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文档简介

以一种或多种谷物为主要原料加工制成的辅助食品婴幼儿谷类辅助食品01相关法律国家标准目录02基本信息婴幼儿谷类辅助食品，俗称婴幼儿“米粉”或“米糊”，是以一种或多种谷物（如：小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等）为主要原料，且谷物占干物质组成的25%以上，添加适量的营养强化剂和（或）其他辅料，经加工制成的适于6月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。市场上有婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品等。婴幼儿谷类辅助食品是婴幼儿营养来源的重要补充，婴幼儿谷类辅助食品质量安全直接关系到亿万婴幼儿的身体健康、关系到千万家庭的和谐幸福、更关系到中华民族的长远发展。相关法律相关法律《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定》

国家标准标准更名标准内容前言国家标准标准更名根据中华人民共和国卫生部通告（卫通〔2010〕7号）精神，原GB-2010婴幼儿谷基辅助食品更正为婴幼儿谷类辅助食品（Cereal-basedcomplementaryfoodsforinfantsandyoungchildren）。该标准2010-03-26发布，2011-04-01实施。前言本标准对应于国际食品法典委员会(CAC)的标准CodexStan74-1981（Revision2006），CodexStandardforProcessedCereal-basedFoodsforInfantsandYoungChildren，本标准与CodexStan74-1981的一致性程度为非等效。本标准参照了中国营养学会2000年编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》。本标准代替GB-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、GB-1997《婴幼儿断奶期辅助食品》、GB-1997《婴幼儿断奶期补充食品》、及其修改单。本标准与GB-1997、GB-1997和GB-1997相比，主要变化如下：——将三项标准整合为一项标准，标准名称改为《婴幼儿谷类辅助食品》；——修改了标准中的各项条款。标准内容引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。术语和定义3.1婴儿infant指0～12月龄的人。3.2幼儿youngchildren指12～36月龄的人。3.3婴幼儿谷类辅助食品cereal-basedcomplementaryfoodsforinfantsandyoungchildren以一种或多种谷物（如：小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等）为主要

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