管理学-控制课件

控制控制实际柔性制造生产线

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控制（Control）：监视各项活动以保证它们按计划进行并纠正各种重要偏差的过程。实际柔性制造生产线卫星导航控制（Control）：监视各几个问题：《管理学》没有期末考试，你是否还能坐在教室听课？如果英语四级不和学位挂钩，你是否还努力学英语？大学四年学校没有任何控制手段，你能否想象毕业时的你？3几个问题：《管理学》没有期末考试，你是否还能坐在教室听课？3麦当劳的成功之魂问题：1、你喜欢去麦当劳吗？2、你为什么喜欢去麦当劳？3、你认为麦当劳为什么会如此成功？麦当劳的成功之魂问题：喜欢去麦当劳的原因1、环境清洁舒适（干净整洁）2、食物美味可口（标准化，所有的分店都一样）3、品味经久不衰（永远一个样）4、服务始终如一（迅速而又令人愉快）5、在陌生的地方有一种亲切感喜欢去麦当劳的原因1、环境清洁舒适（干净整洁）用严格标准和控制手段树立麦当劳的高品质形象1、制定严格的业务操作标准（汉堡包大学、350页的经营手册、雇员着装、门窗擦洗的次数、一磅肉所含的脂肪要小于19%、面包的尺寸、食品的存放时间（炸薯条7分钟、汉堡包10分钟、咖啡30分钟，超过时间必须倒掉2、始终如仪遵守高标准（严格的监督机制，避免任何一家分店的失误对整个麦当劳品牌的影响；苛刻的眼光选址，确保每个分店都具有巨大的成功机会；严格执行企业形象识别系统，不得有丝毫的改动；增加食品花色品种时，必须经过仔细研究、实验和论证。用严格标准和控制手段树立麦当劳的高品质形象1、制定严格的业务麦当劳成功的关键正确处理好计划与控制的关系，恰倒好处地控制了各个分店的建设速度和经营质量，稳扎稳打、稳中求快，以确保麦当劳品牌长久不衰。麦当劳成功的关键正确处理好计划与控制的关系，恰倒好处地控制了控制和计划的关系1、计划为控制提供了评价标准。没有计划设定的目标，控制也会失去方向和基本前提；同样，没有控制作保障，最完美的计划也只能是纸上谈兵。2、计划和控制的效果分别依赖于对方,计划越明确、全面和完整,控制工作就越好进行,效果也就越好；而控制越准确、全面和深入，就越能保证计划的顺利进行，并能更多地反馈信息以提高计划的质量。

8控制和计划的关系1、计划为控制提供了评价标准。没有计划设定的控制和计划的关系3、一切有效的控制方法首先是计划方法，如预算、政策、程序和规则等，选择控制方法和设计控制系统时必须要考虑到计划本身的特点。4、计划工作本身也必须要有一定的控制,如对计划的程序、计划的质量等实施控制；控制本身也必须要有一定的计划，如对控制的程序、控制的内容等，都必须进行一定的计划。9控制和计划的关系3、一切有效的控制方法首先是计划方法，如预算管理控制的基本特点1、目的性：受到一定目标指引，服务于达成组织目标的需要。2、整体性：一是管理控制是组织全体成员的责任；二是把组织的各项活动作为一个整体看待，使各方面控制能协调一致，达到整体最优。3、动态性：由于组织的内部条件和外部环境是随时变化的，所以控制标准和方法是需要变化的，保证控制工作的有效性和灵活性。4、人性：控制是指导、帮助员工分析偏差产生的原因，采取纠偏的措施。10管理控制的基本特点1、目的性：受到一定目标指引，服务于达成组斯蒂芬·P·

罗宾斯:

