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文档简介

团队沟通与协作餐饮部1.团队沟通与协作餐饮部1.团队沟通与协作餐饮部1.团队沟通与协作餐饮部1.团队与团队特征1团队意识2团队沟通3团队合作4目录CONTENTS2.团队与团队特征1团队意识2团队沟通3团队合作4目录CONT团队与团队特征1团队意识2团队沟通3团队合作4目录CONT什么是团队?团=口+才队=耳+人团队=口+才+耳+人口=沟通耳=聆听才=知识人=基本因素1+1>2三等人------自己干二等人------用人干一等人------用组织3.什么是团队?团=口+才1+1>2三等人------自己干3.什么是团队?团=口+才1+1>2三等人------自己干3.什么是团队?团队的定义*为了共同的目标而在一起工作的一群人*团队的基本要素共同的目标互相依赖互相信任归属感责任心团队就是不要让另外一个人失败,不要让团队任何一个人失败-----马云大成功依靠团队,而个人只能取得小成功-----比尔.盖茨4.什么是团队?团队的定义团队就是不要让另外一个人失败,不要让团什么是团队?团队的定义团队就是不要让另外一个人失败,不要让团团队意识团队意识是一种主动性的意识,将自己融入整个团体对问题进行思考,想团队之所需,从而最大程度的发挥自己的作用。团队意识的作用:凝聚力归属感安全感团队整体的价值观、信念和奋斗意识,是团队成员为了团队的利益和目标而相互协作共同奋斗的思想意识。1、归属意识:认识到团队为自己提供了工作,个人命运与团队休戚相关2、亲和意识:团队成员在工作中互相依从、互相支持、密切配合,建立了平等互信、相互尊重的关系,如处在一个家庭中3、责任意识:恪尽职守、完成任务、勇于创新、遵守团队规则4、自豪意识:认为自己所在的团队有另他人羡慕的声誉、社会地位和经济收入等的荣耀心理。一滴水怎样才能不干涸?5.团队意识团队意识是一种主动性的意识,将自己融入整个团体对问题团队意识团队意识是一种主动性的意识,将自己融入整个团体对问题关于沟通*沟通的定义:人与人之间通过语言、文字、符号或其它表现形式进行信息传递和交换过程*沟通的目的:控制、指导、激励、决策、反馈和评价,信息交流和社会需求形成合力分工协作明确职责充分沟通产出高效团队沟通没有沟通就没有效率6.关于沟通*沟通的定义:人与人之间通过语言、文字、符号或其它表关于沟通*沟通的定义:人与人之间通过语言、文字、符号或其它表关于沟通反思:小明的裤子7.关于沟通反思:小明的裤子7.关于沟通反思:小明的裤子7.关于沟通反思:小明的裤子7.如何沟通沟通是团队协作的基础沟通是相互学习的基础沟通是建立相互信任的基础沟通是建立良好人际关系的基础8.如何沟通沟通是团队协作的基础8.如何沟通沟通是团队协作的基础8.如何沟通沟通是团队协作的基础沟通六要素*我们每做一件事都在沟通*发出信息的方式总会影响接收信息的方式*真正的沟通是信息的被接收*开始传递信息的方式决定了我们沟通的结果*双向沟通:我们既要收集信息又要分析信息*沟通是一种交谊舞有效沟通技巧*有意识使用身体语言*小心使用术语*坦白承认自己的感觉*使用开放型的问题*耐心倾听*找出异议*找出反对异议的根源*建设性地反对沟通的障碍与改善*缺乏信息或知识*没有倾听*没有完全理解问题和询问不当*只頋按自己预先设计的思路发展*不理解他人的需要*没有经过慎重思考就得出结论*失去耐心*时间太短9.沟通六要素*我们每做一件事都在沟通有效沟通技巧沟通的障碍与改沟通六要素*我们每做一件事都在沟通有效沟通技巧沟通的障碍与改沟通的致命过失*傲慢无理:评价安慰、扮演、或标榜为心理学家、讽刺挖苦、过分或不恰当的询问*发号施令:命令、威胁、多余的劝告*回避:模棱两可、保留信息、转移注意力无效的沟通造成的负面影响*自尊和自信降低*沮丧和敌对*部门之间的敌对*失去创造力*失去团队精神*错误、无效10.沟通的致命过失*傲慢无理:评价安慰、扮演、或标榜为心理学家、沟通的致命过失*傲慢无理:评价安慰、扮演、或标榜为心理学家、团队协作协作:是指在目标实施过程中,部门与部门之间,个人与个人之间上下协调与配合资源技术配合信息11.团队协作协作:是指在目标实施过程中,部门与部门之间,个人与个团队协作协作:是指在目标实施过程中,部门与部门之间,个人与个学会团结在团队中,无论你的经验有多丰富,水平有多高,单打独斗,是不可能取得太大的成就的。只有融入一个优秀的团队,才能实现优势互补,达到完美的境界。如何培养团队的协作精神欣赏:学会欣赏、懂得欣赏尊重:无论新人、老人宽容:让心胸更宽广信任:成功协作的基石沟通:敢于沟通、勤于沟通、善于沟通,让所以人都了解你,欣赏你,喜欢你负责:自信的面对一切诚信:不容置疑热心:帮助身边每一块“短木板”以一当十并不难,难的是以十当一12.学会团结在团队中,无论你的经验有多丰富,水平有多高,单打独斗学会团结在团队中,无论你的经验有多丰富,水平有多高,单打独斗1、大雁会共同“拍动翅膀”。拍翅膀是大雁的本能,但只要排成人字队形,就可以提高飞行效率。

