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文档简介

水能溶解多少物质科学科教版三年级上新知导入聚焦问题食盐红糖生活中我们经常把食盐和红糖放入水中,食盐和红糖会溶解在水中还有很多物质也能在水中溶解。如果我们把它们一直不断地加入同样多的水中,它们还能继续溶解下去吗?新知讲解探索与研讨1:溶解在水中的物质你知道哪些物质能够溶解在水中?小苏打食用碱味精新知讲解墨水醋洗衣粉新知讲解探索与研讨2:水的溶解能力模拟实验工具与材料:食盐、小苏打、透明杯、小勺、搅拌棒、水新知讲解实验操作②分别取大约20克食盐和小苏打,再把它们平均分为8份①在两个透明杯中分别放入50毫升清水新知讲解③取一小份食盐,加入一个盛水的杯子中,用搅拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后,再加入第二份食盐,继续搅拌……,直到食盐不能溶解为止④按同样的方法,将小苏打一份一份地溶解,直到不能溶解为止⑤记录食盐和小苏打溶解在50毫升水中的份数新知讲解温馨提示◆可以用小勺一份一份地取食盐或小苏打◆水要一样多◆要一份一份加入水中◆须等完全溶解再加入◆记录溶解份数新知讲解食盐和小苏打溶解能力的比较记录表物质50毫升水溶解物质的份数溶解能力比较实验结论食盐小苏打73食盐比小苏打溶解能力强不同物质在水中的溶解能力可能不一样新知讲解怎么计算溶解份数?到食盐等物质再怎么搅拌也不能溶解时就达到了“最后溶解”。这时计算最后溶解在第几份的方法是最后一份数减去一份数。新知讲解一定量的水只能溶解一定量的物质像现在大家做好的盐水已经不能再溶解食盐了,这样的溶液叫做饱和溶液。物质在水中的溶解能力为什么不是无限的?物质和水已经形成饱和溶液新知讲解为了准确观察比较不同物质在水中的溶解能力大小实验时为什么一份份加入?新知讲解探索与研讨3:溶解的特点把它们放入水中,会发生怎样的不同变化?食盐红糖石子新知讲解食盐、红糖能溶解在水中,石子不能溶解新知讲解不能溶解于水的物质还有哪些?铁钉木炭食用油新知讲解胡萝卜塑料玻璃有些物质能溶解于水,有些物质很难溶解于水新知讲解仔细观察,物质溶解于水之后有什么变化?新知讲解①物质变成肉眼看不见的微粒。②静止后不会沉淀。③过滤后物质不能被分离。溶解的特点可以用滤布(或滤纸)过滤试试课堂练习判断下列说法正误1、白糖、木屑、食盐、醋、油、面粉都能溶解于水。()2、物质溶解于水后变成肉眼看不见的微粒。()3、物质溶解于水后就消失了。()4、小苏打比食盐的溶解能力强。()5、有些物质能溶解于水,有的很难溶解于水。()6、当物质和水形成饱和溶液时,物质不再溶解于水。()✘√√√✘✘100毫升水能溶解的量即(饱和溶液)叫做“溶解度”。拓展提高什么是溶解度?20℃的环境下食盐在水中的溶解度是36克。课堂总结通过这节课的学习,我们知道有的物质能溶解于水,有的很难溶解于水;一定量的水只能溶解一定量的物质;物质的溶解能力有强有弱。通过科学实验活动的体验,探索研讨不同物质在水中的溶解能力可能不一样,体会到溶解在生活中被广泛利用,给人们的生活带来诸多便利。板书设计水能溶解多少物质水食盐小苏打溶解溶解(强)(弱)作业布置搜集生活中常见的例子,看看不同的物质在水中的溶解能力怎样。混合与分离科学科教版三年级上新知导入聚焦问题生活中,我们常常会遇到混合在一起的物质,比如食盐洒落在沙子里。我们把两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。新知导入你知道的混合物有哪些?说说理由。空气(含有氧气、二氧化碳、污染物、灰尘等)海水(含有盐、鱼、泥沙、污水等)新知导入土壤(含有草根、石子、矿物质、水分、空气等)饮料(含有水、果肉、果汁、糖、色素等)我们怎样才能把它们分离出来呢?新知导入生活中常见的混合物还有很多,比如自来水、煤、石油、天然气、牛奶、水泥、胶水、岩石、雨、雾、雪、橡胶等。新知讲解探索:盐与沙的分离观察食盐和沙的混合物,区分哪些是食盐,哪些是沙。沙子(黄色)混合物食盐(白色)用筛子筛试试新知讲解怎样将食盐和沙分离食盐和沙子一起筛下来分不开怎么办?新知讲解用水试试用水分离食盐和沙工具与材料:水杯、搅拌棒、水、滤纸可以试着做一做用滤布(或滤纸)过滤,把沙分离出来①将混合物放入杯中,往杯中加水,搅拌,直到食盐完全溶解新知讲解实验操作新知讲解食盐和水怎么分离工具与材料:蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒新知讲解试着做一做①将盐水溶液倒人蒸发皿,放在三脚架上加热②边加热,边搅拌。当有白色颗粒出现时,熄灭火焰,用余温将白色颗粒慢慢烘干③收集蒸发皿中的白色颗粒新知讲解注意事项①沙子用水洗干净②正确使用酒精灯③要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯④加热后的器皿会很烫,注意安全新知讲解实验记录混合物分离方法分离结果沙与盐食盐与水加水过滤蒸发结晶能分离能分离过滤:把不溶于水的物质与水分开结晶:物质从液态或气态形成晶体(固体)

概念解释新知讲解研讨为什么要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯?防止在临近蒸干时,盐因局部过热发生迸溅。利用余热将水分蒸干是安全的新知讲解水在食盐和沙的分离中起什么作用?溶解新知讲解食盐和水的分离后,水到哪里去了?蒸发掉了新知讲解食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解于水中的食盐,这种方法被广泛应用于生活中。如海水晒盐新知讲解混合物都可采用过滤、结晶进行分离吗?绿豆和沙子食用油和水酒精和水猜猜看,这些混合物怎么分离?新知讲解混合物分离方法沙和绿豆食用油与水酒精和水用筛选法把绿豆与沙分离用分液法,用分液漏斗把油和水分离用蒸馏法先把酒精蒸发再冷却,把酒精和水分离分液漏斗课堂练习判断下列说法正误1、两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。()2、混合物都可以轻易进行分离。()3、两种物质混合在一起有可能产生新的物质,如食盐和水。()4、实验时,须在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯。()5、混合物分离方法很多,常见的有过滤法、结晶法等。()6、食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。()√√√√✘✘拓展提高不是所有的混合物都能进行分离往小苏打里倒醋,会有什么现象发生?瞬间会有大量的气泡产生产生新的物质——气体(二氧化碳)拓展提高实验表明:两种物质混合后如果没有产生新的物质,是能分离出来的;如果产生新的物质,是不易分离的。混合物是否产生新的物质能否分离水和沙油和水小苏打和酒精否否是否能能课堂总结通过这节课的学习

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