有效的管理者应该始终督促他人，以保证应该采取的行动事实上已经在进行，保证他人应该达到的目标事实上已达到。

斯蒂芬·P·罗宾斯:有控制的必要性尽管计划可以制定出来，组织结构可以调整得非常有效，员工的积极性也可以调动起来，但是这仍然不能保证所有的行动都按计划执行，不能保证管理者追求的目标一定能达到。管理控制的必要性主要是由下述原因决定的：环境的变化管理权力的分散工作能力的差异12控制的必要性尽管计划可以制定出来，组织结构可以调整得非常有效控制类型及其特点在实际管理过程中，按照不同的标志，可把控制分成多种类型。按照业务范围可把控制分为生产控制、质量控制、成本控制和资金控制等；按照控制对象的全面性，又可分为局部控制和全面控制；按照控制作用环节的不同，将控制分为现场控制、反馈控制和前馈控制等。13控制类型及其特点在实际管理过程中，按照不同的标志，可把控制分开环控制开环控制是最简单的一种控制方式，是指受控客体不对控制主体产生反作用的控制过程，也即不存在反馈回路的控制。在这种控制中，控制系统的输出仅由输入来确定。在实际中则表现为控制主体在发出控制指令后，不再参照受控客体的实际情况重新调整自己的指令。14开环控制开环控制是最简单的一种控制方式，是指受控客体不对控制开环控制原理其控制原理是：在对系统情况和外界干扰有了大致分析研究的基础上，通过控制初始条件，使系统能不受外界干扰的影响准确无误地转移到目标状态。这种控制如下图表示：15开环控制原理其控制原理是：在对系统情况和外界干扰有了大致分析开环控制优缺点在管理中采用开环控制具有作用时间短、控制成本低等优点，在外界干扰较小且变化不大的情况下，有一定的控制作用。但这种控制由于没有反馈机制，无法发现和纠正计划和决策实施中与预定目标之间的偏差，缺乏抗干扰能力，因此仅适用于那些干扰不大且能规则变化的组织活动，而在复杂多变的情况下，则不能起到有效控制作用，因此有很大的局限性。16开环控制优缺点在管理中采用开环控制具有作用时间短、控制成本低闭环控制闭环控制是根据控制对象输出反馈来进行校正的控制方式，它是在测量出实际与计划发生偏差时，按定额或标准来进行纠正的。17闭环控制闭环控制是根据控制对象输出反馈来进行校正的控制方式，闭环控制的原理当受控客体受干扰的影响，其实现状态与期望状态出现偏差时，控制主体将根据这种偏差发出新的指令，以纠正偏差，抵消干扰的作用。在闭环控制中，由于控制主体能根据反馈信息发现和纠正受控客体运行的偏差，所以有较强的抗干扰能力，能进行有效的控制，从而保证预定目标的实现。管理中所实行的控制大多是闭环控制，所用的控制原理主要是反馈原理。这种控制如下图所示：18闭环控制的原理当受控客体受干扰的影响，其实现状态与期望状态出闭环控制的评价在闭环控制系统里，即使有干扰，也能通过自己的调节保持原来的状态。实施闭环控制的抗干扰能力来自于反馈作用。因为在组织形式上增设了一个反馈机构，能把造成偏离目标的原因以及一贯干扰的因素及时地反馈给控制者，使决策控制层作出正确的决策，随时修正目标。闭环控制的优点是充分发挥了反馈的重要作用，排除了难以预料或不确定的因素，使校正行动更准确，更有力。但它缺乏开环控制的那种预防性。如在控制过程中造成不利的后果才采取纠正措施。19闭环控制的评价在闭环控制系统里，即使有干扰，也能通过自己的调前馈控制前馈控制的目的是为了保证高绩效，是一种预防性、面向未来的控制，它的工作重点是克服某些干扰或适应环境的变化，提前采取各种预防性措施。这种控制具有防患于未然的效果，适用范围很广，易于被职工接受并付诸实施的特点。但是由于未来的不确定性，建立有效的前馈控制的模式需要大量及时准确的信息，以及高素质的专业管理人员，因此，在管理工作中，它也不能完全代替其他类型的控制工作。前馈控制采用的普遍方式，是利用所能得到的最新信息，进行认真、反复的预测，把计划所要达到的目标同预测相比较，并采取措施修改计划，以使预测与计划目标相吻合。20前馈控制前馈控制的目的是为了保证高绩效，是一种预防性、面向未在企业管理控制活动中，前馈控制的内容包括对人力资源、原材料、资金等的前馈控制。比如，人力资源必须适应任务要求，数量和素质方面有能力完成指派的任务，利用统计抽样来控制原料质量，根据抽样不合格率决定接受或退货，根据库存理论控制库存储备量等。21在企业管理控制活动中，前馈控制的内容包括对人力资源、原材料、现场控制现场控制是指在某项活动或者工作过程中，管理者在现场对正在进行的活动或行为给予必要的指导、监督，以保证活动和行为按照规定的程序和要求进行的管理活动。现场控制是一种主要为基层主管人员所采用的一种控制方法。现场控制活动的标准来自于计划工作所确定的活动目标、政策、规范和制度；现场控制的重点是正在进行的计划实施过程；现场控制的有效性主要取决于主管人员的个人素质，因此，主管人员的言传身教将发挥很大作用。

