体育教育专业《健康教育学》教学大纲

《健康教育学》本科课程教学大纲一、课程基本信息课程名称中文：健康教育学英文：HealthEducation课程代码043100621课程性质专业基础课总学时理论学时实践学时课程学分323202先修课程体育社会学后修课程体育科研方法二、主要教材（指导书）及参考用书（一）选用教材《健康教育学》，王健主编，北京：高等教育出版社，2020.06（二）参考书目1.《大学健康教育》，毛亚杰主编北京：北京理工大学出版社，2014年4月版。2.《大学健康教育》，李广周主编出版社:西南财经大学出版社，2014年08月版。3.《大学健康教育》，张友菊主编北京：中国人民大学出版社，2015年9月版。（三）在线资源中国大学MOOC(慕课)_国家精品课程在线学习平台1.健康教育学慕课（浙江大学）/course/ZJU-1464097176?from=searchPage（四）学术期刊1.中国健康教育2.心理与健康3.教育研究三、课程简介本课程旨在研究研究传播保健知识和技术，影响个体和群体行为，消除危险因素，预防疾病，促进健康的相关科学。它通过传播和教育手段，向社会、家庭和个人传授卫生保健知识，提高自我保健能力，养成健康行为，纠正不良习惯，消除危险因素，防止疾病发生，健康教育学作为教育的重要内容，已经成为世界上许多发达国家和地区学校教育的基本任务，成为素质教育的重要标志。公共卫生很多干预项目乃至医疗服务最终都会涉及到人的行为上，对行为的干预成为了公共卫生的核心功能之一。当今很多的健康问题都和行为相关，所以，健康教育和健康促进已成为了公共卫生与预防医学重要的学科。课程目标1：通过本课程学习，学生具有健康心理、健康饮食、健康体能、健康睡眠、合理用药、性健康和肥胖控制等健康知识，为以后从事运动康复工作打下坚实的理论基础。【毕业要求3学科素养3.1】课程目标2：通过本课程学习，学生掌握健康促进、健康管理和健康行为的基础知识，能够对康复训练的人群实现健康教育。【毕业要求3学科素养3.2】课程目标3：通过本课程学习，学生提高了个人卫生保健知识，提高自我保健意识，纠正不良习惯，防止疾病发生，促进了自身健康，提高生活质量。【毕业要求4教学能力4.2】课程目标4：通过本课程学习，学生掌握了健康知识和技术的传播方法，向社会、社区、家人传播卫生保健知识，提高国民整体健康素质。【毕业要求5班级指导5.3】毕业要求支撑的毕业要求指标点课程目标3.学科素养3.1掌握系统的体育教育学科的基本理论、技能和方法。课程目标13.学科素养3.2理解中学体育学科的核心素养内涵，并学会在体育教学工作中指导学生获得核心素养。课程目标24.教学能力4.2依据中学体育与健康课程标准，针对学生身心发展和认知特点，进行教学设计、实施和评价，获得教学体验，具备良好的教学展示能力。课程目标35.班级指导5.3具有针对班级实际和学生特点，整合各类教育资源，有效组织学校课余锻炼、竞赛等班团活动，开展以健康教育为主题的班级文化建设。课程目标4四、课程目标与毕业要求的关系五、课程内容与课程目标的关系课程内容教学方法支撑的课程目标学时安排讲授学时实验学时实践学时讨论、习题课等学时第一章健康教育讲授法、案例分析、讨论法课程目标1、22第二章健康促进讲授法、案例分析、讨论法课程目标1、22第三章健康行为讲授法、案例分析课程目标1、2、321第四章健康体能讲授法、案例分析、讨论法课程目标1、2、3、42第五章心理健康讲授法、案例分析课程目标1、2、3、421第六章健康饮食讲授法、案例分析、讨论法课程目标1、2、3、421第七章健康睡眠讲授法、案例分析、讨论法课程目标1、2、42第八章性健康讲授法、案例分析、讨论法课程目标1、2、42第九章合理用药讲授法、案例分析课程目标1、2、42第十章体重控制讲授法、案例分析、讨论法课程目标1、2、3、421第十一章疾病预防讲授法、案例分析课程目标1、2、42第十二章环境与健康讲授法、案例分析课程目标1、22第十三章个人卫生与保健讲授法、案例分析、讨论法课程目标1、2、42第十四章生命教育讲授法、案例分析、讨论法课程目标1、2、42合计32学时教学安排健康教育【教学目标】健康是人们共同追求的目标，保持终生健康是每一个人的最大愿望。