圆枣子栽培技术

圆枣子，亦称野生猕猴桃，具有抗癌、减缓皮肤衰老

的功效。。圆枣子产地主要是长白山一脉，属多年生

藤类木本植物，主要生长在深林深处。因为其生长期

长且需要高大载体被它缠绕而生长，固目前尚无人工

栽植。野生猕猴桃是珍贵的野生果中之王，被誉为

“世界之珍果”。野生猕猴桃均生长在土壤肥沃的原

始森林，其鲜果每年8-9月成熟，是一种浆果类藤本

果树，其果名为猕猴桃，俗称：“枸枣子”。选择山区交通便利'光照充足、靠水源，雨量适中'湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。场地确定后，先规划道路'排灌系统以及肥料管理房等，然后规划种植地通气暗沟。猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米，用10—12号铁丝纵横交叉呈”井”字形网络，铁丝间距60厘米左右。二、施肥根据猕猴桃品种、计划达到的产量与土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果实采收后施入，每株施有机肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷钾复合肥2kg，以充实春梢与结果树；第2次在生长旺期前施入，可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。三、整形修剪及疏果株枝整形根据搭架方式而定，要充分利用架面，使枝条分布均匀，从而达到高产优质的目的。猕猴桃修前分冬剪、夏剪与雄株修剪。冬剪在落

叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适

量短截。多留主蔓与结果母枝，应剪去过密大枝。细

弱枝、交叉枝与病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7

月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干

上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5-6月花后

进行。每株留3-4个枝，每条枝留芽4-6个，当新

梢长1米时摘心。一般在花后1个月进地疏果。留中间果，疏边果，达到每4-5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1-2个，弱枝20-25厘米留果5-6个。株产50kg，应留果500-600个。四、病虫害防治危害猕猴桃扩要病害有炭疽病'根结线虫病\

立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽

病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2-3

次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水

管理，用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治。猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老

