2023年小学食堂用餐管理制度办法

202320231一、教师就餐治理一、教师就餐治理1、用餐时间早餐7：30——7：501、用餐时间早餐7：30——7：50午餐12：10——12：40午餐12：10——12：40晚餐18：10——19：00晚餐18：10——19：00教师应按时就餐，制止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工教师应按时就餐，制止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工22到食堂指定位置。33后提前通知食堂工作人员方可就餐。4、任何人不许私自从食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。4、任何人不许私自从食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。510：30510：30作人员，由食堂工作人员进展处理，过时退餐无效。制止吃饭前退餐。66共同搞好食堂建设。期望就餐教师自觉遵守。共同搞好食堂建设。期望就餐教师自觉遵守。二、就餐人员伙食费缴纳及治理二、就餐人员伙食费缴纳及治理150﹪，就餐教150﹪，就餐教50﹪。就餐教师伙食费按月结算，就餐教师应准时交费。(个人伙食费=50﹪60﹪计算)。2、客饭，会议招待等费用由学校负担，不计入食堂开支。2、客饭，会议招待等费用由学校负担，不计入食堂开支。33全牢靠的饮食安康保证。44避开铺张。5、做到月清月结。每月公布食堂伙食账目做到公开透亮。5、做到月清月结。每月公布食堂伙食账目做到公开透亮。洁卫生，延长其使用寿命。洁卫生，延长其使用寿命。7、加强防火、防盗、防毒,。自觉养成用后顺手断开用电设备电源的良好净、卫生、安全放心的就餐环境。7、加强防火、防盗、防毒,。自觉养成用后顺手断开用电设备电源的良好净、卫生、安全放心的就餐环境。21、每个同学必需依据学校的要求自备餐具及小毛巾(清洁用)。1、每个同学必需依据学校的要求自备餐具及小毛巾(清洁用)。22有秩序地进入餐厅，高年级要优先让低年级先进出。有秩序地进入餐厅，高年级要优先让低年级先进出。3、进入餐厅后，学生必需要保持安静，不喧哗打闹。3、进入餐厅后，学生必需要保持安静，不喧哗打闹。4、就餐时须在指定位置进餐，个人用餐的位置要包清洁、包保洁。4、就餐时须在指定位置进餐，个人用餐的位置要包清洁、包保洁。5、打饭菜(分餐)时要排队，严禁插队，做到有秩序、相互礼让。5、打饭菜(分餐)时要排队，严禁插队，做到有秩序、相互礼让。不宠爱吃的就倒。不宠爱吃的就倒。77方(包括厕所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等)。8、进餐完毕，需要组织值日生搞好卫生，并把公共餐具送回厨房。8、进餐完毕，需要组织值日生搞好卫生，并把公共餐具送回厨房。开水就装多少。开水就装多少。10、餐后要准时到指定的漱洗槽把餐具洗干净，并用袋装好放回自己的舍内。10、餐后要准时到指定的漱洗槽把餐具洗干净，并用袋装好放回自己的舍内。11、餐后不能马上做猛烈运动，可以坐下来看书或到课室外散闲逛等。遇到身体不适或其它一些事时，要准时向生管教师报告。11、餐后不能马上做猛烈运动，可以坐下来看书或到课室外散闲逛等。遇到身体不适或其它一些事时，要准时向生管教师报告。12、餐后要准时做好下一餐主食的预备工作。12、餐后要准时做好下一餐主食的预备工作。3逐步养成文明就餐习惯，特制定本方法，请遵照执行。逐步养成文明就餐习惯，特制定本方法，请遵照执行。一、工作目标一、工作目标通过训练，使每个班级能列队有序进入食堂用餐，文明就餐，吃饭时能做到吃干净，不闲聊，桌面和地面保持清洁，没有脏物;饭菜缺乏去领时能做到自通过训练，使每个班级能列队有序进入食堂用餐，文明就餐，吃饭时能做到吃干净，不闲聊，桌面和地面保持清洁，没有脏物;饭菜缺乏去领时能做到自二、学生职责二、学生职责(1)排队要求：(1)排队要求：11排队，做到静、齐、快。22不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。避让低年级学生，队伍始终要保持到本班餐桌前。避让低年级学生，队伍始终要保持到本班餐桌前。44到队伍的最终面。5、学生进入餐厅文明有序，做到队伍不松散、不奔驰。5、学生进入餐厅文明有序，做到队伍不松散、不奔驰。三、就餐要求：三、就餐要求：1、在指定的座位就座，不随便换位，双腿自然平放，不大声讲话，不用筷子敲打餐盘。1、在指定的座位就座，不随便换位，双腿自然平放，不大声讲话，不用筷子敲打餐盘。2、文明就餐，不能边吃边讲话，更不能大声喧哗，不得随便起立或离开饭桌。2、文明就餐，不能边吃边讲话，更不能大声喧哗，不得随便起立或离开饭桌。4、保持桌面干净，如不留神将饭菜掉在地上须准时清理，自己的桌面自己清。4、保持桌面干净，如不留神将饭菜掉在地上须准时清理，自己的桌面自己清。5、饭菜吃完缺乏时，应自觉排队慢行到领饭窗口双手并有礼貌领取。5、饭菜吃完缺乏时，应自觉排队慢行到领饭窗口双手并有礼貌领取。6、就餐完毕，有序排队，到指定的位置倒剩菜剩饭，双手平端餐盘，不拥挤，不推搡，不插队、不奔驰。6、就餐完毕，有序排队，到指定的位置倒剩菜剩饭，双手平端餐盘，不拥挤，不推搡，不插队、不奔驰。餐厅内安静。餐厅内安静。8、学生一律在餐厅内就餐，吃完前方可离开座位，严禁将可以携带的饭菜带出餐厅吃。8、学生一律在餐厅内就餐，吃完前方可离开座位，严禁将可以携带的饭菜带出餐厅吃。9、就餐后不得到食堂门口玩耍、观望。9、就餐后不得到食堂门口玩耍、观望。四、班主任职责四、班主任职责1、做好《餐厅就餐治理方法》的宣传、落实工作。1、做好《餐厅就餐治理方法》的宣传、落实工作。2、各班班主任本周要求随班就餐，对本班学生就餐进展全程治理。2、各班班主任本周要求随班就餐，对本班学生就餐进展全程治理。3、对本班学生排队、就餐、卫生清扫等进展准时培训和指导。3、对本班学生排队、就餐、卫生清扫等进展准时培训和指导。五、监视检查五、监视检查1、行政检查：每天由值日教师检查指导学生就餐状况，并把问题准时，反响在就餐值班记录中。1、行政检查：每天由值日教师检查指导学生就餐状况，并把问题准时，反响在就餐值班记录中。2、德育处检查：德育处组织大队干部对就餐状况进展监视检查，凡违反上述各项要求的，每项每人次扣2、德育处检查：德育处组织大队干部对就餐状况进展监视检查，凡