油炸食品调查报告

1/1油炸食品的调查报告油炸食品的调查报告

随着个人的文明素养不断提升，越来越多的事务都会使用到报告，要留意报告在写作时具有肯定的格式。我们应当如何写报告呢？下面是我收集整理的油炸食品的调查报告，欢迎阅读与保藏。

油炸食品的调查报告1

一、问题提出

在我们学校的大门对面，有很多卖油炸食品的。有卖羊肉串的，卖鸡肉串的，卖什么的都有。茅老师也说过，这种羊肉串是很不卫生的，不要去吃。于是，我对油炸食品作了一次具体的调查。

二、调查方法

1.查找有关油炸食品的新闻，报纸，调查有关油炸食品是怎么来的；

2.上网调查多吃油炸食品的坏处。

3.去大街上走一走，看看有多少人在买油炸食品吃。

三、调查状况和资料整理

信息渠道涉及方面详细内容

1．新闻和报纸油炸食品的成分油炸淀粉类食品中所含的丙烯酰胺成会导致DNA加合物的形成，进而引发基因而造成肿瘤。

2．上网扫瞄吃油炸食品好不好油炸食品中含致癌物质，会养分损失,不易容消化,导致肥胖影响视力。

3．上网调查油炸食品是怎么来一些油炸食品在制作过程中，不论从其材料，

可能是过期的或者腐烂的配料，而且，在加工过程中也是很不卫生的。

四、结论

1．多吃油炸食品会导致我们养分的损失。食物被高温加热后，它本身所含有的许多养分物质(维生素等)都会遭到破坏，养分物质也会大量地流失。所以，我们要少吃油炸食品。

2．油炸食品吃多了还很不简单消化掉。油炸食物的表面被大量的油脂包裹着，这些油脂在胃里停留的时间长了，不简单被肠胃消化掉。所以，我们要杜绝吃油炸食品的坏习惯。

3．常常吃油炸食品还会导致人肥胖。假如过分贪吃这些油炸食物，很简单造成脂肪在体内的积累，体内的脂肪多了，就会变得胖起来了。

4．假如不把油炸食品“戒”掉的话，它还会影响我们学校生的智力。在制作油炸食品的过程中，往往会添加明矾或明矾钾作为膨松剂，这两种制剂都含有铝的成分，铝在人体内发生反应后形成的化合物，会影响到孩子们的智力发育。

5．油炸食品主要有害成分是丙烯酰胺属中等毒类，对眼睛和皮肤有肯定的刺激作用，经过皮肤、呼吸道和消化道汲取，并会有一部分在体内蓄积，主要还会影响神经系统。

6．一些油炸食品在制作过程中，不论从其材料，可能是过期的或者腐烂的配料，而且，在加工过程中也是很不卫生的。尤其像现在的一些麻辣的'油炸食品，许多都是不符合要求的。而现在许多的疾病都是由此而传播的。所以对于小孩也好，对于成人也好，肯定都要当心，盼望孩子的家长们能够多予指教，在赐予孩子指教的同时，也盼望家长们自己也要尽量少吃或不吃那些垃圾的油炸食品。

五、建议

假如您已经看过了我以上的这篇“关于多吃油炸食品好不好”的讨论报告，信任您也已经了解到了多吃油炸食品给我们带来的不良现象，以后也不会再吃这些不卫生的垃圾食品了吧？我在这里也还可以再给你一个建议：假如你有时候还是忍不住想吃，还可以在家里做一碗香喷喷的茶水煮饭，这碗饭既好吃，又有养分，还可以减肥呢！

盼望大家看了我这篇“关于多吃油炸食品好不好”的讨论报告，都能够把这些不卫生的垃圾食品像烟瘾一样“戒”掉，这样才能让我们自己全都重新健康起来，全都重新焕发出健康的笑容。

