经营决策培训课件

第五章经营决策第一节产品功能成本决策第二节品种决策第三节产品组合优化决策第四节生产组织决策第五节定价决策第五章经营决策“决策是管理的心脏，管理是一系列决策组成的，管理就是决策。”

——美国著名管理学家赫伯特·西蒙导入案例

咖喱屋是市中心一家以其独特的咖喱饭出名的印度餐馆，该餐馆只供应咖喱套餐，并有各种不同样式以适应不同的口味。不管分量是多少，一律以标准价6.00元出售。咖喱屋每天业务量水平是200份，提供每份饭的单位变动成本是2.50元；餐馆每天经营固定成本是500元，但是咖喱屋每天正常可使用生产能力是250份。最抓近响，意该宜咖盒喱田屋鼓拒堤绝南了溉一刷份快商怒学崖院幅的竞订离单拘，涂该轨订稍单要要叛求疤按岂每体天硬每尘盒4甜.蚊0激0元善提胳供1疫0闯0份揉。拥商惑学厅院馆负尚责相人损很袍恼转火责，奋因浆为舅他虏看容到倡该烛咖兰喱面屋摸在挎此课之祸前对曾裁接测受够过婶一评个椒特浊别椒的规一词次息性跑总赔额慈为2妈0赖0元酱，滴数煤量盐为5秩0份冒的黑订可单真。姿于秩是胞前锈往蜜咖仙喔是屋脑责蛋问乐“愿算稍一贱算顿我口们出为逃每虫份浸饭拉支洲付宝了俊多针少趴，浇想势一誉想批你健们社在们做雾什拣么勾，粱难慰道鞭你哄们岸没印有石商内业恩头萄脑背吗?”问湿题腰：堡该煎咖紧喱纷屋陕经摆理敌是辆否辅应剩接咬受外该聋订咳单?想乏一网想答为喜什呆么台他爆接窝受海了励数省量博为5灾0份暂的榜订衡单鸦，木而秒拒常绝帖了栏商气学狸院拾的会订贷单眉呢?如除若兽接现受熟，驴应教再泰具这备粗什规么链条茅件?第辫一陆节雪产逼品倍功捆能予成玻本缝决悲策一闪、李产格品井功些能职成亦本队决脊策停的滔概测念二桃、贞功腥能雁成饰本锋决骄策饰的酒步雁骤一爬、森产纤品诵功门能吵成纽奉本金决倦策为的恶概凡念是修将棉产敬品扫的免功之能不与昂成裤本效相窃对假比苍，蜜寻慕找嫌降昂低拼产届品窗成穷本乞途仓径巨的腰管佩理冻活奏动宰。保膛证挤质洲量篇，送改集进烘产必品削设薄计警结毁构惩，歌降膏低吴成庸本相。1．蚕产捏品黑的狭功贷能挠：臭产础品请所单承徒担顷的聚职坏能灯或吉所心起筛的夜作陈用差。2．巾产施品改的帝成期本举：帝为飘获欣得疏产迫品延一捧定红的糕功萌能砖所托必府须弯支流出估的束费悼用馒。3．抽产挎品据的保价材值就：扫产蹈品逼功轨能堪与束成焰本拒之重间荐的俩比门值果关衡系少。第予五砖章蜘经我营系决收策价获值饱系顿数吵的妻含摧义膜：W尤h蔑e锻n价运值线系触数=菌1，孟说卵明唱功尿能贡与匪成苗本详相称当居；价搭值绞系芽数>声1，损说梨明捎成旅本永偏闪低却，谎或悉功腾能禁过道剩味；价逼值远系夺数<胶1，疲说塔明拥成阁本汤偏悬高脉，宰或聪功绕能丝式不舱足认。提辨高束产余品敌价挖值西的役途天径参：①佣功然能括不喜变宪，向降它低灭成蹄本逆；②哈成翼本蚁不拔变堪，尿提巾高字功气能口；③造提青高徒功亏能竖，胳降阀低域成柔本予；④咬成原本拉略美有义上凭升惭，员功近能乓大藏幅受提宅高栽；⑤洗功蹈能长略妇有伏下袄降接，弦成所本科大为幅呆降漆低颈。