七年级生物人体的营养复习

合理膳食均衡营养爱护心脏确保运输蛋白质广泛存在于生命体内，是组成细胞的基础物质。含有丰富蛋白质的食品麻婆豆腐生活中的油脂花生油桐油是从桐树果实中提出来的油，是一种快干性油，工业中用作油漆及涂料。桐油应用广乏。其色、味与一般食用油相似，故常有误食而中毒者。我们日常食用的动物油、花生油、菜子油、豆油、棉子油等都是油脂。油脂是人类的主要食物之一，也是一种重要的工业原料。桐油含奶油淀粉遇碘变蓝色0.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应吲哚酚（高锰酸钾）与维生素呈现褪色反应奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类等血液、肝脏瘦肉、鱼、奶类、蛋等海带、紫菜、虾、海盐等肉类、鱼、蛋等营养成分无机物有机物糖类——人体最主要的能源物质蛋白质——构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料脂肪——人体内的储备能源物质，维持体温恒定维生素——维持人体的正常生命活动水——细胞的主要组成成分，参与人体的各种生理活动无机盐——构成人体组织的重要成分，对人体的生长发育起重要作用

饮料含糖较多，不要每天当开水喝，更不能在就餐时一口饭一口饮料，这样会把胃酸冲淡。甜饮料喝得多了，也会影响正餐营养的吸收。以喝白开水为好。为预防高血压，成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜，儿童青少年应限制在6克左右。1.食物多样,谷类为主

2.多吃蔬菜水果和薯类

3.每天吃奶类、豆类及其制品

4.经常吃适量鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油

5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

6.吃清淡少盐的膳食

7.如饮酒应适量

8.吃清洁卫生不变质的食物

平衡膳食宝塔中国营养学会于1990年公布了《中国的膳食指南》其要点:食物多样油脂适量甜食少吃食盐限量粗细兼搭饥饱适当不偏不挑定时定量酒要少喝外加:《21维他》每天一次每日一粒中小学生各类食品每人每日参考摄入量单位：克年龄粮谷类豆制品鱼肉禽蛋蔬菜植物油糖盐7岁—350501005030010-1515410岁—4001001005040010-1515512岁—4501001007550010-1515515-16岁50015010010050010-15156成人50015015010075010-151510

注：①此推荐量为周平均计算；②根据个体需要适当增减。中国营养学会理事长、世界营养科学联合会理事、著名营养学家葛可佑教授在2001年9月27日的一个科学报告中有这样一段通俗易懂的比喻（木桶理论）：

中国人目前的营养状况是：有一些营养素不够，需要立刻补充；有一些营养素已经充足，就不需要再补了。各种营养素在身体里是相互搭配、相互作用、相互依赖、相互协调，关系十分复杂，比如：

维生素A得到维生素E的保护

维生素A防止维生素C的氧化

维生素B群、D、E及钙、磷、锌要成一定的比例

维生素B1、B2、B6必须符合1∶1∶1的比例

维生素B2与C要成比例

磷过量，钙会被耗损

铜过量，锌会损失

铁促进维生素B族的代谢

锌要与维生素B6一起增加摄入量为上。

因此，人体补充营养素的基本原则是：必须把所缺的全部补齐，不缺的不能再补，使人体内各种营养素达到均衡。我们每天都要遇到食品安全问题

食品污染从哪里来一、细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题；

二、农药、有毒化学药品和激素等引起的食品污染问题；

三、新型食品中的安全问题，包括某些未经实践证明是无害的转基因食品、强化食品和保健食品等；

七年级下册第四单元第二章消化与吸收消化系统解剖图消化系统的起始部分口腔牙齿舌唾液腺——咀嚼——搅拌——分泌唾液，湿润食物——口腔探究提出问题：馒头变甜是不是因为淀粉在口腔中发生了变化？作出假设：淀粉在口腔中发生了变化，这种变化与唾液有关。制定计划：略。实施计划：得出结论：按制定的计划具体进行。馒头在口腔中的变化探究讨论：