22现场控制现场控制是指在某项活动或者工作过程中，管理者在现场对现场控制的条件1、较高素质的管理人员。在现场控制中，管理者没有足够的时间对问题进行深入细致的思考，也很少有机会和他人一起分析讨论，常常依靠自身的知识，能力和经验，甚至是“直觉”，及时发现并解决问题，需要管理人员具有较高的素质。2、下属人员的积极参与。现场发生的问题常常是程序化的，多数操作性较强，注重问题的细枝末节。管理者在按照计划对下属实施控制过程中，必须多听取下属人员尤其是一线人员的意见和建议。3、适当的授权。在现场控制过程中，管理人员必须及时发现问题、解决问题，不应当也不能事事都向上级请示，以免造成工作中断和贻误战机。所以，担负现场控制责任的管理人员应当拥有相应的职权。23现场控制的条件1、较高素质的管理人员。在现场控制中，管理者没现场控制能及时发现偏差，及时纠正偏差，是一种较经济、有效的控制方法。但对管理者的素质、精力、应变能力，组织的信息网络设备、技术要求较高，因此实施难度较大。同时现场控制的应用范围较窄，也容易在控制者与被控制者之间形成心理上的对立，所以，它一般不能成为日常性的主要控制方法，而只能是其他控制方式的补充。24现场控制能及时发现偏差，及时纠正偏差，是一种较经济、有效的控反馈控制反馈控制又称事后控制或成果控制，是对既定的目标或期望值，对生产经营过程加以调整和影响。这种目标既包括企业内部的成本、生产计划，也包括来自外部的要求，比如公司上市、配股以及退市的条件限制，政府和市场分析师的预期等。调整的对象是人流、物流和价值流，决不是信息流。信息流只是统一的物质流和价值流的反映，如果直接干扰信息流，使其“迎合”目标值，必然引起会计信息失真。反馈控制是一种在计划执行一段时间或结束后进行的事后控制，主要为下一步计划的实施总结经验，但它却常常是管理控制工作的主要形式。25反馈控制反馈控制又称事后控制或成果控制，是对既定的目标或期望例如：1、工作总结2、产品性能检验3、市场信息反馈系统26例如：1、工作总结2、产品性能检验3、市场信息反馈系统反馈控制可以根据实际结果对工作进行评价，因而它既易被工作人员接受，调动员工的积极性，也有利于管理人员改进管理工作。但这种控制存在时间的滞后性，尽管如此，它仍然是控制活动中运用最多的一种控制方式。27反馈控制可以根据实际结果对工作进行评价，因而它既易被工作人员天安公司的管理创新天安公司是一家以生产微波炉为主的家电企业。2005年该厂总资产5亿元，而五年前，该公司只不过还是一个人员不足200人，资产仅300万元且濒临倒闭的小厂，五年间企业之所以有了如此大的发展，主要得益于公司内部的管理创新。主要是：第一，生产管理创新。公司对产品的设计设立高起点，严格要求；依靠公司设置的关键质量控制点对产品的生产过程全程监控，同时，利用PDCA和PAMS方法，持续不断地提高产品的质量；加强了员工的生产质量教育和岗位培训。28天安公司的管理创新天安公司是一家以生产微波炉为主的家电企业。第二，供应管理创新。天安公司把所需采购的原辅材料和外购零部件，根据性能、技术含量以及对成品质量的影响程度，划分为A、B、C三类，并设置了不同类别的原辅材料和零部件的具体质量控制标准，进而协助供应厂家达到质量控制要求。第三，服务管理创新。公司通过大量的市场调研和市场分析活动制定了售前决策，进行了市场策划，树立了公司形象；公司建立了一支高素质的服务队伍，购置先进的维修设备，建立消费者投诉制度和用户档案制度，开展多形式的售后服务工作，提高了消费者满意度。29第二，供应管理创新。天安公司把所需采购的原辅材料和外购零部件控制的基本过程一、确定标准。

