农业企业物流管理-物流现代化及管理技术

农业企业经营管理第11单元农业企业的物流管理

13.3.1物流现代化

1.物流现代化的含义

物流现代化是指物流在顾客先导和顾客满意的思想指导下，不断地以先进、适用的物流技术和物流方法取代或改造传统的或落后的物流技术和物流方法，提高物流作业的可靠性及效率和效益；不断以先进、适用的物流管理思想、技术和方法进行物流系统的设计、改造和创新，进行物流人员的培训，实现物流资源的优化组合与布置，提高物流服务水平及其顾客满意度，并不断降低物流总成本的过程。11.3物流现代化及发展趋势物流管理国际化与现代化是必然发展趋势

案例：中远物流公司的补货调拨优化项目

中国远洋物流有限公司是中国远洋运输（集团）总公司、中远太平洋有限公司（恒生指数成分股，HK1199）合资组建的现代物流企业，是我国最大的中外合资第三方物流企业。中远物流作为国内最大的，以及最具实力的物流服务商，依托中远集团雄厚的实力，致力于为企业提供优质的第三方物流服务。

2003年8月，中远集团通过投标的方式一举拿下海信集团冰箱，彩电，空调三大业务整体的物流服务的大部分合同，占到综合业务量的58%；对于中远来讲，目前海信项目给中远带来的盈利并不大，但如果引入先进的管理模式，并成功实践，这个项目可能成为中远未来会下金蛋的母鸡。中远集团也非常看好这个项目的发展，成立了专门的公司：中远物流北方电器物流有限公司。今后这个平台上操作的将不局限于家电产品，而是所有电器产品。在海信集团的大力配合下，中远集团创造性的提出了为海信提供全面物流服务的概念。在这种服务模式下，中远不是简单的按照海信的指令进行商品的调拨或者配送，而是从产品下线开始，为海信制定向全国物流网络的配送计划，直送商家的计划，节假日和市场活动备货计划；海信只需要关注制造和销售环节，产品一旦下线，就在中远的协助下，向血液一样源源不断地流向全国销售网点，为各地营销机构提供更为贴切、及时的支持与服务。

2.物流管理现代化的内容

物流管理的目的是要运用系统的观点，对物流诸活动进行综合性现代管理，使各项物流活动实现最佳的配合与协调。

物流科学技术

推进物流现代化进程的两个方面

物流管理水平

物流管理现代化的内容物流人员的培训和人力资源开发等企业供应链一体化的科学分析及物流可行性的确定物流系统的科学设计和运作管理物流业务的科学管理物流经济指标的确定和控制3.物流管理现代化的对象

物流管理现代化的主要对象包括物流过程中的物流技术设备、仪器、材料、能源等物化的资源，以及从事物流的生产人员、物流信息、物流生产的投人产出等，主要体现为管理组织、管理方法、管理手段、管理人员等方面的现代化。

11.3.2物流现代化管理技术

物流现代化管理技术是现代物流技术与先进管理方法的综合利用

物流质量管理技术

物流系统管理技术

物流决策管理技术

物流信息管理技术

物流标准化管理技术

1.物流系统管理现代技术

物流系统是一个具有多层次、多要素、多功能的大系统。从供应链一体化来看，它与供应链上的上游或下游环节发生着密切的联系；从国民经济的运作来看，它又与国民经济的其他部门发生着利益协作关系。因此，物流管理现代化要从系统的思想出发进行系统管理。系统管理技术的重点是系统分析。物流系统分析是指从物流的整体出发，根据物流在国民经济中的地位和在供应链一体化中的地位，以及物流自身的目标和特点的要求，运用科学的分析方法，对物流的目标、功能、环境、费用和效益等进行充分的调查研究，制订若干可行物流方案，并对方案进行分析、比较和评价，确定物流方案，制定物流方针、政策、法规以及物流的有关服务标准、技术标准，指导物流活动的顺利实施，并获取在价值链中的最佳效益。现代物流管理系统构成

