夏季蛋鸡饲养管理要点课件

夏季蛋鸡饲养管理要点

山东省农科院家禽所魏祥法一、鸡的特点♦恒温动物，羽毛丰厚。（成年鸡41℃—42℃）。♦没有汗腺。♦保温性能强，散热性能差。

张口呼吸温度合适鸡体温高代谢旺盛、皮肤无汗腺，被毛厚，故耐寒不耐热，超过28℃，鸡除了行为调节、物理调节，还必须提高血浆皮质酮的水平，促进分解代谢，提高血糖，动员能量抵抗应激。环境超过35℃产蛋率、蛋重下降，血液中PH值浓度升高、HCO3ˉ下降，同时子宫中碳酸酰酶下降、子宫钙和十二指肠钙结合蛋白能力下降，蛋壳钙沉积少，蛋壳颜色浅，易碎蛋壳颜色浅、蛋重降低正常鸡蛋粪便变稀二、散热方式呼吸散热粪便排泄煽动翅膀等方式三、对蛋鸡而言什么是热温度过高相对湿度过高温度(℃)鸡舍内允许湿度最高值(%)2675--8028743070326334573650环境温度与湿度对产蛋鸡的影响18℃--23℃☆☆☆☆☆最佳温度范围13℃--25℃☆☆☆☆适宜温度范围50％--55％☆☆☆☆☆最适宜的湿度范围27℃+☆☆☆产蛋率蛋重下降,蛋壳变薄.35℃+☠

喘气俯卧热应激以及死亡42℃+☠☠☠超过3小时,死亡率急剧增加.高温引发的热应激对产蛋鸡的危害◆采食量下降10%--20%◆蛋重减轻1.5—2.0克∕枚◆蛋壳厚度降低,破损率提高3—5%;◆产蛋量下降10—25%◆体重减轻,体能下降.◆免疫抗体下降,高温高湿利于病原微生物繁殖，极易引发传染病.◆心率加快,血液循环加速,出现心血管衰竭而死亡.四、夏季饲养管理

食物代谢是体内产生能量的重要来源，雏鸡生长中减少进食量，是减少热量产生的重要方式，会有效的提高其生存率，但体重上升慢；蛋鸡减少进食量，生产性能。措施：调整饲料营养避免因为采食量下降,而导致营养物质摄入量不足.方法:1、改善饲料的适口性(添加植物油，调整饲料的粉碎粒度)2、提高饲料的营养浓度(能量，蛋白及的调整）3、添加抗热应激的添加剂（复合多维等）夏季蛋鸡的饲养管理散热方式为辐射、传导和对流当环境温度同其自身体温接近，以上方式则不起作用，此时雏鸡的反应是降低采食量，同时通过喘气，及加速周围血液向皮肤表面流通，从而向外界环境散热。夏季蛋鸡的饲养管理热应激→采食下降→体成熟不够→性腺脂肪累积不足→开产推迟2周左右管理不好、密度过大拥挤或突然应激，会造成皮肤损伤，淘汰率增加

热应激时，蛋白质水平及氨基酸水平，比碳水化合物和脂肪更关键，蛋鸡热应激家禽在应激状况下抵抗力变的十分软弱，需要良好的环境节制和出产管理。高温高湿季节，会严峻破坏蛋鸡内环境稳态，导致蛋鸡机体热衰竭、营养代谢阻碍、酸碱平衡混乱、免疫功能低下，组织细胞损伤、产蛋性能（产蛋量、蛋品格）降落、死淘汰增高以及种鸡品质、孵化率、健雏率降落，给广大蛋鸡养殖户造成了巨大的丧失。

（高峰期）夏季蛋鸡的饲养管理夏季鸡的营养参数

VD31500IU/KGMET0.39%LYS0.79%Ca3.6%

有P0.42%粗蛋白17%

代谢能2900千卡/千克采食量111G／只日

夏季蛋鸡的饲养管理注意能量的供应：当气温为20℃时，每增加1℃采食量会下降约1.25g/1℃，如果饲料的代谢能为2650大卡/KG时，能量的摄取量减少大约3.3大卡.当气温达30℃时，蛋鸡对能量的吸收和其对能量需要的降低很相似，超过30℃时，能量的需要增加，但采食量却逐渐下降。增加的能量来冷却机体以达到正常体温。原因是鸡不会出汗，它必须靠不断拍打翅膀，才能将体热排除，这需要能量/。饲料营养与采食量舍温（℃）1322273239采食量（克∕只∕日）125120115110100粗蛋白CP16.016.517.51921.5代谢能ME27002750280028502950钙Ca3.23.53.53.84.0可利用磷P0.380.400.450.500.55夏季蛋鸡的饲养管理温度、产蛋和能量的关系

产蛋率15℃20℃25℃30℃1—10%29528026525013—30%31229527826030—50%33031029027050—70%34032030028070-90%350330310290≧90%340320300280夏季蛋鸡的饲养管理正常的环境温度下，蛋鸡每天所需的能量约为320千卡-330千卡，从开产到高峰仅有6-8周，此时能量的需要增加很快，体重迅速增长。此时，如果不能满足能量需要，会导致体内脂肪利用期缩短，高峰期短，产蛋下降快。