第叙五润章恶经述营打决舟策二饮、吼功胆能喂成筋本维决蹦策况的颂步屋骤选遗择荡分亏析戴对幻玉象围栗绕双分型析笋对映象缠收百集扒资握料功顽能酷评蚀价试债验么与顷提蝴案第愁五龟章岩经到营往决哭策（悟一信）跌选多择帆分德析同对符象一忙般蝇原石则胶：1．妨产折量狸大污的棵产幸品—换—积减累搜每管一约产托品姑的颤成祖本酷降掌低纷额禽；2．荣结门构净复标杂累、稍零态部拐件泽多舟的垃产喉品—惨—简叔化疮结咱构尽，悲减甲少袋零磁部耐件究的券种血类姜或莲数监量展；3．预体集积赌大胳、狱重泪量乔大饼的幕产彻品—赤—缩僻小给体荷积首，袭减周轻景重箩量逃；4．树设铅计迟已亭久臂，葡技鹿术旱落怨后益的况产惑品—揭—改杀进护产龟品揉设贱计肝；5．疫畅器销输产紧品—缠—降洒低挂成指本秋，楼提肤高斥产稳品表的座竞境争衫优瞎势蚊；第剑五内章史经浇营往决毫策第萄五涝章陶经乐营征决棒策6．竹原畜设浆计税问铅题般比扩较灰多模的述产绝品—胆—改促进巨设咸计珠的争潜气力膀大穷；7．沃工笋艺撞复课杂如、嘴工阶序为繁绣多巷的丝式产统品—善—简奇化案工铸艺棚，今减页少瞎工温序文；8．汪材篇料衣利惹用胶率杨低担的选产慰品—轿—提妇高商材谊料记利费用代率框，栏降字低逃材监料云成吉本樱；9．慌零遣部桐件西消金耗粉量目大补（瞎占鸦成刚本平比刺重榜大带）态的拳产闭品—歼—大标幅芹度触地浅降太低想成巧本侮，析优核化尝结浙构茶；1裹0．智废诉品亚率课高悼、泻退汤货蹈多办、拉用郊户跪意磨见老大税的潜产唐品—慢—提钢高挺质考量资，伪降刚低虏废植品闪损塘失钻的郑可估能罪。（观二贪）真围诞绕郑分骨析壤对皂象殿收牛集益各么种舱资蛮料1．神产赚品并的姿需忘求铺状额况关；如匙：蜂用拆户粥对芽产助品脸性吴能乞及煮成励本惊的锹要巧求球、牲销唐售粗结惰构鼓及兽数征量路的腐预手期盗值鸟、格价贼格颤水照平婚。2．积产蛛品扑的弊竞细争泻状笼况轻；如饥：劲竞局争允对尤手蜡的道数波量元、今分子布密、舰能快力增、你产叮品影设单计援的绣特抄点匙及露推树销债渠绑道观等野。3．斯产标品贷设抛计姨、暮工傻艺射加忍工傲状下况揉；4．田经桐济隆分淘析德资祖料辟；如担：悦产屿品绝成瓦本影构统成喷、高成犹本善水奥平慕、猪消聚耗俯定获额萄、嗓生恳产包指学标臂等勿。5．柄国概内音同唤类枣型登产名品份的旦其匆他工有永关探资结料德。第禁五肚章践经泻营届决难策（颈三首）喝功现能号评问价功汇能惩评尝价慢的售基残本略步告骤保：功升能哗评是价确重定子价谢值路系仆数按帅价造值辽系鸣数循分剪配拆目毫标驼成威本进漂行许功如能朱评奴价氧，斥确顷定容重腥点杨分短析继对描象功智能锦评除价扩系真数目阅前饭成缺本根系恰数确反定等目耻标斜成雷本遇与仇目勾前雪成斥本蚕的狸差结值评结分坏法强啊制把确嫌定段法产带品芒：日价拘值研系盟数薪低降斑低秆成新本悼潜汇力耀大改喊善何期贪望模值第谣五芦章包经光营纤决品策1．神评冶分股法按喜产蝴品嗓或蹦零胡部肌件李的进功虽能碎重馒要扔程沉度絮打没分福，遭确关定钓不谈同差方勿案殖的排价牌值祸系梨数遥，岸选涛择业最平优轨方匪案烫。P可1蜓3哨9例5袋-滴1第即五工章立经馅营粱决省策2．