西北大学食堂使用食品塑料袋现状调查及对策

..PAGE2.v.西北大学食堂使用食品塑料袋现状调查及对策X云芳等院系：西北大学化工系[摘要]近年来我国塑料制品需求量迅速增长，预计今年市场总需求量将达2500万吨。塑料制品特别是塑料袋与我们的生活有着密切的联系。在报告中，我们先对塑料的定义，塑料几种常见的性能，用途预计几种新型塑料做了简单介绍，而后概述了我国塑料制品的使用及回收利用状况。报告的主体是对西北大学食堂使用塑料袋的情况调查。校内垃圾处理情况的实地调查和问卷调查及分析两大局部。我们还对XX其他高校食堂使用塑料袋情况作了大致了解。综合我们所掌握的情况，作出总结，提出我们的看法。[关键词]塑料新型塑料回收率回收方法坏境污染食品塑料袋食具消毒环保意识1．调查目的通过对西北大学食堂使用食品塑料袋现状调查，结合所查阅的有关塑料的资料，分析食堂使用塑料袋的利弊，让同学们进一步了解塑料，提高同学们的环保意识。根据我校的实际情况和同学们的意见和建议，并参考兄弟院校的经历，针对我校食堂食品塑料袋使用问题，提出意见和建议。为使同学们拥有一个安康，环保的就餐环境而努力。为我们的地球，为我们自己做些有用的事。2.调查背景2.1塑料简介塑料的定义：尽管今日塑料已成为随处可见的材料，然而要对其确切定义却是很难的。我国1996年的国家标准〔GB/T2035——1996〕对塑料的定义为：“以高聚物为主要成分，并在加工为成品的某阶段可流动成型的材料。〞而且仍然采用注解：“弹性材料也可流动成型，但不认为是塑料。〞几种常见塑料的性能与用途〔见表1〕聚乙烯聚乙烯是以乙烯为单体进展聚合而制得的聚合物，聚乙烯种类很多。我们常用的食品塑料袋都是由高密度聚乙烯薄膜制成的。表2：高密度聚乙烯的热性能〔单位：摄氏度〕熔点热扭变温度长期使用最高温度间歇受热使用时最高使用温度125~13060--826072新型塑料〔1〕最近，美国一家矿泉水公司宣布，他们销售矿泉水将全部采用玉米材料制成的饮料瓶，这种饮料瓶在空瓶后的70多天后就能百分之百降解。目前的大多数饮料瓶主要采用基于石油提炼的塑料制成，不仅对环境影响很大，而且其制造本钱也时常随着石油价格的上扬而上涨。而相比之下，聚乳酸树脂饮料瓶的原材料--玉米，在价格上那么更有竞争力，本钱低廉，而且环保无污染表1：名称性能用途聚乙烯塑料〔PE〕化学性能稳定，耐酸碱盐类水溶液的侵蚀，但不宜用强碱性洗涤剂擦拭或浸泡食品袋，各种容器聚丙烯塑料〔PP〕无毒无味，可在沸水中浸泡不变形，不损伤，常见酸碱有机溶剂对它几乎不起作用餐具聚苯乙烯塑料〔PS〕易着色，透明性好，耐酸碱腐蚀，但易溶于氯仿，二氯乙烯，香蕉水等有机溶剂灯罩，牙刷柄，玩具，电器零件聚氯乙烯塑料〔PVC〕色泽鲜艳，耐腐蚀，结实耐用，由于在制造过程中参加增塑剂，抗老化剂，有一些有毒辅助材料，故一般不存放食品和药品建筑材料，各种管材由丙烯腈，丁二烯，苯乙烯聚合的塑料〔ABS〕色泽显目，耐热，巩固，外表可镀铬镍等金属薄膜琴键，按钮，电视机外壳，伞柄尼龙塑料〔PA〕特性坚韧，结实，耐磨，无毒性，但不可长期与酸碱接触梳子，牙刷，网袋绳，水果外包装袋〔2〕据<<科技日报>>4月5日报道，世界上第一条生产3000吨并具有我国自主知识产权的二氧化碳共聚物生产线建成。我国生产的二氧化碳共聚物产品再XX进展了垃圾堆肥实验，完全降解时间为1~3个月。二氧化碳基塑料具有良好的阻气性，透明性，和全生物降解性。〔3〕泡沫塑料——挤出发泡PP片材使用高黏度树脂，高熔点聚丙烯，PP均聚物与化学发泡剂配合，制成有细小微孔而均匀分布的发泡聚丙烯片材〔EPP〕。优点：密度低，节约原材料，污染少。〔4〕“全降解〞聚酯树脂——由脂肪族二醇与芳香二羧酸聚合而成。可制瓶子和袋子。优点：可降解。2.2我国塑料制品使用及回收利用现状我国塑料制品使用现状近年来，我国塑料制品需求量快速增长，预计今年市场总需求量将达2500万吨。塑料的使用普及人们生产生活的各个方面。随着塑料制品的大量与广泛的使用，塑料垃圾问题日益严重。