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文档简介

各类食物的重量西红柿 小 50-100克中150克 大200克黄瓜 小 100克中125克 大170克圆白菜 小 500克大750克"椒 小 30克中40克土豆 150克胡萝卜 100克菜花 500—600克葱头 90—100克豌豆 一把25克叶）叶 40克2、肉类莴苣 250克（带鸡腿 1个 220克鸡翅 1个 105克鸡头 1个 60克鸡爪 1个 66克鸡肝 1个 85克鸡心 1个 14克鸡胗 1个 30克克3X3X4cm鸡块1块55红烧肉1块25克1X1.5X1.5cm小香肠1根25克15X1.5cm泥肠 1根40克17X1.8cm5X5X1cm方火腿2块50克蛋清肠5块50克3X5X0.5cm小肚1/4块10克0.5cm厚叉烧肉7块50克3X4X0.5cm酱肝 6块50克酱牛肉4块50克5X4X0.7cm猪耳朵4块50克1、蔬菜类带鱼1块55克6X3X0.7cm小鱼1条50克

3、禽蛋类鸡蛋1个60克4、豆制类熏干1块50克 豆腐脑1碗200克豆浆1袋250克 维维豆奶 1袋40克5、鲜果类苹果特大325克 大 250克 中200克 小100克雪花梨，特大470--480克 大400—430克鸭梨大200克 中140—160克小100克甜橙大120克 小89—90克芦柑大150克 小120 克草莓大20—22克 中14—16克小 10克香蕉大150克 中100克小80克葡萄5个30克6、干果类花生（带皮）1把 20克 4粒 6克花生仁1把 25克 8粒5克

葵花籽粒 6克1把16克20白瓜子1把18克20粒8克小枣1个3克7、糕点类蛋糕（圆6cm）1块40克面包小（8cm）73克大 100克面包片1片40克乐之饼干（4cm）1片4克 一袋100克苏打饼干（7cm）1片12克8、糖类水果糖1块4克巧克力（方）1块10克巧克力（半圆）1块8克9、饮料及乳品类汽水250克（小瓶）可乐300克啤酒650克扎啤 750克冰棍凌90—100克100克冰激酸奶250克牛奶250克10、主食类油条个1根70—80克55克油饼1薄脆个1个50克40克烧饼1炸糕1个45克（按江米粉30克，红小豆15克计算）豆包1个50克（按面粉35克，红小豆15克计算）元宵 三个/50克 （每个含糖3克）米饭 1中等碗（13—14cm）米饭合好米150克，机米100克粥 1中等碗（13—14cm）约合大米50克馒头花卷 每个按100克面粉计算，自制品需看大小牛肉面 每碗合面条150克 牛肉100克烙饼 100克面粉的饼约重140克饺子 50克面粉平均包七个饺子韭菜鸡蛋：韭菜7份，鸡蛋3份韭菜猪肉：韭菜6份，肉4份包子 市售包子：25克/个 面粉20克/个 肥瘦肉5克/个自制包子：素馅40—50克菜/50克面粉肉馅40—50克肉/50面粉馄饨 市售馄饨皮每5

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