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文档简介

食用菌栽培学教学大纲MushroomCultivation教学目的：《食用菌栽培学》是园艺专业的专业选修课程，也是一门实践性很强的实用技术课程。通程的学习，让学生牢固掌握食用菌生产的基础理论，熟练掌握食用菌生产的基本技能，能灵活实物标本、图表、多媒体、参观、实验实习等配合课堂讲授，使学生在感性认识的基础上获种类、分布、营养保健价值及食用菌栽培的特点和发展前景。弄清食用菌的基本组用菌在生长发育过程中所需要的营养条件和环境条件，并了解在生产中控制作的工艺法分离和抱子分离食用菌母种的制作2222序123455香菇的栽培技术操作必做香菇栽培技术熟练掌握26黑木耳栽培技术操作必做黑木耳栽培技术熟练掌握2章章二三88888刘振祥、谭爱华中师范大学出版社123

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