高考生物专题复习总结及训练（含答案）

专题一细胞的分子组成与结构1

专题一细胞的分子组成与结构今对应学生用书1页

第1讲细胞的分子组成

『考纲再现』

1.蛋白质,核酸的结构和功能（II）；2糖类、脂质的种类和作用（口）口水和无机盐的作用（I）。

『知识联网J

联系教材中涉及的3H、》N、世、9、32p、35s

血浆pH及细胞外液渗透,压维持ATP、核酸、病毒及受体中糖的种类r-标记的应用实例

联:系1

L大元*②炉-bk：苍二节圆

包

¥!

联系一微量元代③「就不

曜施幺0、C、H、N

统一性

组物界与体现百分比干重前।四位

照生物界0、N、H

①工弁柱」分布广植物:⑥葡萄辕、蔗,二左萼，

「泼构、一一♦等

组成复杂化合物一）L动物：⑦鱼皿__81m4等

（C、H、0）

4）皿主要的能源物医

।联系糖、脂肪中氢、氧

维持酸碱平衡和渗透压」.您应了鱼*®H好的管他物4tJ--比例差异

细胞结构成分一脂质出-i由,警构成生物膜的主要成分联系含磷胎及不含磷脂

功J能

（C、H、的结构

无包有固■逅薪泥蕨前;而「i'J"

酉拓机机一0,有的

¥⑨句物如此联Y）组支

:转IW物物含N、P）

_蛋白用且「结构蛋白：组成生物体

［且由学：（C.H.京L功能蛋白:⑩丁当,、？!节、埴・、

°、N等）包LDNA1功能三二识别

片鬻景短产携带⑪立以

良好⑤r巾」反应物质运输［口、口、，一一一，

溶剂齐质-；（参与代谢）物质0、N、P）：

里冬结合水与自由水的比值与代谢强弱、抗逆性的;联系蛋白质合成模板、核糖体成分等

关系，细胞内产生水、消耗水的反应及场所

核糖体、线粒体、叶绿体、细胞核、RNA病毒等

『诊断疏漏』（，）8,蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化，（2015

一、细胞中的元素课标I,50

（x）L人体活细胞中氢原子的数目最多I蛋白质区别于脂质的特（X）9’蛋白质变性是由肽键的断裂造成的。（2017江苏单科，3

有元素是氮。（2013重庆，1A改编）0

（X）2.细胞中的脱氧核甘酸和脂肪酸都不含有氮元素.（X）10.脂质包括磷脂,固醇和脂肪,在核糖体,内质网和高尔基

（X）3,构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界中找到，体上合成。

二、细胞中的无机物（X）II糖类不参与细胞识别和免疫调节.

（X）4细胞内结合水1自由水的值，种子萌发时比休眠时高,（X）12.淀粉,脂肪、蛋白质和核酸都是人体细胞中的能源物质.

（2015山东，4A）（2015江苏单科，1D改编）

（X）5.水和无机盐都可以作为细胞的能源物喷，（X）13.双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过氢