标准是考核业绩的尺度，是以组织目标为基础从整个计划方案中选出用以衡量业绩的计量单位。制定标准是进行控制的基础，没有一套完整的标准，衡量业绩或纠正偏差就失去了客观依据。对于组织的控制活动来说，标准一般有4类：（1）时间标准，主要是反映工作时间进度的各项标准，如完工日期、时间定额等等；（2）成本标准，主要是反映组织各项活动所支出的费用的标准，如产品成本、管理成本等等；（3）价值标准，主要是反映组织的总体运行情况，如收益标准、资金标准等等；（4）质量标准，这是一种定性标准和定量标准的结合形式，如工作质量标准、产品质量标准等等。

30控制的基本过程一、确定标准。

标准是考核业绩的尺度，是以组织二、衡量实际业绩控制活动应当跟踪工作进展，及时预示脱离正常或预期成果的信息，及时采取矫正措施。衡量实际业绩就是了解工作实际情况。业绩的衡量是控制过程的第二个基本环节，也是控制过程中工作量最大的阶段，并直接关系到控制措施的采取。衡量业绩也就是用预定的标准对实际工作成效和进度进行检查、测定和比较，确定偏差的范围、程度，分析偏差产生的原因，以便为纠正偏差提供各种有效信息。

31二、衡量实际业绩31一般来说，业绩衡量的方法有这样3大类：（1）定性衡量和定量衡量。定性衡量是反映和评价工作的创造性和主动性的内容，而定量衡量则较多反映的是与控制标准相对应的实际工作成绩和效果。（2）连续衡量和间断衡量。它们所反映的工作业绩的时域和状况是不同的，对控制效果的影响也不同。衡量业绩的时间间隔需要定得合理，如果间隔太短，会增加控制费用，但间隔太长，会影响问题的及时发现，造成不必要的损失。（3）执行过程中衡量和执行过程后衡量。这主要取决于采用哪一种控制方式，但无论执行过程中还是执行后衡量，都要切实作好组织活动的日常统计记录、现场观测和技术测定工作，以便对工作业绩作出及时的、准确的评价。

32一般来说，业绩衡量的方法有这样3大类：32三、纠正偏差纠正偏差就是在确定标准和衡量业绩的基础上，进一步分析偏差产生的原因，制定并采取必要的纠正措施改进组织工作的控制环节。通过将实际业绩与控制标准进行比较，可确定这两者之间有无差异。若无差异，工作按原计划继续进行。若有差异，首先要了解偏差是否在标准允许的范围之内，在分析偏差原因的基础上进行改进；若差异在允许范围之外，则应深入分析产生偏差的原因

