×7树脂为（）。A、弱酸笨乙烯系树脂B、弱酸丙烯酸系树脂C、强酸笨乙烯系树脂D、强酸丙烯酸系树脂11.离心机的分离效率除了与离心机的类型及操作有关外，还与所分离的原料液下列的哪些特性有关（）。A、悬浮液特性B、乳浊液特性C、固体颗粒的特性D、以上都是12.冷冻浓缩中溶液越浓，粘度越大，分离就越容易。13.按其作用原理不同，离心机可分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类。14.下列方法中，哪项不属于改善发酵液过滤特性的方法（）。A、调节等电点B、降低温度C、添加表面活性物质D、添加助滤剂15.目前最常用的絮凝剂是人工合成高分子聚合物，例如聚丙烯酰胺，它的优点不包括（）。A、无毒B、用量少C、分离效果好D、絮凝速度快16.萃取技术是利用溶质在两相中的分配系数不同而实现的分离方法。17.按膜孔径的大小将膜分为对称性膜、不对称膜和复合膜。18.下列最常用的有机溶剂沉淀剂是（）。A、甲醇B、乙醇C、丙酮D、异丙酮19.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。以下不属于助滤剂的是（）。A、氯化钙B、纤维素C、炭粒D、硅藻土20.如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（）。A、单效升膜式浓缩器B、板式蒸发器C、离心式薄膜蒸发器D、刮板式薄膜蒸发器21.以下关于有机溶剂沉淀的机理描述不正确的是（）。A、有机溶剂能降低水溶液的介电常数B、有机溶剂的亲水性比溶质分子的亲水性弱C、有机溶剂能使溶质分子之间的静电引力增大D、有机溶剂能破坏溶质表面的水化膜22.离心分离因数是指物料在离心力场中所受的离心力与重力之比，离心机的分离因数越大，则分离效果越好。23.下列涉及到相变的膜分离技术是（）。A、透析B、电渗析C、反渗透D、膜蒸馏24.下列不是膜分离技术的特点（）。A、易于操作B、能耗低C、高效D、寿命长25.为增加溶剂萃取分层的效果，下列的方法不正确的是（）。A、离心分离B、增加两相的密度差C、减小相界面张力D、增大相界面张力26.一般地说，在低盐浓度或纯水中，蛋白质等生化物质的溶解度随温度降低而减小。27.在单级萃取器中，用出纯溶剂萃取混合液中的溶质，测得平衡的萃取与萃余相中组分的质量分数分别为，yA=0.37，XA=0.14组分可视作完全不相溶，则组分的分配系数（）。A、2.643B、0.378C、0.51D、0.2328.高分离因数的离心分离机均采用高转速和较小的转鼓直径。29.纸层析和薄层层析流动相的移动依靠的是毛细作用。30.流动相极性小于固定相的分配色谱法称为（）。A、气相色谱B、反相色谱C、正相色谱法D、液相色谱31.以下关于冷冻浓缩用的结晶器说法不正确的是（）。A、冷冻浓缩用的结晶器有直接冷却式和间接冷却式B、间接冷却式设备又可分为内冷式和外冷式C、直接冷却式真空结晶器所产生的低温蒸汽不必排除D、间接冷却式是利用间壁将冷媒与被加工料液隔开的方法32.在分批冷却结晶操作中，使“溶液慢慢达到过饱和状态，产生较多晶核”的操作方式是（）A、不加晶种，迅速冷却B、不加晶种，缓慢冷却C、加晶种，迅速冷却D、加晶种而缓慢冷却33.以下属于冷冻干燥技术范畴的是（）。A、微波干燥B、真空冷冻干燥C、红外辐射干燥D、直接加热干燥34.下列不是减小浓差极化有效措施的是（）。A、提高料液的流速，提高传质系数；B、降低料液的温度C、在料液的流通内，设置湍流促进器；D、定期清洗膜35.下列不属于动物组织和器官预处理范畴的是（）。A、除去结缔组织B、绞碎C、化学渗透破碎D、制成细胞悬液36.影响生物大分子样品保存的主要因素有是（）。A、空气B、温度C、光线D、以上都是37.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。38.冷冻浓缩装置系统主要由结晶设备和分离设备两部分构成。39.沉降系数S是指颗粒在单位离心力场中粒子移动的速率。40.冷冻浓缩是利用冰与水溶液之间的固—液相平衡的浓缩方法，将稀溶液中的水形成冰晶，然后固液分离，使溶液增浓。41.凝胶过滤层析中，小分子先下来，大分子后下来。42.以下关于真空冷冻干燥说法不正确的是（）。A、能够维持原有的形状B、能够最大限度地保留营养成分不被破坏C、干燥速率低D、干燥时间短43.吸附色谱利用吸附剂（固定相）对混合物中各成分吸附能力的差别而达到分离的方法。44.浓缩、干燥是指将生物质原料中大部分水分除去的单元操作，是生物质进行分离提纯的重要方法。45.根据色谱原理不同，色谱法主要有分配色谱、吸附色谱、离子交换色谱、凝胶过滤色谱。46.高分子絮凝剂的水溶性随着分子量的提高而提高。47.已知赖氨酸的等电点pI=9.6，则在保证待沉淀物稳定的前提下，下列溶液处于哪个pH值时，赖氨酸的溶解度最小的（）。A、pH=2.0B、pH=7.0C、pH=9.5D、pH=12.048.影响晶体形成的因素有很多，最主要的是（）。A、溶液浓度B、样品纯度C、pH值D、温度49.下列关于管式离心机说法不正确的是（）。A、是一种沉降式离心机B、不能用于液液分离C、可用于固液分离D、分离效率高50.以下关于微波冷冻干燥说法不正确的是（）。A、内部体积加热B、加热均匀性好C、干燥快速D、能量利用率高第1卷参考答案一.参考题库1.正确答案:正确2.正确答案:A3.正确答案:错误4.正确答案:A5.正确答案:D6.正确答案:D7.正确答案:C8.正确答案:错误9.正确答案:A10.正确答案:C11.正确答案:D12.正确答案:错误13.正确答案:正确14.正确答案:B15.正确答案:A16.正确答案:正确17.正确答案:错误18.正确答案:B19.正确答案:A20.正确答案:A21.正确答案:B22.正确答案:正确23.正确答案:D24.正确答案:D25.正确答案:C26.正确答案:正确27.正确答案:A28.正确答案:正确29.正确答案:正确30.正确答案:C31.正确答案:C32.正确答案:B33.正确答案