（V）6.适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐,键连接的。

三、细胞中的有机物（X）■多糖在细胞中不与其他分子相结合，

（V）7.氨基酸之间脱水缩合生成的HQ中，氢来自氨基和竣基,（/）15.DNA与RNA都由核甘酸组成,都可以储存遗传信息，

（2016江苏单科，4B）

2同年高考四年模拟专题攻略•生物

高频命题点1水和无机盐的作用

要作用是运输氧气，缺铁会导致哺乳动物血液运输02的能力下

僮合突破

降，B正确；无机盐不能为生物体提供能量，C错误；植物秸

1细胞中的水的产生,作用与利用（填图）秆燃烧过程中有机物被分解，剩下的是无机物，D正确。

考向突破2以水和无机盐为素材考查获取信息的能力：（2

018河南郑州质检一,3）如图为对刚收获的种子所做的一系列

处理，据图分析有关说法正确的是（）

④⑤CO?、HQ等

种子昭」■/①烘干/②*幺③

A.①和②均能够萌发形成幼苗

B,③在生物体内主要以化合物的形式存在

C④和⑤是同一种物质,但是在细胞中存在形式和含量不同

2.无机盐的吸收、存在形式和生理功能（填图）

D，点燃后产生的CO?中的C全部来自种子中的糖类

C分析图示可知①是失去自由水后的种子，能够萌发

成幼苗，而②是失去结合水后的种子，不能够萌发形成幼苗，A

错误；点燃后剩余的③是无机盐，在生物体内主要以离子的形式存

在，B错误；④和⑤是同一种物质，都是水，前者是自由水，含量

较高，后者是结合水，在细胞中含量少，C正确；点燃后产生的C

。2中的C来自种子中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物，D错误。

1.（2018河南郑州外国语学校第六次调研，7）互花米草是分布

国向突破

在沿海滩涂的盐沼植物，如图为互花米草体内自由水与结合

考向突破1水和无机盐的作用水的比值（甲）和K+吸收速率与潮汐水淹时间的关系曲线

：（2018河南适应性测试，1）下列关于水的叙述中,错误的是（乙）。据图判断下列有关叙述正确的是（）

（）

A.植物越冬时体内自由水与结合水的比值降低

B参与有氧呼吸的水中的氧全部进入二氧化碳

C植物细胞一开始失水就能观察到质壁分离现象

D.水和无机盐都承担构建细胞的功能

C越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降，抗寒

性增强，A正确；有氧呼吸第二阶段，丙酮酸在水的参与下，产生

CO?和[H],[H]不含氧，故水和丙酮酸中的氧全部进入CO2,

B正确；植物细胞开始失水时，细胞壁和原生质层都出现一定程度A进行水淹处理时,实验用水应为自来水

的收缩，此时不会发生质壁分离现象，但当细胞不断失水时，原BK.吸收速率逐渐下降,主要与细胞膜上栽体数量不足有关

生质层与细胞壁逐渐分离开来，从而观察到质壁分离现象，C错C水淹时间为24hd的实验组长势差的主要原因是光照不足

误；水和无机盐是组成细胞的无机化合物，承担构建细胞的功能，D互花米草在水淹时间为3hd的环境下,抗逆性最强

D正确。©人上D互花米草为一种滩涂草本盐沼植物，实验用水应该

2.（2017海南，4）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要采用此植物实际生活环境中的海水，A错误；由于根对矿质离

作用。下列相关叙述错误的是（）子的吸收是主动运输过程，需要消耗能量，水淹后根细胞不能

A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收进行有氧呼吸，无氧呼吸产生的能量少，因此对K+的吸收速率

B缺铁会导致哺乳动物血液运输0?的能力下降降低，B错误；长期水淹（水淹时间为24h/d）导致互花米草进

C和ATP一样，KHJO,也能为生物体提供能量行无氧呼吸从而造成供能不足，且无氧呼吸的产物酒精对其有

D.植物桔秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐毒害作用，从而导致长势较差，C错误；据图可知，互花米草在