2.现代物流质量管理技术

现代物流主要是提供物流服务，因此，其检验标准就是物流服务给顾客的满意程度。由于物流是一个大系统，物流质量管理也应具备系统的思想，即从物流质量形成的各环节出发，进行物流服务标准的设计、实施和监督控制，使每一环节都达到质量标准的要求，从而带来物流总体质量的实现。因此，物流质量管理也要采取全面质量管理的方法和手段，强调“三全”管理：一是物流全过程管理，即对物品包装、装卸、运转、保管、搬运、配送、流通加工等进行全过程的管理；二是全面性管理，即不仅对物流业务及其技术实行质量管理，对其中的计划、组织和协调、控制等也实行质量管理，包括物流产品质量、工作质量及服务质量等；三是全员性管理，即物流全过程的所有成员都进入物流质量管理的运作中，通过岗位责任制和工作质量体系实现物流全面质量管理。现代物流管理技术节点

3.物流标准化管理技术

标准化管理是物流运作系统的出发点。标准化工作的任务是制定标准、实施标准和结果的评价与控制。标准化管理对整个物流系统中每项具体的、重复性的事务或概念为对象，通过制定标准，组织实施标准和对标准的实施情况进行监督，达到整个系统的协调统一，以获得物流理想的秩序和最佳的经济效益。物流标准化是实现物流管理现代化的重要手段。物流标准化对运输、包装、装卸搬运、仓储、配送等各个子系统制定各种标准，这些标准是物流质量的保证体系。物流标准化既是物流质量实现的保证体系，又是与国际物流对接的重要条件。国际标准化组织（ISO）和国际电工委员会(IEC)已经建立了16个与物流有关的技术委员会。此外，还有国际航空运输协会(IATA)、国际海事组织(IMO)、国际铁路联盟(UIC)等国际组织发布的有关物流的技术标准。我国也于2001年颁布了物流术语的国家标准，同时也采用国际有关物流的技术标准，如集装箱尺寸、包装储运指示标志、运输包装件各部位标示方法等方面都采用国际标准。物流标准化管理对规范我国物流发展起到了很好的促进作用。现代物流标准订单管理流程

4.物流决策现代管理技术

物流决策是从多个物流可行性方案中选取相对最佳方案的分析判断过程，而物流管理工作实际上就是物流决策及其实施的过程，将决策放在首位，是现代管理的特点。决策是物流管理的核心，是物流管理的基础。由于物流处于供应链中的重要位置，并与国民经济有着密切的联系。因此，物流方案的设计、选择和实施离不开对物流环境的分析、预测和判断选择。物流决策管理技术已经发展到定性分析与定量分析相结合的阶段，各种图表分析、表上作业、数学模型、网络图等在电子计算机手段的辅助下得到了很大的发展和应用，推动了物流合理化的实现。现代物流管理决策及管理流程

5.物流信息管理技术

物流信息管理是现代物流管理中心环节，是物流发展不可缺少的重要支持，是物流管理现代化的基础和依据。物流信息化表现在：物流信息的商品化，物流信息收集的代码化和数据库化，物流信息处理的电子化和计算机化，物流信息传递的标准化和实时化，物流信息存储的数字化和物流业务数据的共享化等。物流信息管理技术主要在于计算机技术、网络技术和通讯技术的联合应用。它的核心不是计算机，也不是软件，甚至不是网络，核心是在网络中川流不息的信息。随着信息搜集、整理、分析、发布、交流和使用方式发生变化，大大改变人们工作方式和说话方式，创造一种全新的面貌，也必将对物流信息管理技术水平的提高带来巨大的飞跃。现代物流信息管理技术应用现代物流管理程序

11.3.3物流管理的发展趋势

1.现代物流技术的发展趋势

物流是物流业发展的原动力。根据国内外物流发展的新情况，21世纪物流的发展可以概括为信息化、网络化、自动化、协同化、集成化、智能化、柔性化、标准化、社会化、专业化和全球化等总体趋势。

(1)物流技术的概念

物流技术是指物流活动中所采用的自然科学与社会科学方面的理论、方法以及设施、设备、装置与工艺的总和。

(2)物流技术的构成

物流技术按形态可以分为硬技术和软技术。物流硬技术是指组织物资实物运动所涉及的各种机械设备、运输工具、仓库建筑、站场设施以及服务于物流的电子计算机、通信网络设备等各种物流硬件及其相应的操作技术和方法。

