2023年百利包牛奶原辅料知识考试历年高频考题附答案_第1页
2023年百利包牛奶原辅料知识考试历年高频考题附答案_第2页
2023年百利包牛奶原辅料知识考试历年高频考题附答案_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

2023年百利包牛奶原辅料知识考试历年高频考题附答案（图片大小可自由调整）答案解析附后第1卷1.除非检测方法另有规定，测量数据和计算结果数值修约应执行国家标准（）。3.原料取样时，外包装破损达（）时（样本量（）时），判定包装完整性不合格。5.关于百利包牛奶产生异味的原因？6.《产品运输瓦楞纸箱标准》中水印箱套印偏差在（）以内；胶印箱套印偏差在（）以内。8.验证厂家的检验报告时，需要进行验证的项目有（）A、报告日期和批次B、内容是否符合标准C、结果9.原料的检测结果是如何进行判定的？10.纸箱耐折度的检验方法（自动箱、手动箱）？一.参考题库1.正确答案:《数值修约规则》GB/T81702.正确答案:抽取两片瓦楞纸箱，翻开摇盖，使里纸面朝上方（检测面纸时取纸箱的印刷面向上）。用移液管移取室温（20-25℃）条件下的水。在展开的里纸、瓦楞纸及面纸表面用移液管滴0.1ml常温条件的水，同时计时。在不施加外作用力的情况下，观察包装箱里纸对其表面水的吸附速度。 结果判定： 不合格品现象：滴水后迅速出现渗漏现象，面纸、里纸在5分钟内完全渗漏完毕；雨季水印箱瓦楞纸在10秒钟内完全渗漏完毕。 合格品现象：滴水后无渗漏或渗漏极其缓慢，纸张表面没有明显伸张的现象，面纸、里纸在5分钟后水滴未被完全吸附；雨季水印箱瓦楞纸在10秒钟内未完全渗漏完毕。3.正确答案:1/10；≥204.正确答案:手动包装箱取样后，采用钉合的包装箱把钉合处钉子取下，采用粘合的包装箱把粘合处用刀片划开；确定折痕中心，画出基准线；用精度为1毫米的钢尺以折痕中心为基准测量其规格尺寸。 自动包装箱先确定折痕中心，画出基准线；用精度为1毫米的钢尺进行测量，量各折痕之间的距离。5.正确答案:牛奶膜有挥发物，该挥发物用鼻子闻即可感觉得到，那么就不可使用。 在包装过程中对牛奶污染，产生异味。 在储存过程中，由于牛奶的变质产生异味。6.正确答案:±1毫米；±0.3毫米7.正确答案:15.7；50.5；10.010.正确答案:自动箱开合180度三次的检测： 将纸箱的摇盖折痕处开合180度三次（先向内折90度，再向外折90度，连续折三次），

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 考试试卷

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论