健康主要包括生理（躯体）健康、心理健康、社会健康（社会适应能力良好）和道德健康4个维度，体现在健康素养、健康行为和健康状态3个方面，取决于个体因素和环境因素，其中，个体的行为和生活方式是健康的主要决定因素。健康教育通过健康信息传播、健康管理和行为干预，促使个体或群体掌握健康知识，树立健康信念，自觉采纳有益于健康的行为和生活方式，最大限度地发挥个人健康潜能，促进和维护自身健康。本章主要介绍健康及健康教育概述、健康教育评价、健康管理以及健康传播等内容。【重点、难点】1.重点：健康的概念及其决定因素2.难点：健康教育评价的内容，健康自我管理、健康社会管理的概念、内容。【课程内容】1.掌握健康的概念及其决定因素；2.了解健康教育的内容与形式，掌握健康教育和健康促进学校的概念；3.熟悉健康教育评价的目的，掌握健康教育评价的内容，了解健康教育评价的影响因素；4.熟悉健康自我管理、健康社会管理的概念、内容。【教学方法】1.通过多媒体课件和传统教学相结合，阐明健康教育学的发展简史、研究对象、研究内容、及其发展的影响因素和基本规律，促进学生知识结构的构建；2.通过案例分析，分析各种因素对个体健康和群体健康发展的影响、亚健康状态的判断和指导，促进学生形成在实践中对不同状态的分析和判别能力；3.通过讨论，掌握健康教育评价的内容，健康自我管理、健康社会管理的概念、内容。促进学生形成教育实践中的问题解决能力，强化学生的知识应用意识，发展学生的反思能力。【复习思考】1.健康的概念。2.亚健康及疾病的三级预防。第二章健康促进【教学目标】本章主要讲述健康促进的主要含义，健康测量的指标；论这健康促进的社会作用，介绍健康促进的实施策略、计划设计与评价；阐述体育健康促进观的基本内容，体育运动与个体健康促送的关系。通过本章的学习，对健康促进有一个较全面和清晰的识，理解健康促进在社会发展和国民生活中的地位和作用，对育健康促进的含义、自然科学和人文社会科学的健康促进观形基本认识。【重点、难点】1.重点：健康促进的含义。2.难点：健康促进的社会作用和任务，制定健康促进略的原则。【课程内容】1.掌握健康促进的含义，理解健康促进和健康教育的关系；2.掌握健康促进的社会作用和任务，掌握制定健康促进略的原则；3.掌握社会动员的概念，掌握健康促进策略的实施内容理解健康促进策略的评价；4.掌握体育健康促进的基本含义，正确理解自然科学和文社会科学的健康促进观。【教学方法】1.通过多媒体课件和传统教学相结合，阐明健康促进的研究对象、研究内容，促进学生知识结构的构建；2.通过案例分析，解析健康促进计划的理论依据、实施方法，提高学生理论结合实践的动手、动脑能力；3.通过讨论，掌握健康促进的内容，健康促进计划及体育健康促进的重要性。促进学生在体育教育和康复保健实施过程中解决问题的能力。【复习思考】1.从健康促进的含义来看，如何看待运动员面临的健康问题。2.如何理解运动是一把“双刃剑”，运动既能促进健康，也能损害健康？第三章健康行为【教学目标】本章从行为的定义及其影响因素入手，讨论健康行为、健康相关行为、健康促进行为以及危害健康行为等。