1、与同学们交流这项探究的过程、结果和结论。你的结论与其他同学一样吗？如果不一样，与其他同学一起分析原因。2、牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？3、口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？馒头在口腔中的变化消化道的组成和功能（一）牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物食物的通道能蠕动，将食物推入胃中分泌唾液，唾液淀粉酶能够消化淀粉末端为肛门通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合通过蠕动促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门派出有胃腺，分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质小肠起始部分，长度相当于12个手指并在一起的宽度有肠腺，分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶消化道的组成和功能（二）消化道的组成和功能（三）人体消化道内都有哪些消化液？胃液最多，小肠里的消化酶种类最多唾液、胆汁、胃液、肠液、胰液。哪一部分消化道中的消化液最多？营养物质的吸收小肠大肠食物最终在哪里被彻底消化？答：小肠。营养物质在人体的哪些部位被吸收呢？答：小肠。血液血浆血细胞红细胞白细胞血小板（运载血细胞，运输物质）血

型

的

发

现1900年，奥地利科学家兰德斯坦纳血型：A型、B型AB型、O型。红细胞血清凝集不凝集遇到同

型

输

血血型凝集原(红细胞)凝集素(血清)AA抗BBB抗AABA、B无O无抗A、抗B同

型

输

血某人的血型可接受的血型可输给的血型AA、OA、ABBB、OB、ABABA、B、AB、OABOOA、B、AB、O血

量

和

输

血成人的血量大约是体重的7%~8%；失血超过1200~1500毫升，有生命危险；超过800~1000毫升，出现头晕、心跳、眼前发黑等症状；献血200~300毫升不会影响健康。

长期坚持适量献血的人，体内新鲜的血细胞含量明显高于未献血者，其精力更充沛，身体更健康。菲律宾前总统拉莫斯于1997年3月第41次无偿献血，以此作为69岁的生日纪念，他常说：献血使自己更显年轻。ABO血型系统是如何定型的？

ABO血型系统是以人体红细胞上的抗原与血清中抗体的种类而定型的。抗原AB抗体抗A抗B红细胞中含A抗原血清中含抗B抗体红细胞中含B抗原红细胞中含A抗原、B抗原红细胞中无抗原血清中含抗A抗体血清中无抗体血清中含抗A和抗B抗体

输血前必须要做的是什么事？验血

血型不合，受血者体内存在的抗体与输入的红细胞抗原会发生凝集反应。某人血型可接受的血型可输给的血型AA、OA、ABBB、OB、ABABA、B、AB、OABOOA、B、AB、O输血关系表二、输血原则以输入同型血为原则异型血只能输入少量三、血量和输血正常成年人血量:约4800毫升(占体重的7%-8%)一次失血1200—1500毫升危及生命一次失血800—1000毫升头晕心跳眼发黑出冷汗一次失血小于400毫升2-3周得到补充而恢复我国何时实行无偿献血制度？

1998年10月1日《中华人民共和国献血法》什么样的人可参加献血？

国家提倡18—55岁符合体检标准的健康公民自愿献血一次献血量是多少？200—400

毫升献血程序填表体检化验献血保证医疗临床用血需要和安全保障献血者和用血者身体健康提高用血质量发扬人道主义精神无偿献血无尚光荣献血意义问7：血型除用于输血外，还有何用途？答：侦破案件、亲子鉴定等。问8：输血一定要输全血吗？答：不一定。什么是成分输血？

临床上常根据病人病情的需要，有针对性地选用血液中的某种成分输入病人体内。成分血可以是血浆、血小板、白细胞和红细胞。成分血可以通过血液分离机采取。目前临床需要较多的成分血是血小板。