虎'金龟子'叶蝉'吸果夜蛾等。蚧壳虫类越冬虫用

氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液防治；地下害虫

用炒麸皮与呋喃丹按10：1的比例拌匀地面撒施。对

于金龟子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或

马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。叶蝉

类，用50%辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治。吸

果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来

危害果实，引起落果或危害部分形成硬块，可用套

袋、黑光灯或糖醋液（1：1）诱杀防治，或采用灭扫

利或宝得3000倍每隔10—15天喷1次，从8月下旬

开始，直至采收结束为止。采果后清扫果园，剪除病虫枝、枯枝'并集中烧毁，减少病虫侵染源。五、适期采收猕猴桃的贮藏寿命与品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质与风味，且必须通过品质形成期才能充分成熟。依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量6%—7%时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达7%—10%。早采，风味不佳。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时，要轻采、轻放，小心装运，避免碰伤、堆压，最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫，轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬，味涩，必须经过7-10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。圆枣子庭院种植要主要防治疯枣病枣疯病俗称“公枣树”，是枣树的毁灭性病害。严重时能造成枣树大量死亡甚至毁园。一、 症状识别（1）初始症状出现在开花后，表现为花器退化与芽不正常萌发，长出的叶片狭小，形成枝叶丛生，嫩叶表现明脉、黄化与卷曲呈匙状。（2）病树叶片于花后有明显病变，先是叶肉变黄，逐渐整个叶片黄化，边缘上卷，后期变硬且脆，暗淡无光。（3）病株1年生发育枝上的正芽与多年生发育枝上的隐芽，大部分萌发生成发育枝，病花一般不能结果；即使结果也无经济价值。（4）病根后期皮层变褐色并腐烂，病树果实无收，直至全株枯死。二、 发生规律枣疯病可通过嫁接与分根传播。经嫁接传播，病害潜育期在25天至1年以上。金丝小枣最易感病。土壤干旱瘠薄及管理粗放的枣园发病严重。三、 防治措施农业防治：（1）清除疯枝，铲除无经济价值的病株。（2）选用抗病的酸枣品种作砧木。（3）培育无病苗木。即在无枣疯病的枣园中采取接穗、接芽或分根进行繁殖，以培育无病苗木。（4）加强果园管理，增施碱性肥与农家肥。化学防治：（1）在发病初期，用手摇钻在病树根茎部钻孔，于春季枣树萌芽期或10月间，每株病树滴注浓度0.1%的四环素药液500毫升。（2）在树干基部或中下部无疤节处两侧各钻1个孔，深达髓心，两孔垂直距离10〜20厘米，用高压注射器注入含1万单位的土霉素药液。树干圆周径30厘米以上者，用药液300〜400毫升；40厘米以上，用500〜70。毫升；50厘米以上，用800〜1000毫升；60厘米以上用1200〜1500毫升。（3）发病初期，按每667平方米枣园喷施0.2%的氯化铁溶液2〜3次，隔5〜7天喷1次。每次用药液75公斤〜100公斤，对于预防枣疯病具有良好效果。作者单位：安徽宿州市夹沟五柳它叫猕猴梨？猕猴梨（《河南中草药手册》）【异名】圆枣子、藤梨（《河南中草药手册》），洋桃藤（《贵州药植目录》）。【来源】为猕猴槐科植物软枣猕猴桃的根、叶。【植物形态】软枣猕猴桃，大藤本，长可达30米以上。嫩枝有时有灰白色疏柔毛，老枝光滑；茎皮淡灰褐色，茎髓褐色，片状。叶片膜质到纸质，卵圆形、椭圆状卵形或矩圆形，长第6页6〜13厘米，宽5〜9厘米，先端突尖或短尾尖。基部圆形或心形，少有近楔形，边缘有锐锯齿，下面在脉腋有淡棕色或灰白色柔毛，其余无毛，叶柄及叶脉干后常带黑色。腋生聚伞花序有花3〜6朵；花白色，直径1・2〜2厘米；花被5,萼片仅边缘有毛；雄蕊多数；花柱丝状，多数。浆果球形到矩圆形，光滑，先端有短尾状嘴。花期5〜6月。果熟期8月。生于山谷、林下及灌木丛中。分布东北、华北、西北及长江流域等地。【采集】秋、冬挖根；夏季采叶。【化学成分】全草含猕猴桃碱。【性味】江西《中草药学》：’'淡微涩。"【功用主治】健胃，清热，利湿。治消化不良，呕吐，腹泻，黄疸，风湿关节痛。•〈〈河南中草药手册》："清热解毒，祛风除湿，利尿，止血。《贵州药植目录》："清热消肿，生肌。江西《中草药学》："健胃，活血，催乳，消炎。"【用法与用量】内服：煎汤，0.5〜2两。【选方】①治食道癌：猕猴梨根配水杨梅根二两，野葡萄根一两，半枝莲五钱，半边莲五钱，凤尾草五钱，白茅根五钱。水煎服。（江西《中草药学》）②治黄疸：猕猴梨根一两，茜草五钱，淡竹叶二钱，苍耳子根三钱，小蓟五钱。水煎服。（《河南中草药手册》）治消化不良，呕吐、腹泻：猕猴梨根一至二两。水煎服。（江西《中草药学》）治风湿关节痛：猕猴梨根五钱，木防己五钱，荭草三钱，虎杖三钱。水煎服。（《河南中草药手册》）催乳：猕猴梨根二至三两。水煎服。（江西《中草药学》）治外伤出血：猕猴梨叶适量，焙干研末撒伤处。（《河南中草药手册》）【临床应用】治疗胃癌用藤梨根配合虎杖，以乙醇提取法制成糖浆（每60毫升含藤梨根2两，虎杖1两），每次20〜3。毫升，每日3次，饭前服。共治18例，其中胃窦部癌9例，胃小弯癌2例，胃底贲门癌4例，胃体癌3例；服药时间最短1周，最长3个月。结果显效（原发肿瘤或转移灶缩小1/2以上，症状、体征显著好转，X线证实病灶明显缩小与好转）3例，有效（原发肿瘤或转移灶缩小1/2以下，症状、体征有好转，X线摄片有不同程度好转）7例，无效8例。据初步观察，本药对胃癌有近期缓解症状的作