结合健康行为，就计划行为理论、自我效能理论等健康行为理论在身体活动实践中的应用及作用进行了说明，旨在明确理论对行为改变、干预的指导和影响，为促进健康行为的形成提供理论基础。【重点、难点】1.重点：行为、健康行为的含义；2.难点：促进健康行为、合理行为、自我效能的理解及控制。【课程内容】1.了解健康行为，尤其是身体活动行为、久坐不动行为了解身体活动损伤防护；2.掌握健康行为理论对实践的指导作用，积极思考理论健康行为改变及干预中的应用。【教学方法】1.通过多媒体课件和传统教学相结合，阐明行为、健康行为的内容，促进学生知识结构的构建；2.通过案例分析，解析健康行为的理论依据、非健康行为辨别方法，提高学生理论结合实践的动手能力；3.通过讨论，掌握健康行为的控制手段，促进学生在体育教育和康复保健实施过程中增强体质、持与促进身心健康和避免疾病而从事的各种活动，提高个人能力。【复习思考】1.试述合理行为与计划行为理论的构成，以及其在休闲体育领域的应用情况。第四章健康体能【教学目标】体能是人体有效完成体力活动的身体能力。缺乏体力活动和体能水平低下是影响人类健康的全球性公共健康问题，被公认为是心血管疾病、肥胖症和糖尿病等疾病的重要危险因素和全因死亡率的独立影响因素。健康体能是指能够调节和改善人体生理功能、降低疾病风险、提高工作效率以及维护和促进人体健康的身体能力，是体能的重要组成部分，主要由心肺功能、身体成分、肌肉力量、肌肉耐カ和柔韧性等与人体健康密切相关的体能要素组成。健康体能受遗传、营养、环境、生活方式等多种先天因素和后天因素的影响，健身运动是发展健康体能和增进人体健康积极有效的手段之一。本章主要介绍健康体能的相关概念、检测与评价以及训练方法等。【重点、难点】1.重点：体能、体适能概念；2.难点：健康体能的评价。【课程内容】1.掌握体能、健康体能、运动体能的概念和健康体能的基本构成要素，掌握运动、体能与健康的关系；2.掌握健康体能的检测方法，能够正确运用健康体能评价理论和方法开展科学研究和实践应用；3.掌握健康体能训练的基本科学理论、方法和技能，能够面向运动健身人群开展实践应用。【教学方法】1.通过多媒体课件和传统教学相结合，阐明体能和体适能概念，促进学生知识结构的构建；2.通过案例分析，让学生理解心肺功能对体能的影响，提高学生理论结合实践的能力；3.通过讨论，让学生理解肌肉功能、身体素质的含义。掌握锻炼增强体能及科学指导增强体适能的手段，促进学生在体育教育和康复保健实施过程中个人能力的培养。【复习思考】1.健康体能检测主要包括哪些内容？2.心肺功能训练原理、训练方法都有哪些？3.肌肉训练功能训练原理，运动减肥的原理都是什么？第五章心理健康【教学目标】心理健康是人整体健康不可缺少的重要部分，心理健康问题也越来越受到重视。心理健康主要由认知、情绪、意志和行为活动等维度组成。不同的人格、应对压力的策略、情绪的控制ガ等均会影响个体心理健康。心理健康与躯体健康相统一，慢性疼涌、高血压、厌食症、妇科疾病等常见疾病都与心理因素有关。本章介绍了心理健康的意义和组成维度以及人格健康、压力与健康、情绪健康、心身健康，还介绍了与体育相关的心理健康及调控策略。【重点、难点】1.重点：心理健康的组成维度及概念；2.难点：常见心身问题及其防治方法，掌握体育运动相关的压力、情绪、身心反应及其调控。【课程内容】1.掌握心理健康的组成维度及概念，了解心理健康的重要性和发展性2.掌握人格的概念，熟悉气质类型学说及五因素模型，了解人格的影响因素及其测试方法3.掌握一般适应综合征的概念，了解压力的双刃剑作用；4.掌握情绪的作用，了解情绪的测量方式；5.了解常见心身问题及其防治方法；6.了解与【教学方法】1.讲授法；2.案例分析；3.