2、所有的大雁都愿意接受团体的飞行队形,而且都实际协助队形的建立。如果有一只大雁落在队形外面,它很快就会感到自己越来越落后,便会立即回到雁群中。

3、大雁的领导工作是由群体共同分担的。虽然有带头雁出来整队,但是当它疲倦时,便会自动退到队伍之中,另一只大雁马上替补领头的位置。

4、队形后边的大雁不断发出鸣叫,目的是为了给前方的伙伴打气激励。

5、如果一只大雁生病或被猎人击伤,雁群中就会有两只大雁脱离队形,靠近这只遇到困难的同伴,协助它降落在地面上,直至它能够重回群体,或是不幸死亡。

我们需要野牛团队?螃蟹团队?大雁团队13.1、大雁会共同“拍动翅膀”。拍翅膀是大雁的本能,但只要排成人1、大雁会共同“拍动翅膀”。拍翅膀是大雁的本能,但只要排成人最有效的团队代表----唐僧师徒师徒四人取经成功的要素1、目标明确2、利益一致3、规则清楚4、结构合理5、素质尚可6、上级支持组建期磨合期适应期成长期修成正果14.最有效的团队代表----唐僧师徒师徒四人取经成功的要素组建期最有效的团队代表----唐僧师徒师徒四人取经成功的要素组建期团队协作的八大原则1、分工明确2、责任清晰3、计划周密4、主动工作5、大局为重6、不怕困难7、相互鼓励8、共同分享15.团队协作的八大原则1、分工明确2、责任清晰团队协作的八大原则1、分工明确2、责任清晰感谢聆听请记住没有完美的个人,只有完美的团队16.感谢聆听请记住16.感谢聆听请记住16.感谢聆听请记住16.团队沟通与协作餐饮部17.团队沟通与协作餐饮部1.团队沟通与协作餐饮部17.团队沟通与协作餐饮部1.团队与团队特征1团队意识2团队沟通3团队合作4目录CONTENTS18.团队与团队特征1团队意识2团队沟通3团队合作4目录CONT团队与团队特征1团队意识2团队沟通3团队合作4目录CONT什么是团队?团=口+才队=耳+人团队=口+才+耳+人口=沟通耳=聆听才=知识人=基本因素1+1>2三等人------自己干二等人------用人干一等人------用组织19.什么是团队?团=口+才1+1>2三等人------自己干3.什么是团队?团=口+才1+1>2三等人------自己干19什么是团队?团队的定义*为了共同的目标而在一起工作的一群人*团队的基本要素共同的目标互相依赖互相信任归属感责任心团队就是不要让另外一个人失败,不要让团队任何一个人失败-----马云大成功依靠团队,而个人只能取得小成功-----比尔.盖茨20.什么是团队?团队的定义团队就是不要让另外一个人失败,不要让团什么是团队?团队的定义团队就是不要让另外一个人失败,不要让团团队意识团队意识是一种主动性的意识,将自己融入整个团体对问题进行思考,想团队之所需,从而最大程度的发挥自己的作用。团队意识的作用:凝聚力归属感安全感团队整体的价值观、信念和奋斗意识,是团队成员为了团队的利益和目标而相互协作共同奋斗的思想意识。1、归属意识:认识到团队为自己提供了工作,个人命运与团队休戚相关2、亲和意识:团队成员在工作中互相依从、互相支持、密切配合,建立了平等互信、相互尊重的关系,如处在一个家庭中3、责任意识:恪尽职守、完成任务、勇于创新、遵守团队规则4、自豪意识:认为自己所在的团队有另他人羡慕的声誉、社会地位和经济收入等的荣耀心理。一滴水怎样才能不干涸?21.