《植物及植物生理学》课程教学大纲

植物与植物生理学PlantandPlantPhysiology【课程编号】BJ27217【课程类别】专业基础课【学分数】4【先修课程】普通生物学【学时数】80【适用专业】生物技术一、教学目的、任务《植物与植物生理学》从植物生理生化角度上阐明植物的形态、结构、器官、组织以及生命活动的规律，同阐述述植物与环境之间的关系。使学生系统地掌握植物与植物生理学的基本概念、基本原理、重要生理代谢机制等理论知识及重要研究方法。二、课程教学的基本要求本课程主要讲授植物基本形态结构及其功能，植物的水分生理、矿质营养、光合作用、呼吸作用、生长物质、抗性生理等内容，使学生了解植物的细胞、组织、器官的形态特征，理解植物对水分的吸收、蒸腾作用及其调控、各种必需元素、呼吸代谢途径及能量提供、各种植物激素的重要生理作用，特别是需要掌握植物光合作用过程和机制，并了解植物如何面临各种逆境调节自身代谢的各种抗性生理，以及植物对人类生活环境改善的重要生态作用。

三、教学内容和学时分配第一章

绪论

（2学时）

主要内容：植物与植物生理学的定义、发展、及最新的研究进展。

教学要求：了解植物与植物生理学的发展，理解最新的研究进展，掌握植物与植物生理学的定义，

其它教学环节：讨论课第二章

植物组织

（3学时）

主要内容：组织，成熟组织，组织系统。

教学要求：了解组织系统，理解成熟组织中的机械、保护、薄壁、输导、分泌组织，掌握组织，分生组织概念

其它教学环节：实验课第三章

植物的根

（3学时）

教学内容：根的结构与功能。

教学要求：了解根的生理功能与利用；了解根与根系的类型；理解根尖的结构与发展，掌握根初生结构：表皮，皮层，维管柱，掌握根的次生生长与次生结构。

其它教学环节：实践活动第四章

植物的茎

（3学时）

主要内容：茎的结构与功能。

教学要求：了解茎的生理功能与利用；了解茎的形态，掌握茎的初生结构，掌握茎的次生生长与次生结构。

其它教学环节：实践活动

第五章

植物的叶

（3学时）

主要内容：叶的结构与功能。

教学要求：了解叶的生理功能与利用；理解叶的形态，掌握叶的基本结构。

其它教学环节：实践活动

第六章

植物水分代谢

（6学时）

主要内容：植物细胞水势；植物细胞对水分的吸收；植物蒸腾作用及植物体内水分的运输。

教学要求：了解植物细胞对水分的吸收，理解植物蒸腾作用及植物体内水分的运输，掌握植物细胞水势概念。其它教学环节：习题课、讨论课第七章

植物矿质营养

（6学时）

主要内容：植物必需矿质元素；植物细胞对矿质元素吸收机理；无机养料同化作用。

教学要求：了解植物必需矿质元素，理解无机养料同化作用，掌握植物细胞对矿质元素吸收机理。

其它教学环节：习题课、讨论课第八章

植物光合作用

（6学时）

主要内容：光合作用重要性；叶绿体和叶绿体色素；光合作用机理；光呼吸；影响光合作用的因素。

教学要求：了解光合作用重要性，理解叶绿体和叶绿体色素，掌握光合作用能量收集、转化与储存等重要机理、光呼吸生理作用、影响光合作用的因素。

其它教学环节（如实验、习题课、讨论课、其它实践活动）第九章

植物呼吸作用

（4学时）

教学内容：呼吸作用的生理意义；植物呼吸代谢途径；呼吸作用中能量的贮存和利用；呼吸作用的调控；影响呼吸作用的因素。

学习要求：了解呼吸作用的生理意义，理解呼吸作用中能量的贮存和利用、呼吸作用的调控、影响呼吸作用的因素，掌握植物呼吸代谢途径。

其它教学环节：习题课、讨论课第十章

植物生长物质

（4学时）

主要内容：生成素类；赤霉素类；细胞分裂素；脱落酸；乙烯。

教学要求：了解植物激素对植物个体生长发育的重要调控作用。

其它教学环节：习题课、讨论课、参观实践活动第十一章

植物生长发育

（4学时）

主要内容：种子萌发；植物生长；植物发育；植物生殖；植物衰老。

教学要求：了解植物个体整个生命过程（包括种子萌发、生长、发育、生殖、衰老等）。

其它教学环节：讨论课、参观实践活动

第十二章

植物抗性生理

（6学时）

主要内容：植物抗寒性；植物抗旱性；植物抗热性；植物抗涝性；植物抗盐性；植物抗病性。

教学要求：了解植物的各种抗性生理，理解植物抗性生理及寒害等不良环境因素对植物伤害的作用机理。

其它教学环节：习题课、讨论课教学实践环节1、亚热带特色植物资源生物学特性与生长发育规律实践调查（8学时）2、植物愈伤组织的诱导（8学时）3、植物愈伤组织的继代培养（6学时）4、植物愈伤组织分化培养与植株再生（8学时）四、教学重点、难点及教学方法教学重点、难点：水分生理，矿质元素生理，光合作用，呼吸作用，抗性生理。

教学方法：讲授、引导、启发、讨论、习题、辅导以及参观实践相结合五、考核方式及成绩评定方式采用平时成绩（10%）、实验（30%）、期末考试成绩（50%）综合评定成绩。六、教材及参考书目

教材：《植物与植物生理》陈忠辉主编中国农业出版社参考书：（1）曾广文

蒋德安主编

《植物生理学》中国农业出版社

2000年11月第一版

（2）王忠主编

《植物生理学》

中国农业出版社

2000年5月第一版

（3）潘瑞炽主编

《植物生理学》高等教育出版社

2001年6月第4版（4）傅承新,丁丙扬．植物学．杭州：浙江大学出版社，2002.

（5）宋永昌著．植被生态学．上海：华东师范大学出版社，2001.

（6）谢国文