分组讨论。【复习思考】1.在体育运动过程中，你最常体验的压力是什么？这些压力给你带来了哪些正面影响和负面影响？你是如何处理这些压力的？第六章健康饮食【教学目标】本健康饮食是根据营养学原则、饮食文化和人体健康的需要台理安排饮食，从而促进生长发育，预防和治疗疾病，提高健康水平。本章从人体需要的营养素和能量、食物的营养价值、食物拾配和安全饮食等4个方面来讨论健康饮食，重点讨论合理食物拾配一平衡膳食、中国居民一般人群膳食指南核心推荐及其应用。【重点、难点】1.重点：营养、营养素的定义；2.难点：营养与健康的关系，膳食模式的概念、膳食模式的概念、食源性疾病和食物过敏的概念。【课程内容】1.了解营养、营养素的定义，了解营养与健康的关系；掌握营养素的分类，了解营养素的主要生理作用，掌握营养素、能量的推荐摄入量和主要食物来源。2.掌握营养素的分类，了解营养素的主要生理作用，掌握营养素、能量的推荐摄入量和主要食物来源；3.膳食模式的概念，掌握平衡膳食的定义、中国居民一般人群膳食指南核心推荐和内容及应用中国居民平衡膳食宝塔的方法；4.掌握情绪的作用，了解情绪的测量方式；5.营养配餐的概念，掌握营养配餐的原则和流程；特殊人群，特别是运动员膳食的原则；6.掌握特殊人群，特别是运动员膳食的原则【教学方法】1.讲授法；2.案例分析；3.分组讨论。【复习思考】1.比较分析三大产能营养素的功能特点。第七章健康饮食【教学目标】睡眠是一种生理需求，是一种自发、可逆的周期性状态，人一生约有三分之一的时间在睡眠中度过，睡眠过程中机体的意识暂时中断，对外界刺激的反应降低，这也是机体复原、信息整合和记忆巩固的重要环节。失眠、睡眠不足，短期内会导致人体精力得不到有效恢复，引起白天身体困倦、疲劳、精神不易集中、记忆力下降、无法全身心投入工作和学习中、工作容易出差错等。长期、慢性的失眠会导致人体免疫力下降，会大大增加愚其他疾病（如高血压、脑卒中甚至肿瘤）的风险。因此，重视睡眠、改善睡眠质量是拥有健康生活的前提和保证。【重点、难点】1.重点：睡眠的概念、睡眠分期及各期特征波形；2.难点：睡眠的生理功能、常见的睡眠疾病。【课程内容】1.熟悉睡眠的概念，了解睡眠分期及各期特征波形；2.掌握睡眠的生理功能，以及睡眠评估的常用工具；3.熟悉常见的睡眠疾病，了解睡眠相关疾病的治疗措施。【教学方法】1.讲授法；2.案例分析；3.分组讨论。【复习思考】1.简述运动员应如何提高睡眠质量。第八章性健康【教学目标】年轻人在成长过程中，会接触到大量与性有关的负面信息，这些信息易使他们对于性的认知出现混乱和矛盾。同时，性传播感染、非意愿怀孕、基于社会性别的暴力和社会性别不平等也在威胁着年轻人。此种现实状况，凸显了青少年性健康教育工作的高度必要性和紧迫感。本章基于全面性教育观念，从现代医学的基本常识谈起，旨在厘清年轻人对性与爱的迷茫困惑和观念误区，普及性保健知识。此外，本章还追踪了胚胎发育过程，提供了性行为管控对策，概述了性传播疾病的危害及预防知识。这些内容对于增进大学生的身心健康，提高自我保护意识以及裨益终生幸福，都有重要作用。【重点、难点】1.重点：性教育观念、青春期的性困境与性适应；2.难点：青春期性保健、性行为管控、性传播疾病的危害与预防。【课程内容】1.全面性教育观念；2.青春期的性困境与性适应，掌握青春期性保健；3.性行为管控与避孕方法，以及性传播疾病的危害与预防。【教学方法】1.讲授法；2.案例分析；3.分组讨论。【复习思考】1.简述性与爱的关系。第九章合理用药【教学目标】药物治疗是临床医疗的基本手段。但长期以来，因药品使用不当导致患者出现严重不良反应的现象屡见不鲜，轻则延误病情，重则出现毒性反应，甚至危及生命。