夏季蛋鸡的饲养管理

国内典型的玉米-大豆饲料能量为2650千卡∕KG，美国为2735千卡—2750千卡/KG，所以，当气温为20℃采食量低于120时，为达到机体需要，必须在饲料中加入脂肪。脂肪可减轻热应激的作用。夏季蛋鸡的饲养管理喂给过量的蛋白质加剧热应激效应，注意能量水平和氨基酸的平衡是重要的。适当降低饲料中粗蛋白水平而保持必需氨基酸水平，如添加0.1-0.15％的蛋氨酸和0.05％的赖氨酸能提高热应激下的生存能力和生长率。夏季添加麸皮是无利的

玉米的热增耗为油脂的2.24倍，蛋白质为玉米的1.6倍。在日粮中使用油脂（1-3%）1．天热采食量下降2．想使早期产的蛋重3．高密度养殖，采食量受到限制4．希望缓解鸡群的应激状况夏季蛋鸡的饲养管理油脂中所含亚油酸，可以影响蛋的大小，但对蛋黄中总脂的含油量没有明显的影响，却能影响肝脏中的脂肪的水平及组成。亚油酸是控制肝脏中脂蛋白合成的关键，脂蛋白通过血液转运至卵巢中发育成卵泡，从而控制蛋的大小。夏季饲料摄取的不足，如果不能增加饲料的能量，鸡采食能量不足，将会加速鸡的体能消耗，以致于衰竭。刺激提高蛋鸡采食量

1、多次饲喂促进采食量增加

2、选择每天较凉爽的时间喂食

3、实行延长光照，夜间补喂（最长不宜超17小时）

4、适当调整饲料的粉碎粒度提示：避免料槽存积湿料，以免发生霉变。全天供给新鲜清洁的凉水高温天气蛋鸡的饮水量约为采食量的2—3倍，要保证全天都能饮用到清洁无污染的的凉水，水温在10℃--15℃为宜，换水要勤，特别是在三伏天。提高蛋壳质量减少破损率每天下午4时左右，可以单独给予补饲用量为日粮1%--1.5%的石粉或贝粉。鸡只在上午吸收的钙大部分都储存在骨骼内，下午或晚上吸收的钙才直接用于蛋壳的形成。

夏季蛋鸡的饲养管理增加一次午夜喂料，既可以增加一次喂料，减缓应激，又可以改善蛋壳质量上午喂料，使养分尤其是钙，不能为蛋鸡完全利用，大部分的钙（>60%）在喂后半小时于十二指肠被吸收，蛋壳在排卵后10—12小时间即夜间，此时鸡采食少而且钙在蛋壳形成的关键时刻已经耗竭，仅靠骨钙，似乎要影响蛋壳的正常钙化饲喂的最大产热效应值，正赶在高温时，在高温（35℃）情况下，产热效应会比正常温度下持续较长时间，（前者8—10小时，后者2小时）鸡蛋是怎么形成的？降低饲养密度夏季的饲养密度占冬季的75%--80%左右为最佳提前淘汰产蛋鸡群中的病、残、弱、低产鸡、停产鸡。高峰期体重严重不达标或过于肥胖的鸡只。原则：有多少淘汰多少。养一只不产蛋的鸡成本？设定：

每只鸡每日采食0.22斤

每批次5000羽

每斤全价饲料1.40元计算：一只鸡：0.22斤×1.4元×30天=9.24元

100只：9.24元×100只=924元

结果：定期淘鸡降低成本

调整管理程序尽量安排在清晨和傍晚气温相对较低的时间喂料、清粪、捡蛋。温度最高的午前、午后时间，尽可能的保持鸡舍内安静，减少鸡的活动量，使其处于休眠状态。调节免疫程序（合理安排免疫时间晚上清晨为宜）带鸡消毒（注意：喷雾速度、高度、雾滴直径）