油炸食品的调查报告2

一问题提出

现在我们的身边，都是一些不健康的油炸食品，如：羊肉串，哩肌肉串，牛肉串炸春卷、炸薯片、炸丸子、炸麻花，等等。

二调查方法

1、查阅新闻和报纸看有关油炸食品的来历。

2、上网扫瞄多吃油炸食品究竟好不好。

3、去大街上走一走，看看毕竟有多少人在吃油炸食品。

三调查状况和资料

信息渠道

涉及方面

详细内容

1、新闻，报纸。油炸食品成分：炸薯条羊肉串、哩肌肉串、等油炸淀粉类食品中所含有的丙烯酰胺成可能会导致DNA加合物形成，进而引发基因而导致肿瘤。

2、上网扫瞄、吃油炸食品好不好、油炸食品中含致癌物质：会养分损失，不易容消化，导致肥胖和影响视力、

3、上网扫瞄、油炸食品是怎么来、一些油炸食品在制作过程中，不论从其材料

可能是过期或腐烂，而且加工过程中，很不卫生。

四结论

1、养分的损失：食物被高温加热后，其本身所含有的许多养分物质（维生素等）都会遭到破坏，养分物质很少。（2）导致肥胖：假如过分贪吃油炸食物，很简单造成脂肪在体内的积累。

2、制作的过程：一些油炸食品在制作过程中，材料等都可能是过期或腐烂，而且，加工过程，很不卫生。尤其像现在的一些麻辣油炸食品，许多都是不合格的。而许多的疾病都是由此而传播的。还有许多油炸食品会引发一些疾病等。

所以尽量少吃油炸食品，不要多吃不正宗的油炸出的食品。

油炸食品的调查报告3

一．调查背景:

现在，学校生吃零食的现象很普遍，走近一些学校，就会发觉校门前的地面上有同学扔的零食包装袋，尤其是风大的时候更是刮得处处飘舞，校内里，随处可见拿零食吃的同学。课堂上，许多同学趁着老师转身的机会拿出吃的来吃。放学时，卖零食的小店被同学挤得满满的。有一些学校生一天不吃零食就不舒适。据调查表明，我班60名同学里98.63%都吃零食，其中每天吃零食的占70.06%，常常吃零食的25.84%，间或吃零食的占65.73%。仅有3.37%的学校生从来不吃零食。

二、调查目的：

零食泛指非正餐时间所吃的各种食物。世界各国儿童青少年几乎都有吃零食的习惯。在我国，近年来受西方饮食模式的影响，加之食品种类的增加与广告的宣扬，学校生吃零食的比例在渐渐增加。其中，学校生常以冰棍、膨化食品、巧克力等作零食，还常常吃冰激淋、糖果、酸奶等。多项调查表明，零食所供应的能量可占同学全天膳食中总能量摄入的20％-30％，零食供应的蛋白质、脂肪和碳水化合物在一天养分摄入中也占有肯定的比重。同时，零食还可供应肯定数量的微量元素，并使同学得到肯定的享受。因此，不能简洁地让同学去掉吃零食的习惯，但为了养分素的均衡全面，又不能用零食代替正餐。所以，要乐观引导，让同学学会选择养分相对均衡、全面的零食，使他们既能享受到吃零食的欢乐，又能获得健康。为此，我对学校生吃不吃零食等方面进行了调查。

三、调查时间、地点、方法：

调查时间：20xx年7月14日—7月20日调查地点：翰香学校，小区公园，鼓楼步行街。

调查方法：问卷调查（发出100份，收回有效问卷95份）访问法（与被访者沟通）上网查阅相关资料。

四、调查结果与分析：

本次调查一共发出100份调查问卷，收回有效问卷95份，统计分析如下：

1、被调查人员状况分析：

被调查人群状况分析：本次被调查者女同学居多。由于一班级同学认字不多及认知事情力量有限，问卷基本分散在2—6班级同学中抽样调查。

2、同学们吃零食频率。

3、同学们吃零食的种类。

4、同学们在哪些地方买零食。

依据统计，我们可以了解到，大部分学校生都常常吃零食，很多同学选择在小店购买零食有些同学吃零食形成了习惯，不加节制，一天到晚零食不离口，虽然满意了“嘴”的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，阻碍消化系统功能，结果损害了身体健康。