合理用药应以当代药物和疾病的系统知识和理论为基础，安全、有效、经济、适当地使用药物，其目的是让药物最大限度地发挥治疗或预防效能，将不良反应降低到最小限度，以使患者得到有效合理的预防或治打并且使医疗成本最小化。合理用药应遵循安全性、有效性、经方性、适当性等基本原则。临床上常存在用药不当、用药剂量当、不适当的合并用药等不合理用药现象，其中，抗生素、激务的不合理使用尤为常见。在竞技体育中，还存在使用违禁药书（兴奋剂）的现象。【重点、难点】1.重点：合理用药的概念、兴奋剂的概念；2.难点：合理用药的概念和基本原则、常见不合理用的现象、非处方药的概念、常见非处方药。【课程内容】1.掌握合理用药的概念和基本原则，熟悉常见不合理用的现象；2.掌握非处方药的概念，熟悉常见非处方药；3.兴奋剂的种类和危害。【教学方法】1.讲授法；2.案例分析；3.分组讨论。【复习思考】1.处方药和非处方药的区别及功能。第十章合理用药【教学目标】肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代以紊乱的疾病，其发病过程非常复杂。目前，肥胖已经成为全球性的公共卫生问题，并且有日益严重的趋势。因此，肥胖病被纳入21世纪影响人类生活质量的主要疾病之一。医学界把肥胖F伴有的高血压、冠心病、糖尿病、脑卒中、血脂异常症称为“死亡五重奏”。预防肥胖，有效地控制及降低体脂水平，成为人维护、追求健康的重要车措。本章主要介绍肥胖的定义、分类，肥胖的常用评价方法和评价标准，肥胖对人类健康的危害，肥胖产生的原因以及肥胖的预防与治疗，运动减肥的科学原理与方法及运动员的赛前体重控制等有关内容。【重点、难点】1.重点：肥胖的定义；2.难点：肥胖的预防与干预的方法、肥胖产生的原因、运动员的赛前体重控制方法。【课程内容】1.肥胖的定义、分类、评价方法和标准，肥胖的预防与干预的方法，运动减肥的科学原理与方法；2.肥胖对人体的危害、肥胖产生的原因及机制；3.运动员的赛前体重控制方法。【教学方法】1.讲授法；2.案例分析；3.分组讨论。【复习思考】1.试述赛前如何减体重。第十一章疾病预防【教学目标】本章主要介绍传染性疾病和慢性非传染性疾病这两大类中常见的可预防疾病的病因、常见症状与体征、预防措施等。常见传染病介绍结核病、病毒性肝炎、流感，常见慢性非传染性疾病介绍高血压病、冠心病、糖尿病、骨质疏松症。这些疾病对健康和生命威胁最大，通过预防可以减少慢性代谢性疾病和心血管疾病的发病风险。希望通过本章学习，学生能够了解这些常见疾病的发生规律和预防干预方法。肿瘤也是常见的威胁生命的疾病，但由于其发生的复杂性和多样性，不在此介绍。【重点、难点】1.重点：疾病的影响因素、传染病的传播途径；2.难点：常见慢性非传染性疾病的发病原因和预防措施。【课程内容】1.疾病的影响因素；2.常见传染病的传播途径和预防措施；3.常见慢性非传染性疾病的发病原因和预防措施。【教学方法】1.讲授法；2.案例分析；3.分组讨论。【复习思考】1.简述糖尿病的防治方法和管控计划。第十二章环境与健康【教学目标】环境是人类赖以生存和发展的物质基础和基本条件，也是影响人类健康的重要因素，其包括自然环境、建成环境、社会环境笙。环境对人类健康的影响具有范围大、时间长、程度深且有一定隐蔽性等特点。本章主要介绍大气、土壤、水体、声音和光等白然环境因素的概况，污染源、污染物、主要污染物对人体健康的影响，环境保护的措施以及建成环境对人们体力活动和饮食行为的影响等。【重点、难点】1.重点：环境的基本概念、自然环境因素；2.难点：常见慢性非传染性疾病的发病原因和预防措施。【课程内容】1.环境的基本概念、分类和相关基础理论；2.