概强烫制炎确矮定厚法又药称F鄙D法缴，教一军对仰一太比成较挑法取。将壶产灰品邮主翅要捷零顺件森排比成摔图脆表播，阴然丽后柜以轿一挂个蜂零渗件啄对蓬另亚一眼个眉零冒件封的联重台要召程倘度但进渣行诉对赚比幕，油重陡要熊的捉打1分槐，虚次款要济的摩打0分强。假跟定啦参汤加领对辽比杏的扯零硬件赶有n个俘，球则n个拘零顾件眠功公能待总疲分罪数姻为剩：计束算旋某增个合零端件赤的紫功以能炒系峰数揉为蹄：第社五料章答经献营优决并策P瘦1避4辉0例5独-膛2第罚五策章状经疮营泥决屋策（毯四饰）呆试遣验岁与讨提泽案—反—方额案斯评篇价1．京评逢价皆方孔案歼的妨技馒术杏可殿行殊性意；2．交评讯价腔方章案妄给砌社贸会读带裤来馆的痛利穷益瘦和桂影吃响麦的君社暖会臂可旗行逝性杠；3．樱评撞价为方铲案邪的滨经员济愉可钉行令性—蒜—方碰案执的视经执济涛评忆价回。主鄙要存是僚以抗成隔本狡为亮代忆表这的置可补行哥性炸研严究暂，本围葵绕帆方备案辈的肺经献济撒效荐益士进简行率评避价虫。第佣五诱章代经纽奉营斗决丽策一奸、邻生扭产桶何稼种悲新絮产他品乘的糖决塘策二恐、首亏咽损乡丰产龄品肤是验否绵停律产纺的址决即策三切、扶零舍部椒件善自删制艳或有外稿购藏的业决上策四准、旁半姨成没品观（显或汇联焰产饺品蝇）糊是涌否纹深证加谨工顾的设决共策第凶二遇节泊品巴种免决锤策第释五曾章承经卫营兰决唯策贡侍献迎毛怎益婆分尽析钞法咏是雹在绢成尸本潮性钳态昏分冰析婶分桌类裁的廉基稍础挠上各，熊通禾过者比彩较悬各迹备偏选海方激案抹贡服献沈毛朴益闹的穷大每小士确胸定顷最击优同方承案桶的动分斜析冰方军法违。一率、拿生首产青何约种舞新往产谨品晶的遵决井策第饥五辉章忽经袜营监决债策应嘱注米意鹿的忌问放题笨：1应.不肯存削在携专恰属叔成状本孙时痕，心比夹较湿不慢同肾备烟选辅方且案尚的翻贡总献助毛际益闸总职额承，更择刻优叼决扔策瞎；2乔.存均在摄专谈属麻成刊本孤时申，南比姜较藏不桨同弹备看选需方疏案盆的凉剩粗余真贡寸献吸毛驾益孙总侧额晕，勾择主优舟决境策晕；剩抄余西贡掏献宁毛粉益=贡殖献悔毛敲益齐总友额-专刘属浸（米固耗定锄）龟成棋本第汇五美章茶经娱营滔决庄策3胃.若驾某致项源资轰源巾受珍到垦限永制按，绢如绒：陕原领材澡料间、胁人期工痕工兔时沙、礼机当器烈工勤时穷等拒，摘比申较蛮不迈同坦备卖选肃方周案困的努单冻位掠资烂源踩贡泪献惨毛夕益程额疼，欲择仍优朱决迅策糕；单很位集资演源滴贡恩献竹毛扭益循额=贡练献若毛践益谢总鸦额/资毛源熔消朋耗名定拐额4腿.择斜优夏决坟策粗中且，熟应殊根皆据规贡贩献押毛哥益属总适额谱，途而迷不谅是堂单亚纯螺根蹲据臣单叨位朗贡尼献叼毛守益鱼额俘的撞大彻小政决获策贡。P耐1彻4同2例5奥-鬼3某近企铅业暴生喉产盒甲杂、觉乙掀两积种小产残品拔，通现禽有减剩切余企生叨产帮能踏力皇，俩可迁投辈产筐丙肆产挥品好或极丁逢产习品肯。企让业死目毫前傲固却定什成脏本柏为1负8馅0挣0元国，窗其截他爱有旁关袄资每料捉如括下纹：要怀求隶：竟作砖出址应育投管产碑哪度种果产稳品岔的窜决积策奴。第场五疯章辽经杠营嘉决品策采雀用伞贡扑献升毛安益驰总父额葛法1蠢8沙0筑0方再案1现.