我国城市垃圾总清运量为1.4亿吨/年，其中塑料占5%~10%。一吨塑料大致消耗3吨石油才能合成，全国城市每年燃烧的垃圾中，即使塑料只占5%，也高达700万吨/年，相当于每年消耗石油2000万吨。在石油等不可再生能源严重匮乏的今天，如此高的消耗，无疑使能源危机加剧。我国塑料制品回收利用现状据中塑协统计显示，按照中等规模以上制品企业计算，我国塑料制品回收率缺乏10%，如果将小型甚至作坊式的企业生产的塑料制品估算在内，我国塑料制品的实际回收率不到1%。就是说99%的废旧塑料被掩埋或燃烧。由于废旧塑料的回收与利用技术在外国以成为热点并逐步成为一个新兴产业，因此有关专家认为，随着中国汽车工业的飞速开展国内也应对废旧车用塑料等材料造成的环境污染拿出相应的对策。塑料回收利用的方法炼油。采用高温裂解的方法制燃油，其产品可用作车用燃料，既净化了环境，又节约了能源，企业还能获得一定的经济效益。开发塑料发电。把废纸，废塑料粉碎成型后，加工成固体燃料，利用燃烧这种固体燃料所产生的热能来发电。再生做成塑料颗粒。制造多功能树脂胶。这种树脂胶具有附着力好，光泽度高，抗冲击性，耐酸性等特点。可制作防水浮料，防锈漆等产品。可代替各种玻璃胶，木材胶使用。制造建筑材料。如多层塑料复合薄膜，纸塑复合薄膜，铝塑复合薄膜等。塑料制品对环境和人体的影响我国处理废塑料一般采用填埋和燃烧的方式。由于塑料的降解周期很长，需要几百甚至上千年，采用填埋的处理方式，长时间占用大量土地，影响甚至破坏土壤构造和性质；采用燃烧那么会产生大量二氧化碳，使全球温室效应加剧，因为塑料中还有助剂，燃烧还会产生二恶英等有毒气体，危害环境和人体安康。许多废旧塑料由于各种原因得不到统一有效的处理，散落在田野中，裹在植物枝叶上，影响植物生长，甚至造成植物枯死；有的废塑料片被动物误食，使动物患病，甚至死亡。还有的散落在江河中，阻塞河道，使河水变臭，变质，造成水生物死亡。3.实地调查西大本部共有“学生食堂〞，“馨园餐厅〞，“可味特清真食堂〞，“集味园〞，“丁香园〞五个食堂，共约有2105个座位。我们从食堂管理部门了解到，本部就餐人数约为8000人，假设全部在饭堂内就餐，每个人就餐时间约15~20分钟，那么就餐时间约为57~76分钟，就餐时间过长就会影响同学们的休息。我们还向食堂管理部门了解塑料袋使用。食堂塑料袋的使用量约为10000个/天，都是各窗口各自购置，不是学校统一购置。据了解，学校管理部门早在半年前在工厂定制了一批西大食堂专用塑料袋，但因本钱较高，所以至今尚未正式投入使用。很多同学担忧学校食堂餐具不卫生。为此我们专门询问了餐具消毒情况。食堂餐具采用消毒剂消毒，与高温消毒相结合的方法〔所谓高温消毒指的是用开水烫洗〕。筷子采用消毒剂消毒后漂洗，用紫外线消毒。开水高温消毒让人担忧，因为有些细菌或病毒，如乙肝病毒，要在120度时才能完全杀死。如果食堂采用消毒柜进展消毒，同学们对使用食堂餐具就不会有那么多顾虑。为了解我校塑料垃圾的处理情况，我们还询问了学校保洁部门的有关人员。我们了解到，学校保洁人员每两天运送宿舍区生活垃圾3次，每天学校垃圾总清运量约12吨。令我们吃惊的是，学校的垃圾根本不分类〔但学校有许多垃圾桶都分了可回收与不可回收两个桶〕。保洁人员把垃圾运送到垃圾场，而在垃圾场这些垃圾也未被分类，而是“用推土机推出一个坑，把垃圾倒进里面，用土埋了。〞每天1万多个塑料袋统统掩埋，积累一年两年甚至十年，被掩埋的塑料袋有多少，读者可以自行作一个简单的运算。学校生活垃圾中的废旧塑料袋为何得不到回收处理呢？我们认为：废旧塑料袋回收利用首先需要分拣，清洗和枯燥。而学校垃圾中的废旧塑料袋主要是食品袋，因为盛放过饭菜而粘有饭菜残渣，难于分拣清洗。如果回收的话，要大量浪费人力，物力，财力，回收本钱相当高。由于食堂的食品塑料袋是各窗口各自购置，而不是学校统一购置，其质量难以保证。因为现在市面上塑料袋的品种比拟杂，有的是再生塑料制成的，有些那么是一般包装塑料袋，这些都达不到国家规定的食品塑料袋卫生标准。