细胞呼吸课件-浙科版

第四节

细胞呼吸第四节细胞呼吸一、细胞呼吸的概念

生物体内的糖类等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放出能量的过程。细胞呼吸（呼吸作用）：呼吸：人体与外界环境之间进行气体交换（吸入O2、呼出CO2）的过程。实质：糖类的氧化一、细胞呼吸的概念细胞内

+糖类+水CO2能量细胞呼吸（本质）高等动物的呼吸现象和细胞呼吸O2O2呼吸（现象）呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输+细胞内+糖类+水CO2能量细胞呼吸（本质）NaOH溶液酵母菌培养液澄清石灰水空气酵母菌培养液澄清石灰水ABA、B中加葡萄糖溶液装置一装置二装置一现象:澄清石灰水变浑浊结论：有氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生了二氧化碳结论：无氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生了二氧化碳探究

酵母菌的细胞呼吸装置二现象：澄清石灰水变浑浊NaOH溶液酵母菌澄清空气酵母菌澄清ABA、B中加葡萄糖溶液细胞呼吸需氧呼吸（有氧呼吸）厌氧呼吸（无氧呼吸）（主要）二、细胞呼吸的类型细胞呼吸需氧呼吸（有氧呼吸）厌氧呼吸（无氧呼吸）（主要）二、

指细胞在氧参与的情况下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,同时释放大量能量的过程。1、需氧呼吸的概念:

需氧呼吸是高等动物和植物细胞呼吸的主要形式，也是通常所指的细胞呼吸。三、需氧呼吸

需氧呼吸怎样进行？指细胞在氧参与的情况下,通过酶的催化作用,2、过程：C6H12O6酶2丙酮酸+4[H]+能量（少）糖酵解①柠檬酸循环②电子传递链③酶12H2O+能量（大量）

24[H]+6O26CO2+20[H]+能量（少）

2丙酮酸+6H2O酶场所：细胞溶胶场所：线粒体基质场所：线粒体内膜2、过程：C6H12O6酶2丙酮酸+4[H]+能量（少C3H4O3C6H12O6少量能量[H]H2OCO2少量能量[H]

O2H2O分析探讨：1、细胞呼吸与燃烧的区别；2、能量代谢的全过程；3、影响细胞呼吸的因素。酶酶酶大量能量

需氧呼吸怎样进行？C3H4O3C6H12O6少量能量[H]H2OCO2少量能量3、总反应式：

C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量5、场所：4、原料：细胞溶胶葡萄糖等有机物酶三、需氧呼吸线粒体（主要）3、总反应式：5、场所：4、原料：细胞溶胶葡萄糖等有机物酶三需氧呼吸

场所

反应物

产物

释能第一阶段第二阶段第三阶段6、需氧呼吸三个阶段的比较细胞溶胶葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量

线粒体（线粒体基质）

线粒体（线粒体内膜）需氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二①有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段？②呼吸作用过程中吸收的氧气的用途是？第二阶段第三阶段与氢结合生成水

思考：③下列分别属于需氧呼吸的第几阶段：①产生CO2的阶段（）②产生H2O的阶段（）③氧气参与的阶段（）④产生ATP的阶段（）⑤产生ATP最多的阶段（）二三三三一、二、三①有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段？②呼吸作用过程中吸当我们运动量过大时，身体是不是会有酸痛的感觉？当苹果堆放久了是不是会有闻到酒味？这都是厌氧呼吸的结果……最常见的厌氧呼吸类型是

乳酸发酵和乙醇发酵当我们运动量过大时，身体是不是会有酸痛的感觉？最常见的厌氧呼

厌氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。1、厌氧呼吸的概念：四、厌氧呼吸厌氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用2、场所：细胞溶胶四、厌氧呼吸乳酸发酵3、总反应式①②乙醇发酵C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+能量(少）酶C6H12O62C3H6O3（乳酸）

+能量(少)酶（人和动物、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜的块根）（高等植物、酵母菌）2、场所：细胞溶胶四、厌氧呼吸乳酸发酵3、总反应式①②乙醇4、过程与需氧呼吸第一阶段相同C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+

能量（丙酮酸）（少）

①第一阶段丙酮酸C2H5OH+CO2+能量（少）C3H6O3+能量（少）②第二阶段4、过程与需氧呼吸第一阶段相同C6H12O6酶2CH3COC需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系葡萄糖丙酮酸H2O+CO2+能量C2H5OH+CO2+能量C3H6O3+能量或酶酶在有氧时在无氧时相同阶段（需氧呼吸）（厌氧呼吸）五、需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系葡萄糖丙酮酸H2O+CO2+能量C2H5OH+CO2+能量六、需氧呼吸与厌氧呼吸的比较不同点相同点场所条件产物能量联系实质需氧呼吸厌氧呼吸细胞溶胶、线粒体（主要）细胞溶胶需氧不需氧CO2、H2O酒精和CO2或乳酸大量少量从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同分解有机物，释放能量六、需氧呼吸与厌氧呼吸的比较不同点相同点场所条件产物能量联系七细胞呼吸的意义1为生物体的各项生命活动提供ATP(能量）2为合成反应提供中间产物所以说细胞呼吸是细胞代谢的中心。七细胞呼吸的意义1为生物体的各项生命活动提供ATP(能细胞呼吸原理的应用破伤风疫苗创可贴植物松土提倡慢跑水稻露、晒田发酵生产细胞呼吸原理的应用破伤风疫苗创可贴植物松土提倡慢跑水稻露、晒BAC练习1：影响细胞呼吸的外界因素（氧气浓度）A点：A点到B点：B点到C点：只进行厌氧呼吸，释放较多的CO2氧气增多，厌氧呼吸受到抑制，需氧呼吸仍很弱氧气增多，需氧呼吸增强BAC练习1：影响细胞呼吸的外界因素（氧气浓度）A点：A点到练习2：在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最佳组合条件是（）A．低温、干燥、低氧B．低温、湿度适中、低氧C．高温、干燥、高氧D．高温、湿度适中、高氧B练习2：在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最佳组合条件是练习3：呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此过程()A．一定是厌氧呼吸B．一定是需氧呼吸

C．一定不是乳酸发酵D．一定不是乙醇发酵C练习3：呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此过程(练习4：消耗等量的C6H12O6厌氧呼吸与需氧呼吸产生的CO2之比为（）1︰3练习4：消耗等量的C6H12O6厌氧呼吸与需氧呼吸产生的CO1.抓住导线将加热丝从加热腔垂直拿出，小心不要将腔内壁的绝缘片带出或划破。2.将备用加热丝原样垂直装回。注意：加热腔内壁贴有绝缘片，安装时请保证绝缘片紧贴腔体内壁。3.确定加热丝已安放后，旋紧固定螺丝，再将导线固定到接线柱上。4.上盖帽子原样安放好，先将三颗内六角螺丝分别旋上，在确定三颗螺丝都旋上后，均匀将螺丝旋紧。5、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马铃薯等含有毒有害物质的食品及原料，餐饮业禁止使用亚硝酸盐。6、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应按要求煮熟焖透，谨慎提供贝类、海螺类以及