动脉将血液从心脏输送到身体各部分去的血管。①分布较深，②管壁厚、弹性大③管内血流速度快。特点：例如：主动脉、肺动脉静脉将血液从身体各部分送回心脏的血管。①分布较浅，通常看到的“青筋”就是静脉。②管壁薄、弹性小。③管内血流速度慢。④不能搏动⑤有静脉瓣（四肢静脉的内表面，通常具有防止血液倒流的静脉瓣）特点：静脉瓣活动示意图毛细血管连通于最小的动脉与静脉的血管。①分布广泛。②管壁非常薄、只有一层上皮细胞构成。③管内直径仅有8—10微米，只许红细胞单行通过。④血注速度最慢。特点：毛细血管和红细胞血液与组织细胞之间的物质交换示意图三种血管的比较血管定义结构特点血流速度动脉静脉毛细血管心脏身体各处连接最小动脉和静脉的血管分布较深，管壁厚、弹性大快分布较浅，管壁薄、弹性小，有静脉瓣慢分布广泛，管壁非常薄、管内直径仅有8—10微米，只许红细胞单行通过最慢身体各处心脏输送血液的泵第3节心脏----血液循环的动力器官心脏位于胸腔中部偏左，夹在两肺之间，外形象桃子，跟本人的拳头大小相似。正面背面主动脉肺静脉肺动脉上腔静脉下腔静脉肺静脉左心房右心室右心房左心室心脏的结构心脏壁由心肌构成。四大腔心房心室左心房右心房左心室右心室房室瓣左心房左心室右心房右心室房室瓣动脉瓣心脏与之相连的血管主动脉肺动脉肺静脉下腔静脉上腔静脉左心房左心室右心房右心室心脏与之相连的血管四腔左心房左心室右心房右心室主动脉上、下腔静脉肺动脉肺静脉心脏是血液循环的动力器官。心脏壁由心肌构成,分四大腔，分别是左右心房和左右心室。心脏的左右不相通，上下心房与上下心室之间通过房室瓣相通。房室瓣只能朝向心室方向开放，心室与动脉之间有动脉瓣，只能朝向动脉方向开放，这样就保证了血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉，而不倒流。心脏的结构与功能你知道吗?如果从A血管把水灌入,则水会从什么血管流出?如果水从B血管注入,则水会从什么血管流出?A肺动脉B主动脉体育锻炼对心脏的影响体育锻炼心肌发达搏动有力每搏输出量多心脏工作潜力大饮酒对心脏和血管有害！！心率慢心率概念:心脏每分钟跳动的次数,叫做心率.正常范围:60—100次/分钟病变:超过100次/分钟是心动过速,低于60次/分钟叫心动过缓.心输出量衡量心脏工作能力大小的标志每搏输出量:心室每次射出的血量。每分输出量：心脏每分钟输出的血量。血液循环的途径体循环：左心室主动脉全身各级动脉全身各处毛细血管网各级静脉上、下腔静脉右心房肺循环：右心室左心房肺静脉肺部毛细血管网肺动脉细胞肺泡氧和营养物质二氧化碳等废物二氧化碳氧气动脉血变成静脉血静脉血变成动脉血讨论1、设想一个红细胞从左心室出发，随血液到达指端，这个红细胞将沿着怎样的路径回到心脏？2、上述这个红细胞在指端（或趾端）的毛细血管处和肺部毛细血管处，分别发生了什么变化？第一节活塞式空压机的工作原理第二节活塞式空压机的结构和自动控制第三节活塞式空压机的管理复习思考题单击此处输入你的副标题，文字是您思想的提炼，为了最终演示发布的良好效果，请尽量言简意赅的阐述观点。第六章活塞式空气压缩机

piston-aircompressor压缩空气在船舶上的应用：

1.主机的启动、换向；

2.辅机的启动；

3.为气动装置提供气源；

4.为气动工具提供气源；

5.吹洗零部件和滤器。

排气量:单位时间内所排送的相当第一级吸气状态的空气体积。单位：m3/s、m3/min、m3/h第六章活塞式空气压缩机

piston-aircompressor空压机分类：按排气压力分：低压0.2～1.0MPa；中压1～10MPa；高压10～100MPa。按排气量分：微型<1m3/min；小型1～10m3/min；中型10～100m3/min；大型>100m3/min。第六章活塞式空气压缩机

piston-aircompressor第一节活塞式空压机的工作原理容积式压缩机按结构分为两大类：往复式与旋转式两级活塞式压缩机单级活塞压缩机活塞式压缩机膜片式压缩机旋转叶片式压缩机最长的使用寿命-

----低转速（1460RPM），动件少（轴承与滑片），润滑油在机件间形成保护膜，防止磨损及泄漏，使空压机能够安静有效运作；平时有按规定做例行保养的JAGUAR滑片式空压机，至今使用十万小时以上，依然完好如初，按十万小时相当于每日以十小时运作计算，可长达33年之久。因此，将滑片式空压机比喻为一部终身机器实不为过。滑(叶)片式空压机可以365天连续运转并保证60000小时以上安全运转的空气压缩机1.进气2.开始压缩3.压缩中4.排气1.转子及机壳间成为压缩空间，当转子开始转动时，空气由机体进气端进入。2.转子转动使被吸入的空气转至机壳与转子间气密范围，同时停止进气。3.转子不断转动，气密范围变小，空气被压缩。4.被压缩的空气压力升高达到额定的压力后由排气端排出进入油气分离器内。4.被压缩的空气压力升高达到额定的压力后由排气端排出进入油气分离器内。1.进气2.开始压缩3.压缩中4.排气1.凸凹转子及机壳间成为压缩空间，当转子开始转动时，空气由机体进气端进入。2.转子转动使被吸入的空气转至机壳与转子间气密范围，同时停止进气。3.转子不断转动，气密范围变小，空气被压缩。螺杆式气体压缩机是世界上最先进、紧凑型、坚实、运行平稳，噪音低，是值得信赖的气体压缩机。螺杆式压缩机气路系统：

