辅助疾病治疗类药膳-辅助便秘治疗类药膳（中医药膳课件）

辅助便秘治疗类药膳-气虚型张大妈因劳累后出现便秘1个多月，加重1周就诊，并伴随有疲劳身软，精神较差，易疲乏，伴头晕，头痛，不思饮食，舌质淡，苔黄厚腻，脉弱。案例辅助便秘治疗类药膳-气虚型便秘实热秘气滞秘阳虚秘气虚秘血虚秘辅助便秘治疗类药膳-气虚型大便不干燥，有便意，但是排便困难，用力努挣则汗出短气，便后乏力，面色神疲，肢倦懒言，舌淡，脉弱。症状气血运行不畅病因施膳原则：益气活血，润肠通便辅助便秘治疗类药膳-气虚型清热泻火、泻下导滞、润肠通便药食组成辅助便秘治疗类药膳-气虚型杏仁麻子仁桃仁常用中药辅助便秘治疗类药膳-气虚型将桃仁、杏仁、柏子仁、松子仁、郁李仁、陈皮一同放入砂锅中，加350ml水煎沸后继续文火煮10分钟，滤去煎汁；再向煎液内加入适量蜂蜜搅匀即可饮用。五仁陈皮饮桃仁、杏仁、柏子仁、松子仁、郁李仁各12g，陈皮10g，蜂蜜适量。组成制法辅助便秘治疗类药膳-气虚型润燥滑肠对妇女产后或年老体弱者大便燥结服食效果最佳。功效五仁陈皮饮杏仁配橘皮，以通大肠气闭辅助便秘治疗类药膳-气虚型诸药食同用，使体虚得补、肠燥得润，共成补虚润下之剂。佐以松、柏通幽，幽通则大便自通郁李仁得橘皮，善解气与水互结，洗涤肠中之垢腻，以滑大便桃仁合橘皮，以通小肠血秘，气血通润，肠自滑流五仁陈皮饮陈皮：既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气壅滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症团结协作，共同进步辅助便秘治疗类药膳-气虚型五仁陈皮饮君臣佐使，配伍得当辅助便秘治疗类药膳-气虚型甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗干净，倒入铁锅内。用小火炒至水气散尽，芝麻发出响声立即盛碗，稍凉后，研碎。将杏仁泥、黑芝麻、白糖、蜂蜜，倒入大瓷盆内，拌匀，瓷盆加盖，隔水蒸2小时，离火。杏仁芝麻糖甜杏仁60克，黑芝麻500克，白糖250克，蜂蜜250克。组成制法辅助便秘治疗类药膳-气虚型杏仁芝麻糖每日2次，每次1匙，饭后宜咀嚼咽益气润肠功效用法辅助便秘治疗类药膳-气虚型甜杏仁，性平，偏于滋润及养护肺气，作用缓和，其润肠通便之功效较苦杏仁更为显著。黑芝麻，性味甘平，能补肾益气、养血润肠、润肺止咳，二者配伍，共奏益气润肠之效。解方杏仁芝麻糖辅助便秘治疗类药膳-气虚型多喝水：以柠檬水和蜂蜜水为主多食用补气血的药食选维生素、膳食纤维含量丰富的果蔬辅助便秘治疗类药膳-气虚型五仁陈皮饮杏仁芝麻糖15五仁陈皮饮除了做成液体饮品外，还可以做成什么有趣的形式呢？辅助便秘治疗类药膳-气虚型辅助便秘治疗类药膳-气滞型辅助便秘治疗类药膳-气滞型李女士在单位工作不顺利，心情特别不好，最近胃动力下降甚至出现便秘。案例便秘实热秘气滞秘阳虚秘气虚秘血虚秘辅助便秘治疗类药膳-气滞型辅助便秘治疗类药膳-气滞型排便困难，大便干结或不干结，欲便不得，排出不畅，嗳气频作，每于情绪不好时便秘加重，便后汗出气短，脘腹痞闷，胀痛，舌苔薄腻，脉弦。症状脾胃升降失调、肝气郁结、肺失肃降等有关。腑气不通，大肠传导失职，宜开降肺气，解郁宣肺。病因顺气行滞，调理肝脾，通便导滞杏仁麻子仁桃仁常用中药辅助便秘治疗类药膳-气滞型辅助便秘治疗类药膳-气滞型香槟粥组成木香5g，槟榔5g，粳米100g，冰糖适量制法先用水煎煮木香、槟榔，去渣留汁。再入粳米煮粥，粥将熟时加冰糖适量，稍煎待溶即可。辅助便秘治疗类药膳-气滞型香槟粥佐餐食用。主要适用于气滞型便秘顺气行滞通便功效用法方中木箱辛温香散，具有行气、止痛、健脾、消食的功效：槟榔味辛气温，入脾、胃、大肠、肺四经。加入粳米一起熬成粥，则具有很好的顺气、行滞、通便的功效。解方辅助便秘治疗类药膳-气滞型香参炖大肠组成木香10g，降香5g，海参10g，猪大肠1具制法将海参泡发，洗净切片。猪大肠洗净，切细。降香、木香装入纱布袋中。锅内加水适量，入大肠，煮沸去沫，加葱、姜，煮至肠将熟时，放海参、药袋，煮至大肠极软，再加适量盐、酱油，稍煮即成。辅助便秘治疗类药膳-气滞型香参炖大肠方中选取木香，性味辛、苦、温，能芳香醒脾开胃，行气止疼，健脾消食，降香辛温，善化瘀止血，理气止痛，海参性味甘、咸，能补肾益精，养血润燥，配伍大肠，共同协作，达到行气养血通便的目的。行气养血通便功效用法辅助便秘治疗类药膳-气滞型香参炖大肠