团队意识团队意识是一种主动性的意识,将自己融入整个团体对问题团队意识团队意识是一种主动性的意识,将自己融入整个团体对问题关于沟通*沟通的定义:人与人之间通过语言、文字、符号或其它表现形式进行信息传递和交换过程*沟通的目的:控制、指导、激励、决策、反馈和评价,信息交流和社会需求形成合力分工协作明确职责充分沟通产出高效团队沟通没有沟通就没有效率22.关于沟通*沟通的定义:人与人之间通过语言、文字、符号或其它表关于沟通*沟通的定义:人与人之间通过语言、文字、符号或其它表关于沟通反思:小明的裤子23.关于沟通反思:小明的裤子7.关于沟通反思:小明的裤子23.关于沟通反思:小明的裤子7.如何沟通沟通是团队协作的基础沟通是相互学习的基础沟通是建立相互信任的基础沟通是建立良好人际关系的基础24.如何沟通沟通是团队协作的基础8.如何沟通沟通是团队协作的基础24.如何沟通沟通是团队协作的基沟通六要素*我们每做一件事都在沟通*发出信息的方式总会影响接收信息的方式*真正的沟通是信息的被接收*开始传递信息的方式决定了我们沟通的结果*双向沟通:我们既要收集信息又要分析信息*沟通是一种交谊舞有效沟通技巧*有意识使用身体语言*小心使用术语*坦白承认自己的感觉*使用开放型的问题*耐心倾听*找出异议*找出反对异议的根源*建设性地反对沟通的障碍与改善*缺乏信息或知识*没有倾听*没有完全理解问题和询问不当*只頋按自己预先设计的思路发展*不理解他人的需要*没有经过慎重思考就得出结论*失去耐心*时间太短25.沟通六要素*我们每做一件事都在沟通有效沟通技巧沟通的障碍与改沟通六要素*我们每做一件事都在沟通有效沟通技巧沟通的障碍与改沟通的致命过失*傲慢无理:评价安慰、扮演、或标榜为心理学家、讽刺挖苦、过分或不恰当的询问*发号施令:命令、威胁、多余的劝告*回避:模棱两可、保留信息、转移注意力无效的沟通造成的负面影响*自尊和自信降低*沮丧和敌对*部门之间的敌对*失去创造力*失去团队精神*错误、无效26.沟通的致命过失*傲慢无理:评价安慰、扮演、或标榜为心理学家、沟通的致命过失*傲慢无理:评价安慰、扮演、或标榜为心理学家、团队协作协作:是指在目标实施过程中,部门与部门之间,个人与个人之间上下协调与配合资源技术配合信息27.团队协作协作:是指在目标实施过程中,部门与部门之间,个人与个团队协作协作:是指在目标实施过程中,部门与部门之间,个人与个学会团结在团队中,无论你的经验有多丰富,水平有多高,单打独斗,是不可能取得太大的成就的。只有融入一个优秀的团队,才能实现优势互补,达到完美的境界。如何培养团队的协作精神欣赏:学会欣赏、懂得欣赏尊重:无论新人、老人宽容:让心胸更宽广信任:成功协作的基石沟通:敢于沟通、勤于沟通、善于沟通,让所以人都了解你,欣赏你,喜欢你负责:自信的面对一切诚信:不容置疑热心:帮助身边每一块“短木板”以一当十并不难,难的是以十当一28.学会团结在团队中,无论你的经验有多丰富,水平有多高,单打独斗学会团结在团队中,无论你的经验有多丰富,水平有多高,单打独斗1、大雁会共同“拍动翅膀”。拍翅膀是大雁的本能,但只要排成人字队形,就可以提高飞行效率。

2、所有的大雁都愿意接受团体的飞行队形,而且都实际协助队形的建立。如果有一只大雁落在队形外面,它很快就会感到自己越来越落后,便会立即回到雁群中。

3、大雁的领导工作是由群体共同分担的。虽然有带头雁出来整队,但是当它疲倦时,便会自动退到队伍之中,另一只大雁马上替补领

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