现代物流信息系统构成案例：国美电器的物流信息化管理

北京国美电器有限公司是集家用电器和通讯产品的零售、分销、物流、服务于一体的超大型集团公司。近年来，颇具远见的国美电器开始着手建设:企业供应链系统(SCM)。以便根本性地提高与整合本企业的“集团-分公司-门店-加盟店”的管理模式、管理职能、经营方式、经营手段、核算水平，以及信息共享等问题。同时，优化重组企业的“物质流、资金流、信息流、服务流”，为企业的低成本扩张提供保障。国美电器实施的“金力供应链系统JLSCM”，从现代企业理念、物流体系和全方位服务的角度，完全解决了企业的决策、计划、管理、核算、物流、服务、人事及电子商务等问题。这次系统的实施转换，从管理的角度来讲，优化了集团-分公司-门店之间工作流程、业务流程、物流流程、服务流程，以及核算体系和单据流转环节;从直接运用效果来讲，理顺并提高从销售开单、提货、配送、安装、维修，到进货、结算的速度和效率。它的应用，得到了国美决策层的充分肯定。在整个供应链系统中，数据库的选用具有无比的重要性。

(3)现代物流技术及其发展趋势

物流技术的高低直接关系到物流活动各项功能的完善和有效的实现。未来技术应是企业在追求满足消费者需求和资源配置效率双重目标下进行的驱动创新和选择。

现代货物储存与分发

案例：“短信宝”助力立邦公司采集物流信息

立邦涂料（中国）有限公司供应链管理总监与信息系统总监每当回忆起以前处理出库单时总显得一脸无奈：“一个月几千张出库单，不可能每一张都即时跟踪。通常情况下，我们只能对重点客户和加急客户的配送进行跟踪，确保货物及时到达。”在比较了一系列厂商的方案后，立邦最终相中了高维信诚资讯有限公司的“短信宝”平台。公司负责人认为“短信宝”平台能够为企业提供个性化的解决方案，立邦可以通过它定制自己要传播指令内容和格式，它的界面简便易用，而且能和SAPR3系统无缝集成。高维信诚产品事业部销售经理介绍说：“短信宝”系统是基于手机短信技术开发的企业级移动数据处理软件和信息服务平台。短信宝系统可帮助企业与员工、客户、供应商、第三方物流之间随时随地进行商务沟通，迅捷收集和发布各类市场、渠道和物流信息。通过与企业内部ERP、CRM等企业管理系统的集成，分析处理各类前端数据，让企业第一时间作出正确决策和响应，从而使企业经营决策机制和服务质量迅速提升。”对于前端操作者--物流公司的司机，立邦进行了集中培训，并发放了简便的操作卡供对照使用。现在，一部分接受能力较强的司机已经能够按照立邦的要求在每一单货物送达后，将出库单号、时间、日期等信息即时传送到立邦公司的"短信宝"平台。平台接受到这一信息后会自动收集整理并发送给司机确认，准确无误后便为直接更新到立邦的SAP系统中。

2.现代物流管理的发展趋势物流国际化管理物流社会化管理

随着贸易自由化、全球资本市场的成长，信息和通信技术的进步，创造出一个正在增长的全球市场，即由原来分割型的国家或区域市场逐渐演变成一个统一的全球一体化市场。物流社会化使企业可利用的物流资源成级数倍增长，经过整合的虚拟物流资源减少了企业自身的基建成本，提高了物流设施的利用率，优化了资源配置，节约了物流费用。

物流协同化管理

协同化物流系统对企业的好处是可以最大限度地利用有限资源，降低风险和运营成本，维持一定的物流服务水准，共同进货以获取规模效益，并尽快实现物流管理现代化

物流信息化管理

市场的瞬息万变要求企业提高快速反应能力，以信息和网络技术为支撑实现企业的快速反应，使得物流实行信息化管理成为其参与市场竞争一个必不可少的条件。

案例：武汉世通公司的物流协同管理

武汉世通公司是由湖北省商业仓储运输有限公司、武汉市商业储运公司、武汉新良有限责任公司、武汉常码头粮库整合而成的一家专业提供第三方物流的服务企业。公司转制后面临着从计划经济管理体制到市场经济体制的脱胎换骨，面临着机构、体制、人财物等多方面的改造。传统的物流服务主要以手工作业为主，增值业务难以开展。为了进一步提高公司的管理和服务水平，实现世通公司在3-5年内成为华中一流物流企业的目标，世通公司决定投资数百万元建立包括运输管理、仓储管理、客户管理等功能在内的协同物流信息管理系统，加快向新型的第三方物流专业公司的转化，完成在全公司范围内全面实施信息化管理，实现整个公司内部信息共享、资源共享。从供应链的角度来分析，无论是生产、贸易、服务，还是建筑、交