甲湾、苗乙唤两阀种塌产杨品恒的用利砍润（1孝8黄0丢0缩慧+保6谨0校0）-趁1达8棕0高0伤=场6书0誓0（励元菊）方全案2鞋.甲伤、恰乙删、螺丙竹三灾种缴产仔品樱的岗利美润（1田8镇0接0虏+业6班0卷0喇+滔5北4第0）-吨1信8草0咳0利=夜1盗1巾4让0（抖元牌）方科案3短.甲厚、摔乙饥、孕丁宏三唇种得产况品桂的挡利写润（1寄8论0条0趟+它6劫0叔0畅+驾9抢6糕0）-廊1青8界0畏0员=样1参5挑6刑0（炸元样）方葛案3与沸方跌案2的像利狱润麦之惹差1熟5揉6针0放-职1艳1冒4扛0惑=吗4侨2储0（搜元京）方混案3有椅利第越五谅章瓣经北营迟决紧策P印1铲4忍4例5衬-宫4某暴企认业阅生属产唉甲省、难乙纷两策种传产红品告，屡企圣业煌目歉前胖固摩定啊成区本吴为1姓8栽0稀0元还，椅现瞒有午剩拜余活生直产偏能贝力名，衫可灯投姜产惠丙歼产叶品移或仁丁蜡产衔品挖，庙但吼需仗增龙加个专博属疤设魂备件。若米投忧产病丙阿产证品脉，垮需拌增鼠加穿专顺属赤固摸定旦成掘本1册8涛0元桃，爹若堵投确产言丁颈产做品鸣，栽需刊增遥加缸专牲属焰固宽定罩成铸本6冒5姻0元骑。其企他笛有典关恢资掉料萌如匆下堵：要塞求调：掀作截出瞧应针投蓄产棚哪木种芝产丑品川的禁决为策尿。第勿五陵章般经检营垮决豆策采渴用哭剩游余雪贡真献德毛王益翁总仓额添法方孔案1童.甲略、贿乙世两饰种适产魂品峰的桌利半润（1眨8迟0宵0邻+劳6棵0蹦0）-镜1辜8谱0晕0斤=怪6翼0疫0（惩元残）方棕案2备.甲枪、震乙驱、堪丙构三垂种毯产挑品泊的驶利些润（1女8滩0彩0盲+进6涝0兴0貌+版3厕6庆0）-摸1磁8毕0性0伟=魂9势6欧0（叫元垮）方止案3袋.甲霜、糊乙参、缠丁览三扁种这产鱼品捕的糕利懒润（1龄8粒0御0厕+很6巾0脉0姿+扇3部1教0）-没1票8塑0粒0狡=婚9悠1膊0（确元脚）方天案2与世方喷案3的薯利滚润帮之眯差9程6雹0冷-劫9煮1利0罚=偏5膀0（商元茶）方御案2有骡利第等五状章馒经劈燕营饰决享策P担1苍4舍4例5坑-尚5企宣业哲现说有基设杀备矩的铃生货产具能柴力4浮0犹0威0钓0机走器愚工汗时按，淹生上产啦能润力兔利存用娱率8两0惊%。泰现食准岗备夺利图用贵剩返余至生棚产轮能洋力睡开度发殃甲偿、胞乙打、手丙胸三雪种润产手品型，芹有嚼关眨资滩料挪如僻下薯：现巴有走设维备蜘加诵工南精挽度娱不搂足呆，楚若密生倾产却丙附产茎品枕，奶需集要灯增臂加逐一肚台后专坑属狭设练备塞，诵增嘴加慌固次定矮成卧本5色0作0划0元息。要床求菜：菠作俯出利开欲发俩何往种配产岔品能的浑决己策太？解具：衣剩吩余培生姨产上能怖力蜓为4驻0倚0朗0拖0小沸时×（1驱-特8妄0贵%）=柏8伐0合0副0小愉时结怀论霸：悔甲辞方刃案匀为胳最食优超方作案羡。贡卖献烛毛绵益丈总霉额本：黄甲所比柳乙俘多2雄6以7倦6元小，私比暗丙裙多5幅0阅0初0元及。利钟润8择0堡0查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