33三、纠正偏差33纠偏工作中采取的主要方法针对产生偏差的主要原因，在纠偏上作中采取的方法主要有：第一，对于由工作失误而造成的问题，控制工作主要是加强管理、监督，确保上作与目标的接近或吻合；第二，计划或目标不切合实际，控制工作主要是按实际情况修改计划成目标；第三，若组织的运行环境发生重大变化，使计划失去客观的依据，控制工作主要是启动备用计划或重新制定新的计划。34纠偏工作中采取的主要方法针对产生偏差的主要原因，在纠偏上作库存控制⒈库存控制的概念库存控制是库存管理的核心问题。所谓库存控制是指在保障供应的前提下，使库存物品的数量最合理时所采取的有效措施。库存量不是越多越好，也不是越少越好。库存控制的内容包括确定产品的储存数量和储存结构，进货批量与进货周期等。库存控制⒈库存控制的概念库存控制目标现代管理要求在充分发挥库存功能的同时，尽可能地降低库存成本。这是库存控制的基本目标。

库存控制应实现以下目标：

（1）保障生产供应。库存的基本功能是保证生产活动的正常进行，保证企业经常维持适度的库存，避免因供应不足而出现非计划性的生产间断。这是传统库存控制的主要目标之一。现代的库存控制理论虽然对此提出了一些不同的看法，但保障生产供应仍然是库存控制的主要任务。

库存控制目标现代管理要求在充分发挥库存功能的同时，尽可能地降（2）控制生产系统的工作状态。一个精心设计的生产系统，均存在一个正常的工作状态，此时，生产按部就班地有序进行。生产系统中的库存情况，特别是在制品的数量，与该系统所设定的在制品定额相近。反之，如果一个生产系统的库存失控，该生产系统也很难处于正常的工作状态。因此，现代库存管理理论将库存控制与生产控制结合为一体，可通过对库存情况的监控，达到对生产系统整体目标的控制。

37（2）控制生产系统的工作状态。一个精心设计的生产系统，均存在（3）降低生产成本。控制生产成本是生产管理的重要任务之一。无论是生产过程中的物资消耗，还是生产过程中的流动资金占用，均与生产系统的库存控制有关。在工业生产中，库存资金常占企业流动资金的60—80%，物资的消耗常占产品总成本的50—70%。因此，必须通过有效的库存控制方法，使企业在保障生产的同时，减少库存量，提高库存物资的周转率。38（3）降低生产成本。控制生产成本是生产管理的重要任务之一。无EOQ模型经济订货批量模型又称整批间隔进货模型EOQ模型，该模型适用于整批间隔进货、不允许缺货的存储问题，即某种物资单位时间的需求量为常D，存储量以单位时间消耗数量D的速度逐渐下降，经过时间T后，存储量下降到零，此时开始定货并随即到货，库存量由零上升为最高库存量Q，然后开始下—个存储周期，形成多周期存储模型。EOQ模型经济订货批量模型又称整批间隔进货模型EOQ模型，经济订货批量模型最早由F.W.Harris于1915年提出的,该模型有如下假设:

(1)需求率已知,为常量.年需求量以D表示,单位时间需求率以d表示.

(2)一次订货量无最大最小限制.

(3)采购,运输均无价格折扣.

(4)订货提前期已知,为常量.

(5)订货费与订货批量无关.

(6)维持库存费是库存量的线性函数.

(7)补充率为无限大,全部订货一次交付.

(8)不允许缺货.

(9)采用固定量系统经济订货批量模型最早由F.W.Harris于1915年提出的EOQ的控制原理就在于控制订货批量，使年度总库存成本量小。其中年度总库存成本=年度采购成本+库存保管费+订货费假设：商品需求量均衡、稳定，年需求量为固定常数，价格固定，年度采购成本（指所采购货物的价值，等于年需求量×价格）为固定常数，且与订购批量无关。则年度总库存成本与批量的关系如图所示。EOQ的控制原理就在于控制订货批量，使年度总库存成本量小。其从图可见，库存保管费随订购量增大而增大，订货费用随订购量增大而减少，而当两者费用相等时，总费用曲线处于最低点，这时的订货量为EOQ。从图可见，库存保管费随订购量增大而增大，订货费用随订购量增大（1）理想的经济订货批量

式中：TC——年度库存总费用；

D——年需求两，件/年；

P——单位采购成本，元/件；

Q——每次订货批量，件；

C——单位订货费，元/次；

K，PF——每次货物平均年库存保管费用，元/件·年；