-C草酸与食物中的钙结合形成沉淀物不利于机体对钙水淹时间为3h/d的环境下，自由水与结合水的比值最小，

的吸收，A正确；铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主抗逆性最强，D正确。

专题一细胞的分子组成与结构3

高频命题点二糖类和脂质的种类和作用

液中脂质的运输，B正确；脂肪与糖原都可以分解、供能，是细胞

康合突破

内储存能量的物质，c正确；脂肪、固醇、糖原不含有P元素，

1.糖类的种类,分布及功能（填图）D错误。

菊他糖和果糖2.（2017江苏，1）下列关于糖类化合物的叙述,正确的是（）

麦芽糖件②二分子19俺

①T九・A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同

果懦一）B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

六破・④”一型坐上

L③—

|加成

介C蔗糖、麦芽糖,乳糖都可与斐林试剂反应生成传红色沉淀

华乳精-」蝇介核酸

成

一肌糖原一|动7片心植物厂淀粉D蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产

一⑤却微出」L⑥”_生一构成细胞壁物之一

痴TJ一

0答案B葡萄糖、果糖和半乳糖都是由C、H、0三种化学

血糖

元素组成的，错误；淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖单体聚

2,脂质的种类与功能।填图）A

典只含C、H,0（与“新"间）合而成的多糖，B正确；蔗糖是非还原糖，C错误；蔗糖不是淀

元素

（粉的水解产物，纤维素在a酶和Cx酶的作用下分解成纤维

⑦＜：.H.O.N.P

二糖，纤维二糖在葡萄糖甘酶的作用下最终水解成葡萄糖，D

।航虹⑧T能、保温、减少摩擦

胎

质错误。

工土⑨生餐■的•4本

功能

考向突破2理清脂质与糖类的关系，考查获取信息的能力

参与脂质运输、®砂物M胞盘的成牝皿.酹

3.（2018广东江门调研,4）汉代（说文解字）有云“饴,孽煎也。

固髀与生殖、第二性征有关、⑪二•id%至⑫c

我国古代人民已经知道用煮熟的糯米和切碎的豌（发芽的谷物）

促进肠道吸收钙、璘纳〃

充分混合进行保温，再经搅拌熬煮后得到饴糖。饴糖中的主要

『思维延展』

成分和孽的作用分别是（）

（1）所有的糖都是能源物质吗？糖类'脂肪,蛋白质中的能量A.麦芽糖、提供淀粉醐

能直接被生命活动利用吗？

B.蔗糖、提供麦芽糖醐

（2）女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生C.蔗糖、提供淀粉酶

存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出»麦芽糖、提供麦芽糖酶

现上述现象的原因？A煮熟的糯米中富含淀粉，切碎的簸（发芽的谷物）

［提示］（1）不是，核糖,脱氧核糖、纤维素等是细胞结构物质,中含有淀粉防。将二者充分混合进行保温的过程中，淀粉酶会

不是能源物质。糖类、脂肪和蛋白质中的能量需转移到ATP中，才催化淀粉水解为麦芽糖。由此推知：饴糖中的主要成分和孽的

能被生命活动直接利用。作用分别是麦芽糖、提供淀粉酶，A正确，B、C、D均错误。（2

（2）脂肪是重要的储能物质，从元素组成上看，脂肪含氢量高,018陕西安康联考一,7）下图表示某油料植物种子萌发过程中

氧化分解时释放能量多，产生的水多。的物质变化，下列有关叙述错误的是（）

干70

is60

居向突破初50

40

30

考向突破1比较糖类、脂质的组成、种类和作用20

10

1（2018宁夏银川一中一模，1）下列关于人体内脂质与糖类的

叙述，错误的是（）

A胆固醇在体内可转化成性激素A.种子萌发过程中,脂肪会转化为蔗糖和葡萄糖

B胆固醇是动物细胞膜的组分,也参与血脂运输B.种子萌发过程中，由于有机物氧化分解导致种子干重下降

C脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质C.种子萌发过程中，结合水;自由水的值增加,细胞代谢旺盛

DC,H、0、P是构成脂质和糖原的元素D种子萌发过程中।转化成的葡萄糖可为细胞壁的形成提供

0D胆固醇和性激素均属于脂质，在体内胆固静可转化原料

成性激素，A正确；胆固醉参与动物细胞膜的组成，也参与血C"C从图示可知，种子萌发过程中，脂肪含量减少而

4同年高考日年模拟专题攻略・生物

蔗糖和葡萄糖含量增加，故推测种子萌发过程中，脂肪会转化为种子萌发过程中，吸收大量的自由水，细胞代谢旺盛，C错误；种

蔗糖和葡萄糖，A正确；种子萌发过程中不能进行光合作用，但通子萌发过程中，细胞分裂旺盛，细胞壁的主要成分有纤维素，

过呼吸作用使有机物氧化分解，故种子干重下降，B正确；纤维素的基本组成单位是葡萄糖，D正确。

高频命题点三蛋白质、核酸的结构和功能及相互关系

3.蛋白质、DNA.RNA及其他物质之间的内在联系(填空)

I理清蛋白质结构差异的四大方面和五大功能।填图)

分析图示，回答问题：

⑴图中X和Y代表元素,则分别为NP和N.

