小学五年级劳动课教案汇总(精)

小学五年级劳动课教案汇总(精)第一单元家政烹饪第一课时我家的新厨房教学目标：1.了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。2.学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。3.做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。教学准备：1.教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。2.学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。教学过程：一、导入最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。二、常用的厨房设备1.这间厨房里有哪些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）2.交流。3.你们自己家的厨房里都有些什么设备？4.学生小组讨论。三、灶具的使用1.出示各种灶具的实物和照片。2.你家使用的是哪种灶具？3.你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。四、锅的使用和保养1.出示各种锅的实物和照片。2.说一说锅在使用时要注意些什么？3.看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”。五、网络学习观看各种灶具和各类锅。六、课外延伸第二课时当好小小采购员教学目标：1.制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。2.学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。3.培养与人交往的办事能力。教学准备：1.教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。2.学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。教学过程：一、导入你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？二、购物要有计划1.电脑显示“小苏科去超市买东西”。问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？2.小组讨论，完成填表（书上P6）。三、购买的食品要新鲜继续看电脑显示。第三课时做什锦菜教学准备：1.原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等。2.调料：盐、白糖、味精、麻油、食油。3.厨房用品：菜刀、灯板。4.教师课前制作好一盘什锦菜。教学过程：一、导入你们谁喜欢吃蔬菜？你们喜欢吃哪些蔬菜？今天我们就来学做一道美味的什锦菜。二、制作什锦菜1.教师先演示如何切菜、炒菜。2.学生分组，每组4-5人，自己动手制作什锦菜。3.品尝并交流。三、课堂小结今天我们学习了如何使用厨房设备、如何做好采购计划、如何选购新鲜食品，并学会了制作一道美味的什锦菜。希望大家在家里也能够实践，做出更多美味的佳肴。教学过程：一、课题导入教师拿出预先准备好的什锦菜并请同学品尝。随后提问：“好吃吗？你知道这道菜的名字吗？”最后出示本节课的课题：学做什锦菜。二、学习制作什锦菜1、介绍制作什锦菜所需的原料和调料，并同时出示这些材料以帮助学生认识。2、介绍制作方法。3、出示相关的蔬菜。4、让学生说出这些蔬菜需要切成什么形状，并在学生回答后进行提示和操作。5、将这些蔬菜分别放入沸水中焯烫一遍，捞出后沥干。6、在炒菜锅中倒入适量的食用油，烧热后加入以上加工好的原料，翻炒一会儿。7、加入适量的食盐、白糖、味精等调料。8、让学生说出制作的过程。三、学生动手制作学生分小组合作制作，教师巡视并指导。四、品尝及评选同学之间相互品尝并评选，得奖小组谈谈体会。五、课外拓展下一节课学做家常菜，指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，以及洗涤炊具的方法。第二节课：学做家常菜教学目标：指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，以及洗涤炊具的方法。教学过程：一、导入“上节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家后大家也向父母请教了一些，现在谁来说说你们掌握了哪些方法？”二、探讨烹调方法及基本要求1、学生讨论。2、看书本第15页烹调及其操作的基本要求。3、指导学习第15-16页常用烹调作料。三、网络学习1、浏览美食长廊网站。2、浏览中华饮食美食文化网。3、浏览餐音世界网站。四、学生谈体会“看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？”五、课后拓展坚持学习做家常菜。第二单元：技术初步小木工第一课时：木工技术的一般性知识教学目标：1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。3、学会基本的木料截取与连接的方法。教学准备：教师：准备若干木工工具、有关木工技术的录像、图片或资料。学生：准备小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，以及有关木工技术的信息资料。活动过程：一、出示、交流教师出示活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。随后介绍一些木工工具的使用方法和注意事项：①小钢锯的调整使用方法②钉锤的使用方法③起子的使用方法④G形夹的使用方法二、观看录像片观看制作木制品的录像片，介绍木材的特点和用途：①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟3、介绍制作工艺流程和注意事项。制作工艺流程:设计-构思-草图-制作步骤-部件图-数据尺寸-制作-评价注意事项:衣着整洁、头发束起、工具摆放有序、工作空间整洁、正确使用工具、遵守纪律。4、学生自主设计并制作木工制品。教师提供范作和工具，指导学生制作过程，鼓励学生创新和改进作品。同时，教师要引导学生对自己的作品进行反思和评价，提高其对作品的认知、鉴赏和创造能力。第三单元：技术初步——小塑料工本单元旨在引导学生了解塑料制品与生活的关系，通过操作实践，掌握简单技巧，培养初步的技术意识、创新意识和认真严谨的科学态度，提高合作交流的能力，同时也提高环保意识。教学内容分为三个部分：一、模仿制作（1课时）教学目标：1.运用多种方法观察、感知作品（盆景、杯垫、毽子、彩球），了解制作方法，分析制作步骤，熟悉材料和工具。2.实践操作，完成作品，并通过评价对作品进行改进、完善和创新。3.培养学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。教学准备：1.教师准备范作如盆景、杯垫、塑丝毽子、涤纶彩球各一套。2.师生共同准备：(1)塑料的相关知识和资料。(2)假山欣赏图片。(3)工具：剪刀、美工刀、圆规、毛笔、针、梳子。(4)材料：泡沫塑料板、各色塑料管、涤纶薄膜、塑料、各色称纸、双面胶。教学过程：1.认识、了解塑料的种类和特点。(1)展示书上的各种物品，问：它们都是什么材料制作的？(2)学生介绍自己对塑料材料的认识，小组交流、全班交流。了解塑料的发展、性能、特点，对生活的作用及可能对环境造成的危害。2.实践操作，完成作品。(1)展示四种常见的塑料小制品，观察意识哪个这些作品，说说它们分别是用哪些材料制成的？“盆景”选用泡沫材料，采用分割、胶合、挖刻、上色灯操作方法。“杯垫”采用分组捆扎的方法。“塑丝毽子”采用对折、穿绳、打结、梳丝等方法，将塑料丝绳制成毽子。“涤纶彩球”采用了分组制作的方法，