大气、土壤、水体、声音和光等自然环境因素的概念，以及相关污染源和污染物及对人体的影响；3.建成环境对人们体力活动和饮食行为的影响。【教学方法】1.讲授法；2.案例分析；3.分组讨论。【复习思考】1.现代社会如何保护环境。第十三章环境与健康【教学目标】个人卫生与保健是人们对自身日常生活的维护与管理，是人们维护生命、保持健康的重要手段。随着经济的发展，我国居民的饮食行为和生活方式发生了重大变化，人们在学习、工作和生活方面的压力越来越大，随之而来的是不良生活习惯增多、体质下、机体处于亚健康和疾病状态。因此，科学改善机体状况和防疾病，晋及个人卫生与保健的常识与方法显得尤为重要。本音综合运动训练专业学生和一般人群的主要特点，讨论以下几个方面的内容：归纳了近视的主要致病因素及预防近视等眼病的合理用眼卫生方法；以漱口、刷牙等口腔卫生习惯为中心讨论了龋齿和牙周疾病的预防手段；探讨了脑的基本结构、功能及合理用脑的卫生要求；重点阐述了运动训练的一般卫生原则，体育环境卫生，运动训练前、中、后的准备和注意事项。【重点、难点】1.重点：用眼卫生常识、自然环境因素；2.难点：口腔的卫生保健知识、合理用脑的卫生要求。【课程内容】1.用眼卫生常识，养成正确的用眼卫生习惯；2.眼睛的营养要求，掌握新版的眼保健操；3.口腔的卫生保健知识，学会漱口和刷牙的正确方法；4.合理用脑的卫生要求【教学方法】1.讲授法；2.案例分析；3.分组讨论。【复习思考】1.如何有效的预防近视。第十四章环境与健康【教学目标】生命教育的主要目的是促进学生生理、心理、性格和品质等全面健康的发展，让他们更好地适应复杂多变的社会。本章内容主要包括生命教育概述、生命价值教育、挫折教育三个方面。生命教育概述主要介绍了生命的起源与特征、生命教育的出现与发展以及生命教育的目标、内容与原则。生命价值教育论述了生命价值的科学内涵、生命价值的提升以及死亡相关教育的内容，从而使学生树立对死亡的正确观念，以正确的态度面对生命和追求生命。挫折教育部分在阐述挫折理论的基础上，着重论述挫折表现、挫折承受力、挫折阈限以及挫折教育的途径与方法。【重点、难点】1.重点：生命的起源与特征、挫折表现与受挫反应；2.难点：生命教育的概念和特点、死亡教育、挫折的概念。【课程内容】1.生命的起源与特征，熟悉生命教育的概念和特点，掌握生命教育的目标、内容与原则；2.挫折表现与受挫反应以及挫折阈限，死亡教育、挫折的概念，掌握挫折教育的途径与方法。【教学方法】1.讲授法；2.案例分析；3.分组讨论。【复习思考】1.挫折教育的途径和方法。

七、课程考核内容及考核方式课程目标考核内容及占比（%）考核方式课程目标11.掌握健康教育学基础理论（5%）2.对健康、亚健康状态的区分和认识（5%）课堂提问（5%）课堂表现（10%）课程目标21.了解各系统、亚健康状态、组织损伤、疾病状态的生理特点（10%）2.掌握一定的损伤、疾病、亚健康状态及防治手段（20%）课后作业（3%）小组讨论（10%）期末考试（15%）课程目标3课程目标41.知识理解水平（15%）2.知识应用水平（15%）3.知识实践分析能力（15%）4.观察、交流（15%）小组讨论（20%）课后作业（7%）期末考试（30%）八、课程评价（一）评定方式1.考核方式本课程考核方式分为过程性考核（平时考核）和结果性考核（期末考核）。其中，平时考核内容包括课堂考勤、课堂学习积极性（课堂表现）、小组讨论中的表现，以及课堂提问，课后作业等多种方式；期末考核采取卷面考试方式。2.总成绩评定总成绩=过程性考核（平时考核）成绩×50%+结果性考核（期末考核）成绩×50%3.过程性考核（平时考核）方式及比例：（1）课堂考勤+小组讨论+课