(2)若物质a~h分别表示小分子物质,名称分别为a:脱X

核汗酸、b:核糖核甘酸、c:奴"应、d:葡萄糖、e:脂肪、f:递

>,g:_ATP、h:水。

⑶H1V的遗传物质是图中的上(填字母)，

(4)口、HI过程分别是转录、Jiii,

『思维延展1

(1)蛋白质的不同氨基酸之间的脱水缩合方式相同吗？高

z一♦特别提醒--------------------------------------------1温、低温和盐析对蛋白质结构的影响有什么区别？

“5”类常见蛋白质的分布和功能(2)DNA分子中，两条链之间的碱基，同一条链上相邻的碱

(1)糖蛋白：位于细胞膜的外表面，起保护'润滑、识别、基之间的连接方法相同吗？

黏着作用。(3)相同的DNA分子转录出的mRNA是相同的吗，请解释

(2)载体蛋白：镶嵌或贯穿于生物膜的磷脂双分子层中，说明？

参与物质的跨膜运输，［提示］(1)相同。高温会破坏蛋白质的空间结构，使蛋白

(3)受体蛋白：•般位于细胞膜的外表面，完成细胞间的质变性，而低温不会改变蛋白质的空间结构；盐析是指在蛋白质水

信息传递。溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象，

(4)激素、抗体：形成于细胞，分布于体液，激素有利于传蛋白质的结构没有破坏。

递信息、抗体清除抗原。(2)不相同，两条链之间的碱基通过氢键相连，而同一条链

(5)通道蛋白：贯穿于生物膜的磷脂双分子层中，参与物上相邻碱基之间是通过“一脱氧核糖一磷酸一脱氧核糖一〃

质的被动运输“相连。

______________________________________________/(3)不是，因为DNA分子上有多个基因，细胞内的基因会发

2.熟记核酸的种类、结构与功能(填图)生选择性表达。

错■核甘酸%

隹向突破

JDNA：规则的双螺旋结构

形成'}一,核0放一核能(RNA:-•般为小械考向突破1明确蛋白质与核酸的结构与功能

Un

(种类、组成)1(2018湖北黄冈质检一，3)下列关于多肽和蛋白质的叙述，错

DNA转直•胸腺喘我“丁及⑥，7“8误的是0

A蛋白质分子中有“一1\1一。一(：一1^一(：一(：一〃的重复结构

■务’.尿嚅0-U”及核糖

环状八肽分子中含有8个肽键

~~►细胞核、线粒体、⑦..体、拟核及质粒

存在C将抗体溶于NaCI溶液中会造成其生物活性的丧失

----------RNA⑧线粒体、叶绿体、细胞质基质D某多肽被水解成1个2肽।3个4肽，5个6肽,则这些短肽

~»及细胞核

肽键总数是35

一►遗传物质；控制馍白质合成OC蛋白质分子由氨基酸脱水缩合而来，有"一N一C-

空一“NA⑨八'痫出的遗传物质；锹臼所合成的匕接C-N-C-C—〃的重复结构，A正确；环状八肽是由8个氨基

——~►模板(mRNA);核糖体成分(rRNA);

记我松川酸"RNA);催化(修的功能)酸脱水缩合形成的环肽，含有8个肽键，B正确；盐溶、盐析不

改变蛋白质的结构，将抗体溶于NaCI溶液中不会造成其生物

r—一被甲基域染成绿色；加二冬脓经加然整®:色

鉴定活性的丧失，C错误；1个2肽、3个4肽、5个6肽中的肽键总

被⑪上三工染成红色数二氨基酸总数-肽链总数=(2x1+4x3+6x5)-(1+3+5)