还有就是现在塑料市场并不是特别标准，有很多作坊式“企业〞，其生产的塑料袋往往卫生不达标，有时还含有大量有害物质。塑料袋的种类是很难分辨的，卫生状况也很难鉴定。所以购置者对其所购置的塑料制品是否可以盛装食品往往一无所知。 在我校，有很多学生不在食堂就餐，经常用塑料袋将食品带回宿舍。而有的食品温度相当高，如面条，刚出锅的饭菜，有时可以高达80度左右，此时塑料袋会发生变形，有时甚至会放出刺激性气体，而这种气体有可能会对人的身体安康产生不良影响。盛装饭菜后的塑料袋会粘有饭菜渣，堆积在一起的塑料袋，时间一长就会散发出恶臭，产生大量细菌，并会招引蚊蝇，严重影响环境和人的身体安康。问卷调查4.1问卷发放为了使这次问卷调查的结果具有普遍性，我们共发放了500份，地点是本部的各个自习楼的自习室。4.2问卷问题年级：专业：1.你在食堂就餐经常是A.使用食堂餐具B.使用塑料袋把饭菜带走C.自带餐具2．你使用塑料袋的原因A．方便B.担忧餐具不干净C.饭堂太挤3．你使用食堂餐具的原因A．方便B。卫生C。不想用塑料袋4．你不使用食堂餐具的原因A．不卫生B。无座位C。自己有碗5．你一天大概用〔〕个塑料袋。6．你估计学校食堂一天要用多少塑料袋〔本部〕A．5000多B。8000多C。10000多7．你认为长期使用塑料袋对人体有害吗A．有害B。没有C。不知道8．你认为大量使用塑料袋对环境的污染严重吗A．很严重B。不会太严重C。没什么污染9．如果食堂要停顿使用塑料袋，你会A．赞成B。无所谓C。反对10．针对我校食堂大量使用塑料袋问题你有什么意见或建议？〔XX局部高校已停顿使用塑料袋，如西交大等〕——————————————————————————————4.3问卷分析总计500份问卷回收：482份回收率：96%答案统计12346789A60.4%42.8%64.0%40.4%13.9%89.4%91.0%64.0%B34.9%29.4%7.0%28.4%31.9%2.3%8.2%25.6C4.7%17.7%12.1%10.0%52.3%7.7%0.6%9.6%未答010.1%16.9%21.2%1.9%0.6%0.2%0.8%局部问题分析〔第1，2，5,9题〕第一题：从第一题各选项所占百分比来看，大多数人是使用食堂餐具，但用塑料袋将饭菜带走的也不少。有少数人自带餐具。第二题：大多数人使用塑料袋是图方便。还有相当一局部人是担忧学校餐具不卫生。饭堂拥挤，也是同学们使用塑料袋的原因之一。第五题：在前面实地调查中我们提到学校食堂每天大约用10000个塑料袋〔食堂管理部门提供的数据〕，但从第五题的调查结果来看，用量远大于这个数字。约16000~20000。第九题：64.0%的同学赞成停顿使用塑料袋，25.6%的人持无所谓的态度，9.6%的人持反对意见。根据问卷总体情况以及上述四个重要问题分析从问卷的回收情况看，这次调查的回收率很高；从同学们所填的专业和年级来看，这次调查覆盖了本部的全部专业和大一，大二，大三，还有局部大四同学和研究生。所以，这次调查是有效的。同学们使用塑料袋很大程度上是图方便，但餐具卫生问题也倍受同学们关注，91%同学认为大量使用塑料袋会对环境造成严重污染，而只有64%的同学赞成食堂停顿使用塑料袋，相互之间相差27%，就是说在意识到塑料袋对环境有严重危害的人当中有27%的人反对或无所谓，其原因可能有以下几点：1.对食堂塑料袋使用量无明确认识，认为使用量并不大，不会对环境造成环境严重危害；2.有一定环保意识，但不能严格要求自己。3.对“大量使用塑料袋对环境影响很严重〞并无深刻意识，只是抽象概念而无感性认识。在一定程度上也反映出当代大学生思想的一些弊端。很多同学在第十题中的答复反映出同学们对食堂餐具消毒情况很不放心。把好消毒关，消除同学们的疑虑，才能促使他们使用食堂餐具，减少塑料袋的使用量。5.XX其他高校使用塑料袋情况XX财经学院XX工业大学西北政法学院XX邮电学院XX石油大学XX科技大学长安大学XX交通