5．同学们吃零食的时间。

在我国，近年来受西方饮食模式的影响，加之食品种类的增加与广告的宣扬，儿童青少年吃零食的比例在渐渐增加。其中，学校生常以冰棍、膨化食品、巧克力等作零食，零食所供应的能量可占儿童青少年全天膳食中总能量摄入的20％-30％，零食供应的蛋白质、脂肪和碳水化合物在一天养分摄入中也占有肯定的比重。同时，零食还可供应肯定数量的微量元素，并使儿童得到肯定的享受。该不该让孩子吃零食呢？养分学家认为：学校生正处于长身体的特别时期，对能量和各种养分素的需要量比成年人相对要多，三餐之外，再吃一些有益于健康的小食品，能够为身体发育供应肯定的能量和养分素，孩子们还能够从零食中得到肯定的享受。因此，可以让孩子适当地吃一些零食。不过零食中含的养分素远远不如正餐食物中的养分素均衡、全面，零食中的糖含量一般明显高于正餐。常常吃零食会引起龋齿、养分素摄入不足等问题；所以，允许孩子吃零食，但不能够以零食来代替正餐，应当让孩子从一日三餐中获得他们生长发育所需要的养分物质。除此之外，购买零食应当留意买养分价值高、卫生洁净的小食品做零食。有些人喜爱吃一些小食品，如瓜子、蚕豆、花生、榛子、松子、核桃、杏仁、红果片、果丹皮、柿饼、蜜饯、饼干、小糕点等，人们常把这类小食品称为“零食”。

一般而言，这类小食品也有肯定的养分价值。例如瓜子、花生、蚕豆、榛子、杏仁、核桃等大都是一些植物的种子，不但含有丰富的蛋白质，而且含有很多不饱和脂肪酸、维生素、无机盐及各种微量元素等。适当吃一点，能够补充人体对这些养分素的不足。又假如丹皮、红果片、橘饼，以及各种蜜饯如杏、梅、李、枣等，都是经过特别方法加工制成的。除了具有肯定的养分外，还美味可口，能开胃健脾，适当吃一些，也有好处。可是有些人吃零食形成了习惯，不加节制，一天到晚零食不离口，虽然满意了“嘴”的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，阻碍消化系统功能，结果损害了身体健康。

油炸食品的调查报告4

一、调查缘由

假如你从中学校门前经过，你会发觉一种惊奇的现象，中午休息或者放学后，大部分同学不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部或者周边的小摊点冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些颜色艳丽、包装简易，还赠小玩具的食品或者买了一些“吸足”了灰尘的“串”食品，它们究竟是什么？你们吃过它吗？你们喜爱它们吗？于是，我们就此问题进行了一系列地调查。

二、调查对象

以全校以及周边学校生为调查对象。

三、调查时间

20xx年10月——20xx年12月

四、调查方法

1．向同学发放调查问卷，针对如何合理支配零花钱，这一问题设置四个问题。

2．走访调查。选择一个路边摊，在放学期，开展为期一周的观看，计算购买零食的同学人数。

五、调查的结果

我们就对于这些存在平安隐患的食品的喜爱程度，调查了1-6班级的60名同学。状况如下：在调查中我们发觉常常到学校周边小卖部买这类食品吃的同学比较多。在问到缘由时，同学们有的说“好吃”，有的说“由于好玩”，还有的说“廉价”。这些廉价的食品，真的那么好吃吗？它们卫生吗？常常吃这些食品对我们的健康有什么影响吗？带着这些问题我们进行了更加细致的调查。

我们暗访了学校的周边的小店以及街摊，而且特意购买了一些食品进行分析。来回的路上，我们看到许多小伴侣把这些街摊围得水泄不通，都抢着购买。我们亲眼观察了营业者用刚抓了钱的黑乎乎的手剥香肠，由于反复利用，锅里的油已经变了颜色，就连公路边上交通平安也成了隐患……我们将买回的食品，经过认真观看、分析，发觉这些食品的平安不合格，如“饮料“的颜色过于艳丽，明显是色素超标；“辣条”属于典型的“三无”产品，既没有生产厂家，也没有生产日期和任何的平安合格标志；那些油炸食品制作相当粗糙，根本谈不上卫生……

带着调查的结果，回来后我们上网查找了相关资料。据网上资料表明，这些小店里出售的食品主要存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂超标、卫生指标不合格等多项问题。一些生产厂家为了追求食品的颜色、口感、新颖等，在生产小食品过程中不按国家食品标准使用添加剂，或滥用不合格、不允许使用的添加剂，致使大量不合格甚至有害的食品损害我们的健康。因此我们为了自身的平安着想，不要再去购买那些会给我们的健康带来危害的小食品。

六、调查分析

1.由于同学们中午挑食或者不好好吃饭，直接导致同学们下午放学时，肚子饿了、想吃。

2.这些食品中添加了一些添加剂，使得食品颜色艳丽、“口感较好”，因此会吸引许多的同学们。

3.许多食品中附带一些小玩具，有的同学为了攒这些玩具，于是就来购买。

4.同学们相互攀比，也有同学请客的状况。

七、调查建议

从上