《品尝巴黎：一部美食爱恋史》读书笔记模板

读书笔记模板品尝巴黎：一部美食爱恋史01思维导图读书笔记精彩摘录内容摘要目录分析作者介绍目录0305020406思维导图美食巴黎唐尼巴黎美食餐厅大卫巴黎美食前菜国王宴会甜点猪烹饪厨师鹅皇家软实力本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要巴黎拥有怎样的历史和现在，才成为所有美食爱好者的天堂？大卫·唐尼以他标志性的机智和博学，带领读者探索世界美食之都的丰富历史，对《米其林》《必比登》《高勒和米罗》美食指南的前世今生娓娓道来。唐尼还给出了实用的一套“猎食策略”，教你避开欺骗游客的陷阱，重申“一分钱一分货”的准则。从市区到周边值得探索的详细巴黎美食路线也被藏在书中，等你来探索。比如，至今还在出产新鲜蔬果的安托瓦内特菜园，传奇人物艾伦·杜卡斯在凡尔赛宫的时尚餐厅，邮件街上绝对正宗的乔治小馆，集诗意与高雅于一身的勒·杜瓦扬高级餐厅……跟随大卫·唐尼老到、独特的眼光，重新发现巴黎的餐厅、酒馆、小酒馆、咖啡馆、酒席承办商、人行道上或市场里的食品摊、外卖餐馆，甚至还有流动餐车，它们都在发出魅惑的邀约。读书笔记读书笔记作者唐尼走遍巴黎边边角角，寻求动心的美食，探究美食背后的历史和文化。著名大厨的故事。目录分析Aperitif开胃酒穿越巴黎的美食漫游ForStarters前餐巴黎的古迹Entrées，PremierService前菜（第一道）中世纪文艺复兴Entrées，SecondService前菜（第二道）巴黎的美第奇Entrées，TroisièmeService前菜（第三道）皇家凡尔赛12345目录Entrées，QuatrièmeService前菜（第四道）古典烹饪的创新Entremets，CinquèmeService换场点心（第五道）政权更迭HorsdOeuvres拼盘外出就餐Dessert甜点现代就餐方式关键日期关键人物010302040506目录Aperitif开胃酒穿越巴黎的美食漫游01一次愉悦的密谋02加州美食03美味，有时还营养04一份为了美食诱惑的食谱ForStarters前餐巴黎的古迹05隐含的文化06这是肉07核心样本08恺撒沙拉09无花果和肥鹅肝10特里马乔的宴会11坐等野蛮人12残羹剩饭13脂肪、肝病，以及酒味Entrées，PremierService前菜（第一道）中世纪文艺复兴16黑暗还是光明？17扇贝和修道院院长18厨具，外卖19我的王国栽在一头猪身上！20感觉与感性21关于鹅和美食主题公园22默默寻找塔耶旺23祖先的饥饿24传家宝厨师Entrées，SecondService前菜（第二道）巴黎的美第奇35波旁街36沙漠和甜点37驿站赛跑38钝刀更佳39皇家野兔40鹅肝的信仰41请原谅我的法语：你是说马萨里诺吗？42血浓于水Entrées，TroisièmeService前菜（第三道）皇家凡尔赛43远足凡尔赛44王室的顺序！45计算卡路里46热身小跑47咖啡小憩时间48蓝嘴和绿拇指49卷心菜就是卷心菜，就是卷心菜50高贵的幻觉51鹅煮熟了！Entrées，QuatrièmeService前菜（第四道）古典烹饪的创新54摄政王风格55菜单上56古典的创新57经典读物58伏尔泰的反抗59在皇宫点菜60餐厅革命61“看与被看”场景的起源62秋去春回Entremets，CinquèmeService换场点心（第五道）政权更迭63“土豆先生”64自由，暴饮暴食，友爱！65猪蹄、烤鸡和咸血66两位美食家的故事67滋养，亲爱的格里莫！68魔鬼封神69巴黎有东西在腐烂70“蛋糕萨瓦兰”的散步71超重的人HorsdOeuvres拼盘外出就餐73高级烹饪术74王者主厨75神圣的猪76左拉的肚子77世俗之乐78尼罗河巡游Dessert甜点现代就餐方式79林荫大道区的主顾80家常便饭81气泡，气泡82煮、烤、炖和酿83最早的葡萄酒酒吧84活力充沛的小酒馆85令人敬畏的高雅86王子对国王87古尔农斯基的连珠妙语精彩摘录精彩摘