及时起粪加强通风（减少有害气体诱发呼吸系统疾病的发生）保持鸡舍内安静（消除各种人为因素所产生的应激）五、加强环境控制

1、遮阳防晒2、屋顶隔热、降温3、墙体粉刷生石灰4、环境绿化5、水帘降温、洒水6、使用通风换气设备遮阳降温1.可在建造鸡舍时，每栋鸡舍两侧各栽植两行杨树，树距鸡舍1.5米左右，行距3米，杨树成林后，繁茂的杨树遮住照射鸡舍的阳光，可降低鸡舍温度3℃～8℃，还可改善鸡舍周围小环境。2.可栽植爬山虎、丝瓜等植物，让这些植物爬满舍顶，让“植物”保护“动物”，建立动植物“和协共处”的环境，一般可降低鸡舍温度2℃～3℃。3.可用遮阳网遮阳降温，遮阳网必须高于鸡舍屋面50cm以上，用毛竹、木杆支撑固定遮阳网，防止风刮、雨淋损坏遮阳网和产生噪声，影响肉鸡生长。4.鸡舍屋顶涂白。鸭舍南边加遮阳网降低朝阳面温度房沿矮房沿高纵向通风和水帘降温。在密闭鸡舍安装风机和水帘能使舍内温度下降7-10℃。舍内任何部位的鸡只均能感受到有轻微的凉风，有利于增加采食量.在开放式鸡舍可安装电扇，利用自上而下的送风方式来降低鸡的体表温度，特别是鸡头部的温度。高密度饲养更应注意通风降温舍内环境高温高湿处理：在夏季多雨季节期间，外界空气湿度在80％以上，舍内空气湿度加之水帘降温的应用，湿度更高，这时应停止湿帘使用，加大通风量，增加风速。供电系统保障：夏季高温季节，生产中处于用电高峰期，加上暴风、暴雨等自然灾害，需做好应急供电措施。对供电设备如发电机、线路等进行全面，检查。易损配件的准备。全封闭式养殖场区，这方面工作尤为重要。六、加强营养调控1、添加Vc、Ve、B族维生素。

Vc:提高产蛋率，改善蛋壳质量，减少因热应激造成的死亡（150—200克/吨）Ve:提高机体免疫力，预防热应激（100—300克/吨）

B族维生素：缓解热应激，提高生长速度，增加蛋重和产蛋量。1夏季蛋鸡的饲养管理

Vc作用应激状态下不足导致机体免疫力下降，死亡率增加。常温时，机体能够提供足够的供机体使用，高温时，机体的合成能力下降，而皮质素增加，又加剧了不足。皮质酮合成不足，将导致家禽在热应激中死亡。

Vc是蛋壳有机质（原胶原蛋白）的合成所必需，Vc通过调节血浆皮质酮的浓度（降低）而缓解热应激的有害作用.夏季蛋鸡的饲养管理实验表明：高温环境下添加Vc明显抑制体温升高热应激时，在日粮中添加0.02%Vc产蛋率提高11%，破损率降低1.5%，蛋的品质提高。

建议添加量：44mg/KG可以缓解热应激；250mg/KG可以提高产蛋率（100—400mg/KG）夏季蛋鸡的饲养管理VE的作用VE有保护细胞，防止氧化的作用。VE可以增加细胞内钙离子的浓度，可引起肌酸激酶从细胞到血浆的流动。血浆中肌酸激酶（CK）浓度升高，是禽类受热应激损伤的一个指标。补充VE可使CK浓度活性下降，该机制包括VE为脂类过氧化过程的一种抑制剂对细胞膜的影响，保护细胞膜的完整，防止细胞成分的损失。这对于饲养和承受运输应激，具有较大意义.

添加量：100—300mg/KG体重夏季蛋鸡的饲养管理

VB族的作用

热应激期间，不论雏鸡的成活还是长久的适应，都需要碳水化合物，蛋白质及脂类营养中转换得来能量。而产生这些营养物质是由其消耗的食物及体内储备的物质来提供的。新陈代谢转化为能量决定于必要的辅酶.夏季蛋鸡的饲养管理能量释程中B族的作用脂类多糖蛋白质↓ ↓ ↓脂肪酸已糖氨基酸↘↓↙乙酰辅酶A需要B维生素↓三羧循环需要B维生素↙↓↘H2OCO2能量2、添加小苏打（碳酸氢钠）提高蛋壳质量，提高饲料中的蛋白利用率，提高产蛋量，减轻热应激。日粮中添加0.3—1%，饮水中添加0.1-0.2%。注意：不可常期添加，每次不超过10天为宜。鸡体无汗腺，热应激是以呼吸道散热为主，热喘息中，CO2呼出过多，以至血液中CO2减少，NaHCO3：H2CO3比例改变，即血液中PH值升高而发生呼吸性碱中毒3、添加杆菌肽锌（多肽类抗生素）提高产蛋量，促进采食量。热应激时添加100mg/Kg.4、添加铜：热应激时添加33.3mg/Kg.5、添加硒：与VE联合使用可以提高免疫能力，热应激时添加0.33mg/Kg中草药热应激综合症实质与中兽医中肾虚症相似，是动物机体高度紧张、疲劳的衰竭症，而天然中草药中的补虚药物可增强机体抵抗力，提高免疫力，补肾类药物又多对能量代谢和内分泌调节有作用，常用的中草药有：黄芪、党参、麦冬、五味子、海藻、石膏、柴胡、生地、甘草、酸枣仁等，七、注意霉菌毒素中毒霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物，目前，人们已经发现了数百种霉菌毒素，这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官。霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题，存在于几乎所有的饲料原料和人类食品原料中。2002年美国饲料年报中将霉菌毒素列为仅次于二噁英的对人类食物链造成巨大威胁的危险因素霉菌毒素对蛋鸡的危害

霉菌毒素对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。鸡天生对霉菌毒素敏感，饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在：卵巢和输卵管萎缩，产蛋量下降，产畸形蛋；采食量