中国传统文化。“以形补形”，体现了中医药文化与饮食文化的穿插，彰显了中国传统药膳文化的博大精深。辅助便秘治疗类药膳-气滞型

饮食清淡，作息有规律，保持平和的心态。每天坚持运动。辅助便秘治疗类药膳-气滞型

人在比较抑郁或者是紧张的负面情绪中，能够使胃肠蠕动减弱，消化液的分泌也会减少。表现出胃动力下降或者腹胀、便秘等情况。辅助便秘治疗类药膳-气滞型香槟粥香参炖大肠29在香参炖大肠这菜中，大肠的作用是什么呢？可以换成其他食材吗？辅助便秘治疗类药膳-气滞型辅助便秘治疗类药膳-实热型王先生特别喜欢吃辣，正好出差到成都，天天吃辣，几天后发现自己便秘，并伴有口干口臭的症状。案例辅助便秘治疗类药膳-实热型辅助便秘治疗类药膳-实热型什么是便秘？为什么会便秘？用何药膳调理？辅助便秘治疗类药膳-实热型便秘：是指大便干燥坚硬，排出困难，或排便次数少，常二、三天以上不大便者。实：胃肠积热，肠道失调，传导失职虚：外：劳倦内伤，体虚膳食结构不合理便秘实热秘气滞秘阳虚秘气虚秘血虚秘辅助便秘治疗类药膳-实热型常见大便干结、小便短赤，面赤心烦，或有身热，口干口臭，腹部胀满，按之作痛，舌红苔黄，脉滑数。症状辅助便秘治疗类药膳-实热型因素体阳盛，或因饮酒过量，或喜食辛辣厚味之物，或外感热病救治不当，肺脏燥热下移大肠等，导致胃肠积热，耗津伤液，肠道干涩，大便秘结病因施膳原则：泻热导滞，润肠通便，益气养阴清热泻火、泻下导滞、润肠通便药食组成杏仁麻子仁桃仁常用中药辅助便秘治疗类药膳-实热型番泻叶水煎，去渣留汁；倒入鸡蛋，加入菠菜、食盐、味精，煮沸即成。番泻鸡蛋汤番泻叶5g，鸡蛋1个，菠菜少许，食盐、味精适量组成制法辅助便秘治疗类药膳-实热型本品只能短期服用，一般不超过一周番泻叶：泻下导滞，清导实热鸡蛋：益气养血菠菜：润燥通便，共奏泄热通便之功效泻热导滞。适用于肠胃实热型便秘功效方解注意番泻鸡蛋汤辅助便秘治疗类药膳-实热型将瘦猪肉洗净，切碎，和葱、姜多为肉泥，加食盐、味精调匀为馅；将面粉与毛桃花加水适量揉为面团，擀成皮；将面皮与馅做成馄饨，入鸡汤中煮熟，即可食用。桃花馄饨鲜毛桃花30g，面粉100g，瘦猪肉100g，葱、姜、食盐、味精、鸡汤各适量。组成制法辅助便秘治疗类药膳-实热型桃花味苦性平，行气活血，泻下通便，可攻逐干便，解除胀塞，有通便、利水双重功效。面粉味甘微温，长于养脾气、厚肠胃，且略通二便。桃花馄饨泻下通便，清热利水功效方解辅助便秘治疗类药膳-实热型注意：本品只能短期服用，一般不超过一周。古人经历过近千年而传承下来告知后人的宝贵经验，像我们的传统中医药文化，经过数千年的传承发展，我们要努力继承好，发扬好。辅助便秘治疗类药膳-实热型辅助便秘治疗类药膳-实热型√❌辅助便秘治疗类药膳-实热型番泻鸡蛋汤桃花馄饨桃花可用于辅助通便，保护肠胃，那除了桃花馄饨，还可以做成什么菜品呢？辅助便秘治疗类药膳-实热型辅助便秘治疗类药膳-血虚型刘大爷因出车祸，做了大手术，术中又出现了大出血，刚做完大手术后，出现了血虚的各种症状：面色无华、头晕、便秘。案例辅助便秘治疗类药膳-血虚型便秘实热秘气滞秘阳虚秘气虚秘血虚秘辅助便秘治疗类药膳-血虚型大便干结，面色无华，头晕目眩，心悸健忘，唇色色淡，脉细涩。多见于病后、手术后、妇女生产后及年老体弱之人。症状气血津液不足施膳原则：养血润燥通便病因辅助便秘治疗类药膳-血虚型清热泻火、泻下导滞、润肠通便药食组成辅助便秘治疗类药膳-血虚型杏仁麻子仁桃仁常用中药将决明子打碎，与首乌、大枣一同放入砂锅内，煎水代茶饮用。首乌决明茶决明子30g，大枣1个，首乌30g组成制法辅助便秘治疗类药膳-血虚型【用法】每天作茶水用决明子上清肝火，下润大肠；生首乌具有养血滋阴，润肠通便的功效，二药相须为用，具有养血润肠通便之效。首乌决明茶养血润肠通便。适用于血虚型便秘，对缓解中老年人便秘效果尤佳。功效方解辅助便秘治疗类药膳-血虚型【注意】决明子不宜久煎，不宜过服将柏子仁放入猪心，隔水炖熟，切片，加酱油少许调味柏子仁炖猪心柏子仁15克，猪心1个组成辅助便秘治疗类药膳-血虚型制法柏子仁能养心安神、润肠通便猪心性味甘咸，能安神定惊，养心补血、补益心肺药食配伍在一起，共奏养血、润肠通便之效养血滋阴，润肠通便功效方解辅助便秘治疗类药膳-血虚型【用法】佐餐食用柏子仁炖猪心辅助便秘治疗类药膳-