采购数量与采购质量的管理课件

12023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理2、库存的种类原材料库存库存的种类半成品库存成品库存按照状态分为

周转库存安全库存调节库存按照作用分为

22023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理3、库存管理策略

1）库存管理指标

2）库存放置

3）减少库存方法4、库存的作用

1）企业提高顾客的反映速度，保证正常供应，改善服务质量。

2）集中批量下达订单，减少订单次数，减少采购成本。

3）提高企业动作效率。32023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理4、独立需求库存控制

最佳订货周期：T=最大库存量：S=T-1×D

经济订货量：Q=42023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理订货点：R=LT+A式中：

D——

库存物料的年需求量（件/年）；

P

——

物料单价（元/件）；

F

——

单件库存保管费与单件库存购买费用之比；

C

——

单位订货费用（元/次）；

H

——

单位库存保管费（元/件·

年）；

LT

——

订货周期内物料的消耗量；

A

——

安全库存量（紧急订单周期内物料的消耗量）。52023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理影响库存的因素订货批量物流渠道中货物流转的速度

供应和销售的波动幅度

预测精确度

影响库存的因素库存成本

其他因素

客户服务水平

需求变化

缺货成本

库存持有成本

采购成本市场预期

供应商的相关情况产品更新

安全库存

采购提前期

商品价格

空间成本

资金成本

库存服务成本库存风险成本62023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理第二节库存控制方法1、库存控制概述所谓库存控制是在保障供应的前提下，使库存物品的数量最少进行的有效管理的技术经济措施。1）储存的分类

仓库储存临时堆放储存的分类安全储备

中转储备

周转储备

按储存性质分

按储存状态分

72023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理2）库存过程订货过程

进货过程

保管过程

销售过程

82023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理3）库存费用

库存费用订货费用

保管费

缺货费

补货费

进货费与购买费

92023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理4、库存控制原理和方法102023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理2、库存控制功能与原则（1）库存控制的功能

1）保证生产经营的正常运作需要

2）稳定生产经营的规模

3）降低供需所带来的经营风险（2）库存控制的原则

1）经济效益原则

2）完整性原则

3）安全原则

4）时效性原则112023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理3、定期订货法1）订购量的计算： 订购量=平均日需用量×（订购周期+订购间隔期）+保险储备定额-实际库存量-订货余额2）订货周期是指从提出订购、进货、检查直至入库的整个周期所需的时间。3）实际库存量为订购日的现有库存数量，订货余额为过去已经订购但尚未到货的数量。

122023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理4、订货点法订货点法，也称定量订购方法，是指对库存状况进行连续性的记录、观察、核对，一旦发现库存量下降到一定的标准时，就填发订货单进行固定数量的订货，是一种订货数量确定，而订货时间不固定的订购方法。

132023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理5、ABC分类控制法1）ABC分类控制法概念

ABC分类控制法，又称重点管理法或ABC分析法。其基本原理就是要把品种繁多的库存物资，按其重要性、占用金额的大小等情况，进行分类排列，然后分别采用不同的库存控制方法，以做到库存控制的最有效性。142023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理2）ABC分类控制图

152023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理第三节采购质量概述一、采购质量管理的定义1、质量的涵义质量是反映实体（产品、过程或活动等）满足明确和隐含需要的能力的特性总和（AmericanNationalStandardsInstitute，quotedinMoffatetal.）。162023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理质量的涵义包括：

①性能——

产品或服务的主要功能；

②特征——

附加到产品或服务上的各种次要的感知特性；

③耐久性——

在一定时期内失灵的概率；

④合格性——

满足规格；

⑤服务性——

维护性和容易安装；

⑥美学性——

外观、气味、感觉和声音；

⑦印象质量——

顾客眼中的形象。172023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理2、采购质量采购质量就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价和验证，确保采购的产品符合规定的质量要求。3、采购质量管理采购质量管理就是指对采购质量的计划、组织、协调和控制，通过对供应商质量评估和认证，从而建立采购管理质量保证体系，保证企业的物资供应活动的总称。

182023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理3、采购质量分析

采购部门的质量管理物料采购计划工作物料采购的组织工作物料采购供应的协调工作物料采购供应的控制工作192023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理第四节采购质量管理的内容和原则1、采购技术规格技术规格描述了产品技术方面的要求，它是企业进行生产的依据或标准，也是企业质量检验部门所遵循的标准。2、采购需求规格需求规格就是指产品的描述方式，也可以是几种描述方式的综合。

202023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理采购需求规格的描述方式：品牌至少同等规格工程图样市场等级描述样品技术文件国际标准（国家、行业）标准采购需求规格的描述方式212023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理3、采购质量管理的原则适当的质量（RightQuality）适当的供应商（RightSupplier）适当的时间（RightTime）适当的数量（RightQuantity）适当的地点（RightPlace）

222023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理第三节采购质量管理的基本方法1、调查表法调查表也叫检查表，它是利用统计图表进行数据收集、数据整理和粗略原因分析的一种工具。

缺陷位置调查表不合格品调查表矩阵调查表

232023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理2、因果分析法1）因果分析图的概念因果分析图是表示质量特性与原因关系的图，所以也叫特性要因图。因其形状像树枝和鱼刺，因此，又叫树枝图或鱼刺图。242023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理2）因果分析图的基本型252023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理3）采购质量的因果分析图的应用举例262023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理第四节采购质量管理的保证体系采购质量管理保证体系具有目的性、集合性、相关性、整体性、适应性等特征。1、采购质量目标采购质量目标就是指开展采购质量管理工作所预期达到的成果。272023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理2、采购质量管理机构负责采购质量的组织、协调、督促、检查工作的部门。3、采购质量管理制度进货检验的质量管理采购质量记录采购质量的检查采购文件质量保证协议采购物资验证方法的协议282023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理4、采购质量控制采购质量控制就是为保持采购产品的质量所采取的作业技术和有关活动。292023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理5、采购质量管理保证体系（1）采购质量管理保证体系内容：

1）明确的采购质量目标、采购质量计划和采购质量标准。

2）严格的采购质量责任制。

3）专职的采购质量管理机构。

4）采购管理业务标准化和管理流程程序化。

5）高效、灵敏的采购信息反馈系统。

6）供应商的质量保证活动。302023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理（2）验证方法协议的内容如

1）检验或试验依据的规程（规范）。

2）使用的设备工具和工作条件。

3）判断的依据（允收标准）。

4）双方交换检验和试验数据方面的协议和方法

5）双方互相检查、检验或试验方法、设备、条件和人员技能方面的规定。312023/7/29第四章采购数量与采购质量的管理【本章小结