35,D正确。

专题一细胞的分子组成与结构5

2（2018江西上饶六校联考，1）关于核酸的说法不正确的是-I（2018陕西西安长安一中测试，5）如图表示油菜种子在成熟

（）过程中种子内有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不

ADNA和RNA的基本组成单位都是核苜酸，没有DNA的生正确的是（）

物一定没有细胞结构

B同一个体的不同细胞中，DNA和RNA含量可能都不相同

CDNA和RNA化学组成上的差异表现在五碳糖的不同DJRN

A分子内也存在碱基对,其基本组成单位之一可用于合

成ATP

CDNA和RNA的基本组成单位都是核甘酸，没有D

NA的生物是RNA病毒，病毒无细胞结构，A正确；同一个体的

不同细胞中，进行分裂的细胞中的DNA含量会加倍，而由于基

因的选择性表达，RNA含量可能也会与其他细胞不同，B正A第甘油菜开花后的天数（d加染液检测

确；DNA和RNA的不同主要体现在：①五碳糖不同，②含氮碱R天，种子内含量最高的有机物可用苏丹

基不同（DNA中含有T不含U,RNA中则相反）,C错误；【RNA细胞代谢利用大量糖类,导致淀粉相对含量降低

分子呈三叶草型，其结构中也存在碱基对，其基本组成单位之一,糖类不转转泡雷脑嗫，导致腾凰胸联含量播褰增加

腺喋吟核糖核甘酸可用于合成ATP,D正确。

C--D由图知，第36天，种子内含量最高的有机物是脂

考向突破2理清蛋白质、DNA、RNA及其他物质之间的肪，脂肪可被苏丹皿染液染成橘黄色，A正确；淀粉是多糖，而

内在联系细胞代谢需要大量糖类物质，导致淀粉相对含量降低，B正确；

3（2018湖北荆州质检一,D下图为CH.0.N、P等元素构成大由题图知，种子在成熟过程中，其糖类物质相对含量不断下

分子物质甲~物质丙以及结构丁的示意图。下列相关叙述中，降，而脂肪的相对含量不断上升，说明糖类不断转化为脂质，导

不正确的是0致脂质相对含量持续增加，C正确；蛋白质是细胞的结构成分,

S1糖类可以转化为蛋白质，含氮物质相对含量不变，但由于种子

_________——*单体]一物质乙1干重增加，蛋白质总量实际在增加，D错误。

物质甲一单体3-[^用卜结构丁z~♦特别提醒------------------------------------------

-----►单体2-物质内J种子形成与萌发时的物质和生理变化

N、P」

（1）种子形成和萌发时的物质变化

A若物质甲是糖原,则单体3为葡萄糖

B.若结构丁是一种细胞器,则单体1为氨基酸，单体2为核糖核项目种子形成种子萌发

甘酸

淀粉―葡萄糖

可溶性糖-淀粉等

C若结构丁能被某种碱性染料染成深色,则物质丙可控制物质有机物蛋白质T氨基酸一蛋

非蛋白质T蛋白质

乙的合成种类白质

糖类T脂肪

D若物质丙彻底水解,形成的终产物共有8种核甘酸脂肪~甘油+脂肪酸

0—D若物质甲是糖原，则组成糖原的单体3为葡萄糖，

减少（油料作物的干重先

干重增加

A正确；若结构丁是一种细胞器，则丁为核糖体，物质乙为蛋白质,增加后减少）

其单体1为氨基酸，物质丙为RNA,其单体2为核糖核甘酸，

激素脱落酸增加，赤霉素'生长素脱落酸降低，赤霉素,生长

B正确；若结构丁能被某种碱性染料染成深色，则丁为染色质

变化逐渐减少素逐渐增加

（体），物质丙为DNA,物质乙为蛋白质，因此物质丙可控制物质

乙的合成，C正确；物质丙为DNA或RNA,若物质丙彻底水解,（2）种子成熟和萌发时细胞呼吸的变化

形成的终产物为磷酸、脱氯核糖、含氮的碱基（T、A、G、C）或磴①种子成熟时呼吸速率的变化：有机物积累迅速时，呼吸

酸、核糖,含氮的碱基（5A、G、C）,共有6和D错误。速率加快，但当种子接近成熟时，呼吸速率逐渐减慢：

②种子萌发时细胞呼吸方式的变化：种子萌发的初期主要

是无氧呼吸，胚根长出后主要是有氧呼吸。

冲刺提分作业⑼骞々对应学生作业本91页

一、选择题（每题6分）C不同细胞中的化学元素种类大体是相同的,但含量存在一定

I.（2018齐鲁名校、湖北重点中学调研,3）下列有关细胞中的元的差异

素的叙述，正确的是（）D.占人体细胞干重和鲜重最多的化学元素都是0

C细胞中常见的化学元素有20多种，根据含量分为大

A细胞中常见的化学元素有20多种,根据作用大小分为大量

元素和微量元素量元素和微量元素，A错误；组成细胞的水和大部分无机盐中不

B,组成各种化合物中的化学元素都有C,故C是构成细胞的最含C,但生物大分子都以碳链为骨架，所以碳是构成细胞的最基

基本元素本元素，B错误；不同细胞中的化学元素种类大体是

6g年高考区年模拟专题攻略・生物

相同的，但含量存在一定的差异，c正确；占人体细胞干重最多C脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多

的元素是C,而占人体细胞鲜重最多的元素是0,D错误。:120。脂质中的磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分,青少年应

18黑龙江哈尔滨三中一模，1）关于细胞中元素与分子的叙述适量增加摄入

中，正确的是（）0答攵BDNA中含有脱氧核糖，RNA和ATP中含有核糖，

A.微量元素不参与血红蛋白的构成绝大多数酶是蛋白质，蛋白质中不含糖类，B符合题意。

B.组成拟核与磷脂的元素种类不同：：（2018湖北百所重点校联考，4）下列有关细胞中糖类和脂质

CDNA与三磷酸腺昔中的五碳糖不同的叙述，正确的是（）

D.L噬菌体的遗传信息贮存在脱氧核甘酸中A核糖和脱氧核糖不能同时存在于原核细胞内