A

进气过滤器

B

空气进气阀

C

压缩机主机

D

单向阀

E

空气/油分离器

F

最小压力阀

G

后冷却器

H

带自动疏水器的水分离器油路系统：

J

油箱

K

恒温旁通阀

L

油冷却器

M

油过滤器

N

回油阀

O

断油阀冷冻系统：

P

冷冻压缩机

Q

冷凝器

R

热交换器

S

旁通系统

T

空气出口过滤器螺杆式压缩机涡旋式压缩机

涡旋式压缩机是20世纪90年代末期开发并问世的高科技压缩机，由于结构简单、零件少、效率高、可靠性好，尤其是其低噪声、长寿命等诸方面大大优于其它型式的压缩机，已经得到压缩机行业的关注和公认。被誉为“环保型压缩机”。由于涡旋式压缩机的独特设计，使其成为当今世界最节能压缩机。涡旋式压缩机主要运动件涡卷付，只有磨合没有磨损，因而寿命更长，被誉为免维修压缩机。

由于涡旋式压缩机运行平稳、振动小、工作环境安静，又被誉为“超静压缩机”。

涡旋式压缩机零部件少，只有四个运动部件,压缩机工作腔由相运动涡卷付形成多个相互封闭的镰形工作腔，当动涡卷作平动运动时，使镰形工作腔由大变小而达到压缩和排出压缩空气的目的。活塞式空气压缩机的外形第一节活塞式空压机的工作原理一、理论工作循环（单级压缩）工作循环：4—1—2—34—1吸气过程

1—2压缩过程

2—3排气过程第一节活塞式空压机的工作原理一、理论工作循环（单级压缩）

压缩分类：绝热压缩：1—2耗功最大等温压缩：1—2''耗功最小多变压缩：1—2'耗功居中功＝P×V（PV图上的面积）加强对气缸的冷却，省功、对气缸润滑有益。二、实际工作循环（单级压缩）1.不存在假设条件2.与理论循环不同的原因：1）余隙容积Vc的影响Vc不利的影响—残存的气体在活塞回行时，发生膨胀，使实际吸气行程（容积）减小。Vc有利的好处—

（1）形成气垫，利于活塞回行；（2）避免“液击”（空气结露）；（3）避免活塞、连杆热膨胀，松动发生相撞。第一节活塞式空压机的工作原理表征Vc的参数—相对容积C、容积系数λv合适的C：低压0.07-0.12

中压0.09-0.14

高压0.11-0.16

λv＝0.65—0.901）余隙容积Vc的影响C越大或压力比越高，则λv越小。保证Vc正常的措施：余隙高度见表6-1压铅法—保证要求的气缸垫厚度2.与理论循环不同的原因：二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理2）进排气阀及流道阻力的影响吸气过程压力损失使排气量减少程度，用压力系数λp表示：保证措施：合适的气阀升程及弹簧弹力、管路圆滑畅通、滤器干净。λp

（0.90-0.98）2.与理论循环不同的原因：二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理3）吸气预热的影响由于压缩过程中机件吸热，所以在吸气过程中，机件放热使吸入的气体温度升高，使吸气的比容减小，造成吸气量下降。预热损失用温度系数λt来衡量（0.90-0.95）。保证措施：加强对气缸、气缸盖的冷却，防止水垢和油污的形成。2.与理论循环不同的原因：二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理4）漏泄的影响内漏：排气阀（回漏）；外漏：吸气阀、活塞环、气缸垫。漏泄损失用气密系数λl来衡量（0.90-0.98）。保证措施：气阀的严密闭合，气缸与活塞、气缸与缸盖等部件的严密配合。5）气体流动惯性的影响当吸气管中的气流惯性方向与活塞吸气行程相反时，造成气缸压力较低，气体比容增大，吸气量下降。保证措施：合理的设计进气管长度，不得随意增减进气管的长度，保证滤器的清洁。2.与理论循环不同的原因：二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理上述五条原因使实际与理论循环不同。4）漏泄的影响5）气体流动惯性的影响1）余隙容积Vc的影响2）进排气阀及流道阻力的影响3）吸气预热的影响2.与理论循环不同的原因：二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理3